المكونات/
فلفل رومي ملون احمر واصفر واخضر
ملفوف ابيض
ملفوف بنفسجي
جرجير
خس
جزر
ذرة
بطاطس مكعبات ومقليه
دجاج مقطع مكعبات متبل سابقا ومقلي
فاصوليا حمراء
الطريقة /
تقطعي كل الخضروات وتقلبيهم مع البطاطس والدجاج وتصبي فوقهم الصوص
اللي هو
زبادي
ملعقة طحينة
مايونيز
شوي فلفل اسود واخلطيها وصبيها عالسلطة وللوجه خبز محمص
العفو غلاتي
ربع كوب نشا
كوب سكر
5 بيضات كبار
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا سايلة
وطبعا لازم المكونات كلها تكون بدرجة حرارة الغرفة
مكونات الحشو والتغليف:
2 كوب كريم شانتى
خام
5 ملعقة كبيرة لبن بودرة
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 كوب ماء مثلج
نصف ملعقة صغيرة لون طعام اخضر بودرة
وللتزيين هنحتاج:
عجينة فوندان ملونة
الطريقة
بالنسبة للكيك اول حاجة فى إناء هنحط البيض مع الفانيليا
ونضربهم بالمضرب الكهربائى لمدة لاتقل عن دقيقتين
وفيه ناس هتقول كمية البيض دى قليلة بس انا شايفاها مناسبة والموضوع مش بالكمية اهم حاجة مدة الخفق ده اللى بيفرق فى النتيجة
وهيعملوا رغاوى
ونحط عليهم كل كمية السكر
ونضربهم على اقصى سرعة لمدة لاتقل عن 10 دقايق متواصل
لغاية مايبقى لونه فاتح ويتكاثف ويبقى كريمى ويعمل علامة زى الشريط او رقم 8 لما نشيل من عليه المضرب
وهننخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر ونحطهم على الخليط(والنشا فايدته انه بيدى طراوة للكيكة)
ونقلبهم من فوق لتحت بالأسباتيولا وبرفق
لغاية ماتختفى كل كمية الدقيق ونحطها فى صينية مدهونة
وخبزتها فى فرن منخفض الحرارة وطبعا كل واحدة فرنها يختلف عن التانى واختبرتها وطلعتها
ونقلبها على ورق خبز
وسبتها فى التلاجة لمدة يوم كامل عشان تتماسك
وجهزت ادوات التقطيع والحشو
وقسمتها ل3
وطبعا الكيك الإسفنجى ليه طرق كتيييييييييييير جدا متتعدش بس انا حبيت اعملها بأسهل واسرع طريقة
وهنجهز
الحشو هنحط المكونات كلها على بعض
ونخفقهم كلهم لغاية مانحصل على قوام الكريم شانتى المطلوب واللون كمان نشوف اذا كان محتاجين نزوده او لاء
وبالنسبة للون انا اخترته لأنى حبيت اغير عشان دايما ابيض او شوكولاته وطبعا تقدروا تغيروا للون اللى بتحبوه
وهنبدأ نحشى الكيكة
ونقدر نحط عليها سيرب او مربى قبل مانحط عليها الكريم شانتى ده حسب رغبتكم
وهنغلفها بالكريم شانتى وهنمشى عليها من فوق بالشوكة او بمشط الحلويات المشرشر
وهنستخدم القمع المشرشر عشان نعمل شكل السبت
بالنسبة لشكل السبت هنعمل خطوط رأسية
وهنمشى عليها بالخطوط الأفقية هنمشى على عمود ونسيب اللى بعده وهكذا وصف الخطوط الأفقية التانى هيبقى عكس اللى فوقه عشان يدينا شكل السبت
ولازم العواميد الرأسية يكون عددها زوجى عشان اخر عمود يقفل مع اول عمود
وهيدينا شكل السبت على جناب التورتة
كده خلصنا الجزء الرئيسى وهنيجى لأخر جزء فى التزيين هنجيب عجينة الفوندان الملونة اللى عندنا ونختار الألوان اللى عايزنها
بالنسبة لعجينة الفوندان انا بشتريها جاهزة وبلونها فى البيت ده لما مش بلاقى الملونة بس طبعا الأسهل انكم تشتروا الملونة جاهزة لأن تلوينها بياخد منى وقت كبير ومجهود وهنجيب قطاعات الفوندان البلاستيك اللى هتدينا شكل الورد
وهنفرد عجينة الفوندان على نشا ونضغط عليها بالقطاعات
يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم
سئل الشيخ صالح بن فوزان بن عبد الله الفوزان حفظه الله :
ما حكم لبس العدسات الملونة بحجة الزينة واتباع الموضة ؟
فأجاب :.
