التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج الملفوف طريقة سهلة

خليجية

المكونات
•1 دجاجة مخلية
•1 حبة بصل مفروم…
•1 فص ثوم مفروم
•1 حبة فلفل أحمر رومي
•½ كوب سبانخ مقطعة
•1 حبة مستيكه
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•2 ملعقة كبيرة سمن
•1 ملعقة صغيرة بهرات عربية
•½ كوب كريمة طازجة
• ¼ كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير
1.تخلى الدجاجة من العظم
2.يشوح البصل والثوم مع السمن في مقلاة
3.تضاف السبانخ ومرقة الدجاج والكريمة والفلفل الرومي تسخن ويضاف باقي المكونات
4.يبرد الخليطثم تحشى به الدجاجة
5.طربت الدجاجة جيداً بعد الحشو بإستخدام رباط طهي
6.في مقلاة تحمر الدجاجة من جميع الجوانب
7.تدخل الدجاجة في الفرن لمدة من 15 – 20 دقيقة
8.تقطع إلى شرائح وتقدم




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

محشى الكرنب الملفوف خطير طبق لذيذ

المكونات

مكونات المحشي:

1 حبة ملفوف (كرنب) كبيرة
ماء مغلي
ملح
¼ كوب زيت

مكونات الحشوة:

2 كوب أرز
2 حبة بصل مفروم ناعم
3-4 حبة بندورة أو طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب شبت مفروم
½ كوب زيت
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

طريقة تحضير المحشي:

تفصل أوراق الملفوف (الكرنب)
يغلى ماء في قدر بها القليل من الملح، ثم تغطس فيها أوراق الملفوف لمدةدقائق ثم ترفع وتصفى. تكرر العمليه حتى الإنتهاء من كمية الملفوف (الكرنب)
تخلط جميع مكونات الحشوة في وعاء عميق جيداً
لحشو أوراق الملفوف، تفرد ورقة ملفوف على طبق ويوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط ورقة الملفوف ثم تلف ورقة الملفوف على الحشوة وتغلق جيداً
يغطى قاع القدر بطبق حراري وباقي أوراق الملفوف التي لم يتم إستخدامها مع إضافة ملعقة زيت
ثم ترص أصابع محشي الملفوف بطريقة دائرية منظمة في القدر
يضاف الماء المغلي حتى يغطي طبقة الملفوف مع إضافة القليل من الملح حسب الرغبة والزيت
يغطى القدر ويترك ليغلي لمدة 30 دقيقة على النار




التصنيفات
مقبلات و سلطات

احلى طبق سلطة الملفوف والطماطم من مطبخي

سلطة الملفوف والطماطم

خليجية

* المقادير *

نصف ملفوفة متوسطة الحجم

حبة متوسطة من الطماطم مغسولة ومقطعة الى شرائح رقيقة

ربع كوب من عصير الليمون الحامض ( او الخل حسب الرغبة )

فصان من الثوم مقشران ومهروسان مع رشة من الملح

ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )

ربع كوب من زيت الزيتون

* الطريقة *

انزعي أوراق الملفوفة, أزيلي المهترىء منها ثم اغسلي الأوراق

وصفيهما من الماء وافرميها فرما ناعما على شكل خيوط

اخلطي الثوم مع الملح والحامض والزيت جيدا

في وعاء اخلطي الملفوف المفروم مع مزيج الثوم

قدمي السلطة مزينة بشرائح الطماطم الى جانب اي نوع من الأطباق المختلفة




يسلمو طبق شهي



هم هم همييييييييييييمي
تسلم الايادي



يسلموو حبيبة قلبى



يسلموووووووووووووو حبيبتي




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الملفوف الأحمر مع الزنجبيل من مطبخي

خليجية

المقادير:
* 2 كاس ملفوف بنفسجي
* نصف كاس زبادي
* ملعقه صغيره زنجبيل طازج
* ضمه كزبره خضراء مفرومه ناعم
* 2 ملعقه بحجم كبيره صويا صوص
* 2 ملعقه كبيره زيت السمسم
* عصير ليمون
* 1 بصله كبيره شرائح
* ملح"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً يقطع الملفوف ثم يضاف له البصل و الزنجبيل
* ثم نمزج ما تبقى من مقادير معاً وتقدم كطبق سلطه مع المشويات وصحتين.

