الوسم: القمح

فوائد زيت جنين القمح للشعر: يعمل زيت جنين القمح على ترطيب الشعر , فهو يعمل على ترطيب الشعر خاصة إذا كان طويلا ويعاني من التقصف في نهاياته , بالإضافة إلى أنه يعمل أيضا على الوقاية من تساقط الشعر والصلع.
ويحتوي زيت جنين القمح على مجموعة من الفيتامينات , مثل فيتامين هـ الذي يمتصه الشعر بسهولة , كما أنه قد يعمل على تعزيز نمو خلايا الجلد. كما يحتوي زيت جنين القمح على السكوالين وهو حمض دهني غير مشبع , ووفقا لأحد الدراسات التي أجريت في عام 2022 فقد وجد أن زيت سمك كبد القرش هو أغنى المصادر الغنية بالسكوالين (لقراءة المزيد عن فوائد زيت السمك إقرأ هذا المقال) , إلا أنه قد تم العثور على هذه المادة أيضا في الزيوت النباتية ولاسيما في زيت جنين القمح , حيث يمتص بسهولة في الجلد والشعر , ويستخدم هذا المركب حاليا في منتجات العناية بالبشرة.

يحتوي أيضا زيت جنين القمح على مجموعة كبيرة من فيتامينات ب متمثلة في فيتامين ب1 و ب2 و ب3 و ب6, وتعمل هذه الفيتامينات على زيادة تدفق الدم إلى فروة الرأس ومن ثم زيادة نمو الشعر. ويلعب فيتامين ب6 دورا كبيرا في تكوين إل-سيتستين في خلايا الشعر. ففي دراسة نشرت في "مجلة العلوم الجلدية" في يونيو 2022 , أظهرت فيتامين ب6 والسيستين دورين كبيرين كمكملات غذائية للشعر في تجارب أجريت على الفئران.
مكن استخدام زيت جنين القمح وحده بالتدليك ببضع قطرات من زيت جنين القمح في فروة الرأس , أو توضع في الأماكن الأكثر وضوحا التي فيها الشعر خفيف , ويمكن استخدامه يوميا , وحتى إذا لم ينمو الشعر , فسيترك شعرك صحيا. كما يمكن أيضا خلطه ببعض الزيوت الأخرى , حيث يمكن استخدامه مع زيت الصبار وحليب جوز الهند..
. فوائد زيت جنين القمح للبشرة

هذا ما اثبته دراسة علمية… مهمة قام بها الدكتور شريف صبري أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية. أجريت الدراسة علي خمسين من الفتيات والسيدات اللاتي تتراوح أعمارهن مابين18 و55 سنة وتم تقسيمهن إلي مجموعتين المجموعة الأولي تناولت جنين القمح بصفة دورية لمدة ثلاثة أشهر متتابعة بكمية تساوي مقدار ثلاث ملاعق يوميا بجانب وجبة الافطار, أما المجموعة الثانية فلم تتناول جنين القمح, وبعد نهاية فترة الدراسة تم اجراء تحاليل للفتيا والسيدات اللاتي شاركن فيها كانت نتيجتها الآتي:

* انخفاض نسبة دهون وكوليسترول الدم في المجموعة الأولي التي تناولت جنين القمح.

* انخفاض ملحوظ وضبط نسبة السكر في الدم في الحالات التي تعاني من ارتفاع النسبة.

المقادير:
* ثلاثة أرباع كوب هريس (القمح المقشور)
* 10 أكواب ماء مغلي
* ملح و2 إلى 3 أكواب لبن.

طريقة التحضير:
*ينقع القمح في الماء البارد لمدة 24 ساعة، ثم يوضع في طنجرة الضغط مع 7 إلى 8 أكواب من الماء. يسلق القمح على النار وتزال الرغوة عند ظهورها. يضاف الملح ويطهى القمح حتى يطرى جيداً.

*يرفع الغطاء عن طنجرة الضغط ويترك محتواها ليبرد تماماً.

*يضاف لبن الزبادي إلى الحساء، ويرش الملح حسب الحاجة، ثم يقدم الحساء بارداً مع مكعبات الثلج أو يحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.

