التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

هشاشة العظام اللص الخفى

هشاشة العظام……. اللص الخفى

هشاشة العظام مثل مرض السكر او ضغط الدم لا يشعر المريض بوجوده فى مراحله الاولى لذلك يسمى اللص الخفى
و اليكم نبذة مختصرة عن هشاشة العظام لدى السيدات

الاعراض:-
الام خفيفة بعظام الجسم تتركز فى الظهر او الحوض او اعلى الفخذين و قد تشتد مع كثرة الهشاشة و تمركزها فى الجسم
الام بالفقرات و اسفل الظهر وسطه و قد تصاحبها تقلصات بالظهر و صعوبة فى الحركة
فى بعض الاحيان لا تكون الهشاشة مصحوبة بالاعراض السابقة و لكن يلاحظ و جود انحناء بالظهر لحدوث انضغاط فى الفقرات يؤدى الى قصر فى القامة

النساء الاكثر عرضة له:-
1-المراة ذات النحافة الشديدة
2-المراة التى اتبعت الريجيم اثناء الحمل و الولادة
3-المراة المدخنة
4-المراة التى تنقطع عنها الدورة الشهرية فى وقت مبكر
4-المراة التى تشرب الخمر
5- امراة التى لم تنجب
اسبابه:-
نقص عنصر الكالسيوم بالجسم اذ لابد من وجود مايسمى بالجسم "بنك الكالسيوم او الرصيد" فاذا نقص امداد الجسم بالكالسيوم يقوم الجسم تلقائيا بسحب الكالسيوم الموجود بنك الكالسيوم او الرصيد
مما يؤدى الى خلل فى و ظائف بنك العظام نتيجة خمول فى نشاط الخلايا المسئولة عن تعويض الكالسيوم
كيف نحمى انفسنا منه:-
الوقاية خير من العلاج لاب لنا من اتباع نظام الغذاء المتكامل فى وجباتنا بحيث تشمل جميع العناصر المفيدة للجسم
عمل الازم من الفحوصات الشاملة للجسم
واستشارة الطبيب فورا عند الشعور باى من اعراضه

علاقة هشاشة العظام بالدورة الشهرية:-
ثبت من الابحاث الطبية الاخيرة انه لا علاقة بين هشاشة العظام و انقطاع الدورة الشهرية كما كان معتقد من قبل
فهناك نسبة من النساء اللواتى تنقطع عنهن الدورة لا يصبن بالهشاشة
وجود الهومونات التى تشكل حسم المراة و تعمل على تكوينه قبل وجود الدورة غير ضارة و لم تضر المراة حينها حتى تضرها بعد انقطاع الدورة عنها

لذلك لابد من جميع النصائح الطبية للوقاية منه




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

6 أطعمة تضعف العظام فإحذروها

خليجية

لبناء وإبقاء العظام قوية، يجب أكل الأطعمة التي تعزز من قوتها وتمدها بالمعادن الضرورية. وبنفس الطريقة، بعض الأطعمة التي نأكلها تعمل على هدم العظام وتدميرها واستنزف قوتها أو حتى منع العظم من النمو مجددا. وللأسف بعض هذه الأطعمة متوفرة دائما أمامنا ونأكلها كل يوم تقريبا.

قائمة الأطعمة التي تتلف عظامنا:

المشروبات اللاكحولية

تشكل المشروبات اللاكحولية والغازية خطرا ثنائيا على العظام. الفقاعات الغازية الموجودة في المشروبات المكربنة مصدرها في أغلب الأحيان الحامض الفوسفوري، الذي يرفع نسبة استنزاف الكالسيوم في البول. في هذه الأثناء، تملئ المشروبات الغازية معدتك وتروي عطشك بدون ان تزودك بأي مواد مغذية يمكن أن تحصل عليها من الحليب أو العصير.

ما العمل: عندما تشعر بالرغبة في شراء علبة مشروب غازي فكر جيدا باستبدالها بعلبة من العصير المدعم بالفيتامين دي، أو الحليب الغني بالكالسيوم، أو الفاكهة المخفوقة مع الحليب أو اشرب الماء الذي يروي عطشك.

الملح.

يستنزف الملح الكالسيوم من العظام، ومع مرور الوقت يسبب ضعفها وهشاشتها. (لكل 2,300 ملليغرامات من الصوديوم، تفقد حوالي 40 ملليغرامات من الكالسيوم).

ما العمل: تجنب الاطعمة المصنعة مثل اللحوم الباردة، وجبات الطعام المجمدة، الشوربة المعلبة، البيتزا، الطعام الجاهز مثل البيرغرات والمقالي، والخضار المعلبة.

الكافين.

لا يعتبر الكافين سيئا مثل الملح، لكن الكافين يسبب تأثيرا مماثلا، فهو يرشح الكالسيوم خارج العظام. (لكل 100 ملليغرامات من الكافين – كوب صغير الى متوسط الحجم من القهوة- تفقد 6 ملليغرامات من الكالسيوم). وذلك ليس بالكثير، لكن يمكن أن يصبح مشكلة إذا كنت تميل إلى إستبدال المشروبات الغنية بالكافين مثل الشاي المجمد والقهوة بالأشربة الصحية للعظام، مثل الحليب والعصير.

