الوسم: الامراض

جزر + زنجبيل + تفاح
ينشط وينظف نظام الجسم
____________ _____

تفاح + خيار + كرفس
يمنع السرطان ويخفض الكوليسترول ويحسن اضطرابات المعده والصداع
____________ _____

طماطم + جزر +تفاح
يحسن البشره ورائحة التنفس
____________ _____

خيار أخضر مر + تفاح + حليب
يمنع رائحة النفس الكريهه ويخفض حرارة الجسم الداخلية
____________ ___

برتقال + زنجبيل + خيار
يحسن شكل البشره ويرطبها ويخفض حرارة الجسم
____________ _____

أناناس + تفاح + بطيخ
يخلص الجسم من الاملاح الغير ضرورية وينعش الكلى والمثانة
____________ _____

تفاح + خيار + كيوي
يحسن البشرة
____________ _____

الكمثرى + الموز
ينظم مستوى السكر بالجسم
____________ _____

جزر + تفاح + كمثرى + منجه
يزيل حرارة الجسم ويعمل كمضاد للسموم ويخفض ضغط الدم ويحارب الأكسدة
____________ _____

شمام أخضر + عنب + بطيخ + حليب
غني بفيتامين سي وفيتامين ب2 والذي ينشط الخلايا ويقوي مناعة الجسم
____________ _____

بابايا + أناناس + حليب
غني بفيتامين سي وايه والحديد.
يحسن شكل البشرة ونشاطاتها الحيوية
____________ _____

عصير التفاح اشربه لأنه يحتوي على : مانعات التأكسد التي يعتقد بأنها تحارب السرطان، البوتاسيوم، الحديد؛ العديد مدعمة بفيتامين ج
العصائر الطبيعية وعصائر الفاكهة بشكل خاص محبة للجميع. اليك افضل هذه العصائر التي يعتقد الخبراء بأنها الأفضل مع شرح لمحتوياتها.

عصير التفاح:
إشربه لأنه يحتوي على : مانعات التأكسد التي يعتقد بأنها تحارب السرطان، البوتاسيوم، الحديد؛ العديد مدعمة بفيتامين ج. تذكر: عصير التفاح رائع، لكنك لن تحصل على كل المواد المغذية منه مقارنة مع تناول فاكهة التفاح، فالعديد من الفوائد موجود في القشرة.

عصير توت بري:
إشربه لأنه يحتوي على : فيتامين ج، مانعات تأكسد، الفلافنويد التي تساعد في الحصول على قلب صحي، خصائص مضادة للجراثيم. تذكر: التوت البري لاذع المذاق، لذا تحتوي العديد منها على سكر إضافي. إختر "بدون سكر مضاف" لتفادي السعرات الحرارية الإضافية.

عصيرالعنب الأحمر:
إشربه لأنه يحتوي على : رزفيرترول وهو مركب يوجد في قشرة العنب الحمراء التي قد تحارب السرطان، فيتامين ج، البوتاسيوم.

عصير فاكهة الكريب:
إشربه لأنه يحتوي على : فيتامين ج، بوتاسيوم، لايكوبين وهو مانع تأكسد، بيتا كاروتين. تذكر: عصير فاكهة الكريب يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، ويجعلها تدوم أطول في مجرى الدم.

التجدد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض.

ويحتوي اللبن الرائب على معظم الفيتامينات الهامة والمادة الدهنية فيه سهلة الهضم.

يعرف اللبن المصنوع من الحليب بإضافة الروبة أو الخمائر اللبنية المنتخبه "باللبن الرائب"

وهو المعروف باسم "اليوغورت" في اللغة التركية .

وقد عرف عند العرب منذ زمن بعيد وأصبح للبن الرائب عدة أسماء عربية

مثل اللبن الزبادي أو الحاذر أو الحامض والخبيط، وورد ذكره في أسفار العرب

وفي أحاديثهم، والأسماء التي وردت في لغتهم له أكبر دليل على معرفتهم.

