التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

::ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز بالصور.^_^ من مطبخي

:

::::ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز بالصور.^_^
ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز..

::

::

::
خليجية

::

::

المقادير:

– 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

– مسحة من المايونيز على الخبز .

– مربعات جبن كرافت – خبز أقترح خبز شامي أو توست .

– سلطة لحشو السندوتش:

خس- طماطم- خيار -جزر – بصل اختياري . – زبده لقلي الدجاج .

الطريقة :-

– توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.

– نمسح الخبز بالمايونيز . – اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .

(,,,, وبالعاآآفيــــــــه ,,,,)
منقووووووووول




رووووووووعه وذووووووووووق

الله يعطيك العافيه خليجية




يسلمووو ع الوصفه



خليجية



مشكووووورة حبيبتي




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الأقماع المحشية بعجينة المايونيز

خليجية

المقادير:

3 أكواب دقيق
4 ملاعق طعام زيت نباتي + ملعقة طعام اضافية
3 ملاعق طعام مايونيز
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بيكنغ باودر
1/2 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:

اخلطي المواد الجافة معا.
أضيفي4 ملاعق طعام من الزيت والمايونيز واخلطيها معه.
أضيفي الماء واعجني جيدا.
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجني حتى تصبخ العجينة ملساء ومطاطة
ضعي ملعقة طعام من الزيت في الوعاء وضعي العجينة في الوعاء واقلبيها مرة.
غطيها واتركيها مدة 30 دقيقة.
قطعيها لدوائر كبيرة، افرديها إلى مستطيلات وقطعيها شرائح طولية.
لفيها حول الأقماع المدهونة بالزيت وحمريها في الفرن.
احشيها حسب رغبتك، دجاج مايونيز،أو بيض بالمايونيز.




تسلم ايديكى اختى منال
جميله اوى انا جوعت
ههههههههههههه



وااااااااااااااي يا حلات الاكلة والله مشهية

تسلم ايدك يا حياتي




خليجية



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

طريقة عمل المايونيز

طريقة عمل المايونيز

المقادير :-
زيت سائل
بيضة واحدة
ملعقتان خل قابلة للزيادة
القليل من الملح

الطريقة :-
توضع البيضة فى الخلاط الكهربى و تترك لتخلط جيدا حتى يصبح لونها ابيض مصفر و يترك الخلاط شغال و اثناء عمل الخلاط يسكب الزيت قطرات مستمرة حتى تثخن الخلطة و تتماسك و يضاف الملح و الخل بعدها يطفأ الخلاط و تستخدم المايونيز حسب الرغبة
و بالهنا




خليجية






شكرا




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

خلطة الدجاج بالمايونيز اكلة لذيذة

المقادير ::7_13_16[1]:
نصف دجاجة
2 بصل متوسطة الحجم
قليل من البقدونس والكزبرة
1 فليفلة خضراء مقطعه
حوالي ملعقتان كبيرتان مايونيز
1 بطاطسة مقشرة ومقطعه
نصف ليمونه ( على حسب الرغبة)
بهارات( ملح فلفل اسود واحمر كمون
ثوم بودره( على حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة زيت
و خبز توست او (البريد)
مقادير تتبيلة الدجاج
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة فلفل اسود صغيره
ملعقة فلفل احمر صغيرة
رشة ثوم على حسب الرغبة
ملعقة صغيره ليمون
نخلطهم مع بعض
الطريقة
نظف الدجاجه ونتبلها بالتبيلة ونسلقها على النار حوالي نص ساعه
بعد مانسلق الدجاجه نقطع الدجاجه قطع متوسطة الحجم من ثم نقطع البصل والبطاطس والفليفلة الى قطع مربعة الشكل ومن ثم نقطع البقدونس والكزبرة
بعدها نصخن ملعقة الزيت في طنجرة اومقلاة ثم نضع البصل ونحمصه لين مايصل لونه ذهبي تضعي اثناء هالمرحلة بهارات اولا ع حسب الرغبة ثم نضيف البطاطس والفليفلة الى البصل ونحركه لين مايصير الفليفلة يستوي والبطاطس يستوي ويلين ثم نضع الدجاج ونحركة ثم نضع البهارات ونحركهم ثم الكزبرة والبقدونس
ثم نضع الملعقتان الكبيرتان من المايونيز ونحرك الخلطة .
نزيل حواشي التوست او (البريد) نضع جبن البوك او اي جبن في خبز التوست او (البريد) ونوضع خلطة الدجاج.
وتوضع بي صحن التقديم وبالهناء والعافيه :7_1_110v[1]:



واو شكلها ملكيه بجد
حبيتي يعطيك الف عافيه



الله يعافيك ..



شكرا الك




يسلمو ياقلبي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الدجاج بالمايونيز قليل الدسم من مطبخي

سلطة الدجاج بالمايونيز قليل الدسم

خليجية

المقادير:

– ¼ كوب مايونبز قليل الدسم
– ¼ كوب صلصة باربكيو
– عصير ½ برتقال وبشره
– ½ ملعقة شاي فلفل
– ¼ ملعقة شاي ملح
– 2 كوب دجاج مشوي مقطع
-2 طماطم مفطه مكعبات صغيرة
– ½ كوب ذرة
– 4 اكواب خس مقطع

طريقة التحضير:

– اخلطي المايونيز مع صلصة الباربكيو والليمون والملح والفلفل.

– غطيه وضعيه في الثلاجة على الأقل ساعة واحدة.

