الوسم: البارد

كيك شوكولاته او فراوله
8 مكعبات جبن أبيض طري (مثل كيري، أو 160 غرام فيلادلفيا أو غيرها)
2 مغلف بودرة كريمة الخفق
1 قشطةعلبه
1 كوب صغير (1/2 كوب – 150 مل) حليب سائل
2 حبة رمان متوسطة يفضل أن يكون أحمر
1 جيلي توت مذوب في كوب ماء
الطريقة..

يقطع الكيك شرائح ويصف في بايركس التقديم..يخلط في الخلاط الكهربائي كل من الجبن وبودرة كريمة الخفق والقشطه والحليب ويصب على الكيك..يوضع في الفريزر حتى يجمد..ينثر حب الرمان فوق الخليط ويوضع مرة أخرى في الفريزر لمدة 15 دقيقة..يصب الجيلي فوقه ويترك في الفريزر حتى يجمد ثم يوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم..

بالرغم من اختلاف مناعة الأجسام بين البشر إلا أن العلم كشف أن مناعة الجسم تزداد عند الاستحمام بالماء البارد، حيث يشتد البرد في فصل الشتاء ويلجأ الجميع إلى استخدام الماء الحار للشعور بالدفء، بما له من خطوره يجهلها كثير من الناس خاصة عندما يستخدم لأكثر من خمس دقائق.

والأكثر من هذا خطورة عند الاستحمام بالماء الحار في الصباح الباكر قبل الذهاب إلى العمل، و في هذا نوه العالم ابن سينا – أبو الطب – أن الماء الحار ينفذ قوى الجسم وطاقته، لذا ينصح الكثير من الأطباء بضرورة أخذ " دش" من الماء البارد السريع بعد الدش الدافئ لأن الجسم لن يخسر من طاقته الداخلية ولما في ذلك مقاومة الأمراض وزيادة المناعة.

يشار أن الكثيرين من كبار السن الأصحاء في بلد الصين يستحمون في بحيرات باردة وبعضها تصل إلى درجة التجمد، رغبا في تحسين أداء أعضائهم و زيادة المناعة لديهم ليصل الظن للبعض انه ضرب من الجنون .

وكشفت الدراسات، أن الماء البارد يعمل على تنشيط الجسم وتدفق الدم في العضلات وزيادة التنفس في العمق والغدد وتنشيط عضلة القلب وقوته، هذا بالإضافة إلى تنبيه الجهاز العصبي مما يساعد على سرعة ردود الأفعال ونشاط الغدة الدرقية وتأخر التعب والشعور به، كما له فاعلية كبيرة في تقليل تورم الجسم وشد البشرة ومنع التجاعيد، كما له قوة في زيادة نشاط غدة البنكرياس وزيادة إفراز هرمون الأنسولين في الدم مما يساعد على سرعة احتراق السكر في الدم .

يعمل الماء بطرق عديدة على تحسين معدلات فقد الوزن والصحة العامة أيضا، ومن المدهش أن الماء قد يكون العامل الوحيد الهام الذي يعمل على خفض الوزن و الحفاظ على الوزن المثالي.

ينقل للقسم الصحيح حبيبتى

المقادير:

ملعقتان نسكافية
ملعقتان حليب
ملعقة ونصف سكر
كأس ماء بارد*
5 مكعبات ثلج

الطريقة:

نصف كيلو من كريمة الخفق. صفار أربع بيضات. 10 ملاعق سكر ناعم. 3 ملاعق قهوة فورية. قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.

طريقة العمل :

1 ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلي، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار./

2 أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفاً، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة./

3 في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات./

2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه)
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 كوب ماء بارد
28 مكعب ثلج
سكر حسب الرغبة

الطريقة

قال اللّـھ سبحانه وتعالى للعبد الصالح أيوب عليـہ السـلآم

عندما أراد اللّـھ لَـہ الشفاء منْ سقمه :

" أرْكـضْ برجْـلك هـذا مُغْــتسلٌ بــاردٌ وشــراب " سورة ص آية 44‏ ​

للماء البارد فوائد كثيرة يجهلها معظمنا والقلة التي تعرفها لا تعمل بها.

وتكفينا معرفة أنها كانت سبباً لشفاء سيدنا أيوب عليه السلام

وسأسرد لكم بعض تأثيرات وفوائد الماء البارد عـلى جسم الانسان :

– نشاط الجسم وتدفق الدم في العضلات وزيادة التنفس في العمق والعدد.

– نشاط عضلة القلب وقوته وتحمل الأخبار السيئة والمزعجة

– تنبيه الجهاز العصبي مما يساعد على سرعة ردود الأفعال.

– نشاط الغدة الدرقية وتأخر التعب والشعور به.

– خروج نسبه كبيرة من احتياطي كرات الدم الحمراء المختزنة بالطحال إلى الدورة الدموية مما يساعد زيادة نشاط .

– نشاط غدة البنكرياس وزيادة إفراز هرمون الأنسولين في الدم مما يساعد على سرعة احتراق السكر في الدم .

– تقوية جهازك المناعي ومقاومة الأمراض

تقليل تورم الجسم.

– يشد البشرة ويمنع التجاعيد.

لذا نرى الكثيرين منْ كبار السن الأصحاء في بلد مثل "الصين" يستحمون وبشكل جماعي في بحيرات باردة

تصل إلى درجة التجمد فبهذا هم يزيدون منْ مناعة أجسادهم ويحسنون منْ أداء أعضاء أجسامهم الداخلية.

وأيضا لا يجب ان نغفل عنْ تأثير الاغتسال بالماء البارد عـلے الممسوس وكيف إنه يفسد مركبات المس أو السحر .

يقول اللّـھہ تعالي في محكم آياته:

" واذكر عبدنا أيوب إذ نادى ربه أني مسني الشيطان بنصب وعذاب "

سورة ص آية41

فكان الشفاء منْ اللّـھہ بإلاغتسال بالماء البارد

أما عن الاستحمام بالماء الساخن ، فيقول ابن سينا :

" ان الماء الحار ينفذ قوى الجسم وطاقته "

وبالرغم منْ إنّـہه قد تشعر بالخوف منْ الاستحمام البارد إلا إنّـہ عند نهاية الدش وتجفيف

الجسم ستشعر بارتياح وهدوء أعصاب ونشاط وحيوية