التصنيفات
حلويات و مشروبات

تارت التوت مع الشوكلاتة حلويات لذيذة


المكوّنات:

لتحضير عجينة السكّر بالشوكولاتة:
½ كوب أو 100 غ من السكر
1½ كوب أو 300 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
4½ كوب أو 600 غ من الدقيق العادي
2 من البيض
¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير كريما التوت:
20 غ من رقائق الجيلاتين
500 غ من التوت? المهروس، أو التوت المجمّد والمخلوط
150 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير صلصة التوت:
200 غ من التوت? المجمّد
50 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير موس الشوكولاتة:
20 غ من رقائق الجيلاتين
300 غ من الشوكولاتة الداكنة
¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى
500 غ من كريما الخفق

طريقة التحضير:

تُخلط كلّ مكوّنات العجينة مع بعضها البعض لتكوِّن عجينة طريّة، وتُحضّر التارت عبر استعمال قوالب خاصة بها. تُخبز التارت في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية ولمدّة 8-10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ويُغلى التوت. تُضاف رقائق الجيلاتين إلى التوت المغلي وحليب نستله المكثّف المحلّى، ثمّ يُسكب المزيج في قلب التارت ويُجمّد لمدّة ساعة.

لتحضير صلصة التوت الطازجة، يُخلط التوت المجمّد مع حليب نستله المكثّف المحلّى.

لتحضير موس الشوكولاتة، تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ثم تُذوّب الشوكولاتة، ويُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، وتُخلط المكوّنات الثلاثة مع بعضها البعض تُستعمل ملعقة لإضافة الكريما المخفوقة على مهل. يُحفظ موس الشوكولاتة في البرّاد لمدّة ساعة ثم يوضع فوق تارت التوت. تُقدّم التارت مع صلصة التوت. خليجية




خليجية




تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووو
على الوصفه الحلوه,,,
تقبلي مروري,,,,



مشكوووووووووره حبيبتي



تسلميييييييييييين على التورته الحلوه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كريمة الشوكلاتة لتغطية الكيك2022- تحضير كريمة الشوكلاتة لتغطية الكيك2022 حلويات سهلة

كريمة الشوكلاتة لتغطية الكيك

خليجية

المقادير:

اصبع زبدة
ثلاثة ملاعق طعام سكر
خمسة ملاعق طعام حليب بودرة
خمسة ملاعق طعام كاكاو
كاسةشاي ماء

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في وعاء على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى تجمد الكريمة (حسب الرغبة) ويدهن بها قالب الجاتوه

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

أصابع الشوكلاتة المقرمشة حلويات جديدة

المكونات :

125 جرام من الزبد غير المملح300 جرام من الشيكولاتة الداكنة عالية الجودة مكسورة إلى قطع صغيرة3 ملاعقة كبيرة من الشراب الذهبي200 جرام من بسكوت الشاي الغني100ج من قطع المارشميلو الصغيرة2 ملعقة صغيرة من السكر الخشن

طريقة التحضير :

لن يتذمر أحد من إضافة هذا الصنف إلى صندوق غدائه وتوفره بشكل دائم في المطبخ هو أمر مفيد للحصول على مقدار من الطاقة الجيدة السريعة في أي وقت1. يسخن الزبد والشيكولاته والشراب في قدر ذو قاعدة سميكة على نار هادئة ثم ينقل منه حوالى 125 جرام إلى طبق2. يوضع البسكوت في كيس بلاستيكي ليطحن بواسطة رقاقة العجين حتى يتحول إلى فتات رقيق مع الاحتفاظ ببعض القطع الكبيرة 3. يضاف البسكوت المطحون إلى خليط الشيكولاتة في القدر ثم يضاف المارشميلو 4. يوضع الخليط في صينية خبز مربعة مقاس 24 ويسوى السطح بملعقة مبللة5. يسكب فوقها بعد ذلك 125 ملم من الشيكولاتة الذئبة المتبقية ويسوى السطح مرة أخرى بملعقة مبللة6. توضع الصينصة في البراد ليلة كاملة أو لمدة ساعتين على الأقل7. للتقديم تقطع إلى 24 اصبعاً ويرش عليها السكر الخشن

انشاءالله تعجبكم:084:




يعطيك العافيه




مشكووووووووووووره حبيبتي



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



شكراَ " العهد " و " ممكلة النحل " و " بعد الفراق " على الردود الحلوة يا حلوين




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كب كيك الشوكلاتة عصرية

المقادير :

– 125 جرام دقيق
– 150 جرام بيض ( عدد 3 بيضة )
– 150 جرام سكر بودرة ( ثلاثة ارباع كوب )
– 150 جرام زيت ذرة ( ممكن سمنة سايحة )
– نصف ملعقة فانيليا
– نصف ملعقة بيكنج بودر
– نصف ملعقة ملح
– 25 جرام كاكاو دارك
– قطع من الشيكولاتة الخام

الطريقة :

– نخفق البيض جيداً بالمضرب اليدوي ونضع السكر ونخفه مع البيض حتى يتجانس ثم ننزل بالزيت واحنا بنضرب بالشويش حتى يتجانس ( يصبح خليط سائل ) ثم نضع الفانيليا والملح ونضرب .
– بالخارج نضع البيكنج بودر على الدقيق على الكاكاو ونخلطهم ثم نضعهم على البيض مع الاستمرار في الخفق .
– نحضر فورم كاب كيك او فورم كريم كراميل ( ندهنها زبدة ونعفرها بالدقيق )
– نصب الخليط في ثلثي الفورمة او القالب تحسبا لعلوه اثناء السوى
– نضعه في فرن ساخن ( قبل البدء في العمل ) على درجة 180 درجة لمدة 20 دقيقة .
– نطلعها ونزينها بغمسها من أعلى في منوار شيكولاتة ونرش عليه شيكولاتة خام وخطوط من الشيكولاتة البيضاء السايحة
ويقدم بالهنا والشفاء




خليجية

يسلموحبوبه

يعطيك العافيه

خليجية




تسلمين ياعسل

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية



خليجية



التصنيفات
فساتين سهره

أنت كالشوكلاتة بهذه الفساتين شيك

[IMG]

  1. أنت كالشوكلاتة بهذه الفساتين

[/IMG]

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وهذه صورة ملهاش دخل بالموضوع هعهعهع

خليجية

:05::05::05:

يا عيني على الشكولاتة




ياعيني عليك سوسو
ذووووق جناااااااان



خليجية



خليجية



سوسو زوقك فوق العادة عنجججججد بيجننوا مشكورة على الشوكلاته قلبي




التصنيفات
حلويات و مشروبات

::دعوة لعشاق الشوكلاتة بالصور:: حلويات سهلة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ؛؛ نقلت لكم ..عدة طرق لعدة أشياء ؛ ولكن كلها تقريباً يدخل بها

الشكولاتة ….ولذلك وضعت للموضوع { دعو لعشاق الشكولاتة } أتركم مع الصور ..

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

ايه رايكم يا حلوين

يا رب يا رب

تعجبكم

..
.




روعه روعه روعه روعه روعه روعه
روعه روعه روعه روعه
روعه روعه روعه
روعه روعه
روعه
ابداااااااااااع تسلمي



لك و ربي يجننننننننننننننننننننن
روعـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــة
تسلمييين اختي و برااافو



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراشة نجد خليجية
روعه روعه روعه روعه روعه روعه
روعه روعه روعه روعه
روعه روعه روعه
روعه روعه
روعه
ابداااااااااااع تسلمي

والله انتى الى روعه يا عثل

تسلمى صوابعك اللولى

وماتسيناش بقا يا قمر

..
.




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة سالم خليجية
لك و ربي يجننننننننننننننننننننن
روعـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــة
تسلمييين اختي و برااافو

حبيبتى ربنا يخليكى ليا

وللشعب يا روحى

ميرسى كتير على الرد اللطيف

والمرور الالطف
..
.




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلا دوائر الشوكلاتة عصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا اليوم جايبة لكم حلا دوائر الشوكلاتة

خليجية

المقادير :

3 علب بسكويت قهوة الصباح
علبة حليب محلى
علبة قيمر ( قشطة )
2 ملعقة كبِيرة كاكاو بودر
3 كاكاو ( فليك) مفتت
أَكواب ورقِيَة صغِيرة

الطرِيقة :

1 . يكسر البسكوِيت الى ان يصبح شبه ناعم .
2 . يوضع عليه الحليب المحلى + القيمر ويخلط جيِدا .
3 .يوضع فوقه الكاكاو البودر ويحرِك جيدا .
4 .تكور العجينة إِلى كور صغِيرة وتدحرج على الكاكاو ( فليك) .
5 . توضع داخل الاكواب الورقية وتقدم ..