لبس العدسات من أجل الحاجة لا بأس به ,
أما إذا كان من غير حاجة , فإن تركه أحسن ,
خصوصاً إذا كان غالي الثمن ، فإنه يعد من الإسراف المحرم
علاوة على ما فيه من التدليس والغش .
لأنه يظهر العين بغير مظهرها الحقيقي من غير حاجة إليه .
اخواتي
عندي مفرش المساج لليلة حمراء مع حبيب القلب
وعندي سكر الشفايف الملونة لتمتعي بشفاه غاية في الانوثة
وعندي كلوتات ابو قوس بفتحة وبدون فتحة حركات فياللبس
وكرات غسيل السنتيانات
بالاضافة للانجري اللي بحمد الله اعجب بنات المنتدى وكورسيهات حليمة الاصلية اللي من جد تنحت الخصر و اليوم بتوصل الدفعة الثانية بحمد الله
واللي تبي صور عالخاص او تحط ايميلها عالخاص وارسلها الصور
التوصيل يد بيد لبنات الرياض ولغيرالرياض عن طريق زاجل يومين واصلة
للاستفسار ام ليان
والمصداقية منهجي والله ولي التوفيق
الله يرزقك
«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»[سلطة المكرونة الملونة]«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»
المقادير:
– مكرونة ملونة 3 اكواب
– بصل ابيض كوب
– فلفل اخضر باردعدد 2
-جزر مبشور عدد 2
-صلصة اطاليةشفافة 2/1كوب
-حمص 2/1 كوب
-عصيرليمون 2/1كوب
-ملح
الطريقة:
تسلق المكرونة بالماء وقليل من الزيت حتى تنضج ثم تصفى من الماء وتترك حتى تبرد / يقطع البصل والفلفل جوانح رفيعةفي زبدية تخلط المكرونة والبصل والفلفل والجزر والحمص تتبل بالملح والصلصةو اليمون / توضع في الثلاجة لمدةساعةقبل التقديم
يمكن عمل السلطة قبل يوم من اكلها
اي نوع من انواع الكيك الجاهز الي تحبون نطبق عليه ماعندكم اي مشكله .. وتقدرو تستعملو كذا نوع كمان حسب المناسبه طبعا
مثال الون الاحمر .. صنع الكيك الاحمر مثل ماهو مطلوب منك بالكرتون
بعدها اتركيه حتى يبرد الكيك ~
وبعد ماتتركيه تقريبا نصف ساعه .. ضعيه في وعاء وقومي بتفتيته بالشوكه ..
حتى يصبح مثل الصوره :
تضاف علبة الكريمه لها وتعجن معها جيدا
وتخلط حتى تصبح الي هذا الكل مثل الصوره :
ثم تكور : ورق زبده ع الصينه وتكور وتوضع بالفريز الي 20 دقيقه
في حمام مائي نذوب الشوكولاتة طبعا اي لون تحبيه او بيضاء وتضيفي عليه صبغات
نغطس كرات الكيك بالشوكوتة
ومثال للفانيلا وساده بدون صبغه بنفس الخطوات :
وطبعا وبعد ماتخلصين ترتبيها بصحن التقديم وبحسب المناسبه تختاري الالوان وتضعيها بالثلاجه او الفريز حتى تتماسك اكثر :
*حفله خاصه
* حلفة اطفال
*حفلة زواج
*حفلة مولود
*حفلة مختلفه وبطرق مختلفه للتقديم
الشكل النهائي للكرات الملونه والحلى الغريب ..
.. مـنـقـووول ..
يسلموووووووووووو قلبوزة
ابدعتي
بعض البشر
عندما تزينهم لعينك ، وترمم تصدعات صورهم في قلبك ، وتغمض عينيك بقوه كي لا يسقطوا منها
وتغض بصرك عن عيوبهم كي يبقوا جميلين ..
كنت تود الاحتفاظ بهم بقدر استطاعتك
ولكنك عبثاً تحاول .. وتفشل ،،!
بعض البشر
لو كان بيدك لجمعت كل ورود الأرض و وضعتها في طريقهم
فمثلهم لا يجب أن يخطوا إلا على الورد ،،!
