التصنيفات
مقبلات و سلطات

كؤوس الفلفل الأصفر و سرطان البحر و الأفوكا من مطبخي

خليجية

المقادير

1 فلفل أصفر
1 أفوكا
½ معلب سرطان البحر.
2 أغصان من الثوم القصبي " السيبوليت"
خل بلسمي
قشدة الأفوكا: أفوكا، خل، صلصة الصوجا، مايونيز، زيت المائدة، ثوم قصبي، ملح، إبزار.
إعداد

قطعي الأفوكا على شكل مربعات و الفلفل على شكل مكعبات ثم أضيفي الخل البلسمي.
لتحضير قشدة الأفوكا: في وعاء، ضعي الأفوكا مقطعا إلى أجزاء صغيرة و أضيفي صلصة الصوجا و الزيت و الخل و الملح و الإبزارثم اخلطي كل المقادير لتحصلي على قشدة.

ضعي في كأس كمية صغيرة من قطع الأفوكا و ملعقة من القشدة المحضرة و سرطان البحر و الفلفل و أخيرا أضيفي الثوم القصبي للتزين




يعطيك العافيه"""




خليجية



الله يعطيكي العافيه



مشكورة حبيبتي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

الأفوكا بالقمرون طبخ اماراتي

خليجية

المقادير

4 حبات من الأفوكا ناضجة جيدا
قمرون"كروفيت"
صلصة المايونيز
عصير الليمون الحامض (نستعمل كمية قليلة جدا لأنه يحافظ على الخليط حتى لا يسود)
إعداد

أفرغي محتوى الأفوكا واحتفظي بالقشرة، في إناء اخلطي الأفوكا، القمرون، صلصة المايونيز، الملح، الإبزار، وعصير الليمون الحامض .
اخلطي بلطف، وبعد ذالك، افرغي الخليط في قشرة الأفوكا وزيني بحبتين أو ثلاثة من القمرون ثم ضعيها في صحن وزينيها بسلطة.
شهية طيبة




مشكورة حبيبتي



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

الأفوكا بالروبيان

خليجية

المقادير

2 حبات ناضجة من الأفوكا
80 غ من الروبيان
خليط من صلصة( المايونيز والطماطم الحلوة)
1 حبة من الطماطم
إعداد

قطعي الأفوكا إلى نصفين واسحبي النواة الداخلية

قشري الروبيان

حضري خليط من صلصة المايونيز والطماطم الحلوة (الكتشوب)

املئي أنصاف الأفوكا بخليطي الصلصة و الروبيان ثم قدميها مع قطع من الطماطم.

احتفظي بعض حبات الروبيان كاملة للتزين




خليجية



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الأفوكا بالقمرون الجمبري من مطبخي

المقادير : 3 حبات أفوكا، 2 حبات بطاطا مغلية مقطعة مربعات، قليل من المايس، 2 حبات بيض مغلية مقطعة مربعات، 4 ملاعق كبيرة مايونيز، معدنوس مسلوق، 300 غ قمرون (جمبري) من النوع الجيد، فلفل أسود، ملعقة كبيرة خل.

الطريقة :
– يسلق القمرون وينظف ويقطع، في إناء يوضع القمرون والبيض المسلوق والبطاطا والمعدنوس والمايس والمايوناز والملح والفلفل الأسود وقليل من الخل يخلط كل شيء .
– يقسم الأفوكا إلى قسمين، ينزع منه النواة ثم يحشى بقليل من الخليط المحضر ويزين بحبة قمرون والمعدنوس .




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



سلمت يداكى



خليجية



مشكوره حبيبتي