وبالعاافيه عليكم
م/ن




يسلموووووووووووووووووووو

حبيبتي




روعة
يسلمو الايادي
علي النقل
الرائع
تقبلي مروري
وردة حلوة



يعطيك العافيه



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




التصنيفات
منتدى الرشاقة

بدون الشعور بالذنب . تناولي الشوكلاتة و الحلويا

خليجية

من منا لا يحب طعم الحلويات اللذيذ ويستمتع بتذوّقها خلال النهار؟

نعم، فإن الحلويات متعة رائعة بحدّ ذاتها، لكن ما العمل إذا كنت تتبعين حمية لتخفيف وزنك أو في حال كنت تحاولين
الحفاظ على وزنك الصحي؟ هل تشتهين قطعة صغيرة من الشوكولاتة ولكنك تمتنعين عن تناولها؟ من المهم أن تتذكّري أنك إذا كنت تحاولين تخفيض وزنك أَو المحافظة على وزن صحّي وتتوقفين تماماً عن تناول الحلويات، فإن ذلك قد يجعلك تشعرين بالحرمان، وبالتالي اللجوء إلى تناول كمية كبيرة من الحلويات في المناسبات، مما يعني مزيداً من السعرات الحراريةَ وكمية أكبر من الدهون والسكريات.

ما هو الحل: تناولي الحلويات باعتدال!

نعم يمكنُك تناول الحلويات بكميات صغيرة كجزء من برنامجك الغذائي الصحي. وبما أن الحلويات تحتوي على نسبة عالية من السُعرات الحرارية، إحسبي لها حساب في برنامجك الغذائي. بإمكانك القيام بما يلي:

• تناولي قطعة حلوى صغيرة من وقت لآخر (فبدل تناول لوح كامل من الشوكولاتة ، تلذّذي بقطعة صغيرة منه)

• عدّلي كمية الطعام التي تتناولينها بطريقة تمكّنك من إدخال هذه القطعة من الحلوى إلى نظامك الغذائي المتوازن. واحرصي عدم الإفراط بالأكل في اليوم التالي!

• عندما تكون لديك فرصة، إبحثي عن حلويات تحتوي على كميّة أقلّ من الزبدة والكريما (على سبيل المثال، إختاري قطعة كيك (sponge cake)سادة بدلاً من قطعة تحتوي على الكريما، مثلجات أو آيس كريم قليل الدسم بدلاً من الآيس كريم كامل الدسم …)

• في المطعم… إذا كنت تتناولين الغذاء أو العشاء خارج المنزل، وإذا كنت تريدين بعض الحلوى، إقسمي القطعة بينك وبين صديقتك، بذلك تختصرين كمية الوحدات الحرارية للنصف!

ماذا نعني بالقطعة الصغيرة من الحلويات؟

إذا كنت تتبعين نظاماً غذائياً للمحافظة على وزن صحي، يمكنك تناول الحلوى بكمية تعادل 200-250 سعرة حرارية وإذا كنت تتبعين حمية لتخفيف وزنك، بإمكانك استهلاك نسبة 100-150 سعرة حرارية من الحلوى على الأكثر
إذا كنت تحضرين الحلوى في المنزل، يمكنك أَن تقومي بذلك بطريقة ذكية من خلال تحضيرها بكمية قليلة من الدسم، السكّر والسعرات الحرارية. حاولي ما يلي:

• استعملي منتجات الحليب قليلة الدسم في الكيك وفي البودينغ والمهلبية

• خفّضي قدر المستطاع من كمية الدسم – الزبدة والدهون – التي تستعملينها في حلوياتك. وعندما تستطيعين، استبدليها بزيت الذرة، دوّار الشمس أو الكانولا

• بإمكانك تخفيض كمية السكّر في وصفاتك من خلال إضافة بعض حبات التمر أو الزبيب.

خير معلومة:

هل تعلمين أن الوايفر المغطى بالشوكولاته يحتوي على وحدات حرارية أقلّ من الشوكولاتة العادية؟

تمتعي مع:

• NESTLE KITKAT إصبعين الذي يحتوي فقط على 107 وحدة حرارية

• شوكولاتةNESTLE WAFER التي تحتوي فقط على 125 وحدة حرارية.