زيت جنين القمح – Wheat Germs Oil
اطلق القدماء عليه زيت الحياة لما له من فوائد جمه تجعل الحياة حيوية فهو مصدر جيد لفيتامين ه وأغلب فيتامينات ب وعديد من المعادن النادرة ويكفي إن نعلم أنه من ألف كيلو جرام من القمح نحصل على خمسة كيلو جرام جنين قمح
ومن فوائده :
1-يعطي الجسم الطاقة الللازمة للحفاظ على النشاط والقدرة على تحمل الجهد
2- يقوي جهاز المناعة خاصة الأشخاص شديدي التأثر بالعوامل الخارجية
3- يزيد الإخصاب عند النساء ويساعد على تثبيت الجنين خاصة في فترة الحمل الأولى
4- يرفع القوة الجنسية عند الرجال (الإخصاب،الإنتصاب،الرغبة )
5- يساعد في تعديل الكليسترول في الجسم
6- مُغذي ومعدىء للأعصاب ويساعد على التخلص من القلق وسوء المزاج
7- يساعد مرضى السكر في تحسين الرؤية ( يغذي شرايين العين )
8- يساعد على التخلص من الجراثيم التي تنتقل بالإحتكاك الجنسي
9- يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الحروق من الدرجة الثالث
10- يساعد على الشفاء من القرحة المعدية
11- مقاومة الجسم للعوامل البيئية السيئة
12- لمرضى القلب وتصلب الشرايين
اما عن فوائده للبشره اذا استخدم كمغذي فهو فعال لشد البشرة وتبييضها واعادة نضارتها وفعال كعلاج الهالات واسمرار الجسم
اساليب استخدامه:
وهو رائع ان أضيف على وجبة الافطارعلى الكورن فليكس
رشه منه تقوى القلب وتعطى الشباب والطاقه والقوة وللريجيم ممتاز.
و رشه منه على السلطه تعوض ماخسرته كل امرأة فى سن اليأس
ولمن يشتكى من فقر الدم والضعف العام يضاف رشه منه لعصير الموز او الفراوله
وللبشرة هو من نعم الله الكثيرة على الارض ومفعوله ساحر ومنقوعه يعطى البشرة لمعه ونضارة وشد ويقضى على كل عيوب البشرة ويحفز خلاياها على التجديد الذاتى وهو تونر رائع لكل البشرات يرطب ويبيض وينور البشرة ومغليه منعم ممتاز لكل الجسم وممكن خلطه مع الزبادى لبشرة مشدوده وبيضاء بلا آثار ولا التهابات وممكن اضافته لملعقتين عصير ليمون ملعقتين زيت لوز حلو ومسح الركب والابط والكوع لبياض ملحوظ وسريع وومكن اضافته لبياض بيضه لبشرة بلا مسامات واسعه ولا بهتان يحتوي علي البروتينات و المعادن ، يعمل على إحياء البشره ، ومضاد للأكسده يعنى يؤخر التجاعيد ومقاوم للتجاعيد،الندوب ، علامات الامتداد. يستخدم للوجه خاصة للبشرة الحساسة وفائدة زيت جنين القمح أنها مغذية ومرطبة للبشرة لاحتوائها على فيتامين (أ) و فيتامين (د) زيت جنين القمح فيتامين E يعمل على شد البشرة لتفتيح البشره للهالات السوداء حول العين يكافح الكلف والنمش للهالات السوداء … اساليب استخدامه تاخذين نسب متساويه من زيت اللوز الحلو وزيت جنين القمح المخصصين للبشره وليس للشعر لان في منهم للشعر لو مالقيتي زيت لوز حلو تستبدلينه بزيت اللوز المر وتحطينه قبل النوم تمسحين بقطنه حوالي عيونك بس لايدخل الزيت لعيونك وممكن ان نصنع خلطة طبيعية ممكن أن تساعد في بروز الخدود أو تسمين الوجه يمكنك استعمال زيت جنين القمح دهان للوجه وزيت جنين القمح يعمل على تبييض البشرة ايضا للواتي يعانين من بقع السواد ويرغبن في الحسن والجمال ، وخاصة السواد بين الفخدين وتحت العينين وتحت الابطين ان زيت جنين القمح المخلوط بالعسل يعمل على تبييض البشرة وهو متوفر في المحلات الكبرى ومحلات العشابين ويتم دهان الاماكن المصابة بعد الاغتسال بالماء والصابون ويترك في الليل حتى الصباح وفي كريم للشعر إسمه (( كريم الحرير)) ومن مركباته الاساسيه >> زيت جنين القمح << كريم حرير تركيبة فريدة من الأعشاب الطبيعية مثل جنين القمح ، سلكورنيا ، شمع طبيعي ، جل نقي يعمل على تنعيم الشعر بقوة ويمنع التقصف ويجعل الشعر لامعاً براقاً حريرياً من أول استعمال.
