الوسم: الاطعمه

الليمون: :11_1_123[1]:

عصير الليمون من الوسائل الطبيعية البسيطة التي يمكن ان تعالجي به بعض عيوب البشرة فيساعد عصير الليمون على اختفاء النمش وتحسن لون البشرة فتصبح اكثر اشراقا ولمعانا كما يساعد على علاج المسامات الواسعة حيث يؤدي القابض الذي به الى ضيق المسامات والاستخدام عصير الليمون لاصلاح العيوب نضع طبقة رقيقة من العصير على البشرة ثم اتركيه لدقائق ثم اشطفيه بالماء الفاتر كذلك يساعد عصير الليمون على اختفاء صفرة الاسنان يمكنك استعماله لهذا الغرض على الفرشاه او بقطنة مببله وادعكي اسنانك به يوميا.

البرتقال: :0154:

لنعومة بشرة اليدين وتالقها استفيد من العصارة الموجودة بقشرة البرتقال وامسحي بها يديكي اذا حانت الفرصه فهي غذاء طبيعي للجلد ويكسبه رونق وجمال.

المشمش: :0154:

فاكهة غنيه بالفيتامينات خاصة فيتامين أ الذي يغذي الشعر ويمنع تساقطه.

المانجو: :0154:

لتقوية الاسنان وجمالها فهي غنية بالكاليسوم الذي يغذي الاسنان ويقويها فهي تحتوي على فيتامين أ.

التين:
:11_1_120[1]:
يفيد التين في حالة وجود حبوب بالوجه ففاكهة التين تساعد على تقليل الدهون وازالة الحبوب وصفاء البشرة.

الفراوله: :11_1_120[1]:

لازالة التجاعيد وجمال البشرة اعصري بعض حبات الفروالة وادهني بها وجهك صباح ومساء ثم اغسلي وجهك بماء البقدونس كما تساعد في تنظيف صفرة الانسان وازالتها.

البقدونس:
:0154:
للحصول على بشرة وضاءة جميلة يغسل الوجه بماء القدونس صباح ومساء لمدة اسبوع.

الخيار::11_1_120[1]:

يفيد في معالجة تجاعيد الوجه والتخلص من النمش وفي حالة البشرة الدهنية يمكنك استعماله مبشورا مع الحليب البودره او شرائح.

الخل: :0154:

يفيد الخل في نعومة الشعر ولمعانه والتخلص من القشرة ضعي قليل من الخل اثناء غسل شعرك كما يفيد في تجميل الساق والتخلص من العروق الزرقاء دلكي به العروق في الصباح والمساء لمدة شهر ولتخسيس جمسك تناولي مع كل وجبة ملعقتين صغيرتين في كوب ماء.

الحناء:
:0154:
تفيد الحناء في علاج القشرة والتهاب فروة الراس كما تساعد على ازالة الاصابات الفطرية في اصابع القدم وتقوي اظافر اليدين كما ثبت ان بها مواد قابضة ومطهرة.

ع الموضوع المفيد..

كلنا وخاصه السيدات العاملات نحب نسهل علي انفسنا الطبخ وذلك بحفظ الاطعمه

واليوم جايبه لكم طرق لحفظ الخضروات والفاكهه………………

تجميد الفاصولياء

في واقع الأمر هذه الطريقة خاطئة تماماً، بل وقد تكون سبباً أحيانا للإصابة ببعض الأمراض والمضاعفات الناتجة عن نمو البكتيريا علي سطح الأطعمة، وذلك نتيجة لتركها في درجة حرارة الغرفة لساعات طويلة، وينبغي أن نعرف أن من قواعد الإذابة الصحية للمجمدات ألا تزيد درجة حرارتها عن 4 درجات مئوية، وهو ما يستلزم عدم ترك الأطعمة المجمدة أو حتي الأطعمة المطبوخة أو أي أطعمة خارج الثلاجة لمدة تزيد عن ساعة أو اثنين كحد أقصي.

