التصنيفات
حلويات و مشروبات

ــــــ خبز البرتقال برقائق الشوكلاتة —– حلويات لذيذة

خليجية

خليجية

وصفة خبز البرتقال برقائق الشوكلاتة Orange Chocolate Chip Bread ، مناسب للإفطار ومع الشاي أو القهوة . سهل وسريع التحضير ومذاقه لذيذ بنكهة البرتقال وهو يشبه الكيك لحد كبير ولكن قوامه مختلف عن الكيك لذلك يسمى خبز وكمية الدهون و البيض قليلة جدا على عكس الكيك .

المقادير: 3 م ط بشر برتقال + نصف كوب عصير برتقال طازج + نصف كوب ماء ساخن مغلي + ثلاث أرباع كوب سكر + 2 كوب طحين + 1 م شاي بيكينج باودر + نصف م شاي بيكينج صودا + نصف م شاي ملح + بيضة واحدة + 3 م ط زبدة سائحة + 1 م شاي فانيلا سائلة1 + ك رقائق الشوكلاتة semisweet chocolate chip .

الطريقة : في وعاء صغير يضاف بشر البرتقال + عصير البرتقال و الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق . في وعاء متوسط تخلط المقادير الجافة جميعها معا ( الطحين + السكر + البيكينج باودر + البيكينج صودا + الملح ) وتترك جانيا. في وعاء أخر بواسطة الخفاقة اليدوية نخفق البيض و الزبدة و الفانيليا ثم يضاف خليط البرتقال السابق و يخلط ثم تضاف المقادير الجافة ويخلط الخليط يدويا حتى تمتزج المكونات جيدا ( يراعى تجنب زيادة الخلط ) ثم تضاف حبيبات أو رقائق الشوكلاتة وتخلط بالملعقة ثم يسكب الخليط في قالب مبطن بالزبدة و الطحين ، ثم ننثر القليل من حبيبات الشوكلاتة على سطح الخليط .وتخبز الصينية في افرن مسخن مسبقا على درجة 160 لمدة 50 دقيقة ثم يترك القالب ليبرد قليلا ، ثم ينقل الخبز من القالب لصحن التقديم




الله يعطيك العافية حبيبتي

سلمت يداك حبيبتي




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آية بسملة خليجية
الله يعطيك العافية حبيبتي

سلمت يداك حبيبتي

ويعافيك حبيبتي .. تسلميلي ياقلبي




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

عصير البرتقال و الجزر و الجنزبيل فيتامين مكس لرفع المناعة صحية

عصير البرتقال و الجزر الصحي
قطعي جزرة و اسلقيها في كوب ماء ثم اتركيها تبرد. استخدمي ماء الجزر مع الجزر و اضربيهم مع عصير برتقالة و معلقة صغيرة زيت زيتون حتى يمتص الفايدة بالجزر .
حلي بالعسل الأبيض و ضيفي بشر جنزبيل طازة لزيادة الفايدة.. يفضل شرب العصير بدون ما يصفى حتى لا نضيع فايدة الألياف.
الجزر غني بفيتامين أ و هو هام جدا للنظر و البرتقال غني بفيتامين ج و هو هام جدا لرفع المناعة في الجسم مع العلم أن فيتامين ج مفعوله 4 ساعات فقط في الجسم فيجب مراعاة اعادة شرب مشروبات أو تناول مأكولات غنية بهذا الفيتامين كل 4 او 5 ساعات. معظم الفاكهة و الخضروات بها فيتامين ج بنسب مختلفة.



نورتى القسم حبيبتى



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

البرتقال فاتح للشهية ومنشط للدورة الدموية

خليجية

خليجية

البرتقال فاتح للشهية ومنشط للدورة الدموية_

[COLOR="DarkRed"]تعتبر فاكهة "البرتقال" من الحمضيات ذات الفوائد الصحية العالية

حيث تعمل على زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض

حيث تعتبر من الاغذية "القلوية" حيث تخلق بعد عملية تمثيلها "أيضا"

مادة قلوية في الانسجة كما ان للبرتقال فوائد منشطة للدورة الدموية

وتعمل كذلك على زيادة امتصاص الحديد مما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم

مما يساعد في النشاط والحيوية

كما ان للبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح والانفلونزا. [COLOR]

والبرتقال مفيد للصدر والسعال وهو في نفس الوقت محفز للشهية

ومنعش ومشروب لجميع الأوقات،

وكذلك لعصير البرتقال فوائد في عملية رفع أداء الجهاز الهضمي حيث يعالج سوء الهضم

وينشط الجهاز الهضمي ويساعد في رفع مستوى تدفق وزيادة العصارات الهضمية.

