التصنيفات
منتدى الرشاقة

الفلفل الاسود الحار وسيلة لمحاربة البدانة

الفلفل الاسود الحار وسيلة لمحاربة البدانة

اقترح باحثون في جامعة كاليفورنيا الاستعانة بالفلفل الأسود كوسيلة للتخلص من الوزن الزائد
ووجد الباحثون أن تناول الفلفلالأسود الحار يزيد من حرارة الجسم ويسبب التعرق ما يجعل منه وسيله لمحاربه البدانة.
من جانبهم اقترح خبراء كوريون تخفيف الوزن بمساعدة مادة البيبيرين التي تدخل في تركيبة الفلفلالأسود حيث أثبتت اختبارات أولية أن هذه المادة تحول دون تكون خلايا دهنية جديدة في جسم الإنسان.
وقد اختبر علماء من جامعة سيونغ الكورية الجنوبية تأثير البيبيرين في النسيج الدهني عن طريق محاكاة العملية في نماذج الكومبيوتر وتبين أن هذه المادة تسمح بالتحكم في نشاط الجينات المتعلقة بتكوين الخلايا الدهنية، واستنتج العلماء أن هذه الحقيقة يمكن أن تجعل الفلفلالأسود بديلا فعالا من أدوية علاج السمنة.




التصنيفات
تسريحات شعر

كيف تصففي شعرك في الطقس الحار والرطب؟ أحدث موضة

خليجية

للتخلص من لكابوس تسريح الشعر الصيفي المزعج نقدم لك هذه النصائح:

للشعر القصير جدا:
كلّ ما تحتاجين إيه هو المنتج الصحيح. مع الشعر القصير، سواء كان متموّجا أو مستقيما، استعملي "جل" هلام الشعر " body-building " للإبقاء على شكل شعرك ومنعه من التموج والتكسر. ضعي كمية بحجم حبة الحمص من الهلام، ودلكي شعرك بأصابعك جيدا على الشعر الرطب، ابدئي قريبا من فروة الرأس وحتى الأطراف. تذكري الشعر القصير يحب الهلام، لأنه يساعده على البقاء ثابتا لفترة أطول.

للشعر المتوسّط الطول:
إذا كنت تتعاملين مع طقس غني بالرطوبة يمكنك أن تعطي شعرك بعض الحركة والمرونة. ستبدو التموجات الصيفية الحرة عظيمة، ويمكنك الحصول عليها بسهولة عن طريق لف أطراف الشعر الرطب بأصابعك. اغسلي شعرك بالشامبو ثم اشطفيه. افصلي شعرك الرطب إلى أقسام بواقع بوصة واحدة لكل قسم، ضعي منتج تثبيت الشعر على الشعر ولفيه جيدا بنفس اتجاهه الطبيعي بإصبعك. اتركيه لمدة 10 دقائق. عندما يجف الشعر يمكنك أن "تمشّطيه" قليلا بأصابعك.

للشعر الطويل:
إذا كان شعرك طويلا، يمكنك أن تقضي وقتا ممتعا بشعر حيوي على شكل ذيل الفرس. أحدى أسهل الطرق للحصول على تسريحة أنيقة هي بتمشيط الشعر إلى الخلف، اربطي قسما من الشعر بمطاطة أنيقة، ولفي الباقي حولها بحيث تغطينها تماما، ثبتي الأطراف بدبابيس قريبة من لون الشعر. يمكنك الآن أن تضعي منتج تثبيت الشعر على أعلى الشعر بحيث يكون شكله مصقولا ولامعا، أو تمشطيه بالطريقة التي تلاءم شكل الجبهة.

للشعر المستقيم:
بالرغم من أن الكثيرات يقلن بأنهن محصورات في اختيار التسريحة المناسبة مع الشعر الناعم والمستقيم إلا أن ذلك غير صحيح، فمع القليل من الإكسسوارات يمكنك الحصول على تسريحة، أنيقة، أو حتى جرئية. جربي استعمال مشد أو "طوق " الشعر الذي يبقي الشعر مرتبا إلى الخلف. استعملي نوعا عريضا وملونا للحصول على طلة رائعة مثل جنيفر لوبيز.

للشعر المجعد:
لما لا تجربي الأمشاط المزخرفة للرفع الشعر وإعطاء مساحة مصقولة من الشعر القريب من الوجه، مع رفع الشعر إلى الأعلى. لا تنسي وضع القليل من الهلام المثبت على أطراف الشعر لإعطائه لمعة مصقولة.

وأخيرا لا تنسي أن يكون شعرك دائما نظيفا ومغسولا قبل الخروج من المنزل إلى العمل. الشعر النظيف كاف ليجعلك تشعرين بالانتعاش، وهو أسهل للتسريح أيضا.




[ تم إضافه الموضوع إلى المواضيع المميزه في القسم ]



الموضوع روووعة ومفيد..