بعض البشر
وجودهم أشبه بضوء الشمس الذي يدفئ و ينير، تحن إليه ,وجودهم يقبل على الكون إقبال المتفائل المستبشر
ولكنه الآن بالنسبة إليك هو ذاته ذلك النور الذي تمزق من وهجه الفراشات الدانية منه ،،!
بعض البشر
تصلك جروحك منهم في ليلة العيد كهدية ثمينة تم انتقاؤها بعناية تامة وضمير ،،!
بعض البشر
عندما تحاول نسيانهم ، قد تحرق كل ما قد يذكرك بهم
صورهم
رسائلهم
هداياهم
لعلك تنساهم ،، ولكن يستحيل أن تمتد نيرانك إلى داخلك حيث يسكن حبك و أشواقك ،،!
بعض البشر
تحاول أن تبدأ حياتك من حيث انتهوا ، رغم ألمك فأنت تحاول ، ولكن قلبك ليس صخراً ولا تملك قلبا ميتاً
فتكتشف أنك قد انتهيت من حيث انتهوا ،،!
بعض البشر
لديهم القدرة على تحطيمك و إعادة تشكيلك من جديد ، فقط لأنهم يحبون أن يرونك في شكل جديد كل مره
أما عواطفك المنهكة فكن على يقين من أنهم لا يبالون بها أبداً ،،!
بعض البشر
يراودك إحساس بأن كل لحظه تجمعك بهم هي آخر لحظه ، فتتمسك بهم و بها
سبب هذا الإحساس هو انك ترفض الاختيار بينهم و بين اللحظة
فالجمع بينهما مستحيل ،،!
بعض البشر
كفقاعة الصابون ،،
يقتلها الهواء إن تركتها و إن لمستها قتلتها ،،
عن جد الكلام رووووووووعه وواقعي
تسلميييييي
قلبييييييييي
موضوعك في قمة الروعه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
______________________________
يوجد لدي طقم عدسات ملونه_ماركة توتي المعروفه
في الطقم الواحد 4 ألوان من العدسات
والألوان هي:
الأزرق
البني
الرمادي
الأخضر
الطقم ب 150 ريال
وأنتم عارفين إن سعر العدسات بالسوق ب 60 ريال ولون واحد بس
لكن الطقم هذا فيه 4 ألوان
والله يوفق الجميع
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس المحيط
 عزيزتي انت فين موقع .. وكيف التوصيل
|
هلا والله
أختي
أنا من عرعر بالشمال
والتوصيل عن طريق شركة زاجل أو أي شركة تختارينها
حياك الله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألماسه
موفقه
|
شكرآ حبيبتي
المقادير
خس، طماطم، فلفل، خيار، نعناع، بقدونس،
بصل أخضر، أرض شوكي مسلوق
مكعبات جبن أبيض
مكعبات تفاح أخضر
زيتون أسود
زيت زيتون وليمون
الطريقة
تغسل الخضروات جيدا وتقطع بالطريقة الجمالية المفضلة
ويضاف الجبن والتفاح ويضاف الليمون وكذلك زيت الزيتون
وبالهناء والعافية
[المقادير :-
جرام لوز أبيض من غير قشرة
– 3 بياض بيض في درجة حرارة الغرفة
– ¼ ملعقة شاي ملح
– 4 ملاعق شاي روح الفانيلا
– 3-4 اكواب سكر بودرة
طريقة التحضير :
1-في سخانة القهوة اطحني اللوز حتى تصبح بودرة.
2-انخليها في وعاء وأي لوز لم ينخل اطحنيها مرة أخرى.
3-باخفقي بياض البيض مع الملح حتى تصبح رغوة.
4-أضيفي الفانيلا. اخلطي المزيج في وعاء اللوز البودرة.
5-أضيفي السكر بمقدار كوب في كل مرة. اعجنبها جيدا.
6-إذا كانت العجينة من النوع الملتصق أضيفي المزيد من السكر.
7- قسمي العجينة إلى 4 قطع، ولفيه بورق الألومنيوم جيدا.
8- ضعيه في الثلاجة. يمكنك الاحتفاظ به حتى مدة 8 أسابيع.
9- لتلوين المارزيبان، اسكبي عليه لون الطعام المرغوب به واعجنيها مع اللون.أو يمكنك تلوينها بالفرشاة بعد تشكيلها
تًسٍ ـًـٍلًمٍ آًيٍدًكٍ 🙂 |~
مُآٌنُنُحُرٌمُ مُنٌ جًدُيُدٌكً َََ ~
●●●
