تم افتتاح متجر عطرة الحجاز مول بحلته الجديدة
مبشرة الشوكولاتة الجديدة
السعر 10 ريال
غطاء جوال الايفون
سعرها 25 ريال
بيت الموبايلي
السعر 8 ريال
البرواز السحري
السعر 25 ريال
نوتة فواكهة روعه
السعر 6 ريال
غطاء جوال الايفون
سعرها 25 ريال
بيت الموبايلي
السعر 8 ريال
البرواز السحري
السعر 25 ريال
نوتة فواكهة روعه
السعر 6 ريال
لا جدل أن أطفالك يعشقون الشيكولاتة ، ربما أنت أيضاً تذوبين في هواها ، لذا لا تترددي في صناعة بسكويت الشيكولاتة .
المقادير :
– 3/4 ثلاث أرباع الكوب سكر
– 3/4 الكوب زبدة
– 1 بيض
– ملعقة ونصف فانيلا
– كوب وثلاثة أرباع دقيق
– 3/1 كوب شكولاتة بودرة
– 2/1 نصف ملعقة بيكنج باودر
– 30 جرام حبات الكرز
للحشو :
كوب شكولاتة الطبخ
2ملعقة عصير كرز
الطريقة :
* نخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى أن تصبح كريمية ثم نضيف البيض والفانيلا ونستمر في الخفق بعدها نضيف باقي المقادير ماعدا الكرز ونخفق جيدا إلى أن تنسجم المقادير وتتشكل لدينا العجينة .
* نبدأ بتشكيلها على شكل كور صغيرة ونضغط على الوسط ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز ثم ترص في صينية الفرن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق .
*تخلط الشكولاتة وعصير الكرز ويوضع على حمام مائي إلى أن تذوب الشكولاته ونضع منها على كل حبة كوكيز (بكيس الحلواني أسهل وتترك ليبرد الشكولاته ثم يرص في صحن التقديم
ملحوظة :
إذا كنتِ لا تحبين الكرز يمكنك استبداله بأي فاكهة أخرى أو مكسرات ، المهم أن حرصي على أن تكون العجينة مضبوطة.
الآيس كريم
2 باكو كريمة معدة للخفق دريم ويب
نصف كوب حليب بارد
علبة قشطة نستلة 170 جرام
علبة حليب مكثف محلى 397 جرام
علبة كبيرة آيس كريم فانيليا 850 مل
كيكة الشوكولاتة
وهي للأخت العزيزة ريم الحلوة
كيكة الشوكولاتة اللذيذة
صوص التوفي
نصف كوب سكر
علبة قشطة نستلة 170 جرام
للتزين
2 باكيت اصابع ويفر محشوة بكريمة البندق او الوز
باكيت كريمة معدة للخفق دريم ويب
125 مل حليب بارد
فستق أو عين جمل أو لوز حسب الرغبة
الآيس كريم
المكونات
نصف كوب الحليب بارد
2 باكيت دريم ويب كريمة معدة للخفق
علبة حليب مكثف محلى 397 جرام
نخفق نصف كوب الحليب مع الحليب المكثف المحلى والدريم ويب في الخفاقة
علبة قشطة نستلة 170 جرام
نضيف القشطة الى محتويات الخفاقة ونخفق
علبة كبيرة آيس كريم فانيليا 850 مل
ثم نضيف علبة الآيس كريم الى محتويات الخفاقة ونخفق
نصب محتويات الخفاقة في وعاء مناسب صينية بايركس
يسلمو ياعسل
الله يعطيك العافية
][ المكونات ][
علبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكلاته
كوب واحد من حبات البندق المحمصه
1/2ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
1/2كوب سكر
1/2كوب من جوز الهند المجفف للزينه
2و1 /2كوب من بسكويت الشاي المسحوق
][ طريقة التحضير ][
× يخلط حليب النستلة المكثف المحلى بالشوكلاته مع السكر ومسحوق الكاكاو
والبسكويت المسحوق داخل وعاء وتمزج المكونات جيدا ..
× يقرص المزيج الى كرات صغيرة ويتم حشو كل كرة بحبة من البندق المحمصه
ثم تغمس الكرات في جوز الهند وتوضع في صينيه وتبرد ..
وبلعافيه ع البكم.
تحيآآتي
نوفا
شكلها يشهي
تسلم الايادي يا قمر ..
الطريقه
/1/نخلط القشطه والسكر ولشوكولاته الى ان تتجانس
2/نغمس حبات بسكويت الشاى وترص في صينيه(4)طبقات
3/تدخل الصينيه الفريزرمده (3)ساعات
4/تخرج من الفريزروترك (10)دقائق
5/نحضر ماء مغلي في كأس وسكين حاده ونغمس السكين في الماء ونقطع البسكويت مربعات او اصابع
6/نغمس القطع الواحده تلو الاخرى في جوز الهند ونصفهافي الطبق
وبالعافيه
كاس حليب نستله
لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
2/1اصبع زبده سائح – كاس بسكوت مطحون
ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة
للتغطية:
2 كاس شكولاته خام
للزينة:
نصف كاس شكولاته مذوبه ممكن شكولاته بيضاء أو العكس
………………………… ……………….. ……..
الطريقة:
نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في
الشوكولاته السائحه
نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم
نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة عن
بعضها نتركها قليلا ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته
البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص
في ورق التقديم وتقدم .
المقادير: ثلثي كوب سكر بني ناعم، نصف كوب قطع يقطين بدون قشر، بيضة واحدة كبيرة، 2 بياض بيض، 2 ملعقة كبيرة زيت، كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ملعقة صغيرة كاكاو بودرة، نصف ملعقة صغيرة قرفة، ربع ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة جوز مطحون، ثلث كوب قطع شوكولاته صغيرة.
طريقة الاعداد: سخني الفرن لحرارة 180 درجة، حضري صينية فرم وادهنيها بالزبدة.
اخفقي السكر واليقطين والبيضو وبياض البيض والزيت بالخلاط الكربائي، اضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو و القرفة والملح والجوز وتابعي الخفق.
اسكبي الخليط في الصينية واضيفي قطع الشوكولاته وحركيها حتى تختلط مع العجينه وادخليها الفرن لمدة 15-20 دقيقة. اخرجي الصينية من الفرن وقطعي الكعك الى مربعات
– فراوله
– شوكولاته خام "مطبخ" داكنه مذوبه
– شوكولاته بيضاء مذوبه
– خلة اسنان
الطريقة:
نقوم بغسل الفراوله جيدا ووضعها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد .
نقوم بوضع حبات الفراوله على صينية متباعدين ونتركها تجف تماما .
نقوم بغرس خلة الاسنان في اعلى حبة الفراوله .
ونغطسها في الشوكولاته الداكنه ثم نضعها على ورق شمعي وندخلها البراد لتتماسك الشوكولاته .
ثم نقوم برسم خطوط عشوائيه من الشوكولاته البيضاء ثم ندخلها الثلاجه لمده 24 ساعه قبل التقديم.
تقدم في طبق كطبق حلويات مستقل او تستخدم لتزيين التورتات والكيكات وباقي الحلويات..
منقول