ما العمل: حدد كمية الكافين اليومية الى 1 – 2 كوب من القهوة في الصباح، ثم انتقل إلى المشروبات الأخرى التي لا تسبب إستنزاف الكالسيوم من العظام. بالطبع، اضافة الحليب إلى قهوتك يمكن أن يساعد في معادلة المشكلة.

فيتامين أي.

في حالة فيتامين أي، اثبت بحث أخير بأن الكثير من الشيء الجيد يمكن أن يصبح سيئا. يتوفر فيتامين أي في البيض، منتجات الألبان كاملة الدسم، الكبد، والأطعمة المدعمة بالفيتامين. فيتامين أي هام للبصر ونظام المناعة. لكن الحمية الغنية بفيتامين أي، والتي تحتوي على فيتامينات متعددة يمكن أن تزيد من حصتنا اليومية من الفيتامين.

ما العمل: انتقلي الى منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم، تناول بياض البيض بدلا من كل البيضة (فيتامين أي موجود في المح). تحقق من كمية الفيتامين إذا كنت تأخذ ملحقا متعدد الفيتامينات.

الكحول.

الكحول هو العدو الاول للكالسيوم؛ فهو يمنع المعادن من بناء العظام ويمنع العظام من امتصاص المعادن. كما أن المدمنين على الكحول يعانون من مشكلة إعادة تركيب العظام، وبناء خلايا العظام. لذا لا تصبح العظام أضعف، بل تكون معرضة للكسر أكثر، وإذا استمر الافراط في تناول الكحول فلن تشفى العظام سريعا.

ما العمل: قل من المشروبات الكحولية في اليوم، سواء كانت بيرة، نبيذ أحمر أو كحولا قوية.
وبما أننا مسلمين فليتركها تماماً من يشربها ..

الزيوت المهدرجة.

منذ سنوات عرفنا من الدراسات بأن عملية الهدرجة، التي تحول الزيت النباتي السائل إلى زيوت صلبة تستعمل في المخبوزات، تحطم فيتامين ك الموجود طبيعيا في الزيوت. فيتامين ك ضروري لبناء عظام قوية، والزيوت النباتية مثل الكانولا وزيت الزيتون تعتبر أفضل ثاني مصدر غذائي لهذا المغذي الرئيسي، بعد الخضار الورقية. على أية حال، كمية فيتامين ك التي نتحدث عنها هنا قليلة– ملعقة طعام واحدة من زيت الكانولا يحتوي 20 ميكروغرام من فيتامين ك، وملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون تحتوي على 6 ميكروغرام، مقارنة مع 120 ميكروغرام في وجبة سبانخ.

ما العمل: إذا كنت تأكل خضار ورقية فلا داع للقل، أما إذا كنت تحب السلع المخبوزة مثل الكعك والبسكويت، فحاول الخبز في البيت باستعمال زيت الكانولا، اقرأ الملصقات لتجنب الزيوت المهدرجة (الموجودة في العديد من الأطعمة المصنعة).
منقول

خليجية




مشكوره



يسلمؤوؤوؤوؤو حبيبتــــــي




خليجية



طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك

في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله
خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

حقائق عن ترقّق العظام

يعدّ ترقق العظام أو هشاشة العظام من أمراض العصر التي تهدّد كل امرأة. يطلق الخبراء اسم “اللص الصامت” على هذا المرض الخالي من العوارض. إذ لا تسبّب هشاشة العظام أي أوجاع للمرأة. لكن يمكن أن يسبّب هذا المرض كسوراً مفاجئة خصوصاً في منطقة الأوراك. التعرّف إلى حقائق هشاشة العظام العلمية يساعدك في الحماية من هذا المرض والمحافظة على صحتك.