كيف إذن يمكن أن تذيبي المجمدات بأمان؟

– تكنيك السلطانية

وهو تكنيك متبع من كثير من السيدات، وهو وضع الطعام المجمد في سلطانية كبيرة أو طبق به ماء من الحنفية، وهي طريقة لا بأس بها لإذابة الأطعمة، علي شرط أن لا تترك الأطعمة أكثر من ساعتين خارج الثلاجة أو في حرارة الغرفة.

والطريقة السلمية لذلك تكون بوضع الطعام في أكياس قابلة للغلق، بحيث لا يصل الماء للطعام، فيزيد من احتمالية التلوث، ثم يغلق الكيس بإحكام ويفرغ من الهواء، ثم يوضع في سلطانية أو طبق غويط به ماء فاتر أو دافئ قليلاً، مع تغيير الماء كل نصف ساعة، وينصح بتجنب الماء الساخن أو المغلي لأنه سيزيد من حرارة الطعام فجاءة، وقد يسبب فقدان العناصر الغذائية أو نمو البكتيريا المسببة للأمراض.

– في المايكروويف

في حالات الطوارئ يمكن اللجوء لإذابة الأطعمة في المايكروويف علي نظام الإذابة «defrost» لبضع دقائق، لكن لا تنسي أن هذا يؤدي إلي تعرض اللحوم لدرجة حرارة مشابهة لحرارة طهو الطعام، مما قد يشجع علي نمو القليل من البكتيريا، لذا يحب ألا يتم اعتماد هذه الطريقة بشكل يومي، بل في أوقات الطوارئ فقط، وبشرط أن يتم طهوها مباشرة.

– علي رف الثلاجة

وتعد هذه الطريقة هي الأمثل لإذابة الأطعمة المجمدة، بحيث لا تفقد الكثير من العناصر الغذائية، وتحد برودة الثلاجة من احتمالية نمو البكتيريا بداخلها، وميزة هذه الطريقة أنها الطريقة الوحيدة التي تسمح بإعادة تجميد الأطعمة بعد إذابتها، حتي وإن فقدت بعض مذاقها، ولكنها تظل طريقة آمنة، احرصي علي اختيار البقعة المناسبة في ثلاجتك لإذابة المجمدات، فلا تضعيها بين الأغراض المتراكمة فتنخفض درجة التبريد وتؤثر علي سلامة الطعام، وكذلك احرصي علي وضع اللحوم والدواجن في طبق مغطي، حتي لا تقطر أثناء عملية الزوبان علي الأطعمة الأخري وتلوثها أو تتلوث هي بها، ومن الأفضل دوما اختيار البقعة الأكثر برودة، وغالباً ما تكون في الرف الأعلي من الثلاجة، وتذكري أن كل نصف كيلو يحتاج لـ 8 ساعات تقريباً ليذوب داخل الثلاجة، وقد يختلف التوقيت من ثلاجة لأخري، لذا خوضي التجربة بنفسك وحددي الوقت الذي يلزمك لتخرجي طعام الغد ليذوب علي رف ثلاجتك بأمان.

هل تعلم حدد خبراء التغذية قائمة بأطعمة تمنح الفيتامينات الأساسية وتحسن المزاج,‏ وهى تحتوي علي مواد طبيعية تخفف من مستويات التوتر والإجهاد في الجسم بشكل طبيعي‏,‏ وهي كما يلي‏:

‏ البرتقال: الغنى بفيتامين ب يساعد علي تخفيض الإجهاد وإعادة ضغط الدم وهرمون الكورتيزول إلي المستويات الطبيعية بعد حالة الارهاق, الى جانب تحسين جهاز المناعة.