وكذلك الأطباء العرب تحدثوا عنه وعن فوائده العلاجية والغذائية،

ومما قالوا فيه:

ان اللبن الرائب ليس فيه من الحدة التي كانت في الحليب

ولذا فإنه ينفع المعدة الملتهبة لأنه أبرد بينما يضر المعدة الباردة.

وهو أيضاً يقوي اللبن ويقطع الاسهال، ويخصب البدن ويفتح الشهية

ويسكن الحرارة، وهو جيد لمعالجة القلاع عند خلطه بالعسل ويدهن به الفم للصغار..

وفي الابدان الحارة المزاج يهيج الجماع.

وقد بينت الدراسات والأبحاث التي أجريت على اللبن الرائب أهميته العلاجية

حيث وجد أنه يتلف جراثيم العصبات القولونية في المعدة والأمعاء

كما يفيد في حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها

وايضاً تخمرات اللبن حيث انه طارد للغازات، كما يدر البول

ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال.

وللبن الرائب أيضاً فوائد هامة

في عمل أجهزة الهضم وفي حالات تصلب الشرايين والوهن.

ويلعب الروب دوراً عظيماً في تهدئة الأعصاب ومحاربة الأرق كما يجمل الوجه ويطري الجلد.

وقد ظهر من تحليل اللبن الرائب أن فيه:

82% ماء – ,68% سكر اللبن الأكتوز – 6% دهون – ,45% بروتين –

,048% من حامض اللبن- ,06% من الأملاح المعدنية.

كما يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج، د.

يقول علماء التغذية

أن نسبة طول العمر بين سكان بلغاريا والقوقاز والأناضول هي أعلى نسبة في العالم "

بإذن الله طبعاً"

قد ترجع إلى أن معظم طعام هذه الشعوب الأساسي هو اللبن الرائب

الذي أعطى لأجسامهم القدرة على التجدد الدائم والحيوية الثابتة

وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض نظراً لاحتوائه على قيم غذائية عالية،

فهو يحمل في تركيبه أغلب المعادن اللازمة للجسم..

كما ان المواد البروتينية التي تدخل في تكوينه ذات القيمة الحيوية العالية..

وان المادة الدهنية التي فيه سهلة الهضم.

كما يضم اللبن الرائب

معظم الفيتامينات المعروفة القيمة الحيوية والضرورية للجسم فهو غني بفيتامين "أ"

ومجموعة فيتامين "ب" المركب.. ونسبة ليست كبيرة من فيتامين "ج" ..

كما أنه ذات قيمة سعرية حرارية لا بأس بها.

وبمقارنة اللبن الرائب طبياً بالحليب

نجد أن الأول يمتاز باحتوائه على حامض اللبن وهذا يساعد على قتل ما فيه من جراثيم،

ولذا فإنه ذا فائدة عظيمة في القضاء على الغازات السامة بالجسم،

ولأن الجراثيم الضارة لا تستطيع البقاء في حامض اللبن.

واللبن الرائب يساعد

في تخفيف الوزن ولهذا يدخل في أنظمة النحافة

فهو يحتوي على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية.

ومن ناحية أخرى يحتوي على نسبة البروتين العالية التي تحفظ عضلات الجسم والوجه قوية.

ونظراً لأهمية فيتامين "ب" والموجودة في اللبن الرائب للشعر والبشرة والعينين

فإنه يعتبر "عامل الجمال والحيوية".

كما يساعد على مقاومة الجوع بين الوجبات ..

وينصح باعطاء اللبن الرائب إلى الأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء..

وعسر الهضم.. والامساك والاسهال والتهابات المعدة والامعاء

ويفيد ايضاً اللبن الرائب المصابين بضعف الاعصاب والأرق.

ولما كان لهذا اللبن الرائب من الأهمية والقيمة الغذاذية العالية

فإنه يعطى للأطفال الصغار من عمر عشرة أشهر

وأيضاً الذين يعانون من الحساسية للحليب .