خليجية
م/ن




الله لا يحرمك الاجر يالغاليه



خليجية



تسلم ايديكي



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين طبختي

<A href="http://fashion.azyya.com" target=_blank>
خليجية

المقادير:
نصف دجاجة
ملح وفلفل
5-6 فصوص ثوم
نصف علبة من العجينة الجاهزة
صفار بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الحليب
ملعقة صغيرة من صلصة الخردل

طريقة التحضير:
– تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخد
– يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل
– ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق
– تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات
– تدهن الصينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل
– تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط عنها
– تدهن لفافة الدجاج بالخردل
– ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير اكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج
– تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين
– تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون
– تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً




خليجية



يسلمووووو ياقلبي



تسلم ايدك يالغلا



خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …

خليجية

خليجية

تقبلي مروري …

خليجية

الوردة الجورية

خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد الملفوف


1 غنّي بالفيتامينات وخاصة فيتامين (ج )

2 غنّي بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور

3 يحتوي على مادّة قاتلة للبكتيرا تشبه في مفعولها المضادات الحيوّية

4 يقاوم الطفح الجلدي ويساعد على نموّ العظام

5 يساعد في تقوية الشعر والأظافر

6 يفيد في حالات طرد الديدان من الجسم

7 يفيد في حالات التهاب القصبات والشعب ويسّهل خروج البلغم

8 ينشّط عمل الكليتين ويساعد في طرد الماء الزائد عن حاجة الجسم

9 مفيد للأشخاص المصابين بالسكري حيث يعمل على خفض كميّة السكر في الدّم

10 الملفوف المسلوق مفيد جدا في حالات فقر الدّم وأمراض المفاصل




مشكورة



خليجية




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
منتدى الرشاقة

الملفوف لشفط الدهون لرشاقتك

[center]السلام عليكم

يمكن المعلومه قديمه بس حبيت اشارك فيها عشان الي ماتعرفها تستفيد زي ما استفدت انا

انا كرشتي كانت كبيره مره ومره سمعت د.يوسف الشرفاء يتكلم عن الملفوف وكيف ينحف وجربته والحمد لله خفت كرشتي كثير

والطريقه

تجيبين ورق الملفوف وتحمينه على الوجهين وتحطينه على بطنك وتلفينه بقماش انا كنت الفه بشماغ لانه يطلع مويه كثير وتخلينه ساعتين او اكثر انا كنت انام فيه بس تراه يطلع ريحه مو حلوه واستمري عليه وشوفي النتيجه

[




شكرًا على عرض تجربتك



شكرا على مرورك حبيبتي بصمه رائعه



شكرا على هذي المعلومه



شكرا الك وانا الحقيقة جربتها ونحفت شوي وماما ساوتها فترة وراح بطنها بالفعل وصفة كتير حلوة ومفيدة يسلمو ايديكي حبيبتي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

رجيم شوربة الملفوف لحرق الدهون

رجيم شوربه الملفوف لحرق الشحوم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
,.:: رجيم شوربه الملفوف لحرق الشحوم

المقادير ..

6 – بصل اخضر ( إذا لم يتواجد فيمكن استخدام البصل العادي)

2 فلفل أخضر

علبه أو علبتين من معجون الطماطم

حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبره

حبه كبيره من الملفوف

كيس من أكياس شوربة البصل (ماجي أو ليبتون)

باللأضافه إلى الملح و الفلفل و البهارات حسب الرغبة

الطريقة ..

1- يتم تقطيع الخضراوات إلي قطع و يتم وضعها على النار بعد ان يضاف اليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف إلى

المقدار كيس من الشوربه و البهارات و الملح حسب الطلب.

