التصنيفات
ادب و خواطر

لماذا البحر للهموم والسماء للعشاق

لماذا البحرللهموم ……والسماء للعشاق

لماذا يلجاء المهموم للبحر بدلا من البر ؟؟؟؟؟؟؟

ويلجاء العاشق للسماء دون الارض ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

البحر: عنده ولجت وعلى شواطئه ركنت امواجه الصارمه تذكرني بشموخ وكبرياء تلك الحياه التي لايمكن ان تخضع

لاي مخلوق رغم انه اضحك الصغار لكنه ابكى الكبار

رغم انه غدر بارواح الملاين الا انه غسل دموع ارواح ملاين اخرى

كم انت عميق ايها البحر كعمق مشاكلنا كم هو حجمك كبير كحجم ذنوبنا

ذلك المكان الواسع الذي يحوي اسرار المهمومين كم اتمنى أن يكون لبشر منا كامانته تلقى له همومك في احشائه

وتودعه سرك

ومن اراد ان ينبش سرك في اعماقه فسيغرقه البحر !!!!!!

ذلك البحر الذي هو في كامن الغموض فلا تعلم كيف هيا امواجه اهي تتربص فرحا مع اولئك الا طفال ام انها غاضبه ثائره

وتشتد غضبا لحزنك ؟؟؟؟؟؟؟؟

لاتعلم لاأنا ولا أنت

فالاطفال يترنمون حول رماله الذهبيه ظنا منهم انه يشاركهم بامواجه فرحتهم

والمهموم يبكي بحسره عند قبول كل موجه ثائره ظنا منه انه يشاطره همه بثورانه

هل رايت كم هو غامض على عكس تلك السماء…………

نجد تلك السماء تطبع قبلاتها على ذلك البحر….

لنجد تلك السماء التى تلبس الماساتها ومجوهراتها في اليل الداكن حينما تبرق تلك الالماسات ( النجوم)

تلك السماء هيا مأوى لكل عاشق في كل لليله فكانا العاشق يشاطر همومه للقمر وجيرانه النجوم

فيلبث صامتا وهادئا ولان القمر هو رمز الجمال فكان العاشق ينظر لمحبوبه بانه القمر

اذا لماذا الجوء للبحر لاغيره لمشاطرته همومنا لماذا كان البحر رمزا للحنا وصوره نرسمها للتعبير عن الحزن لا للفرح ؟؟

لماذا البحر للمهو والسماء للعاشق ؟؟؟

يعني لماذا المهموم يشكي او يذهب للبحر بدلا من البر……….؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولماذا العاشق ينظر للسماء وبعد نجومها بدلا من النظر للارض وعد ازهارها ……….؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:sddhgh:




يسلموروعه



الله يعطيك العافيه كلامك من ذهب



يسلمو



خليجية




التصنيفات
ادب و خواطر

اذا ودك ترجعني تراني بالبحر ابره !!!!

الــسلام علــيكم

قديم العذر هذا , رِد [ حاول مرة ٍ أخرى ] !

حفظتك أنت وأعذارك أعرفك زين صدقّني , !

معدّيها لك الكذبات لكن [ غير ] هَالمَرّه , !

طعنت الظهر في غفلة ولا لك عذر تطعنّي !

تحمّلتك أنت وعيوبك وكانت عشرتك مُره , !

حسافة عمري اللي ضاع معْ شخصٍ مضيّعني , !

صعب جبر القلوب اللي بيدّ الغدر منكسره , !

فلا اتحاول تجبّرني وبيدينك مكسّرني , !

أنا كنت بيدك [ حاجة ] ثمينة , كنت لك دُره , !

تمنى الغير يملكني , ولا غيرك تملّكني , !

أنا قلبي سبب قلبك [ وقف ! ] مستغرب ٍ لأمره !

تردد كلْ نبضاته : خسارة كيف يرخصني , !

تركتك [ قيصر ] لـ قلبي ولا قيصر بعد كسرى , !

رفعتك فوق للعالي , ولا قدّرت أبد مَنّي , !

أنا مانيب ندمان لـ علاقة زوّدت خبره , !

أنا تعبان من [ طيب ] الخفوق اللي مدمّرني , !

أبيْ تعرف ترى ما كلّ مرّه تسلم الجرّه , !

ولا تسلم غدر غيري لو إنك سالم ٍ منّي , !