لقد ثبت علمياً أهمية اللبن الزبادي بالنسبة للمرضى

وذلك لسهولة هضم البروتين به كما أن حامض اللبن(الاكتيل) الموجود باللبن الزبادي

يجعل الكالسيوم الموجود في الطعام أكثر قابلية للامتصاص،

كذلك يساعد على عدم تعفن الغذاء داخل الأمعاء،

وعلى عدم حدوث اضطرابات بها مثل الإمساك والإسهال وغيرها من الأمراض المعوية.

وأيضاً ثبت أن البكتريا الموجودة في اللبن الزبادي تعمل على

وضع كمية هائلة من فيتامين "ب" في القناة الهضمية

ويمتص هذا الفيتامين في الحال وينتشر خلال الجسم كله.

وقال: قد اجريت بعض الدراسات في انجلترا على اللبن الزبادي

وقد صرَّح العلماء بقولهم:

إن الزبادي يعد مصدراً رائعاً للفيتامينات والمعادن والبروتينات

ولذلك فهو مفيد جداً للذين يخضعون لنظام غذائي صارم "الرجيم"

كما يفيد تناول الزبادي بعد العلاج بالمضادات الحيوية،

حيث إن المضاد الحيوي يقتل جميع البكتريا الموجودة بالجسم،

سواء الضارة أو المفيدة، ولذا فتناول الزبادي يعوض المعدة

عما تفقده من بكتريا مما يساعد في هضم الأغذية عموماً.

فقد ثبت أن البكتريا المفيدة للمعدة توجد في الزبادي،

وهي بكتريا حامض اللاكتيل التي تساعد على تخليق بعض الفيتامينات

وتخليق البروتين للوصول للاحماض الامينية مما يساعد على هضم الطعام،

بما تفرزه من انزيمات فضلاً على استطاعة البكتريا الموجودة

في الزبادي من تطهيرالمعدة وقتل الطفيلات.

وأضاف: أيضاً تبين أن الزبادي يفيد الأشخاص

الذين لا تسمح أمعاؤهم بشرب اللبن الطبيعي،

فيصابون عند تناوله بالإسهال وذلك يرجع إلى طبيعة هؤلاء الأشخاص

الذين لديهم حساسية من اللاكتوز "سكر اللبن"

الذي لا يتحلل إلى جلكوز وجلاكتوز مما يتسبب في نمو

الكزبرة الطازجة، والتي غالبا ما يصعب تفريق شكلها عن البقدونس، هي نبات عشبي ذو رائحة عطرية قوية ونكهة مميّزة. يمكن إرجاع استخدام الكزبرة إلى ما يقارب 5000 سنة قبل الميلاد، مما يجعلها من أقدم التوابل المعروفة لدى الإنسان.

وينتشر استخدام الكزبرة اليوم في الأطباق حول العالم، من إسبانيا إلى المكسيك ومن الشرق الأوسط إلى أمريكا الجنوبية. و…قد كشف الطب الحديث عن فوائد صحّية عديدة للكزبرة وبذورها فيما يلي سبع فوائد للكزبرة وبذورها أهمها ما يلي:

1) يخفض السكر في الدم للكزبرة خصائص علاجية هامة للأشخاص المصابين بمرض السكري، حيث تشير الدراسات التي أجريت على فئران المختبر المصابة بالسكري أن إضافة الكسبرى إلى غذاء الفئران أدى إلى انخفاض في معدلات السكر في الدم. ويربط الباحثون تأثير الكزبرى الإيجابي على توازن السكر في الدم بقدرته على حث خالايا البنكرياس على إفراز الإنسولين وعلى تعزيز استخدام العضلات للسكر لمصدر للطاقة.

2) يحمي من أمراض القلب والشرايين درس عدد من الباحثين في دراسات مختلفة تأثير الكزبرة على مستويات الكولسترول في الدم لدى الفئران ولدى طائر السمان، وقد بيّنت نتائج هذه الدراسات أن الكزبرة تخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. وقد كشف الباحثون أن استهلاك الكزبرة أدى إلى انخفاض في مستويات الكولسترول في الدم وفي ترسب جزيئات الكولسترول على جدران الشرايين.