2- تغلى ااشوربه لمدة 10 دقائق على نار عاليه ثم تخفض الحراره إلي نار واطيه حتى تصبح الخضراوات طريه.
.
يمكن أكل هذا المزيج في أية لحظه تشعر بها في الجوع خلال فترة الرجيم الا اذا تم ابلاغكم بغير هذا في بعض الأيام،

كلوا في اللحظه التي ترغبون بها و متى شئيم.

هذه الشوربه لا تضيف سعرات كلما تشربون أكثر تفقدون أكثر، وإذا شربت الشوربه بدون أي شيء قد يؤدي إلى سوء

التغذيه لذا لا ينصح بذلك، يجب أن تكون هناك أشياء أخرى مع الشوربه.

اليوم الأول ..

كل أنواع الفاكهة فيما عدا الموز، هذا اليوم يمكن أكل كل أنواع الفاكهة فيما عدا الموز والبطيخ والشمام، فقط الشوربه

والفاكهة في هذا اليوم بالأضافه إلي الماء و الشاي أو القهوه ولكن بدون سكر ولا تشرب المشروبات الغازية.

اليوم الثاني ..

هذا يوم الخضراوات، كل في هذا اليوم قدر استطاعتك من جميع أنواع الخضراوات العاديه والمطبوخه، حاول اختيار

الخضراوات الورقيه، ابتعد عن البقول و الذرة، كل كما تحب من الخضروات بالاضافه إلي الشوربه الخاصه ويمكنك

أن تكافئ نفسك في العشاء بأن تأكل حبه كبيره من البطاطس المشويه مع الزبده بالاضافه إلي كل ما يمكنك من الشوربه

الخاصه ابتعد عن الفواكه في هذا اليوم.

اليوم الثالث ..

مزيج اليوم الاول واليوم الثاني، كل من الفاكهة و الخضروات والشوربه بقدر إمكانياتك، تذكر انك لا يمكنك أكل

البطاطس في هذا اليوم.

اليوم الرابع ..

هذا اليوم يتكون من الموز والحليب خالي الدسم، يمكنكم أكل 8 موزات في هذا اليوم بالاضافه الى أية كميه من الحليب

خالي الدسم والشوربه الخاصه، في هذا اليوم جسمك يحتاج الى البوتاسيوم والسكر والنشا

اليوم الخامس ..

هذا اليوم هو يوم لحم البقر والطماطم، يمكنك أن تأكل في اليوم ما يعادل ( 280-500) جرام من اللحم البقري

بالاضافه الى علبه من معجون الطماطم أو عدد 6 حبات طماطم بدلا من المعجون، حاول أن تشرب في هذا اليوم 6-8

أكواب من الماء حتى يتخلص الجسم من حمض البوليك، واشرب الشوربه في هذا اليوم مره واحده على الأقل.

اليوم السادس ..

هذا هو يوم لحم البقر والخضروات، يمكنك أن تأكل قدر استطاعتك في هذا اليوم من لحم البقر والخضروات، حتى أنه

يمكنك أن تأكل اذا أحببت 2-3 ستيكات مع خضروات ورقيه، لا تأكلوا البطاطس مشوية في هذا اليوم تشرب الشوربه

مره واحده على الأقل في هذا اليوم.

اليوم السابع

هذا هو يوم الرز ولكن على الطريقه الاجنبيه، يؤكل في هذا اليوم الرز الأسمر مع عصير الفواكه الخاليه من السكر

الصناعي (يعني أي نوع من أنواع العصير الطبيعي) بالأضافه الى الخضروات ، مسموح لك أكل ما تريد في هذا اليوم

من الرز و الخضروات حسب الرغبه طبعا مع عدم نسيان شرب الشوربه الخاصه مره واحده على الأقل.

في نهاية اليوم السابع تجد بأنك قد فقدت ما يعادل 6،5 الى 7،7 كيلوغرام، ويمكن استخدام هذه الطريقه بدون حدود

شريطة أن ترتاح يومين بين كل فتره وأخرى.