وبكرة تب تحس فيني ليا من صارلك عبره ,

موفّق / حافظك من فيك جمّعني وفرّقني , !

أبقفي والدروب [ أشواك ] والخنقة من العَبره , !

رفيقي : [ هَم ] والغربة : صدى شوقٍ يحاصرني , !

تعال الحين ودّعني , تعال إنفخ على الجمره , !

كفاية جمرة طعونك , خلاص ولا تودّعني , !

ليا حنيت لي والشوق صوّر لك من الذكرى , !

أبكتب شيّ بآخر بيت ركّز فيه وإذكرني , !

إذا ودّك ترجّعني .. تراني بالبحر إبره ,




التصنيفات
ادب و خواطر

وقتك كماء النبع ورمل البحر

وقتك كماء النبع ورمل البحر

لا يمكنك أن توقف الزمن .. إنه يجري ..
ينساب من بين أصابعك .. كماء النبع ..
ينزلق في يديك .. كرمال البحر ..

.. ..

لا يمكنك أن تعيش الماضي ثانية ..
إنه ليس هنا ..
رحل كغروب يوم أمس .. صار ذكرى ..

.. ..

لا يمكنك سجن المستقبل ..
لم يحن بعد ..
سيأتي في وقته .. كشروق يوم غد ..
ستلتقيان كما يلتقي الموج بالشاطئ ..

.. ..

و لكن !!

يمكنك دائما أن تقطف الحاضر ..
الحاضر كشجرة كبيرة ..
تمتد جذورها في ماضيك المليء بالذكريات والتجارب ..
وتمد أغصانها نحو المستقبل ..
المليء بالأماني والآمال .. كمشروع ساحر ..
الحاضر هو نتيجة ماضيك .. ونقطة بداية مستقبلك..

.. ..

فخذ وقتك كاملا .. في كل لحظة تمضي ..
لا تضيعه ..
ولا تُضيع وقتك في الجري وراء الوقت .. خذ وقتك ..
لا تقل أبدا : لا وقت لدي ..
و قل دائما : إن الوقت كله لي ..
و اَعْط من وقتك للآخرين .. كما وهبك الله الوقت كله..
و اترك الوقت للوقت كي يخلق الوقت ،
فيكون لديك كل الوقت..

جعل الله اوقاتنا عامرةً بذكره ..




التصنيفات
إجابات , اسئلة و اجوبة, ساعدوني

*&*&الفزعه يابنات ينبع البحر *&*&

السلام عليــــكم ورحمه الله وبركـــاته

هاااااااااآآأأأأ‘‘‘ااااي

كيـــفكم واخبااااركم؟
الفززززززعهـــ الفزعهـــ:dancegirl2gv7:

يابناااات انا ابي ارقام طبخاااات بينبع البحر يسون محاشي ملفوف ورق عنب
مكرونه بشاميل والخ بس تكون نظيييفه

الارقام على الخاص :070:

شكراااا استنااااكم




وييييييييين الردووود ليييه 4مشاهدات ولا رد



مشكوره



التصنيفات
منوعات

عندما غاص بالبحر وجد بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والصلاة والسلام على رسوله الأمين نبينا محمد وعلى آله وصحبه آجمعين ، أما بعد