– اخلطي الدجاج مع الطماطم والذرة. ضعيه على الخس.

– اسكبي عليه الصلصة وقدميه.

و بالهنا




خليجية



تسلمين



خليجية



تسلم ايدنش يالغالية

شكرااااااااااا




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الدجاج بالمايونيز من مطبخي

المقادير :

1 صدر دجاجة – 3 أو 4 ملاعق كبيرة مايونيز – خس مقطع شرائح – جزر مبشور – ملح – فلفل أسود

الطريقة :

1- يسلق صدر الدجاجة جيدا ويتبل بالملح والفلفل .
2- يقطع صدر الدجاجة الى قطع صغيرة و يضاف اليه الخس و الجزر و يقلب
3-يضاف خليط المايونيز الى خليط الدجاج و يقلب جيدا ويمكن اضافة الفلفل الاسود حسب الرغبة .




يسلمو كتير ياحلوتي



تسلم ايديكي يا عسل



مشكوره حبيبتي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنا خليجية
يسلمو كتير ياحلوتي

خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الخضار بالمايونيز من مطبخي

خليجية

المقادير:
2حبة بطاطس –
نصف كوب بسلة –
نصف كوب فاصولياخضراء –
2جزرة مبشورة –
1بصلةمقطعة جوانح –
2فص ثوم مفروم –
2حبةفلفل رومى شرائح او فليفله –
2ليمون –
نصف كوب زيت –
2 م/ك خل –
ملح /فلفل اسود –
1م/ص زعتر –
1م/ص كمون او سنوت –
نصف كوب مايونيز –
الطريقة:
يسلق الخضار(البطاطس-البسلة-الفاصوليا)
تخلط مقادير الخضار مع بعض
نضيف2ملعقةلبن على المايونيز ثم نضعها على الخضارونقلبة
نضع الثوم مع الخل+اليمون+الملح+الفلفل الاسود+الكمون+الزعترفى برطمان
مغلق ويرج جيدا حتى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة و بالهنا والشفا.




الله يعطيكي العافيه غلاتي



يمي يسلمو



تسلم ايديكي



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة المايونيز الخاصة لذيذه طبق لذيذ

خليجية

المقادير::0153:
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز*ملح او جبن سائل للي ماتحب المايونيز
خبز عربي مقطع مستطيلات

الطريقة::0153:
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نحشو به الخبز ويلف نصفه برفق في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب الرغبة)

:sdgsdg::sdgsdg:




خليجية



ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




تسلم الايادى يااااارب



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس بالمايونيز طبق سهل

خليجية

المقادير

2 حبةبطاطس متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرةمايونيز
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
مقدار ملح قليل من الليمون
قليل من الزيت

التحضير:

تقشر الباطس وتقطع مكعبات.

الطبخ:

1- تقلى مكعبات البطاطس في القليل من الزيت.
2- تخلط المقادير سوياً وتوضع في صحن التقديم وتقدم .




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




يعطيكي العافية



يم يم يعطيك العافيه



تسلمين



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سمبوسك السبانخ مع المحار مع المايونيز بالبرتقال المسكر طبختي

خليجية

المكونات

العجينة

  • 500 جم من الحليب
  • 400 جم من الطحين
  • 1 بيضة
  • 15 جم من الملح
  • 7 جم من السكر
  • 7 جم من الخميرة

الحشو

  • 300 جم من السبانخ (المقطعة)
  • 60 جم من البصل (المقطع)
  • 20 جم من الطاراخون
  • 160 جم من المحار
  • 100 جم من جبن الفيتا
  • 20 جم من بشر اليمون
  • 100 مل من الكريمة الباني

الصوص

  • 40 جم من المايونيز
  • 100 جم من السكر البني
  • 60 جم من الزبد
  • بشر 2 ثمرة من البرتقال

طريقة التحضيرالعجين

  1. يخلط الحليب في وعاء مع الطحين والبيض والملح والسكر والخميرة الفورية حتي يتجانس العجين.
  2. يفرد العجين ثم يقطع إلى دوائر لا يزيد قطر الواحدة منها عن 9 سم.
  3. تغطى قطع العجين في الدقيق حتى لا تلتصق بعضها البعض.

الحشو

  1. يغلى المحار والسبانخ في قدر به ماء، ثم يصفى الخليط من الماء مع التأكد من التخلص من أي مياه زائدة.
  2. يوضع المحار والسبانخ في خلاط الطعام ليخلط حتى التجانس مع والبصل والطاراخون وبشر اليمون وجبن الفيتا والكريمة الباني.
  3. يصب الخليط في إناء.

الصوص:

  1. يشوح بشر البرتقال في كسرولة بها زبد حتى يكتسب الون الذهبي.
  2. يضاف السكر البني إلى الكسرولة ويقلب الخليط ثم يرفع من على النار.
  3. يضاف المايونيز ويقلب مع الخليط حتى يتجانس تماماً.

الطهي:
<OL>تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية.
توضع قطع العجين الدائرية على المنضدة، ثم يوضع القليل من الحشو وسط كل قطعة عجين.
تثنى قطع العجين مع إغلاق أطرافها بإستخدام طرف الشوكة.
توضع في الزيت لتنضج وتصبح مقرمشة وتكتسب الون الذهبي ثم ترفع من على النار.
يوضع السمبوسك في طبق التقديم مع وعاء صغير من الصوص.
<FONT face="Comic Sans MS"><FONT size=7>يصبح الطبق جاهز للتقديم.P




خليجية



خليجية



خليجية



يسلمو