هشاشة العظام تصيب المرأة بعد الخمسين فقط؟
تكون المرأة بعد الخمسين أكثر عرضةً للإصابة بهشاشة العظام بسبب نقص هرمون الاستروجين عندها. يسهم هرمون الاستروجين في الحفاظ على مستويات عالية من الكالسيوم والفوسفور في الجسم ما يساعد في الحفاظ على صحة العظام. لكن بعد انقطاع الطمث، تنخفض مستويات هذا الهرمون في الجسم، ما يعرّض المرأة لمرض هشاشة العظام.
قلة الحركة تؤدي الى هشاشة العظام؟
نعم! عدم ممارسة الرياضة والحركة اليومية يزيد احتمال الإصابة بمرض هشاشة العظام. تسهم الرياضة في بناء الكتلة العضلية وبالتالي تعزّز بنية العظام وتحمي المرأة من الإصابة بترقق العظام. لذا من الضروري ممارسة 30 الى 60 دقيقة من الرياضة خصوصاً تلك التي تعتمد على قوة العضلات لأنّها تعزّز من صحة العظام بشكل كبير جداً.
تشخيص هشاشة العظام يتم عبر فحص سريري؟
لا يمكن تشخيص الإصابة بهشاشة العظام سريرياً أو حتى كلينيكياً بل إنّ تشخيص هذا المرض يتم فقط عبر اختبار لقياس كثافة العظام. هذا الفحص عبارة عن نوع خاص من الأشعة السينية التي تدخل في جسم الإنسان لقياس كثافة العظام. هذا النوع من الإختبارات يعتبر الوحيد الذي يستطيع تحديد الإصابة بهذا المرض.
تناول الحليب ومشتقاته يكفي لعلاج هشاشة العظام؟
الإكثار من تناول الحليب ومشتقاته أمر ضروري للحماية من الإصابة بهشاشة العظام. كما أنّ الوقاية من هذا المرض تتمثّل في ممارسة الرياضة والإبتعاد عن التدخين والتخفيف من تناول الأطعمة المالحة والإكثار من الأطعمة المليئة بالكالسيوم كالحليب ومشتقاته والبروكولي واللوز. لكنّ هذه الخطوات هي وقائية وليست علاجية، فعلاج هشاشة العظام يتطلّب تناول نوع معيّن من الأدوية لمنع الإصابة بالكسور تحت إشراف الطبيب المختص.




تسلم ايدك




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام جوجو* خليجية

تسلم ايدك

الله يعطيك تلعافية




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الصحة والحياة

البصل وهشاشه العظام

خليجية

أكد خبراء التغذية بكلية فيكتوريا وجامعة نيوكاسل البريطانيةأن أكل البصل له دور مؤثر في تجنب هشاشة العظام لمنعه من الحد من المواد المعدنية خصوصاً الكالسيوم المتوافر في خلايا العظام.
كما أثبت دراسة بريطانية أن أكل البصل طازجاً أو مطهواً بالزيت أو السمن أو مشوياً يقل نسبة الإصابة بجلطة الدم
كما أنه يحتوي علي مادة الجلوكوزين الشبيهة بهرمون… الأنسولين والتي تساعد في تنظيم سكر الدم ، حسب ما ورد بجريدة ” الأهرام “ وبينت الدراسة أن البصل يعد من الأدوية المهمة للمحافظة علي سلامة القلب ومنع حدوث الذبحة الصدريةونصح الباحثون المصابين بالبول السكري
بتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب
ويذكر أن الفراعنة كانوا أول من عرف قيمة البصل وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات علي
جدران الأهرامات وكان أطباؤهم يصفونه في قوائم الأغذية المقوية
التي كانت توزع علي العمال الذين اشتغلوا في بناء الأهرامات كما وصفوه مغذياً ومشهياً ومدراً للبول




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة تحضير اللحم مع العظام ،صحتين وعافية طبق لذيذ

المقادير:
– كيلوغرام من شرائح موزات لحم البقر الهبر مع عظامه أو شرائح الفيليه سماكتها 2 إلى 3 سم.
– بصلتان متوسطتان مفرومتان.
– ملعقتا طعام من السمن النباتي أو الحيواني.
– ملعقة طعام من الدقيق (الطحين).
– مكعبان من مرقة الدجاج.
– كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ملعقة طعام من معجون البندورة
– ملح وفلفل أبيض.
– قشرة ليمونة واحدة وجزرتان مقطعتان إلى مكعبات وورقة غار وعود كرفس.

طريقة التحضير:
أوصو بوكو يعني اللحم مع العظام.
– يكون فخذ البقر مجلداً ، ويتم تقطيعه إلى شرائح دائرية سماكتها 1.5 سم. لكن بعض الأشخاص يفضلون تقطيع اللحم إلى شرائح أكثر سماكة.
– يرش القليل من الملح والفلفل الأبيض فوق شرائح اللحم.
– تقلى الشرائح في السمن النباتي على الجهتين ، ثم ترفع من المقلاة وتحفظ ساخنة.
– يوضع الزيت الباقي من القلي في قدر ، ويضاف إليه البصل المفروم ويقلى حتى يصبح شاحب اللون. تضاف شرائح اللحم المقلية إلى البصل ، وكذلك الدقيق. يقلى الكل لمدة 5 دقائق ، ثم تضاف قشرة الليمون ، ومكعبا المرقة ، والفلفل الأبيض ، والبندورة ، ومعجون البندورة ، والمطيبات ، وكمية كافية من الماء الساخن لغمر شرائح اللحم. يطهى الكل معاً فوق النار حتى يصبح اللحم طرياً. في حال استعمال شرائح الموزات ، يمكن لطنجرة الضغط أن تسرّع عملية الطهو بحيث تقتصر المدة على 20 إلى 30 دقيقة. تنزع ورقة الغار والكرفس وقشرة الليمون من القدر. يزين الباقي ببرش الليمون ويقدم ساخناً مع الأرز المطهو.




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




Chokran laki



مشكوره



تسسسلم الآيـــآأآأآدي ….