أن طريقة السبعة أيام هذه هي طريقه سريعه لحرق الشحوم الزائده والتخلص منها والفكره مبنيه على مبدأ أنك تحرق

سعرات حراريه أكثر مما تأخذ، انها تنظف الجسم من الشوائب وتجعلك تحس بالراحه.

ممنوعات النظام

لا تأكل أي نوع من أنواع الخبز، ولا أي نوع من المقالي ولا تشرب الكحوليات ولا المشروبات الغازيه، المشروبات

المخصصه للرجيم المسموح بها فقط هي الماء والشاي والقهوة بدون الحليب والسكر،عصير الفواكه الطبيعي طبعا بدون

سكر وابتعد عن العصير الصناعي ويمكنك أيضا شرب الحليب الخالي الدسم.

أما الشوربه الخاصه والحارقه للشحوم فانك يمكن أن تشربها متى أحسست بالجوع وفي أي وقت وبأي مقدار

( لأن ماء اتلشوربه قليل فأنك يمكنك أن تأكل الشوربه أو تأكلها).

هذه الشوربه لا تضيف سعرات حراريه بل تحرق السعرات الموجوده في جسمك. اشرب بقدر ما تستطيع لأنه كلما

تشرب أكثر تفقد أكثر.

اذا أحببت التغير فانه يمكن أكل الدجاج المشوي بدون جلد أو سمك مشوي بدلا من لحم البقر في اليوم الخامس

(يوم لحم البقر) على أن يظل اليوم السادس كما هو يؤكل فيه لحم البقر حيث أنك ستكون في حاجه الى البروتينات

الموجوده في لحم البقر.

جميع الوصفات الطبيه لا تتأثر بتطبيق هذا النظام حسب الرغبه وسوف تكون هناك استمراريه في الأحساس بالراحه

النفسيه و الجسديه.

هذه الطريقه تفيد أيضا لانقاص أوزان مرضى القلب الذين فيهم وزن زائد بشكل سريع

دمتم بود ام نورا




شكرا بس الملح يزود الوزن



حبيبتى بنوته لذيذه
الف شكر على المرور
خليجية



مشكورة حبيبتي



حبيبتى سندس
خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج بالذرة و الملفوف طبق رئيسي

دجاج بالذرة و الملفوف
المقادير:

200 غرام صدر دجاج مقطع لمربعات
نصف كاس حب ذره مسلوق
فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع شرائح
ملفوف مقطع بشرائح صغيره
حبة بصل متوسطة الحجم
نصف معلقه بهار كاري
رشة بهار و فلفل اسمر
القليل من النعنع
ملح حسب الحاجه
معلقه كبيره من الزيت

الطريقة:

– نتبل الدجاج بالبهارات الكاري و الفلفل الاسمر و الملح و النعنع الاخضر قبل نصف ساعه من طبخها و توضع بالتلاجه.
– تحمى المقلاه بقليل من الزيت و تضاف الخضراوات المقطعه و تحرك حتى تذبل في المقلاه ثم نضعها في وعاء أخر .
– نحمر الدجاج في نفس المقلاة على نار حاميه و نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف عليه الخضراوات المذبله و يحركوا مع بعض لمدة دقيقتين تقريباً ثم يقدم .




يعطيك العافية ::""



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الملفوف باجزر والمايونيز من مطبخي

السلام عليكم

سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز

المكونات والمقادير
حبة ملفوف صغيرة
ثلاث حبات جزر
خمس ملاعق مايونيز
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة خل
ملح
ثوم حسب الرغبة
طريقة التحضير
1-يغسل الملفوف ويقطع إلى أربع قطع ويفرم بجهاز مولينكس أو فرم ناعم بالسكين
2-يبشر الجزر ويخلط مع الملفوف فى صحن التقديم
3-تضع المايونيز والبصل والخل والملح والثوم على المقادير السابقة وتقلب جيداً ، وتقدم

** ملاحظة ** : تترك نصف ساعة بالثلاجة قبل التقديم

وبالف صحة وهنا




يسلمو ياعسل



مشكورة



يسلمو