الوسم: البيضاء

لطبقة الشوكولاتة البيضاء:
علبة 397 غرام من حليب المكثّف المحلّى
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
كوبان أو 50 غرام من رقاقات الأرزّ
كوب واحد أو 100 غرام من بسكويت "ديجستيف" المسحوق
لطبقة الشوكولاتة:
علبة 397 غرام من حليب المكثّف المحلّى
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
كوب واحد أو 140 غرام من اللوز المحمّص والمقطّع
كوبان أو 50 غرام من رقاقات الأرزّ

الطريقة

يُدهن قالب مربّع 22 سم بالزبدة ويُغلّف بورق خبز.
لتحضير طبقة الشوكولاتة البيضاء، يُسكب حليب المكثّف المحلّى في قدر متوسّطة الحجم. يُحرّك باستمرار على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
تُرفع القدر عن النار، ويُضاف إليها مسحوق الفانيلا مع رقاقات الأرز وبسكويت "ديجستيف" المسحوق. تُخلط المكوّنات جيداً ويُمدّ المزيج في القالب المعدّ. يوضع القالب في البرّاد ويُترك لمدّة 10 دقائق.
لتحضير طبقة الشوكولاتة، يُسكب حليب المكثّف المحلّى مع مسحوق الكاكاو في قدر متوسّطة الحجم. يُحرّك المزيج باستمرار على حرارة خفيفة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
يُضاف اللوز المحمّص المقطّع مع رقاقات الأرز وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُمدّ المزيج فوق الطبقة البيضاء (التي تمّ تبريدها من قبل) ويوضع القالب في البرّاد مرّة أخرى ويُترك لمدّة ساعة كاملة.
يُرفع المزيج من القالب ويُنزع ورق الخبز عنه ثم يُقطع قالب الأرز إلى أصابع صغيرة.

و السلام ختام

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

قلوبهم بلون الثلج
أحلامهم بنقاء الماء
وخيالهم باتساع السماء
لديهم قدرة على التسامح بلا حدود
ويتمتعون بقدرة الاغتسال بماء الأماني
وقدرة الحلم والانغماس فيه إلى آخر قطراته

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

لا ينتظرون خنجر الغدر من يد صافحتهم
طقوسهم وأيامهم ولوحاتهم ملونة بالتفاؤل
لا يتعلمون من أخطائهم بسهولة
يكررون الأخطاء كعادات طفولية
يمنحون القلوب حولهم ثقة متناهية
ولا يلمحون اللون الأسود في الحياة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يقتربون من الأرواح التي تمر في حياتهم حد الالتصاق
يتعلقون بالتفاصيل والبقايا كثيراً
يرافقهم حسن النية بالآخرين دائما
يتفنون بالتماس الأعذار للغير
ولا يعرف الظن السيء إليهم طريقاً

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يتمسكون بالبدايات بإصرار
ويرفضون النهايات برعب
لا يستوعبون واقع الفراق سريعاً
يتحايلون على الواقع بحلم
ويتحايلون على الحلم بالوهم
ولهم على خارطة الأحلام مساحات شاسعة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

لا يعترفون بالخيانة
ولا يذيقون سواهم مرارة الغدر
يبدؤون بنقاء
وينتهون بوفاء
يسرق الحنين منهم جزءاً كبيراً من العمر يخلصون لحكاياتهم حتى الموت
وللأمس في أعماقهم معزة خاصة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يمارسون دور حمام السلام
ينشرون الحب على الأرض
يسهمون في بناء مدن الفرح
يسارعون لترميم انكسار القلوب
يتحدثون بصوت النقاء والحب والحلم
يشعرونك بأنهم قد اخترعوا البياض
على الأرض

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

يتمسكون بطفولتهم رغم السنوات
تبقى قلوبهم في طور الطفولة
لا تكبر أعماقهم ولا تتلوث أبدا
ترتسم ملامح الطفولة على وجوههم
أعينهم مرآة صادقة لأعماقهم
تقرأ بأعينهم كل ما تخفيه أعماقهم
فهم لا يجيدون التخفي والإخفاء
ويفشلون في ارتداء الأقنعة

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

لا يخذلونك أبداً عند الحاجة إليهم
فهم أول من يدثر حاجتك ويسترها
وهم أول من تلمحهم عيناك عند انكسارك
وأول من ينتشلك عند غرقك بأحزانك
يمنحونك أنفاسهم عند الإختناق
يحولون أيامهم إلى طوق نجاة يلقونه إليك

:؛:

●▪● أصحاب القلوب البيضاء ●▪●

حين يحبون يحبون بعنف
وحين يخلصون يخلصون بعنف
وحين يُصدَمون يُصدَمون بعنف
وحين ينكسرون ينكسرون بعنف
وحين يبذلون يبذلون بعنف
وحين يبكون يبكون بعنف

:؛:

إذا كنت ممن يحيط بهم أصحاب القلوب البيضاء فالتصق بهم جدا
فهم عملة نادرة في زمن القلوب الملونة

جعل الله قلوبكـم عامــرة بأحبابكـم