3) مضاد حيوي طبيعي ضد بكيتريا السالمونيلا كشف باحثون أميركيون ومكسيكيون انهم تعرفوا على مركب في أوراق وبذور الكزبرة يقتل بكتيريا السالمونيلا الضارة وهي نوع من انواع بكتيريا التسمم الغذائي الشائع والقاتل أحيانا. وقد فوجىء الباحثون أن المركب المضاد للسالمونيلا في الكزبرة والذي أطلقوا عليه اسم « dodecenal» يملك ضعف قوة المضاد الحيوي gentamicin المستخدم في علاج تسمم السالمونيلا، مما يجعله اختيارا مستقبليا فعال في هذا المجال مع الأخذ بعين الإعتبار أنه يتوجب استهلاك كمية كبيرة من الكزبرة من أجل الحصول على تركيز كاف من المركب المضاد للبكتيريا. وقد عثر الباحثون أيضا على ما لا يقل عن عشرة مركبات مضادة للبكتيريا في الكزبرة الطازجة التي كان لها تأثير ضد عدد من البكتيريا الضارة، مما يجعلها من الأغذية الهامة المضادة للإلتهابات.

4) يوفر الحماية من سرطان الكبد والثدي تحتوي الكزبرة على عدد من المركبات المضادة للتأكسد والتي كشفت عدد من الدراسات الحيوانية قدرتها على حماية خلايا الكبد والثدي من تكوين الأورام السرطانية.

5) يسهّل عملية الهضم تحتوي الكزبرة على مركبات تحفّز انتاج الأنزيمات والعصارات الهضمية فتسهّل عملية الهضم وتقلل من الانتفاخات والغازات. إضافة إلى ذلك، تساعد مركبات الكزبرة في علاج الإسهال.

6) يساعد في التخلص من انحباس السوائل في الجسم إن مركب cineole الموجود في الكزبرة يساعد في التخلص من فائض الماء في الجسم ومن انحباس السوائل الناتج عن قصور في وظائف الكلى أو عن الأنيميا (ضعف الدم).

عدد ( 2 ) كأس من الماء بعد الاستيقاظ من النوم
– يساعد على تنشيط الدورة الدموية .

كأس ( 1 ) من الماء قبل الوجبة بنصف ساعة
– يساعد على الهضم .
كأس ( 1 ) من الماء قبل الاستحمام
– يساعد على خفض ضغط الدم .

· نتائج العلاج بالاعشاب لاتظهر عادة الا بعد 4-6 اسابيع.
· عدم تجاوز الكمية المسموح بها من الاعشاب والا اعطت نتائج عكسية بليغة

· تمتنع المراة الحائض والحامل والمرضع عن العلاج طيلة الفتره .
· تجفيف الازهار والاوراق يجب ان يكون بالظل , اما البذور فيفضل تجفيفها في الشمس , والجذر تجفف بعد غسلها وتشق طولا الى نصفين وتقطع قطعا صغيرة , في الشمس مباشرة مع تباعدها عن بعضها , وكذلك الامر بالنسبة للثمار
· شراب الاعشاب يصنع عن طريق النقع .
· المواظبة على تناول العلاج وفقا للطريقة المبينة لكل علاج.
· في حالة وجود امراض مزمنة يجب سؤال الطبيب المختص قبل استعمال العلاج العشبي لضمان عدم حدوث تداخلات دوائية.

علاج الأمراض الشائعة

الروماتيزم :
تغلى عشر جرامات من اوراق الصفصاف في فنجان من الماء ويحلى بالعسل او السكر , ويشرب المصاب كل يوم كاس في الصباح والمساء , ويواظب على ذلك فانه مفيد.
** وصفة اخرى :
يشرب المصاب بالروماتيزم مقدار ثلاثة اكواب في اليوم من مسحوق عرق السوس , مقدار ثلاثة ملاعق في ثلاثة اكواب , واحد في الصباح والاخر عند الظهيرة والثالث مساء ويواظب على ذلك .
** وصفة اخرى :
إذا استمر المصاب باكل كيلو تفاح يوميا لمدة اربعة اسابيع متتالية فانة يشفى تماما باذن الله .
** وصفه اخرى:
أكل رأسين غضين من الكرفس كل يوم لمدة بضعة اشهر كافية لوضع حد لأانواع الرومتيزم .

