التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الذرة والتونة

المقادير:

3 حبة متوسطة طماطم
2 علبة كبيرة تونا
1 كوب ذرة، مسلوق
2 ملقة كبيرة مايونيز
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للتقديم:

جرجير او خس مفروم

الطريقة:

1. اقطعي حبات الطماطم بالطول، باستعمال ملعقة صغيرة فرغي الطماطم من البذور، ضعي انصاف الطماطم في مصفاة جهة القطع الى الأسفل. اتركيها 10 دقائق.
2. في طبق عميق ضعي التونا، الذرة، المايونيز، الملح، الفلفل، صلصة الفلفل و العصير، قلبي لتختلط المواد.
3. وزعي خليط التونا في انصاف الطماطم، رتبي الجرجير في طبق تقديم، ضعي انصاف الطماطم على الجرجير،




ـيع ـطيگ آلف عـآإأفـــيـہـ

ولآ ع ــــدمنـآآ روآئـع ــگ

.. وبآنتظآر ج ــديدگ ..
خليجية




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




يسلموووووووووو




خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

تورتة التونة

السلام عليكم

تورتة التونة

المقادير

½ كوب مايونيز
¼ كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 بصل متوسط مفروم
1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 علبة تونة محفوظة
6 شرائح توست كبيرة الحجم
1 جزر مقطع شرائح رفيعة جداً
1 خيار مقطع شرائح رفيعة جدا
2 كوب لبنة (مخفوقة)
خليط من السمسم وحبة البركة وطماطم صغيرة للتزين

الطريقة

– يُخلط المايونيز، الطحينة، عصير اليمون، البصل، الطماطم والبقدونس في وعاء عميق ، يُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.
– تُصفى التونة من الماء أو الزيت (حسب النوع)، وتُضاف على الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات وتُترك جانباً.
– تُقطع أطراف خبز التوست، يُفرد التوست قليلا بالنشابة ثم يُقطع بقطاعة دائرية بنفس حجم قالب التورتة بحيث توضع القطاعة على أطراف شرائح التوست لتكون نصف دائرة.
– تُرص أنصاف دوائر التوست مقابل بعضها البعض من ناحية القاعدة (القطر) للحصول على دائرة من خبز التوست.
– تُكرر الخطوة السابقة للحصول على ثلاث دوائر من التوست.
– توضع طبقة من التوست في قالب (يُمكن فك جوانبه)، تُوزع فوقه طبقة من خليط التونة ثم طبقة من شرائح الجزر وطبقة من شرائح الخيار.
– تُكرر الخطوة السابقة، توضع اخر طبقة من التوست.
– تُفك جوانب القالب، يُغطى سطح التورتة وجوانبها بالبنة المخفوقة، وتُزين بوردات من البنة والطماطم الصغيرة.
– تُزين الجوانب بخليط من السمسم وحبة البركة.




خليجية



خليجية



مشكورة



يعطيكي العافية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطيرة التونة طبختي

اولا مقادير العجينه

2ونص ك دقيق نص ك لكل من لبن وزيت ومويه 2م ص سكر

1م ص خميره نص م ص بكنج باودر تعجن جيدا وترك لتخمر

الحشوه نكشن بصله وعندما تذبل نضع 1طماطم كبيره او 2صغيره

مقطع مكعبات صغيره وعندما تذبل نضيف علبه تونه مصفاه من الزيت

وتفت بالملعقه ونضيف رشة بهارات كمون وفلفل وشوي ملح وتقلب

ثم تترك حتى تبرد ثم نضيف اليها بصله صغيره مكعبات صغيره وطماطم

1 مقطعه مكعبات صغيره فلفل بارد مكعبات صغيره شوي شطه بيضه

وعصير ليمونه تقلب جميع المقادير جيدا

تفرد العجينه في صينيه مدهونه ونرفع الاطراف قليلا ثم نضع الحشوه

وتساوا بالملعقه مع الضغط بخفه ثم ترش بالحبه السودا وتخبز حتى

تنضج ثم تشعل النار العلويه للفرن حتى تحمر حواف العجين




خليجية



روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




>خليجية



:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:

:05: طبق مشهي جدا :05:

:05: دمتي متميزه ومتالقه دوما :05:

:05: اختكي في الله :05:

:0153: لمار :0153:




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ربطات التونة من مطبخي

خليجية

خليجية

خليجية

ربطات التونة:

علبتين تونة + بصل اخضر بدون الورق كم راس + بقدونس
+ عصير نص ليمونه ومايونيز حسب الي يخلطها( لا ملح ولا غيره ترا مايحتاج)
التونة مالحه واظن المايونيز فيه نسبة ملح..
تفردي التوست بالنشابة وتحطي مايونيز خفيف بالطرفين المتقابلين
وتحطي الحشو وتلفي وتلصقي
وتربطي بشرائح البصل الي خليتيها..
ورصيها بشكل مرتب..




من



خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




يعطيك العافية



يعطيكي العافية