يسلموووو حبيبتي..




شكرا أختي على الموضوع الرائع



موضوعععععع مميز



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الستيك المكسيكي الحار

المقادير:

– قطع من الستيك البقري.
– ملعقتان من الزبد الطبيعي.
– ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
– ينسون محمص .
– فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
– بقدونس للتجميل.
– ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.

الطريقة:

– يغسل اللحم جيداً ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
– يوضع الزبد على النار.
– يقلب اللحم في الزبد حتى يحمر لونه.
– يضاف إليه كوب ماء ساخن.
– يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
– تقدم معه الفاصوليا المسلوقة ويجمل بالبقدونس.
اتمنى ان هذا الموضوع يعجب الجميع




خليجية



تسلمين يا عمري



مشكوره على المرور بس انا ما كان قصدى اعمل الموضوع اكثر من مره



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كيف تزيل تأثير أكل الفلفل الحار طريقة سهلة

الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم … هل هذه المعلومة صحيحة ؟

اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء

وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..

والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..

او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار ..

بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين

الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب

ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب




يسلمـــــو عسوله

لاعدمناك..




خليجية



منورين يا جماعه
ميرسى للمرور الحلو ده



تسلمي ياقمر عالمعلومه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

سجق بالفلفل الأخضر الحار طبق لذيذ

خليجية

المقادير:

*1 كيلوغرام سجق
*2 كوب بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
…*1 كوب فلفل أخضر حار مقطع شرائح
*1ملعقة كبيرة ثوم مفروم
*1?4 كوب زيت
*1 ملعقة كبيرة سمن
*2 ملعقة كبيرة خل
*1 ملعقة صغيره شطة
*ملح
*فلفل أسود

طريقة التحضير:

*يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع البندورة ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين.
*ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي الخليط ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا





خليجيةتسلمين خليجيةغلاتيخليجية
خليجيةيعطيكخليجية الف خليجيةعافيهخليجية
خليجية
خليجيةتقبليخليجية مروريخليجية
خليجيةدلوعه خليجيةحمويخليجية



يعطيكي العافيه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

أفخاد الدجاج المشوى بالكاتشب الحار طبق رئيسي

أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار

المقادير:
– أفخاذ دجاج
– ربع كوب عصير ليمون
– نصف ملعقة صلصة الصويا
– نصف ملعقة صلصة كاتشب حارة
– ربع كوب زبادي
– ملح وفلفل

طريقة التحضير:

– في وعاء ضعي عصير الليمون مع الزبادي والصلصة الحارة وصلصة الصويا والملح والفلفل والكاتشب واخلطيهم جيداً.
– تثقب أفخاذ الدجاج من أماكن عده قبل وضعها في المزيج ، ثم ضعيها في التتبيلة السابقة .
– ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
– اخرجي الأفخاذ من التتبيلة واحتفظي بالتتبيله لنثرها على الدجاج أثناء الشوي .
– تشوى الأفخاذ على الفحم وبين فتره وأخرى نرش على الدجاج من التتبيلة وتقلب وتشوى حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض والخبز والسلطة .

صحة و عافية

خليجية[/IMG]




تسلم الأيادي ع الوصفه

اممممم شكلها عم تشهي كتير كتير

يعطيكي العافيه




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




شكرا على الموضوع والله شهيتيني اكول هل الاكله



خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

تونا مع سلطة الزنجبيل والفلفل الحار من مطبخي

خليجية
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة عسل
200 غم تونا
ملح و فلفل أسود
شرائح ليمون للتقديم
ار السلطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
القليل من الزبدة
25 غم زنجبيل طازج مقشر و مقطع إلى شرائح رفيعة
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
2 قرن فلفل أخضر حار مقطع الى شرائح رفيعة
6 بصل أخضر مقطع الى قطع كبيرة
2 ضمة بقلة
عصير نصف حبة ليمون

الطريقة:
1- ندهن التونا بخليط زيت الزيتون و الفلفل الحار و العسل و الملح.
2- نحمي المقلاة و ندهنها بقليل من الزيت ثم نضيف التونا مدة دقيقتين لكل جهة.
3- نضع التونا جانباً في مكان دافئ ثم نحضر السلطة.
4- نضع الزيت و الزبدة في مقلاة ثم نضيف الزنجبيل و الثوم و الفلفل الحار و البصل الأخضر و نحرك قليلاً ثم البقلة.
5- حين تذبل البقلة نضيف عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود.
6- نسكب السلطة في صحن التقديم ثم نقطع التونا و نضعها فوق السلطة و نزين بشرائح الليمون




خليجية
شكرا حبيبتي الموضوع روعة
انشاء الله ما نحرم من جديدك
تسلم ايديكي على الطرح
اتقبلي مروري يا عسل
NoOoNoOo
خليجية




خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
صلوا على محمد ،، استغفروا الله




التصنيفات
منوعات

مجموعةالعصائر والمشروبات للصيف الحار حلويات جديدة

مشروبات وعصائر للصيف الحار

كوكتيل ملون منعش:
3 اكواب عصير برتقال
نصف كوب عصير اناناس
نصف كوب ليمون اخضر
4 ملاعق عصير توت مركز
شرائح ليمون اخضر و برتقال و فراولا للتزين.
الطريقة:
تخلط انواع العصير في الخلاط قليلا.
يوضع الثلج المكسر الى قطع صغيرة في الاكواب.يوضع اولا شراب التوت ثم يصب فوقه العصير.

الميلك شيك بالفراولة او الشوكولاتة .

المقادير .
كاسة حليب سائل .
3 ملعقة سكر .
5 قطع ثلج .
2 ملعقة شكلاتة بودرة ( كاكاو غير محلى )
او 6 حبات من الفراولة الطازجة .

الطريقة :
اخلطي الحليب والسكر والثلج في خلاط العصير جيداً ثم اضيفي ما تريدين اما الفراولة او الشكلاتة واخلطيها مع الحليب جيداً وصبيها في كائس العصير ثم زيني الكاس بقطع الفراولة في حال كان العصير بالفراولة وبرشة من الشكلاتة في حال كان العصير بالشكلاتة .
وصحة وعافية على قلبك .

الموز بالحليب:

موزة . كاسة حليب سائل بارد . 4 قطع من الثلج . 3 ملعقة سكر . قطرتان من ماء الزهر .
للزينة حلقات من الموز ورشة من الفزدق الناعم

تخلط المقادير الاولى في خلاط العصير وتصب في كاس العصير الخاص بالضيوف وتزين بحلقات الموز ورشة من الفزدق .

وصحتين وعافية .

عصير الفزدق بالحليب .
المقادير :
4 ملاعق من الفزدق .
كاسه حليب سائل .
ملعقتام من السكر .
قليل من ماء الزهر .
4 قطع من الثلج .

الطريقه :
يطحن الفزدق ناعم ثم يوضع في جاك العصير الكهربائي ثم يضاف اليه الحليب والسكر وماء الزهر يخلط جيداً حتى يصبح لون الحليب مائل للخضار ثم يصفي من بقايا الفزدق ثم يعاد الى الخلاط ويخلط مع الثلج ويوضع في الثلاجه .

عصير بثلاث الوان عصائر ملونة
طريقة سهلة
المقادير :
4 ملاعق عصير تانج ما نجا
4 ملاعق عصير تانج برتقال
4 ملاعق سكر
دريم ويب ((ظرف واحد))
2 ونصف كوب ماء بارد جدا
الطريقة :
نضع جميع المقادير في الخلاط مدة 5دقائق
اوحتي تظهر رغوة
تصب في الكاسات وتقدم بعد فترة تظهر ثلاث الوان….

نوع أخر من العصائر
عصير بلونين حلو .
المقادير:
كوب عصير تانج برتقال او مانجا
قطرات من عصير فيمتو او توت

الطريقة:
نضع العصير في كاسات ثم نقوم بوضع قطرات فيمتو او التوت
بعد وضع عصير البرتقال او المانجا المعمول مسبقا
ملاحظة :لا يحرك العصير بعد وضع قطرات التوت او الفمتو حتي الا يختلط اللونان .

ميلك شيك لذيذ
المقادير:
حبة موز+بضع حبات فراولة+ عصيربرتقالة+ حبة مانجو.
كوب حليب بارد.
ملعقتان كبيرتان عسل.
ملعقة صغيرة ماء ورد
ملعقة متوسطة شراب الورد أو شراب الرمان (حسب الإختيار).
عرق نعناع.

الطريقة :
نضع الفواكة في خلاط مع العسل وماء الورد وعصير البرتقال والحليب ، ثم نخلط مدة دقيقة ثم نسكب في أكواب ، ونزين بعرق النعناع وقليل من شراب الورد أو شراب الرمان. تقدم باردة.

عصير تفاح بالحليب
المقادير :
4 تفاحات
3 كوب ماء
4 أو5 ملاعق حليب بودرة
سكر حسب الرغبة

الطريقة :
يقطع التفاح ثم يقشر. .
يخلط التفاح والحليب والماء والسكر بالخلاط جيدا ويقدم

فخفخينا

المقادير :
1 مانجو
1 تفاحة
1 اناناس
ايسكريم
مكسرات
عصير مانجو
موزه
كمثرى
سفرجل او اي فاكهة أخرى

الطريقة :
تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج
يصب علي الفاكهة عصير المانجا.
يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.
يرش عليه المكسرات .

عصير الشمام
المقادير:

نصف شمامه منظفه.