إن من شر ما ابتُلى به الناس بهذه الأيام هو الايذاء للناس المسلمين بعضهم لبعض بالأسحار والشعوذات وكثير من الأمور التي نهى عنها الشرع ، ومن هذه الأمور أن يقوم الإنسان بفعل هذه المحرمات ، هذه المكفرات ، هذه المخرجات من الدين من الأعمال الشيطانية التي تسبب الإضرار للمسلمين ، ولكن لله سبحانه وتعالى حكمة بالغة في ذلك ، وله عز وجل الأمر من قبل ومن بعد . إذ أنه لا يمكن للسحر أن يصيب الإنسان إلا من بعد أن يأذن الله سبحانه وتعالى ، وقد قرر لنا ذلك عز وجل في محكم التنزيل إذا قال عز وجل : " وماهم بضارين به من أحد إلا بإذن الله " . وإن هذه الآية لتدلنا على أنه لا يصيب الإنسان السحر أو العين أو أي مرض أو أي سقم بهذه الحياة الدنيا إلا بعد أن يأذن الله سبحانه وتعالى ، وفي ذلك معلما لنبيه محمدا صلى الله عليه وسلم ، قائلا عز وجل : " قل لن يصيبنا إلا ما كتب الله لنا " وهذه الإصابة إذا ما أذن الله لها فإنها لن تصيب ، ولذلك نجد أن لو كان السحرة يستطيعون أن يأثرون في كل إنسان في هذا الكون لأصبح الناس كلهم مسحورون ، ولكن في وجود هذه الآية بكتاب الله عز وجل ، نعلم جميعا " أنه ما يصيبنا إلا ما كتب الله لنا . وماهم بضارين به من أحد إلا بإذن الله " . وهي حقيقة ثابته ، هي دليلا واقعا وإلا لأصبح الناس كلهم مسحورون ، ولو كان الساحر يستطيع أن يأثر بسحره بكل شخص وبكل إنسان لأصبح اكثر الناس مسحورين . ونجد ذلك أيضا بكتاب الله عز وجل أن موسى عليه السلام عندما اجتمع عليه قوم فرعون ،اجتمع عليه مايقرب من 70 ألف ساحرا تقريبا ، لو تخيلنا هذا العدد الكبير والهائل من السحرة وموسى وأخيه لوحدهما ليس معهما أحدا إلا الله سبحانه وتعالى ، ولو تخيلنا هؤلاء السحرة كل أتى بسحره ، وعندما وقع الحق وألقى موسى عصاه على الأرض فتخيلها أولئك السحرة وكأنها أكبر ما يكون الثعبان ، أو أكبر ما يكون التنين . فتخيلوها بهذه العظمة وبهذا الحجم ، ولكن لإنهم علموا أن ما جاء به موسى ليس بأصناف السحر التي يستخدمونها . علموا أنها الحق ، وعلموا أن ما جاء به موسى عليه الصلاة والسلام إنما هو الحق ولا ينطبق على الأمور المادية التي يعتمدوا عليها السحرة . فلما رآوا أنه الحق قالوا : " يا موسى إما أن تلقي ,إما أن نكون أول من ألقى ، قال بل ألقوا فإذا حبالهم وعصيهم يخيلوا إليه من سحرهم أنه تسعى " موسى عليه السلام أوجسى في نفسه خيفة من هذه الحبال وهذه العصي التي ألقاها السحرة ، وجاءوا بسحر التخيل التي يصيب العين فرآها وكأنها دواب تمشي فوقها ، ولكن لما ألقى عصاه عليه السلام فإذا هي تلقف ما يأفكون لأن ما جاءوا به الباطل وما جاء به موسى هو الحق من عند الله سبحانه وتعالى وهي آية أيد الله سبحانه وتعالى بها لنبيه موسى كليم الله صلى الله عليه وسلم . ومن كثرة ما نرى في هذه الأزمنة من الأسحار ومن الأعمال التي يصنعها الناس بعضهم لبعض ، حتى أن البحر أصبح مأوى لهذه الأسحار جميعا ، إذ أن الساحر يطلب من الذي يريد أن يسحر إما امرأة أو رجلا أن يلقى بها في البحر لتكون بعيدة عن ايدي الناس وأنظارهم ، لأن بمجرد اكتشاف مكان السحر وفكه بإذن الله سبحانه وتعالى بعد التعوذ بالله سبحانه وتعالى من الشيطان الرجيم ، والتعوذ من كل ذي شر ، والإستعانة بالله سبحانه وتعالى فإن ذلك السحر ينفك . فينطلق المسحور وكأنه حل من عقاله

وكما اسلفنا في قصة السمكة المنشورة في موقعنا العامر موقع الرقي الشرعية ، فإننا اليوم نأتي بهذا الشئ الجديد الذي أيضا أخرج من البحر ، أخرجه أحد الأخوان الكرام الأفاضل الذين يذهبون الى البحر كي يصطادون ، وهو غواص بهوايته المحببه الى نفسه . فعندما غاص الى اعماق البحر فإذا به يجد

هذه الدمى أو الأصنام التي في ظاهرها أنها ذكرا وأنثى ، ولو نظرنا الى الطلاسم الموجودة في هذا الصنم لوجدنا طلسم في هذا القدم وطلسم في القدم الآخر .كما هو مبين بالصور

وهذا ما يستخدمه السحرة لكي ينفذوا أسحارهم على خلق الله

كما أننا نجد هنا هذه الملابس التي أخذت من ذلك الإنسان المراد سحره حتى يأخذوا من أثره فيقوم الشيطان بإعانتهم على أن يسبب ذلك السحرفي ذلك الإنسان سواء ذكرا أو أنثى ولكن ما يصيبهم ذلك إلا بإذن الله سبحانه وتعالى

