التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

البيتزا بطريقة mbc1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته………

اليوم بس من الصورة تفهمون الطريقة……….

خليجية




يسلموووووووووووووو



خليجية



مشكوره ياااااااااااعسل



ياقلبي موضوعك مكرر



التصنيفات
منوعات

معكرونة البيتزا سهلة ولذيذة طريقة سهلة

* مكرونة
* فلفل رومي مقطع حلقات
* صلصة بيتزا (ممكن تعملوها في البيت )
* قشطة
* جبنة سايلة
* مايونيز
* جبنة موزاريلا

الطريقة

– تسلق المكرونة في ماء ملغي ويضاف إليها مكعب ماجي وملعقة طعام زيت

– في هذه الأثناء تخلط مقادير الصلصة البيضاء (جبنة سايلة – مايونيز – قشطة)

– تقلب المكرونة بعد تصفيتها مع الصلصة البيضاء وتضاف عليها صلصة البيتزا و حلقات الفلفل

– يُرش الوجه بجبنة المزاريلا

– تغطى الصينية بالقصدير وتوضع في الفرن وتُشعل عليها النار من أعلى فقط لمدة نصف ساعة تقريباً




هالطريقه جناااااااااان
يسلمووووووووو



thanx



خليجية



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل فطائر البيتزا طبق لذيذ

طريقة عمل فطائر البيتزا

:

طريقة عمل فطائر البيتزا

نوع الوصفة: المعجنات
وقت التحضير: 30
الكمية تكفي: 7
درجة الصعوبة: سهل

المكونات

3 كوب دقيق
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكينج بودر
3 ملعقه كبيره سكر
3 ملعقه كبيره حليب مجفف
ملعقه صغيره ملح
1/4 كوب زيت
كوب ماء دافىء
ملعقه كبيره زيت
حبه كبيره بصل مفروم
6 اصابع نقانق معلب
1/2 ملعقه صغيره ملح
1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
2 ملعقه كبيره كزبره مفرومه
1 حبه كبيره طماطم مفروم
1 ملعقه كبيره اوريجانو
1/2 كوب جبن كاسات
1/2 كوب كاتشاب
كوب جبنه موتزاريلا

طريقة التحضير:

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.

2. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.

3. غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.

4. على سطح مرشوش بالدقيق،افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم. بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية.

5. رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.

6. الحشو: في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.

7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.

8. امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا

9. اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن. قدميها مباشرة أو دافئة




الهم اغفر لها ولوالديها والناس اجمعين



شكرررررررررررررررا



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

البيتزا الشهية اليكم بالصور .واو من كوزينتي

السلام عليكم
سوف اقوم بكتابة وصفة البيتزا من مطبخ سلطي وليس صقلي
كيلو طحين
600 غم ماء
ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت
تعجن و تقطع الى 3 قطع لعمل بيتزا 16 انش بالمقاس الامريكي 40 الى 45 سم وتدهن بقليل من الزيت وترك لتتخمر مدة ساعتان او حتى تتضاعف بالحجم نقوم بالضغط على العجين لفردها على شكل رغيف وتركها ترتاح مغطاة نصف ساعة قبل فردها الى الشكل النهاءي و هذه وصفة العجين و هي من اهم اسباب نجاح او فشل البيتزا وعند اضافة الصلصة ضع ما يغطي العجين بالكاد وليس
تغريق وعدم المغالاة التغطية لكي تحصلو على نكهة متزنة.