كوب حليب.

أربع ملاعق كبيره سكر.

ملعقه كبيره عصير ليمون .

ملعقه صغيره ماء ورد.

الطريقه :

تقطع الشمام ونضه وباقى المقادير الخلاط

وبعد مانخفقه جيداحتى يمتزج ثم يبرد

ويوضع فى كاسات التقديم ويزين بورق النعناع…

ميلك شيك فانيلا

المقادير

أربع ملاعق ايس كريم فانيلا (ملعقه الايس كريم الخاصه )

كأس حليب سائل

الطريقة :

ضعي الايس كريم في الخلاط وضعي عليه كاس الحليب ويخلط لمده دقيقه

ضعيه في الكاس المعدة وقدميه فورا

ملاحظه :

يمكنك استعمال ايس كريم فراوله او شكولاته

كوكتيل الفراولة

المقادير:
*كيلو فراولة طازج
*كأسين ونصف حليب
*موزة كبيرة الحجم
*نصف كأس سكر

الطريقة :-

يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
تضاف الموزة المقشرة
يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
يزين بعض حبات الفراولة المقطعة

وهذه طريقة ثانية للفانيل ميلك شيك
ملك شيك مخفوق الحليب

المقادير :-

**أريع ملاعق طعام أيس كريم فانيلا
** ربع كوب من فينتو
**كأس حليب سائل

الطريقة :-

يوضع الأيس كريم في خلاط العصير ونضع عليه كأس الحليب
يخلط في الخلاط لمدة دقيقة واحدة فقط
يوضع في الكأس المعد ويقدم فوراً

ملاحظة

هذه الكمية تكفي لشخص واحد
ممكن أضافى الكمية على حسب الأفراد

عصير مشكل

المقادير :-

**عدد 6 حبات برتقال
**حبتين قريب فروت
**نصف كأس سكر
**قشر برتقالة واحدة مبشور
**ليمونة واحدة

الطريقة :-

*يعصر البرتقال والقريب فروت والليمون ويخلط جيداً مع السكر
يوضع الخليط في وعاء ثم يضاف إليه قشر البرتقال المبشور
يترك للنقع قليلاً ثم يصفى العصير.

يقدم بعد تزينة بشرائح الليمون

شراب قمر الدين

المقادير :-

*قطعتان من شرائح قمر الدين
*خمسة كؤوس ماء
*ثلث كأس سكر
*ملعقة طعام ماء الزهر

الطريقة :-

**تقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة
وتنقع القطع بماء ساخن
تنقع القطع في ماء ساخن لمدة ليلة كاملة
يوضع سائل قمر الدين في جيك العصير او ابريق
العصير ويضاف إليه السكر وماء الزهر
يقلب جيداً ويقدم بارد .

عصير الموز والجوافة بالحليب

طريقة التحضير :-

**يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل
من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم
مثلجة .




مشكوره حبيبتي



تسلم ايديكي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

السجق الحار بالمشروم

خليجية

المقادير

كوب مشروم (فقع) مقطع.

كوب كرنب مقطع.

ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.

شرائح بصلة.

ست ملعقة كبيرة زيت ذرة.

ملح وفلفل.

نصف كغم سجق.

نصف كوب ماء.

طريقة التحضير:
سخني الزيت في إناء ثم أضيفي السجق، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل والكرنب والمشروم واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق. أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والماء وقلبي جميع المكونات حتى تمام الإمتزاج، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا.




خليجية



خليجية



تسلم الايادى



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الفلفل الحار للوقاية من أمراض القلب

وفقا لدراسة قام بها علماء في جامعة هونغ كونغ تساهم المركبات التي يحتوي عليها الفلفل الحار في خفض ضغط الدم ونسبة الكولسترول في الجسم.
وأثار اهتمام العلماء مركب "الكابسايتسين" المسؤول عن المذاق اللاذع الحار للفلفل الأحمر. وأجرى الباحثون تجربة على القوارض، حيث حقنت مجموعة من الفئران بهذا المركب، مقابل مجموعة ثانية لم تحقن بـ"الكابسايتسين". وتبين ان المجموعة الاولى سجلت انخفاضا في مؤشرات "الكولسترول السيء، بينما لم تشهد المجموعة الثانية مثل هذه التغيرات.
واضافة الى تخفيض مستوى الكولسترول، فان مركب "الكابسايتسين" يسهم في التقليل من تبلور الخثر الدموية.
هذا وسبق ان أظهرت نتائج دراسات أجريت في هذا المجال ان المجتمعات التي تكثر في استهلاك الفلفل الحار تسجل انخفاضا في عدد الوفيات بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة مع سواها.
ومن فوائد الفلفل الحار الاخرى تأثيره في مكافحة الامراض السرطانية وتخفيف الوزن وعلاج مرض السكري.