مدة الطهي: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
النصائح:
1- تخرج القرفة أو عود الفانيلا من المربى قبل وضعها في المرطبنات.
2- من الضروري تعقيم المرطبان ثم تجفيفه قبل وضع المربى للحفاظ عليها فترة أطول دون أن تتعفن.
3- للتأكد من أن المربى وصلت إلى درجة الطبخ المطلوبة، توضع كمية قليلة في صحن بارد جداً (يكون موضوع في الثلاجة) إذا انكمشت وتماسكت تكون قد جهزت
شكرا لك
تقبلي مروري
المقادير:
– 4/1 حبة شمام
– 2 كوب عصير برتقال
– 2/1 كوب من مكعبات الشمام الصغيرة
– 4/1 كوب من مكعبات الأناناس
الطريقة:
– يقشر الشمام ويؤخذ ربع حبة منه بعد استخراج الب بواسطة ملعقة.
– يوضع الشمام في ماكينة الطحن ويخفق حتى يتحول إلى معجون.
– يضاف إليه كوبان من عصير البرتقال ويخلط جيداً ويصفي .
– يترك الكوكتيل في الثلاجة إلى حين وقت التقديم .
– تضاف قطع من الشمام والأناناس في كل كوب وعليه العصير ويقدم .
حبيباتى كلكم 
الموضوع نور بمروركم 
عاشقه بعلها
المقادير :
• 2 كوب من عصير الأناناس .
• ½ كوب من الشمام المهروس .
• 1 كوب عصير المشمش .
• 1 ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
1. يهرس الشممام فى خلاطة الطعام حتى الحصول على هريسة ناعمة .
2. يضاف اليها عصير الأناناس والمشمش .
3. يضاف السكر حسب الرغبة للحصول على كوكتيل لذيذ .
4. يقدم الكوكتيل باردا بعد حفظة بالثلاجة .
عدد الحصص: 5
مدة التحضير: 15 دقيقة
المقادير:
• 1 شمام متوسط الحجم
• 225غ من التوت
• 24 ورقة من النعناع
• 40غ من السكر الـMaltitol
تعرفي على: طريقة عمل بيتزا الفواكة
طريقة التحضير:
يمكنك أيضاً تعلم طريقة عمل سلطة الفاكهة الاستوائية
• قشري الشمام وقسميه الى قطع مستديرة بواسطة ملعقة البوظة.
• امزجي دوائر الشمام مع التوت في وعاء.
• وزعي السكر على أوراق النعناع.
• افرمي النعناع فرماً ناعماً.
• وزعيه على الخليط.
• ضعي الوعاء في البراد لحوالى ساعة من الوقت قبل التقديم.
• قدمي السلطة مزينة بأوراق النعناع الطازجة.
تحتوي كل حصة على حوالى 100 وحدة حرارية و0.7 غ من الدهون.
جربي حمية الفواكه لتطهير الجسم من السموم في يوم واحد فقط
المقادير:
1 شمام
كأس من الماء
نصف قالب ثلج
سكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
يقطع الشمام الى مربعات ويوضع في الخلاط مع الماء والثلج والسكر ويقدم طازجا وبارد
المقادير:
1 شمام
كأس من الماء
نصف قالب ثلج
سكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
يقطع الشمام الى مربعات ويوضع في الخلاط مع الماء والثلج والسكر ويقدم طازجا وباردا
المقادير:
2 كوب من عصير الأناناس
2 كوب من الشمام المهروس
1 كوب من عصير المشمش
1 ملعقة طعام سكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
يهرس الشمام في خلاطة الطعام حتى الحصول على هريسة ناعمة.
يضاف إليها عصير الأناناس وعصير المشمش.
يضاف السكر حسب الرغبة للحصول على كوكتيل لذيذ.
يقدم الكوكتيل بارداً بعد حفظه في الثلاجة
المقادير
نصف بطيخة صفراء (شمّامة) (500غ)
…ربع بطيخة حمراء (200غ)
بضع أوراق نعناع طازجة
4/1 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
ملعقة طعام ماء زهر (اختياري)
ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
طريقة التحضير:
– يُقطّع البطيخ الأحمر والأصفر الى كرات تُوضع في طبق التقديم
– يُمزج ماء الزهر مع كبش القرنفل والقليل من ماء البطيخ الأصفر ويرشّ المزيج فوق كرات البطيخ.
– يُنصح بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إذا كانت الشمامة قليلة الحلاوة.
– يُحفظ الطبق في البراد لمدة ساعتين قبل تقديمه، وتضاف أوراق النعناع الطازجة عند التقديم مباشرة
تقبلي ودي ومروري