التصنيفات
منوعات

بروتين يتسبب بنمو نوع من سرطان العظام

خليجية

قال علماء إيطاليون إنهم حددوا بروتيناً يساعد على نمو أحد أنواع السرطانات العظمية، مضيفين أنه بالإمكان الاستفادة منه لإيجاد أدوية لمكافحة السرطان.
واكتشف العلماء بروتين " سي دي99" الذي يساعد على نمو سرطان عظمي خبيث إسمه " إيونغ"’ وهو ورم عظمي له مصدر خليوي غير معروف يؤثر بشكل مباشر على الأطفال واليافعين.
وأضاف هؤلاء إن بروتين " سي دي 99" يظهر بأشكال سرطانية متعددة ولكن نشاطه عند الاصابة بالمرض لم يعرف من قبل.
وقالت الباحثة كاتيا سكوتلاندي ورفاقها في معهد ريزولي لجراحة العظام في بولونيا ( إيطاليا) إنهم حددوا الدور الأساسي الذي يلعبه هذا البروتين في تطور مرض "إيونغ" وإيجاد أدوية فعالة له.




يسلمو على المضوع



مشكور على الموضوع



الله يعطيك العافيه



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتو العراقية خليجية
مشكور على الموضوع

خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

ترقق العظام ، هشاشة العظام

ترقق العظام ، هشاشة العظام
Osteoporosis

إن ترقق العظام شائعة يفقد فيها النسيج العظمي عنصر الكالسيوم ، و نتيجة لذلك تصبح العظام هشة و اكثر عرضة للانكسار , وخلال الحياة ، يقوم الجسم بتفكيك العظام ثم يعيد بناءها مجدداً . وهذه العملية تساعد على النمو و الترميم .
وعند صغار السن ، يكون معدل تشكّل العظم الجديد أسرع من عملية تفكّكه ، لكن هذا الوضع يبدأ من منتصف العمر و ما بعده تتسارع عملية التفكيك و تتباطأ عملية إعادة البناء ، وهكذا تصبح العظام أقل صلابة و أخف وزناً .

يصيب مرض ترقق العظام شخصاً من بين كل عشرين شخصاً ، و تصاب به النساء عادة اكثر من الرجال بأربع مرات ، ويرجع ذلك عادة الى انخفاض مستويات الاستروجين عند النساء بعد انقطاع الطمث ، و الذي غالباً ما يتسبب بحالة ترقق عظام شديدة ، وعادة لا يشعر العديد من الناس بأنهم مصابون بهذه الحالة إلا بعد أن يتعرضوا لحادث سقوط بسيط يؤدي الى كسر في المعصم او الورك .
و تشمل كسور ترقق العظام الاخرى كسور الهرس او الكسور الانضغاطية للحبل النخاعي و كسور الفخذ ، التي تشكل السبب الرئيسي للإعاقة عند النساء المتقدمات في السن و التي يمكن ان تهدّد الحياة .

الأشخاص الأكثر عرضة للخطر

يؤثر ترقق العظام المرتبط بتقدم السن في الناس بدرجات متفاوتة الشدة ، وعادة ما تتفاقم الحالة بشكل تدريجي على امتداد 15-20 سنة .
اما حالة ترقق العظام المرتبطة بالإياس فلا يستغرق تطورها اكثر من عشر سنوات وهي اكثر شيوعاً بين الناس اللاتي انقطع الطمث عندهن بشكل مبكر .

وتنطوي عوامل الخطر الاخرى على :

• انخفاض وزن الجسم
• التدخين
• استهلاك الكحول
• العلاج بالعقاقير الستيرويدية القشرية
• قلة ممارسة التمارين الرياضية
• فرط نشاط الغدة الدرقية
• تاريخ عائلي للمرض
• التهاب المفاصل الروماتيزمي
• الفشل الكلوي المزمن

تشخيص ترقق العظام

قد لا يكتشف الطبيب أي علامات على ترقق العظام إلا بعد فحص احد الكسور بالأشعة السينية ، يُطلب من المريض إجراء مسح لاختبار الكثافة المعدنية للعظام ، حيث يقاس مستوى كثافة العظام في الفخذ و الرسغ لتأكيد صحة التشخيص .

خيارات علاج هشاشة العظام :

تتم إحالة المريض الى معالج فيزيائي ينصحه بممارسة التمارين البانية للعظام . إذا كنت قد تعرّضت الى كسر سببه ترقق العظام ، فقد تتلقى العلاجات التالية :

• العلاج البديل بالهرمونات HRT ، وهذا قد يوقف الحالة عند النساء .
• أقراص الكالسيوم بالترافق مع عقار خاص لمساعدة العظم في امتصاص الكالسيوم الزائد .
• مكملات الفيتامين D التي قد تكون فعالة بهذا الخصوص ، لكن يتعين مراقبة استخدامها بإجراء فحوصات للدم .

.. يظهر الحداب Hunchback على العديد من النساء المصابات بترقق العظام ، و ينشأ هذا التقوس المفرط في العمود الفقري نتيجة كسور هرسيّة .