إنه لأمر جيّد أن نحصل على أشياء تزوّدنا بالمتعة مثل الحلويات. لكن تأكدي دائماً من كمية السعرات الحرارية التي تستهلكينها وإحسبي للحلويات حساباً في نظامك الغذائي. ولا تنسي أن الحركة البدنية اليومية هي جزء أساسي لإتباع نمط حياتي صحي وسليم.




تم وضع الموضوع فى المواضيع المميزة

نظرا لتميزه

والاستفادة منه

تحيـــاتـيــــ




مشكووورة يا الغاليه منووووره بطلتك يا حلوووه



خليجية



يعطيكي الف عافية
مشكورة على النصائح والمعلومات الرائعة



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كريم كراميل بالشوكلاتة

المقـادير :

– ½2 كوب (أو 600مل) حليب
– 1 علبة 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته
– ½ فنجان (أو 100غ) سكر
– 8 بيضات
– ½1 ملعقة كبيرة فانيليا
– مقاديرالكاراميل
– 1 ¼ فنجان (أو 250غ) سكر
– ½ كوب (أو 120مل) ماء

طــريقة التحضير:

1- ضعي الحليب وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته في وعاء، أضيفي السكر، ضعيهم على النار
وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ضعي المزيج جانباً في وعاء، يخفق البيض حتى حتى يتمازج
يضاف البيض للحليب الساخن، أضيفي الفانيلا وأخلطي جيداً.
2- في هذه الأثناء، اغلي الماء والسكر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اتركيهم على درجة حرارة متوسطة
حركي ببطىء حتى يتحول المزيج إلى كاراميل.
3- يصب الكاراميل في أطباق صغيرة (حركي الأطباق حتى يتساوى الكاراميل في قعر الطبق بالتساوي)
يصب مزيج الحليب في الأطباق المحضرة فوق الكاراميل وتوضع في طبق ماء.
4- يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج (40-45 دقيقة على درجة حرارة 150) بامكانك التأكد عند
وضع سكين في المزيج وعدم التصاقها.
يبرد جيداً قبل التقديم
اقتراح: للحصول على نتيجة جيدة في تحضير الكاراميل، يجب تذويب السكر جيداً في الماء قبل الغلي، يستخدم الماء الساخن
للطهي في الفرن لأنه يساعد في تحديد الوقت الدقيق للطهي ..

وصحتين وعافية على قلوبكم




يسلموووووووووووو خيتوووووووووووووو



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,



تسلم الأيادي



الله يسلمكم نورتوا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل حلوى الشوكلاتة مع التوت الأحمر

طريقة عمل حلوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر – موقع موسوعة الطبخ

حلوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر

المقادير

– نصف كوب سكر.
– 2 ملعقة نشاء الذرة صغيرتان.
– ملعقة فانيلا صغيرة.
– ذرة ملح.
– بيضة كبيرة.
– بياض بيضة كبيرة.
– كوب حليب قليل الدسم.
– نصف كوب حليب بودرة.
– 2 لوح من الشوكولاتة المقطعة.
– نصف كوب توت أحمر.
– 4 ملاعق شوكولاتة بيضاء مبشورة صغيرة.

الطريقة

1 – يخلط السكر والنشاء والفانيلا والملح والبيضة وبياض البيضة في وعاء ويخلط الجميع جيداً.
2 – يخلط كوب الحليب مع حليب البودرة في وعاء ويوضع على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ساخنا.
3 – تضاف قطع الشوكولاتة إلى الوعاء وتقلب مع الحليب حتى الذوبان.
4 – تسكب ربع الكمية من مزيج الشوكولاتة في وعاء خليط البيض وتخلط جيداً. ثم يسكب كامل خليط البيض في وعاء الكمية المتبقية من الشوكولاتة، ويطهى المزيج على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح الشوكولاتة متماسكة قليلاً.
5 – يسكب خليط الشوكولاتة في أطباق التقديم، وتزين بالشوكولاتة البيضاء وحبات التوت الأحمر.

منقول:11_1_122[1]:




يسلمو حبيبتي يعطيك العافية



خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




يعطيكي العافيه