وننظر الى هذا الشعر والى هذه الاشكال التي لم أرى مثلها في حياتي في جميع الدمى التي رأيتها في جميع انحاء العالم لم أرى مثل هذين الشكلين قط

ولو نظرناالى هذا لوجدنا أن هذه السبح التي استخدمها الساحر وهي عبارة عن ثلاثة خرز مع سني أو ناب ما يسمى بالاشياء التي يستخرجونها من بعض الحيوانات . هنا عقد نجدها في خلف رقبةهذا الصنم المراد سحره أو تعقيد أو ربط هذه العقد على ذلك الإنسان المراد سحره

فاألقيت هذه الى أعماق البحر ، حيث يبلغ وزن هذين الصنمين ما يقرب من كيلوين أو كيلوين ونصف الكيلو ، بمعنى أن هذه عندما تلقى في البحر فإنها تغوص بالأعماق فلا يستطيع أحدا أن يحصل عليهما ، ويبقى ذلك الإنسان مسحورا أو مربوطا أو معقودا . حتى يأذن الله سبحانه وتعالى وينفك أو تأتي هذه الاشياء بيد إنسان فيقوم بحلها وفكها بعد التعوذ بالله من الشيطان الرجيم

ثم بعد ذلك يضع هذين الصنمين في ماء مقروء عليها آيات من كتاب الله سبحانه وتعالى ، فإن كان فيه سحر فإن الله سبحانه وتعالى سيبطله " ما جئتم به السحر إن الله سيبطله إن الله لا يصلح عمل المفسدين .

هذا كما ذكرنا ، وفي العاج المستخرج من بعض الحيوانات ، أيضا يستخدم في مثل هذه الأعمال الخبيثة الدنيئة

ونسأل الله العفو والعافية من كل شر ومن كل سوء ، ونسأل الله سبحانه وتعالى أن يحفظ المسلمين والمسلمات من هذه الأعمال الخبيثة التي تؤدي بصاحبها إذا استخدمها ضد إخوانه المسلمين أو غير المسلمين ، طالما أنه قد استخدم السحر لإضرار الناس أو حتى لمنفعة الناس ، فإن ذلك كفرا بالله والخروج من الملة والعياذ بالله . وقد أخبرنا النبي صلوات الله عليه وسلم أن السحر إحدى السبع الموبقات التي لا تغفر ، وأيضا قال النبي صلى الله عليه وسلم :" من عقد ونفث قد سحر ، ومن سحر فقد كفر " وأيضا قد أخبر النبي صلى الله عليه وسلم كما رواه البخاري ومسلم " من آتى عرافا أو كاهنا فسأله وصدقه بما يقول فقد كفر بما أنزل على محمدا صلى الله عليه وسلم ويكفي به إثما إن يكفر الإنسان ويخرج من الدين لمجرد أنه يريد أن يسحر أو أن يضر إنسان بهذه الأعمال ، لأن هذه الأعمال كلها واعتمادها كلها على الشيطان ، فيقوم الشيطان بإذاء الناس عن طريق هذه الأسحار

ونقول للناس المسلمين والمسلمات في كل مكان اتقوا الله سبحانه وتعالى في إخوانكم ، اتقوا الله سبحانه وتعالى في أخواتكم ، اتقوا الله بالمسلمين ، اتقوا الله في أنفسكم من هذه الأعمال الخبيثة الدنيئة التي لا تبشر بخير ولا يكون فيها منفعة للناس بل فيها الضرر الأكبر ، وفيها الإيذاء للمسلمين والمسلمات ، ويتعلمون منهما ما يفرقون به بين المرء وزوجه " وما هم بضارين به من أحد إلا بإذن الله " أسأل الله العظيم جل وعلا أن يهدي ضال المسلمين وأن يردنا إليه جميعا ردا جميلا ، وأن يغفر لنا ما سلف وكان ،إنه ولي ذلك والقادر عليه . وصلى الله على نبينا محمدا وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
الشيخ يعرض التماثيل
خليجية
شكل للتمثال
خليجية
الشيخ ينزع القماش عن التمثال
خليجية
الشيخ يوضح السلسلة المربوطة على عنق التمثال
أزالة الرباط
خليجية
فك الرباط
خليجية

اظهار الشعر
وموقع وجود طلاسم السحر
خليجية
وموقع اخر للطلاسم على التمثال الاخر
مابعد ابطال السحر بأذن الله
خليجية

منقول من منتدى سوالف نت للعضو WHATZ UP




مشكوووووووووووورة حبيبتي ….