بناء عظام قوية :

هناك العديد من الاستراتيجيات التي تحافظ على صحة العظام و قوتها و تمنع ترققها منعاً لحدوث أي كسر :

• تجنب تناول الكحول و الامتناع عن التدخين .
• اتباع نظام غذائي غني بالحليب والجبنة و الخضر ذات الاوراق الداكنة لتأمين الكالسيوم الضروري لتكوين العظام و زيادة كثافتها .
• قد ينصحك الطبيب ، تبعاً لكثافة المعادن في عظامك ، بالقيام ببعض النشاطات الخفيفة ، مثل المشي او اليوغا ، بدلاً من النشاطات العنيفة مثل الجري او الايروبيك . و يساعد التدرب بالأوزان بهدف تقوية و بناء العضلات في الحؤول دون الاصابة بترقق العظام عبر تحسين ارتكاز المفاصل .
• العلاج بالهرمونات البديلة ، اذا تم اتباع هذا العلاج لفترة خمس الى عشر سنوات بعد انقطاع الطمث ، فقد يساعد على تقليل مخاطر حدوث الكسور . كما يستطيع هذا العلاج ان يخفف من وتيرة تطور المرض او وقفه و بالتالي منع حدوث الكسور .




مشكووورة حبيبتي



شكرلكم مروركم الكريم



مشكوره يا غاليه علي المعلومات



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

حارب هشاشة العظام بغذاؤك

خليجية

منذ اكتشاف هشاشة العظام في عام 1940، تم إجراء العديد من الدراسات والأبحاث، واكتشاف طرق الوقاية من هذا المرض، فهشاشة العظام مرض ينتج عن ضعف العظام أو نقص كثافة العظم وأنسجته، من الطبيعي أن تفقد العظام كثافتها مع التقدم بالعمر، ولكن هناك أشخاص معرضين لخطر ضعف العظام أكثر من غيرهم، وبالتالي سيكونوا أكثر قابلية للإصابة بهشاشة العظام، ولكن لحسن الحظ بإمكانك أن تقي نفسك من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وذلك بتناول حمية غذائية غنية بالمواد الغذائية التي تحافظ على قوة العظام وصحتها:

الكالسيوم

إن الكالسيوم عنصر مهم وأساسي في بناء العظام، ويستهلك الجسم كمية معينة من الكالسيوم ويخسر كمية أخرى يوميا، فإن كانت كمية الكالسيوم التي تمت خسارتها أكثرمن الكمية التي يحتاجها الجسم، فسوف يحدث ضعف بالعظام، وذلك لأن الجسم لايصنع الكالسيوم بنفسه، وإنما عليك الحصول عليه من الاغذية التي تتناولها.

كمية الكالسيوم التي يحتاجها الجسم يومياً هي 1200 ملغرام للبالغين مافوق عمر الخمسين، و1000 ملغرام للبالغين ما بين 15 إلى 50 سنة، و1300 ملغرام للأطفال مابين 9 إلى 18، ولكن على الرغم من ذلك فإن أغلب الناس يحصلون على نصف الكمية التي ينصح بها، أو حوالي حصة ونصف من منتجات الألبان في اليوم، كما أن النساء اللواتي تتجاوز أعمارهن العشرون عاما يتناولن أكثر من حصة واحدة من مشتقات الالبان يوميا، وفقا لدراسات طبية.

تعتبر مشتقات الألبان مصدرغني بالكالسيوم، كالحليب واللبن والجبن والحلويات المجمدة التي تحتوي على 300 غرام كالسيوم او أكثر، بما يعادل 28 غرام للحصة الواحدة، كما أن مشتقات الألبان المنخفضة الدسم أو المحتوية على الماء تحتوي على نسب مركزة من الكالسيوم، بالإضافة إلى احتوائها على مواد غذائية اخرى كالفوسفور الذي يحتاجه الجسم كي يستهلك الكالسيوم.

بعض الخضراوات، كالخضار الورقية، تحتوي ايضا على 150 إلى 270 ملغرام من الكالسيوم، ومصادر أخرى للكالسيوم تتضمن:

_ السردين والسلمون ذات العظام
_ التوفو (تختلف كمية الكالسيوم لذا عليك قراءة المكونات عند شراؤها)
_ اللوز
_ الأطعمة المدعمة بالكالسيوم كعصير البرتقال والحبوب.
إن لم تستطع تناول مشتقات الألبان بسبب حساسية اللاكتوز، فإنه ينصح بتجربة منتجات أخرى من مشتقات الألبان، لمعرفة إن كانت الانواع الاخرى تسبب حساسية أخف من غيرها، على سبيل المثال: اللبن قد لا يزعجك بنفس الطريقة التي يزعجك الحليب فيها، وإن وجدت أنك لاتحصل على كمية كافية من الكالسيوم، فإن الحبوب الدوائية المدعمة بالكالسيوم ستساعدك على تعويض نقص الكالسيوم.

