الوسم: البرتقالية

المقادير:
برتقال 8 إلى 10 .
توت أحمر مجفف (Cranberry) نصف كوب.
قشر برتقال 3 إلى 4 برتقالات.
قطر سكر نصف كوب.
عصير برتقال كوب.
لوز (منقوع في الماء) نصف كوب.
صنوبر (منقوع في الماء) نصف كوب.
ماء ورد وماء زهر (اختياري).

طريقة التحضير:
– تقشر حبات البرتقال بعناية وينزع عنها كل اللب الأبيض ثم تقطع إلى مكعبات.
– تفرم القشرة الخارجية للبرتقال إلى شرائح طويلة ورفيعة.
– تخلط مكعبات البرتقال مع قطر السكر وعصير البرتقال واللوز والصنوبر. يضاف التوت المجفف.
– يخلط المزيج جيداً ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يسكب في أكواب كاسترد ويقدم بمثابة نوع لذيذ من الحلوى المنعشة.

مقادير عمل سلطة الفاكهة البرتقالية