طريقة الاستعمال :
تؤخذ كمية قليلة من الكريم ويمسح بها الشعر من الأعلى إلى الأسفل ويترك على الشعر لمدة ساعة ثم يغسل الشعر بشامبو . ممكن تعملي الكريم بنفسك جنين القمح يسمى الغذاء الممتاز حيث يحتوى معظم ما يحتاجه الجسم من مغذيات. يحوى أغلب العناصر الصغرى التى يحتاجها الجسم.
مبيعاته فى أمريكا زادت 80% فى عام واحد. واحد من أكثر الأغذية كمالآ على الاطلاق. يساعد فى تجديد خلايا الجسم.
رقم 3 فى قائمة أهم 25 اضافة غذائية و فى صعود.
كيف تستمتع بجنين القمح؟
يضاف الى الزبادى و المهلبية و اللبن بالفواكه و الأيس كريم.
يضاف الى كافة السندويتشات و السلطات.
يضاف على الأرز و المكرونة وقت التقديم.
للحصول على الجودة و القيمة الغذائية لا يعرض لحرارة عالية.
يعطي النباتيين جرعة قوية من البروتين عالى الجودة. فيتامين B6 يحسن امتصاص البروتينات.
يفيد الشيخوخة مضادات الأكسدة و الفيتامينات تؤخر الشيخوخة.
يساعد على تحسين أداء الجسم (الميتابوليزم). o الأطفال:
صحة الطفل تبدأ من جودة الغذاء.
يعكس بعض التأثير السلبى للوجبات السريعة.
يساعد على تنظيم الطعام ليصبح 3 وجبات كاملة فقط.
مفيد جدآ للصحة له دور مهم فى أداء القولون.
يساعد على خفض الكوليستيرول.
يساهم فى تقوية جهاز المناعة.
له دور فى ضبط مستوى السكر فى الدم و وظائف الكبد و القلب.
يساعد على خفض احتمالات أمراض القلب.
يحسن الهضم و له دور فعال فى علاج الامساك. يساعد فى ضبط ضغط الدم.
يساعد على خفض الوزن بأكثر من وسيلة.
يخفض احتمالات الاصابة بالسرطان.
3 ملاعق كبيرة يوميآ تمد الجسم بحاجته من فيتامين E. مضاد للأكسدة.
كيفية التناول لانقاص الوزن
1-2 ملعقة كبيرة بعدها كوب ماء قبل الأكل بحوالى 15 الى 20 دقيقة.
ملعقة أو ملعقتين مع زبادى كبديل لوجبة.
للصحة العامة
من 2 الى 6 ملاعق كبيرة يوميآ مع الوجبات.
يستعمل كمكسب للطعم مع كافة أنواع الغذاء.
يساهم فى بناء الجسم الهزيل دون تعريضه لانقاص الوزن.
ما هو جنين القمح؟
هو قلب حبة القمح ممثلآ حوالى 3% من حجمها الطبيعى.
ليس هو الردة (النخالة) التى لا تحتوى سوى فيتامين B مستخرج من أجود أنواع القمح.
طيب الطعم فى عبوة حوالى 300 جم (40 ملعقة كبيرة).
يأتيك فى عبوة مفرغة من الهواء للحفاظ عليه طازجآ. طبيعى 100%. o الرياضيين غنى بالأحماض الأمينية.
يحسن القدرة على التحمل و رد الفعل. يزيد من الطاقة المخزونة فى العضلات.
اضافة مفيدة لأى برنامج رياضى.
يحسن كفائة التنفس و الدورة الدموية.
o انقاص الوزن يسهل انقاص الوزن بدون احتمال التعرض للأنيميا.
يعطى احساس نسبى بالشبع عند تناول 1 أو 2 ملعقة كبيرة يليها كوب ماء قبل الأكل بحوالى 15 الى 20 دقيقة.
يمتص 20% الى 30% من الدهون و الجلوكوز فلا تصل الى الجسم.
الملعقة الكبيرة تحوى أقل من 40 سعرآ حراريآ.
يعطى طاقة للجسم فتكون الحركة أكثر فاعلية.
يسهل تحريك الدهون.