· الم العمود الفقري :
يفرك مكان الالم فركا جيدا باسنان من الثوم المسحوقة
او الممزوجة بزيت الزيتون الساخن فانة يسكن الالم .

· عرق النسا :يسف المصاب الحرمل من غير دق مقدار اربع جرامات ونصف مدة 12 ليلة متتالية , يزول عرق النسا .

· وجع الظهر :
اذا واظب المصاب بوجع الظهر على أكل التين الجاف فانة مفيدا جدا .
· **وصفة اخرى :
دهن الخردل ينفع جيدا في تسكين الم الظهر .

** وجع المفاصل :
الصبر ينفع في علاج الم المفاصل شرابا وضمادا.
** وصفة اخرى :
اذا سحق الكون وخلط مع الخل ودهنت به المفاصل ازال وجعها .

· وجع الركبة :يؤخذ الصابون ويضاف الى مثلة حناء مدقوقة ويضمد به الركبة يسكن المها .
** وصفة اخرى :
تدق اوراق الدفلى وتضمد بها الركبة ويسكن وجعها .

*الم الرجلين :تؤخذ ثلاث حفنات من زهر البابونج في ثلاث لترات من الماء وتغلى , ثم بعد ذلك يضع المصاب رجلية في الصحن , ويفركهما بالماء , ويتركهما حتى يبرد ويجففهما ويلبس جوربا او يلفهما بشيء دافيء وقت النوم , فان ذلك يعمل على تسكين الم الرجلين والصداع وانتعاش الجسم .

· دوالي الساق :
· يدلك بالخل مكان دوالي الساق من الاسفل الى الاعلى مرتين في اليوم مدة 20 يوما او اكثر , فانة مفيد وجيد .

· النقرس :اكل راسين من الكرفس كل يوم مدة اشهر كافية للقضاء على داء النقرس نهائيا وتسكين الامة في الاصابع .

· تثليج الاصابع :تشوى بصلة شيا خفيفا من غير ان يتغير لونها بعد ان تكون مفرومة الاوراق , ثم توضع على القدمين او الاصابع مدة عشرين دقيقة , فان ذلك يفيدها في التثليج .

· مسمار الرجل والاصابع
يدلك المكن المصاب دلكا قويا بزيت الخروع ثلاث مرات في اليوم .

· فقر الدم :
يواظب المصاب بفقر الدم على شرب ماء الكرنب فانة يشفى .

· نزف الدم :
يدق قشر البيض حتى تبقى كالغبار وتذر على الجرح فانها تقطع النزف .
· القروح الجلدية :
بصل مسحوق مقدار 50 جرما في لتر خل , يغلى مدة 15 دقيقة ثم يدهن بة .

· تشقق الجلد :يفيد في تشقق الجلد غسلها بمغلي الحلبة .

· الاكزيما :تغلى الحلبة وتوضع لبائخ على اماكن الاكزيما او يدلك بمائها المطبوخ .
** وصفة اخرى :
خمسين جراما من اوراق العرعر يغلى في لتر ماء مدة دقيقتين , وتحلى بالعسل او السكر , ويشرب منها فنجانين في اليوم .

· الثأليل :اذا دق الفجل وخلط بالخل وضمدت به الثأليل قلعها .
** وصفة اخرى :
يخلط البصل بالملح ويضمد بة الثالول فيقلعه .

· البرص :قشور الليمون اذا احرقت وضمد بة البرص ازالة بعد تكرار العملية .
** وصفة اخرى :
فرك مكان البرص بماء البصل النيء في الشمس فان ذلك يذهب البرص ولابد من الاستمرار .
** وصفة اخرى :
اذا طلي البرص بحب النيلي مدة افادة .

· الجذام :تطبخ اصول العوسج ويشرب المجذوم ماءة , يتوقف انتشارة ويبرا المجذوم اذا واظب .
** وصفة اخرى :
شرب نقيع الحناء مفيد جدا .