مشكووووووووووووووووووووورة لوتس



يعني كيف ما فهمت سحر ولا شرك؟
اعذروني بنات انا قليلة الاستوعاب
عشان كذا كل يوم انضرب في المدرسة



مشكوورة حبيبتي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

عـــروس البحر الاحمـــــر

هــذي صور لعروووس الغربيه ودرتهـــــــآإآ

.. جــــــــدهـ ..

خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
وهذي اجمل صوره لمسجد الكورنيشXX
خليجية

اسقي كل البحر من طلك عذوبهــ وسرحي ضيك عليهــ

في المسا مر وشذا عطركــ في ثوبهــ وماسكــ الشمس باايديهـــ

يلعبــ بشعركـــ هبوبهـــ وش عليهـــ…

تضوي نجومك دروبهــ وش عليهـــ…

وكلــــ ماجا الطاري بعرس وخطوبهـــ قلنا من هي العروســــ ْْْْْْْ قالو : جدهـ !!!!!

الله يحميها ويحفظ اهلها يااااااااارب

منقووووول




يسلمووووووو



منورهـ حبيبتي



واااااااااااااو صور روعه



اكيد حلوه هذي العروس>>>

مشكووووره




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

هل سبق وشاهدت زبد البحر

ذات يوم تأملت أمواج البحر وتأملت تلك الرغوة البيضاء

التي تأتي بنهاية الموجه

فتخيلت لو أن ذنبي كزبد البحر وكيف أن الله سيغفر لي

لو رددت كلمات لن تكلفني شيئا

لكني صعقت وذهلت لما رأيت زبد بحر حقيقي

لدرجة أني ……………لن أخبركم وشاهدوا بانفسكم

×
×
×

خليجية

انتظروا فالصور القادمه مذهله أكثر ..

هل تتسائل ماذا أردد حتى يغفر الله لي ؟

تأمل معي

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

(( ماعلى الأرض من أحد يقول :
لا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله إلا كفرت خطاياه ولو كانت مثل زبد البحر ))

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

(( من قال حين يأوي إلى فراشه :
أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب اليه ثلاث مرات غفر الله له ذنوبه وإن كانت مثل زبد البحر ))

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

((من حافظ على صلاة الضحى غفرت له ذنوبه , وإن كانت مثل زبد البحر ))

****************************** ****
نستكمل الصور المذهله ثم نتابع

×
×

خليجية

"سبحان الله وبحمده"

من قالها مائة مرة غفرت له ذنوبه وإن كانت مثل زبد البحر

ولكن هل سبق أن رأيت زبد البحر؟

^

^
خليجية

قال صلى الله عليه وسلم
من قال :
لا اله الا الله وحده لاشريك له
له الملك
وله الحمد
وهو على كل شي قدير
ولا حول ولا قوه الا بالله العلي العظيم
وسبحان الله
والحمد لله
ولا اله الا الله
والله أكبر

غفرت له ذنوبه
ولو كانت كزبد البحر
…..

خليجية

كيف أن زبد البحر قارب أن يغطي مدينة بأكملها ؟..!!!

سبحانك ربي لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

ف من أسباب غفران ذنوبك التي كزبد البحر*

مصافحتك لأخيك المسلم

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

إن المسلم إذا لقي أخاه فأخذ بيده تحات عنهما ذنوبهما كما
يتحات الورق عن الشجرة اليابسة في يوم ريح عاصف وإلا غفر لهما
ولو كانت ذنوبهما مثل زبد البحر

م
ن
ق
و
ل




بارك الله فيك اختي ..



مكرر يالغلا بارك الله فيك وجعل مثواك الجنه



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

سبحان الله صورة غريبه لطفلة مولودة على شكل حورية البحر .

