الوسم: الجلي

بصراحه شكلو واو (كشخه )ومفيد واغراضو كمان متوفره عند الجميع مافيها اي خساير

المهم نجي للمقادير.

فواكه _ جلي بس….

الطريقه .. بالصور

اول شي نسوي الجلي زي ماهوه موضح على العلبه ..
ونحطه بالكاسات ونحط الكاسات بالثلاجه بالشكل هذا

بعد مايجمد الجلي .. نطلعوه بيون شكلوه كذا

طبعا نكون مجهزين الفواكه ومقطعينها صغار (كل وحده واش تحب)<<شايفين كيف مافيه تعقيد على ذوقك خخخخخ

نحط الفواكه فوق الجلي طبقات وانا هنا استخدمت تفاح اخضر وبرتقال وفروله مقطع وكمان للزينه

وبيكون شكلها كذا

وبعدين حطيها بصحن التقديم وبالعافيه

بسم اللـہ الرحمن الرحيم ,
السلام عليڪم و رحمـہ اللـہ و برڪاتـہ ،

هذه عبارة عن طريقـہ جميلـہ و بسيطـہ لتقديم
الجيلي..

₪ تُغسل البرتقالـہ وتُقطع نصفين

₪ تُفرغ أنصاف البرتقال من الداخل

₪ يُصب خليط الجيلي داخل القوالب

₪ تُترڪ في الثلاجہ ليوم ڪامل

₪ تُقطع على شڪل هلال ثم تُقدم

وعليڪم بالعافيـہ ..

طريقة طهي كأس الجيلي بالكاسترد
ضعي بودرة الكاسترد والسكر في في اناء عميق ثم اخلطي معهما 1/2 كوب من الحليب جيدا حتى يذوب الكاسترد والسكر .

ضعي مقلاة عميقة أو قدر على الفرن ثم اسكبي الباقي من الحليب بداخله وافتحي الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى تظهر فقاعات في الحواف ( لا تتركيه ليغلي تماما ) ، اسكبي خليط الكاسترد معه واخلطيه جيدا وبسرعة .

استمري في التقليب حتى يغلي الخليط ويصبح غليظا ، اتركيه جانبا

أثناء ترك الكاسترد ليبرد قليلا ، اسكبي الماء المغلي في اناء زجاجي عميق واخلطي معه بودرة الجيلي واخلطيها جيدا حتى تذوب تماما .

ضعي 4 من كؤوس التقديم العميقة في صينية ، ثم اسكبي فيها الجيلي ، ثم اسكبي عليه الكاسترد بحذر ، غطي كل كأس بالنايلون ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو حتى يجمد الجيلي .

زيني كؤوس الجيلي بالكاسترد بالفراولة قبل التقديم