كيفكم يا قمامير !
جايبه لكم اليوم طريقه سهله و لذيذه .. ~
والكل صار يعرف ان التوست لها 100 طريقه و طريقه .. ويفك ازمات ,,
كب التوست .. اكيد ان في النت 60 طريقه له بس هالطريقه مني ( انا ) و اعجبتني النتيجه النهائيه ..
لقطه جماعيه لـ المقادير ~
توست
صينيه كب كيك
حشوه دجاج
الصوص
جبن موزريلا
طريقه الحشوه /
يحمس بصل مفروح في قليل زيت الى ان يذبل يضاف له نصف مكعب ماجي
ويقلب .. ثم يضاف دجاج مفروم ويقلب لـ مده 7 – 10 دقايق
ثم نضيف جزر مبشور وفلفل بارد مقطع
وتقلب .. ثم تضاف بقيه البهارات ( فلفل اسود – بهارات مشكله )
واخيراً 2 ملعقه كبيره صويا صوص + 2 ملعقه كبير ماء وتغطى وتترك 5 دقايق على نار عاليه
تنبيه :
الكميه المستخدمه كـ التالي ( نصف بصله متوسطه + نصف صحن دجاج مفروم + جزره صغيره + ربع فلفل بارد )
,’
طريقه الصوص /
نصف عليه قشطه تاج
2 م ك جبن سائل
2 م ك مايونيز
رشه ملح = رشه بودره ثوم
تنبيه :
هالمقادير تكفي بالضبط لـ 12 كب كيك بدون زياده او نقصان
نفرد التوست فرد متوسط .. ونقطعه بـ القطاعه الدائريه ~
وندخلها بـ الصينيه ~
نشتغل على هالخطوه .. الين نخلص كل قوالب الكب
وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~
يصير مأخذ شكل الكب ( هالخطوه اختياريه )
بس انا كذا اسهل لي اذا جيت ادهن قلب كل كب توست بـ عكس لو دهنتها من قبل بـ تحوس لي الدنيا وتنحاس اليد والصينيه ~
المهم ندهن قلب كل كب بـ نصف ملعقه صغيره او اقل ( عشان لا يقسى و ينشف )
ووقت ما نرجعها لـ القوالب راح ترجع بـ سهوله ~
ونبدأ بـ الحشوه ملئ ملعقه صغيره ,,
نحط قليل جبن مبشور ( النوع اللي تفضلونه ) ~
وبـ كذا خلص الشغل ..
ندخلها الفرن من تحت 10 دقايق او اقل ما نبيها تتحمص بـ زود
ومن فوق الين تكتسب الخلطه لون ذهبي حلوه ~
ولاني من عشاق الاكل الساخن فـ كانت من الفرن على السفره على طول ~
وهنا صورتها على السفره ~
لقطه جانبيه ! 
شوفوا درجه تحمير التوست من تحت ~
زووووم
,’
منـــــــــــــــــقــــــــــ ــــــــول..
أختكم:نوسة..:11_1_209[1]:
