الوسم: الأجبان

شكرا لك

يسلمووووووو

3- ننقل المحتويات إلى صينية الطهي وندخله الفرن على تسخين مسبق على 200 درجة مئوية لـ 25-30 دقيقة حتى يتحول اللون إلى ذهبي وتنتفخ المكونات.

الصلصة :
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة خل
ملح –حسب الرغبة
الطريقة :
يغسل الخس والجرجير والبقدونس والخس ويقطع قطع كبيرة و يوضع الجبن مع الجزر والفجل مع بعض وتحرك المقادير تخرج مقادير الصلصة معاً وتبل بالملح . ثم نصب فوق السلطة وتقلب وتقدم على الفور.

يسلمو على الموضوع

تسلم يداك

مع تحياتي

الوردة الجورية

* لتقطيع كل نوع من الجبن طريقته الخاصة به،فالجبن السويسري والتشدر وما شابههما تقطع على هيئة شرائح بسكين ناعمة وحادة، والجبن الكممبرت تقطع على هيئة مثلثات صغيرة من أعلى القرص لأسفل لكي تحوي السطح والقاعدة في الوقت نفسه

طريقة التحضير :
1. حمي قليل من زيت الزيتون في مقلاة وقلبي الفطر المقطع حتى يذبل
2. مدّي عجينة البيتزا على سطح صلب مرشوش بدقيق القمح.و إفردي العجينة بسماكة متوسطة.
3. افردي صلصة البيتزا على وجه العجينة
4. رشّي نصف كمية كلّ من جبن الموزاريلا، جبن الإدام وجبن البارميزان والشيدر.
5. أضيفي الفليفلة الخضراء والفطر.
6. ضعي طبقة جديدة من كمية الأجبان المتبقية ثمّ أضيفي الزيتون الأسود والبندورة الحلقات
7. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و إخبزي البيتزا في الفرن حوالى 15 دقيقة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ₪جـنون أنـثى₪ღ شكراً لأناملك التي خطت .. ✎ هذا الأبداع وهذا الجمال بإنتظار ابداعاتك القادمة..❣ لكِ مني كل الود والاحترام ❀❀❀

شكرا لمرورك حبيبتي

جبنة الفيتا:توصف باعتبارها واحدة من أفضل أنواع الأجبان لصحة القلب والأوعية الدموية رغم احتوائها على نسبة عالية من الصوديوم إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل.

الجبنة التي تسبب الصداع النصفي هي الجبنة التي يتطلب تصنيعها ان تمر بفترات زمنية مختلفة مثل: الشيدر، بارميزان، غروير، السويسرية، الزرقاء. اما الجبنة الطازجة والتي لم تمر بفترة معالجة طويلة فغالبا لا تسبب الصداع، وهي تشمل جبنة كوتيج، الجبنة البلدية، ريكوتا. جبنة موزريلا قد تكون معمرة وقد تكون طازجة. السبب في ان الجبنة المعمرة تسبب الصداع اما الطازجة لا تسبب الصداع هو انها تحتوي على مادة تسمى تايرامين، وهي مادة تتكون في الأطعمة عندما تمر عليها فترة طويلة ، وتأتي من الحامض الأميني تايروسين، اما الجبنة الطازجة فلا تحتوي على الكثير من التايرامين.