خليجية

ويفيد ويقوي البرتقال العظام حيث يساهم في عملية بناء العظام لاحتوائه على نسبة جيدة من

الكالسيوم ويحتوي البرتقال على الالياف التي لها دور جيد في الحد من الامساك.

كما ان عصير البرتقال يعتبر من افضل العصائر بعد أداء التمارين أو النشاط الحركي

لاحتوائه على نسبة جيدة من المعادن والمواد النشوية والفيتامينات.

عصير البرتقال مفيد , وخاصة لمن لديهم ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة

توصلت دراسة إلى ان شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح

يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية ،

فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة على صحة وسلامة القلب

وتقليل ضغط الدم وكونه مصدراً مثالياً للكالسيوم والفوليت والبوتاسيوم ,

وقد أشار باحثو معهد بحوث الصحة العامة بفنلندا إلى ان الآثار الوقائية لعصير البرتقال

تعود إلى غناه بفيتامين ( سي ) الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من

السموم والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا .

وأظهرت الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة « ستروك » الاميركية

ان عدم الحصول على كميات كافية من فيتامين ( سي ) من الغذاء

يزيد خطر الاصابة بالسكتة الدماغية وخاصة بين الرجال المصابين

بـ ( إرتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة )

ووجد العلماء في دراستهم التي شملت ألفين و419 رجلاً ان خطر الاصابة بالسكتة الدماغية

يزداد إلى اكثر من الضعف عند الاشخاص الذين تنخفض عندهم مستويات فيتامين ( سي )

وكان علماء اميركيون قد اكتشفوا ان شرب كوبين من عصير البرتقال يومياً

لمدة ستة أسابيع يساعد على خفض ضغط الدم الانقباضي بحوالي 10 ميلليمترات زئبق .

البرتقال يعالج سوء الهضم المزمن

يعتبر البرتقال من الأغذية المثيرة لشهية الطعام وهو كذلك منشط للدورة الدموية

وكذلك يعتبر علاجا فعالا في حالة سوء الهضم المزمن

حيث ينشط جهاز الهضم ويثير تنظيم العصارات الهضمية.

خليجية

يعمل البرتقال على تثبيت (الكالسيوم) في العظام مما يساعد في الحد من حدوث

مرض وهن وهشاشة العظام.

و يفيد ايضا في الحد من الامساك خاصة إذا تناول برتقالة قبل النوم.

خليجية

.




شكرا يا قمر بجد موضوع جميل



خليجية



مشكورة على الموضوع المفيد أختي

جزاكي الله خيرا




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

قشور البرتقال اليوسفي يقتل خلايا السرطان في الجسم

أعلنت دراسة طبية حديثة عن اكتشاف مادة متواجدة في قشرة البرتقال اليوسفي بتركيز أكبر مما في البرتقالة ذاتها، قد تتحول الى مركب سام في خلايا السرطان وتقضي عليها.
وأكّد الباحثون أن عادة إلقاء قشرة الفاكهة ربما تكون قد ساهمت في زيادة انتشار بعض أنواع السرطان، حيث أوضح البحث أن المركب المستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطانية في الجسم.
وعمد الباحثون على تحليل قشرة اليوسفي واختبار فائدتها، مشيرين إلى أن المركب المكتشف يعتبر مجموعة من المواد الكيماوية التي تفرزها النباتات لصد اعدائها من الحشرات والفطريات، وتوجد هذه المواد في خضراوات أخرى مثل عائلة القرنبيط وزهرة الملفوف والبروكلي.



مشكورة اختي



ما شاء الله عليك عزيزتي
جئتنا بمجموعة رائعة مثلك حبيبة قلبي
لقد عجز لساني عن التعبير امام موضوعك الجميل
من حيث الابداع و التنظيم و التنسيق
دائما مميزة يا غالية
عودتنا على الابداع يا مبدعة
تقبلي تحياتي و كلماتي القليلة في حق موضوعك المميز
في انتظار كل جديدك القيم
بالتوفيـــق حبيبتي




تسلم ايدك حبيبتى