الوسم: الفواكه

نقوم بخفق البن وبودرة الكريم شانتيه مع قليل من السكر ثم نضيف الزبادي و يقلب الخليط جيداً.
تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة وتغطى بكمية كافية من السكر وعصير اليمون وترك فى الثلاجة حتى نحصل على الصوص الخاص بالسلطة.
يضاف خليط الزبادي والكريم شانتيه على السلطة وتقلب جيداً وتقدم باردة .

::

::

::

::

::

::

::

::

اتمنـــــى تعجبكـــم ياحلووويـــــن

توضع كل المقادير ما عدا الفستق في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب وتزين بالفستق المطحون. يمكنك ايضا تقسيم المكونات إلى قسمين. الأول يتكون من المانغو والثاني من الفراولة، وبعد خلطهما، كلا على حدة، تسكبينهما في آن واحد في كوب التقديم للحصول على لونين مختلفين.:0153:

ياحبيباتى اليوم رح اقدم لكم طبق جديد ..

و اللي هو حلى الباي ..

يلا نبدأ بالمقادير :

1 – 2 كاس دقيق ..

2 – كاس سكر مطحون ..

3 – فانيليا ..

4 – 2 اصبع زبدة لين ..

5 – بيضتين ..

6 – ملعقة بكينج باودر ..

الطريقة :

تعجن العجينة و تقطع قطع صغيرة و تفرد في صواني ال cup cake

و من ثم توضع في الفرن حتى تحمر ..

طريقة الحشوة :

1 – 2 كاس ماء ..

2 – واحد و نصف بيالة سكر ..

3 – 5 ملآعق حليب بودرة ..

4 – 4 ملاعق نشا ..

5 – بيضتين ..

6 – فانيليا ..

ملآحظة : يمكن عمل نصف الكمية ..

الطريقة :

تخلط جميع المقادير ثم توضع على النار مع التقليب حتى تغلظ ..

يؤخذ القليل من الحشوة لتوضع على الباي ..

ثم تزين بالفواكه حسب الرغبة ..

لآعطاء اللمعان :

نصف علبة سفن آب + ملعقة نشا توضع على النار مع التحريك ثم

تدهن بها حبات الباي بالفرشاة ..

حياكم تعالوا اتقهوا معي ..

< المقادير:

2 موز
3 كيوي
عنب
فراولة
كوب من الكسترد

< الطريقة:

1- نحضر موزا ونقطعه حلقات وعنبا مقطعا وكيوي مقطعة وفراولة مقطعة.
2- نضيف لخليط الفواكه المقطعة قليلا من الكسترد ونحضر سبرنغ رول ونحشي به الخليط.
3 – نغلق السبرنغ رول بعجينة رخوة من الطحين والماء، ثم نقلي حبات السبرنغ رول ونرشها بسكر ناعم وتقدم ساخنة.

قشرى الفواكهه و قطعيها و اضيفى اها جميع المكونات ثم اخلطيها فى الخلاط و قدميها فى كاسات وعليها كور الايس كريم:a5bdf2b232:

الوصف: المقادير

ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن
كوب من الماء البارد
5 مكعبات من الثلج
9.5 غرام من جيلي الفراولة
4 حبات من الفراولة
6 حبات من العنب
قليل من الشمام “حسب الرغبة”

الطريقة

أولاً قومي بوضع الجيلي في زبدية”طبق” وضيفي الماء الساخن لمدة دقيقتين ثم ضيفي الماء البارد والثلج وحركيهم جيداً حتى يتماسك الجيلي ثم قسميه إلى قسمين قسم يوضع في صحن التقديم وضعيه في الثلاجة مدة ساعتين والقسم الآخر ابقيه جانباً ثم قطعي الفواكة إلى شرائح وضعيه جانباً إخرجي الجيلي الموجود بالثلاجة وضيفي إليه الفواكة والقسم الآخر من الجيليوأخيراً ضعيه بالثلاجة مدة ساعتين ثم يقدم وصحتين