البطاطا: وتعمل على تخفيف التوتر, لأنها تشبع رغبتنا بالنشويات والسكريات وتحتوي علي البيتا كاروتين وفيتامينات أخري, وتساعد الألياف علي معالجة الكربوهيدرات بأسلوب بطيء وثابت وبالتالي تقلل من المزاجية. المشمش المجفف: لأنه غني بالماغنسيوم, الذي يقلل من مستويات الإجهاد ويرخي العضلات بشكل طبيعي أيضا

. اللوز والفستق والجوز: اللوز غني بفيتامين "b,e", الذي يساعد علي رفع نظام المناعة, بينما يساعد الجوز والفستق علي خفض ضغط الدم. لحم الديك الرومي لإحتوائه على أحماض أمينية تعمل على إطلاق هرمون "اسيروتينين", يبعث علي الارتياح.

السبانخ: أي نقص في الماغنسيوم يمكن أن يسبب الصداع الذي قد يؤدي إلى داء الشقيقة الصداع والشعور بالإعياء, ويجب تناول كوب من السبانخ للحصول على40% من حاجاتك اليومية من الماغنسيوم. السلمون:

الحميات أو الأنظمة الغذائية الغنية بـ"الأوميجا-3" تحمي من مرض القلب, ووجدت دراسة حديثة أن "الأوميجا-3" يحافظ على مستويات هورمونات الإجهاد والأدرينالين من بلوغ الذروة. الأفوكادو: تساعد الدهون غير المشبعة والبوتاسيوم الموجودة في الأفوكادو علي خفض ضغط الدم. وتعد أحد أفضل الطرق لخفض ضغط الدم.( الأفوكادو يحتوي علي بوتاسيوم أكثر من الموز)

الأرز الأسمر (نخالة الأرز بصفة خاصة) , بياض البيض , السمك , البقول , الكبد , الفول السوداني , البسلة

فيتامين ب6

الأطعمة تحتوي على بعض من فيتامين ب 6 و مع ذلك فالأطعمة التالية الذكر تحتوي على أعلى كميات من هذا الفيتامين و هي خميرة البيرة و الجزر و اللحم

The top five cancer-causing foods are:
1. Hot dogs
Because they are high in nitrates, the Cancer Prevention Coalition advises that children eat no more than 12 hot dogs a month. If you can’t live without hot dogs, buy those made without sodium nitrate.

النقانق فيها كميه كبيره منالنترات
ولذلك لا ينصح للاطفال تناول اكثر من 12 هوت دوق في الشهر
اذا لايمكنك العيش من دون النقانق يفضل شراء النوع الخالي من النترات

2. Processed meats and bacon
Also high in the same sodium nitrates found in hot dogs, bacon, and other processed meats raise the risk of heart disease. The saturated fat in bacon also contributes to cancer.

البرجر كذلك مثل النقانق فيهاكميه كبيره من نترات الصوديوم والتي تسبب امراض القلب
والزيوت ايضا من مسبباتالسرطان
3. Doughnuts
Doughnuts are cancer-causing double trouble. First, they are made with white flour, sugar, and hydrogenated oils, then fried at high temperatures. Doughnuts, says Adams, may be the worst food you can possibly eat to raise your risk of cancer.

الدونات من الاطعمه التي تسبب السرطان
فهي مصنوعه من الطحين والسكروالزيوت المهدرجه ثم تقلى في درجات حراره مرتفعه جدا
ويقال انه الدونات من اسوءمسببات السرطان

4. French fries
Like doughnuts, French fries are made with hydrogenated oils and then fried at high temperatures. They also contain cancer- causing acryl amides which occur during the frying process. They should be called cancer fries, not French fries, said Adams.
الفرينش فرايز او البطاطا المقليه
كالدونات فهي مصنوعهمن الزيوت المهدرجه ثم تقلى في درجات حراره عاليه جدا
والماده التي تتكون فيمرحلة القلي هي من اكثر مسببات السرطان
5. Chips, crackers, and ****ies
All are usually made with white flour and sugar. Even the ones whose labels claim to be free of trans-fats generally contain small amounts of trans-fats.

الشبس & الكوكيز
فهيمصنوعه عادة من الطحين الابيض والسكر وحتى التي تزعم انها خاليه من الزيوت فهيتحتوي على كميه زيوت قليله
وهي مسببه للسرطان

الله لا يبلانا

منـــ ق ــــول للفائده