البروتين

إن البروتين هو ثاني المصادر الضرورية لصحة العظام، والأطعمة الغنية بالبروتين تتضمن:

_ اللحوم والدجاج والسمك
_ المكسرات والبذور
_ مشتقات الالبان
_ الفاصولياء والبازيلاء المجففة
_ البيض
جميع الأطعمة المحتوية على البروتين، سواءً كانت الكمية قليلة أو كبيرة، تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، كما ينصح بتناول البروتين بإعتدال، أما الكمية الواجب تناولها من البروتين بالنسبة للنساء من عمر 19 ومافوق هي 46 غرام في اليوم، وعند الرجال من نفس العمر 56 غرام.

المواد الغذائية الأخرى التي تساعد على تقوية العظام

إن فيتامين D مهم جدا لدوره بعملية امتصاص الكالسيوم، وبالتالي يساعد على الوقاية من ضعف العظام، والكمية الواجب تناولها من فيتامين D هي 400 إلى 800 وحدة عالمية للبالغين الذين لم تتجاوز أعمارهم الخمسون، و800 إلى 1000 وحدة عالمية للبالغين من عمر الخمسين ومافوق، و تستطيع الحصول على حاجة الجسم من فيتامين D عند التعرّض لأشعة الشمس لمدة خمسة عشر دقيقة، ولكن إن كنت تلازم المنزل أو تعيش في مناخ بارد، يمكنك تناول الحبوب الدوائية المدعمة بفيتامين D المحتوية على 400 إلى 600 وحدة عالمية، كما الحليب يعتبر مصدراً للكالسيوم وفيتامين D لأنه يتم تدعيم الحليب به غالبا، بالإضافة إلى صفار البيض، والسمك الذي يعيش في المياه المالحة، والكبدة.
إن المغنزيوم والزنك والنحاس والحديد والفلورايد وفيتامين A، وفيتامين C عناصر ضرورية أيضاً للوقاية من ضعف العظام، وتناول حمية غذائية متوازنة تشتمل على كمية كافية من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة واللحوم والبقوليات والمكسرات والبذور، ستضمن تزويد الجسم بالمواد الغذائية الضرورية.

الاطعمة الغذائية أم الحبوب الدوائية؟

إن حصول الجسم على الحد الأدنى من المواد الغذائية الضرورية، أمر بغاية الأهمية للحفاظ على صحة العظام، والوقاية من ضعفها وهشاشته، كما ينصح بالحصول على المواد الغذائية من الأطعمة عوضاً عن تناول الفيتامينات في الحبوب الداوئية، وفي حال كان تناول ثلاث أو اربع حصص من مشتقات الألبان لايلبي حاجة الجسم الغذائية، فيمكنك التزوّد بتناول االحبوب متعددة الفيتامينات التي تحتوي على 400 وحدة عالمية من فيتامين D، وينصح أيضاً بتناول حبوب مكملات الكالسيوم بشكل منفصل لأن الكالسيوم يتفاعل مع المواد الغذائية الاخرى.
يجب أن نتعرّف جيداً على المواد الغذائية المهمة في الوقاية من هشاشة العظام، والتأكد بأن الحمية الغذائية التي نتبعها تضمن تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات مناسبة وكافية من العناصر والمواد الغذائية التي تساعد ببناء العظام.

خليجية
م/ن




يسلمؤوؤو غلآأتتي



مشكوره



يسلمو حبيبتي
لاتحرمينا من جديدك



الله يعطيك العااافيـــــــــــــــــة..
لاعدمنا هالتميز
بأنتظار جديدك ..
لك ودي ..
خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

النظام الغذائي وهشاشة العظام

النظام الغذائي وهشاشة العظام

نظرية تربط الأسباب بالأغذية الحديثة

تقرير “مبادرة الصحة النسائية”
التي وردت في مقالة بمجلة
“نيوإنجلاند جورنال أوف ميديسن” بعنوان
“الكالسيوم مع فيتامين ومخاطر الكسور”
قالت
“الجمعية الأمريكية القومية لهشاشة العظام” إنه في الوقت الذي
تفيد فيه نتائج المبادرة
أن الكالسيوم وفيتامينd
يلعبان دوراً مهماً في المحافظة على صحة العظام
تذكر الجمعية بأن هناك خطوات أخرى يجب أن تتخذ إلى جانب ذلك.

وتواصل الجمعية
دعوة النساء إلى الالتزام بخمس خطوات للمحافظة على صحة عظامهن وهي تناول الجرعة اليومية
المنصوح بها من الكالسيوم
وفيتامين D
وممارسة التمارين الرياضية
وعدم التدخين
أو تناول الكحول
واستشارة الطبيب حول صحة العظام ومناقشة عوامل الخطورة
والتاريخ العائلي المرضي
وإجراء اختبار كثافة العظام مع تناول الأدوية عند اللزوم.
وأفادت الجمعية بأنها لا تعتزم تغيير
دليل تعليماتها بشأن الكالسيوم وفيتامين .
وقد أثنى الدكتور إيثل سيريس، رئيس الجمعية القومية لهشاشة العظام، على نتائج المبادرة التي تشير إلى
أن الأطباء مقتنعون بضرورة أن تتناول النساء الكمية المناسبة
من الكالسيوم وفيتامينd
مدى الحياة.