السلام عليكم احبتى فى الله

عندى ليكم صورة غريبه لطفلة مولودة على شكل حورية البحر

عندما تشاهدوا الصوره قولوا سبحان الله ……

خليجية

سبحان الله وبحمده ,,,,,,,سبحان الله العظيم

تحياتي للجميع




سبحان الله .. غريبه والله
تسلمي




سبحان الله العظيم



سبحان الله



سبحان الله



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربه فواكه البحر من مطبخي

جبتلكم وصفه شوربه مجربها بجد طعمها حلو

شوربه فواكه البحر غنيه بالفوسفور:7_13_16[1]::7_13_16[1]:

المقادير:7_1_110v[1]:

1- كوب قطع كاليماري او صوبيط :10_15_4[1]:

2- كوب قطع لحم كابوريا

3- كوب جمبيري مقشر :7_1_104[1]::7_1_104[1]:

4- كوب قطع سمك بحر

بصله مبشوره – ملح فلفل اسود – حبهان – ورق لورا – مستكه يمكن الاستغناء عنها

2ملعقه زيت لتحمير البصله :frasha5:

الطريقه:7_13_5[1]::7_13_5[1]:

نضع الزيت علي النار ونضع عليها البصله المبشوره ونضع المستكه والفلفل الاسود نقلب دقيقتان بدون

ما يتغير لون البصله :sdgsdg:

نضع الحبهان ورق لورا والماء والملح ونتركها علي النار تغلي ربع ساعه :rmadeat-712c2fb95b:

بعدذلك نضع قطع الكاليماري ثم الجمبري ثم لحم الكابوريا ثم قطع السمك بنفس الترتيب اللي انا كتباه

وبين كل حاجه والتانيه خمس دقائق لاختلاف سوي حاجه عن الاخري :7_12_1[1]:

ونطفي النار بعد ثلاث دقائق من وضع السمك حتي لا يتفتت السمك وتقدم ساخنه وعليها عصير ليمون

وبالهنا والشفا تحياتي شاجيزا :icon_cool::11_1_207[1]:

:10_12_1[1]::10_12_1[1]::10_12_1[1]::18::18:




رووووووووووووووووووووعة



جميلة جدااااااااااااااااااا انا اكلتها عند ناس اسكندرانيين



جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك




تسلم ايديكي على الطريقه الجميله
حلوه كتييييييييييييير



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

غراتان ثمار البحر بصلصة الشومر طريقة سهلة

المكونات400 غرام جمبري مقشر
300 غرام كلماري مقطع
3 قطع فيليه سمك أبيض (دون حسك)
نصف حبة فلفل حلو من كل لون (أخضر، أصفر أحمر)
حبة شالوت أو بصل مفرومة
2 حبة بسباس طازج شرائح (شومر طازج)
1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
ورقة غار
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
250 ملل. كريمة سائلة طازجة
كمية من جبنة الإيمنتال والبرمزان
ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
كوب ماء يعادل 250 ملل تقريباً.
صينية فرن مدهونة قليلاً (يفضل أن تكون بورسيلان)
فص ثوم مفرومطريقة التحضيرالكريمة المنكهة بالشبت:
1- تنقع ملعقة الشبت المفروم في الكريمة الطازجة لمدة 10 دقائق تقريباً ثم توضع على النار لتسخن فقط دون أن تغلي. تبعد عن النار وتترك لتبرد ثم تطحن.
2- يوضع البسباس (الشومر) في قدر على النار مع الماء والزبدة، الملح والفلفل الأسود على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريباً أو إلى أن يطرى.
3- يرفع عن النار ويطحن بواسطة المطحنة اليدوية ثم يخلط مع الكريمة الطازجة التي نقع فيها الشبت.
4- في مقلاة، يوضع زيت الزيتون ويقلى الإشالوت أو البصل، الثوم ثم الفلفل الحلو المتنوع، يبهر (ملح وفلفل أسود).
5- يضاف الكلماري ويقلى قليلاً، ثم يضاف الجمبري ويخلط، يرفع عن النار ويخلط مع الكريمة ثم يسكب في الصينية.
6- تضاف قطع فيليه السمك الأبيض وترش بجبنة البارمزان والإيمنتال.
7- تدخل مباشرة إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة لا غير. في الدقائق الأخيرة، تشغل الشواية ليحمص الوجه ويزيد النكهة.

مدة الطهي: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 4

النصائح:
1- ينصح بعدم المبالغة في طهي ثمار البحر كي لا تفقد طعمها وقيمتها الغذائية.
2- يفضل ترميد قطع فيليه السمك الأبيض في الطحين ثم قليها في الزيت قليلاً قبل إضافتها وذلك لزيادة النكهة




رووؤوؤوؤعة الوصفة يالغلا

لا عدمنا جديدك

سلمت يديك

تقبلي ردي مع مروري