خليجية Reduced: 80% of original size [ 640 x 480 ] – Click to view full image
خليجية

سبانخ مع ثوم و نصف مضاف له شرحات من البندورة

خليجية Reduced: 80% of original size [ 640 x 480 ] – Click to view full image
خليجية


خليجية Reduced: 80% of original size [ 640 x 480 ] – Click to view full image
خليجية




خليجية



شكر اااااااااااااا ياعمري



ينقل للقسم الصحيح



تسلم ايدك



التصنيفات
منوعات

هل ترغبين فى عمل البيتزا لاولادك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ من مطبخي

طريقة عمل البيتزا فيديو الى كل ام تقبلوا تحياتى
:15_5_10[1]:




شكرررررررررررررا



مشكورة حبيبتي



شكراااااااااااااااااااااا



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

عجة البيتزا

طريقتها سهلة جدا
المكونات:
ب[LIST=1]
[

  • *]يضتين
  • ثمره فلفل اخضر او اكتر حسب الرغبه
  • ثمره طماطم او اكتر حسب الرغبه
  • جبن رومى مبشور او قطعيها انتى لحت صغيره اوى
  • جبن شيدر حاره
  • اى نوع جبن اخر مفضل لديك يكون قابل للزوبان
  • دقيق حسب تقديرك حتى تتماسك المكونات
  • ملح و فلفل

الطريقه:
ت

  1. خلط جميع المكونات بعد ضرب البيض اولا
  2. يضاف الملح و الفلفل
  3. توضع فى طاسه او مقلايه يادوب تكون على قدها
  4. نوطى النار عليها خالص
  5. نستنى لما تستوى من تجت و تمسك بعضها
  6. نقلبها على الوش التانى عشان تكمل سوا برده على نار هاديه
  7. و بالف هنا و شفا يارب تعجبكو:icon_cool:




ياريت يا جماعه حد يقولى رايه



يسلمو ياقلبي



شكرا وايدوايد مثل ماتقول بالكويني ويعطيج الف عافيه واتشاء الله ابي اجربها بكره حق الغداء وتسلمين حبيبتي




يسلمو



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

عجينة البيتزا ةالفطائر بجميع انواعها من مطبخي

:10_8_9[1]:هلا كيفكم اليو جايبتكلم عجينه مرره حلوه المقادير كيس طحين كويتي ينخل 6 ملاعق سكر 6 ملاعق حليب بودره 2 ملعقه اكل خميره مع ربع كاسة ماءدافى ملعقة اكل ملح ملعقة اكل باكينج باودر طريقة التحضير تعجن جيدا ثم تترك الى ان تخمر وتفرد وتستخدم و بالعافيه



انتظر ردودكم



مشكوره



تسلمين ياقلبو



مشكورة يا غلا



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

زهرة البيتزا رائعة من كوزينتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكمكيف الاجواء معكم<<<<يالله بس لايكثر
جبت لكم زهرة البيتزا
7
7
7
7
المقادير:
– نصف كوب زيت
– 4 ملاعق كبيرة حليب
– 1 ملعقة كبيرة سكر
– 1 ملعقة كبيرة خميرة
– رشه ملح
– 1 ونصف كوب ماء دافي
– الإضافات حسب رغبتك
الطريقة :
اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .

خليجية

* افردي العجينة .
* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ، بحيث تكون متساوية الحروف .
* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة + وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي على شكل نجمة كما مبين بالصورة .

خليجية

* ضعي الصلصة على حواف العجينة .
* ضعي الحشوة على الوسط المستدير وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .
* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف العجينة المستدير كما مبين بالصورة .
* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.

خليجية

* ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .
وصحتين و عافية على قلوبكم




مشكوره



منورة يالغلا بمرورك



يعطيكي العافيه



خليجية



التصنيفات
منوعات

طريقة عمل البيتزا

خليجية

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات

التحضير:

1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقي ثم إضافةالخميرة للدقي وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وترك لتخمر وترتفع.

3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة وضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.

4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وترك لتخمر في الصينية.

6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .

الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.

ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين




مشكوره
"""",:،




يسلمو حبيبتي



تسلمين يا عسل



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة البيتزا هت من مطبخي

المقادير:

3أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة وربع صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
2ملعقةصغيرة خميرة.

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك .
وإذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا.

ملحوظة :
من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع

مع تحياتي
جنة المشاعر




يسلموووووووووووووووو



يسلمو ياعسووووله..



تسلمين يا قمر

ابدعتي

شكرا لك




تسلمي حياتي
طريقه سهله ولذيذه