مع أن ممارسة التمارين الرياضية
عدة مرات أسبوعيا
وتناول الكثير من الأغذية الغنية بالكالسيوم ومشتقات الألبان قليلة الدسم
تلعب دورا مهما في المحافظة على قوة وتماسك العضلات لعقود قادمة
إلا أن عدم الالتزام بهذه الأشياء لا يشكل سبباً رئيسياً برأي مجموعة صغيرة ولكنها متنامية
من خبراء الأغذية.

ووفقا لنظريتهم المثيرة للجدل التي كشفوا عنها النقاب قبل بعض سنوات، فإن ترقق العظام والعضلات
الذي يحدث مع التقدم بالعمر
ما هو إلا ظاهرة حديثة العهد
سببها الأغذية الحديثة
التي تبدو ظاهريا صحية ولكنها في الواقع تحضر لإطلاق
مرحلة الشيخوخة التي تشتمل على أعراض لا مفر منها
مثل تقوس الظهر وضعف الحوض والعضلات.

ويقول أصحاب النظرية الجديدة
ان ما يثير القلق في هذا الخصوص ليس نقص الكالسيوم
بل ان المشكلة تكمن في الأغذية الغنية بالمواد التي يفترض
انها معززة للصحة
مثل الحبوب والخبز، والأغذية الغنية بالبروتين ومن ضمنها
الأجبان المعززة بالكالسيوم
وكذلك الأنظمة الغذائية التي تفتقر إلى الفواكه والخضار.

ويزعم هؤلاء الخبراء أن مثل هذه الأغذية تنتج كمية كبيرة
من الحمض في أجسامنا
فتسبب تآكل الأنسجة.
وقال الدكتور أنطوني سيباستيان من جامعة كاليفورنيا في مدينة سان فرانسيسكو الأمريكية الذي يقود دراسة للتحقيق
في الأدلة المتعلقة بالعظام والعضلات والأحماض الغذائية، إن
“ الأمر أشبه بانسياب الماء على صخرة، فالماء لا يبدو انه
يلامس الصخرة ولكنه مع مرور الزمن يتسبب في تآكلها”.

فكرة قديمة

والواقع أن الفكرة التي تقول
إن الغذاء الغني بالحمض
قد يلحق أضراراً بالعظام والعضلات
تعود إلى عشرينات القرن الماضي.
ففي تلك الفترة
لاحظ الأطباء ان المرضى الذين
يعانون من فشل كلوي
يمتلكون هياكل عظمية هشة بدرجة غير عادية.
ولكن عندما قام الأطباء بإعطاء مرضاهم البيكربونات بهدف التخلص
من انتفاخ المعدة الناجم عن تراكم الحمض
وهو أحد أعراض الفشل الكلوي
تبين أن عظامهم أصبحت أقوى تدريجياً.
وفي عام ،1968 نشر طبيبان من جامعة هارفرد دراسة لم تلفت الانتباه كثيرا في مجلة لانسيت الطبية المرموقة
أشارا فيها إلى ان الأشخاص الأصحاء الذين يتناولون اغذية
تنتج كميات كبيرة من الحمض في أجسامهم
ربما يعرضون عظامهم للخطر.

وقد انبثقت الفكرة عن المفهوم الأساسي لكيفية تعامل الجسم
مع الحمض وعن حسابات لم تكتمل بعد وما تزال بحاجة
إلى مزيد من الدراسة.

ومن أجل منع جزيئات كالانزيمات
على سبيل المثال
من التصرف على نحو غريب، يحافظ الجسم على درجة حموضة
تقترب من 7،4
وتقوم الكليتان بالتخلص من نسبة الحموضة الزائدة عن طريق البول
ولكن إذا ما انخفضت نسبة الحموضة إلى 7،38
عندها يجب ان يولد الجسم استجابة أعنف
تتلخص في قيامه بتعويض النقص عن طريق تفكيك العظام
والعضلات لإنتاج الكربونات والفوسفات والأمونيا التي تعمل
على تحقيق التوازن
بين الحموضة والقلوية.

وقد تبين أن العظم ليس مجرد سقالة يستند الجسم إليها
كي لا يتلوى كقنديل البحر
بل ان دوره كنظام تخزين للمعادن
التي تعمل على معادلة الحمض
لا يقل أهمية.

وعليه، رأى الطبيبان في هارفرد
أن الأغذية التي فيها نسبة حموضة تكفي لسرقة 60 ميلجراماً
من البيكربونات من الهيكل العظمي يوميا
سوف تؤدي إلى فقدان 15% من الكتلة المعدنية للهيكل العظمي
في غضون عقد من الزمن.

والواقع ان سياسة سلب شخص
لدفع الدين المترتب لشخص آخر
كانت معتمدة من قبل أجسام أفراد مجتمع الصيادين في الماضي
للتعامل مع الكميات الزائدة من الحمض لفترات قصيرة
بسبب مشاكل مختلفة تشمل مثل الجوع والإسهال ونقص النباتات والخضراوات خلال فصول الشتاء القاسية.

وبينما كانت الكمية الزائدة
من الحمض مشكلة قصيرة الأمد في أجسام مجتمع الصيادين
فإنها تمثل بالنسبة للعديد من الناس في الغرب الآن مشكلة مزمنة
نتيجة الأغذية المنتجة لكميات كبيرة من الحمض
حسب قول سيباستيان وزميلته ديبورا سيلمير الذي يعمل أيضا
في جامعة كاليفورنيا في
مدينة سان فرانسيسكو.

الحموضة الاستقلابية

ومن جهته
قال خبير علم التطور البيولوجي الدكتور لورين كوردين في جامعة
ولاية كولورادو في فرونت كولينز
“ نتناول في الغرب كميات كبيرة من الجبن الخبز واللحوم
وهي مواد تسبب حموضة استقلابية. لقد كان أفراد مجتمع الصيادين
يتناولون الكثير من اللحوم ولكن مصادر الكربوهيدرات
بالنسبة لهم كانت الفاكهة والخضار التي تعمل على تحييد نسبة الحموضة”.

ولكن حتى الفاكهة والخضراوات
التي تبدو حمضية مثل الليمون
تنتج كميات كبيرة من المكونات الأساسية لأنها تحتوي على الكثير
من الأملاح العضوية كالنيترات التي يتم تحويلها إلى بيكربونات بالاستقلاب.

وفي المقابل
فإن الأطعمة المصنوعة من الحبوب مثل الباستا
وهما من المكونات الرئيسية للغذاء في الغرب
تنتج كميات كبيرة من الحمض لأنها غنية بالفوسفور
الذي يحوله الجسم إلى حمض الفوسفوريك.

وعلاوة على ذلك
فقد ازداد استهلاك البروتين المنتج للحمض بنسبة 50%
خلال العقود الأربعة الماضية.
كما ان تناول وجبات كبيرة من اللحوم من دون ان تكون مصحوبة بالخضار المنتجة القواعد
(القاعدة هي مركب كيميائي تتفاعل مع الحمض لتشكيل الأملاح)
سوف تحول ورقة عباد الشمس الداخلية
( تستخدم ورقة عباد الشمس لمعرفة ما اذا كانت المادة المعنية حمضية أم قلوية )
إلى اللون الأحمر القاتم
ناهيك عن أن تفكيك البروتين في العضلة ذاتها له تأثير عكسي.

وهناك مساران كيميائيان منخرطان
في هذه العملية.
فهناك المسار الذي يفكك العضلات ويطرح الامونيا الأساسية
والمسار الذي يهضم اللحم ويطرح حمض الكبريتيك.

ولكن أهم الاغذية المثيرة للقلق
حسب قول سيباستيان وسيلمير،
هي الجبن الصلب التي تكون متخمة بالكالسيوم
وغالبا ما ينصح بها كوسيلة لحماية العظام، أو يشار إليه كمصدر أساسي للحمض في الجسم
الأمر الذي يجعلها المشتبه به الأساسي لتآكل العظام والعضلات.

ويقول توماس ريمر في معهد
أبحاث تغذية الطفل في دورتمونت
في ألمانيا
إن جذور هذه الفكرة تعود إلى كيفية تحويل الحليب إلى جبن.

وكان ريمر قد أجرى اختباراً على
كمية الحمض التي تطرح في الجسم من انواع عديدة من الأغذية
بدءاً من الكيوي وانتهاء برقائق الذرة.

والمعروف ان الحليب
يحتوي كميات متساوية تقريبا من الحمض والمكونات المنتجة للقواعد ولكن لتصنيع الجبن
تتم إزالة السائل الذي يحتوي
على المكونات المنتجة للقواعد.




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الطماطم تمنع هشاشة العظام

خليجية

الطماطم تمنع هشاشة العظام

أخبار الرعاية و الصحة – كندا
الطماطم تمنع هشاشة العظام
نشرت في 2022-01-18

كشفت نتائج بحث جديد أجري في كندا أن الطماطم تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام. ومن المعروف أن الطماطم غنية بمادة اللايكوبين،

والتي أثبتت الدراسات أن لها دور في تقليل خطر الإصابة بسرطانات البروستاتة وعنق الرحم والثدي. غير أن البحث الأخير أثبت أن مادة اللايكوبين لها دور فعال في الوقاية من هشاشة العظام.

ويذكر أن مرض هشاشة العظام مزمن وليس له أعراض مسبقة، لذا ننصح بالحرص على تناول الطماطم سواء كانت طازجة أو ناضجة في الأكلات المختلفة للوقاية من هذا المرض الخطير




مشكورة حبيبتــــي ع المعلومات



مشكورة علي المعلومة المفيدة