التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الليمون الحامض وفوائده الرهيبه للبشره صحية

[color="rgb(75, 0, 130)"]لعصير الليمون فوائد عديدة وصحيه وجمالية متنوعة لما تحمله هذه الثمرة من 90% من فيتامين c الموجود فيها وحوالي ثلثي نسبة الكالسيوم وثلث محتوى الثمرة الكاملة من الحديد، لذا يستحسن أن تتناولوا الليمون الحامض مع لبّه أيضا بغية الاستمتاع إلى أقصى حد بهذه العناصر الثمينة التي يحتوي عليها.وإليك سيدتي فوائد استعمال الحامض خارجيا لجمالك:- للجلد الدهني: امسحي المناطق الدهنية (اللامعة) بقطنة مبللة من عصير الحامض يوميا حوالي 3 مرات ثم اشطفي وجهم بالماء البارد. – لشد المسام الواسعة: اخفقي بياض بيضة وأضيفي عدة نقاط من عصير الحامض.. يستعمل كماسك لمدة 10 دقائق.
– للبقع الداكنة على الوجه: عصير الحامض يفتح لونها عبر تركه لمدة عشر دقائق ومن ثم اشطفيه بالماء.
– للبقع اللونية على اليدين الناتجة عن التقدم في السن: عصير الحامض مع قليل من الملح مرتين يومياً.
– للبقع الداكنة حول المنطقة الحساسة: ملعقة عصير حامض مصفى مع ملعقة ماء الأكسيجين وامزجيهما بنصف ملعقة غليسيرين، ودلكي بهما المناطق الداكنة، وبعدها ضعي كمية قليلة من زيت اللوز لمدة ربع ساعة.
– لتلميع الشعر بعد الشامبو: بعد غسل الشعر تماماً من آثار الشامبو، اخلطي عصير الحامض مع الماء كشطف نهائي للشعر.
– لتبييض الأسنان: ضعي عدة نقاط من عصير الحامض على فرشاة الأسنان وافركي الأسنان بها مرتين أسبوعياً.
– لإزالة رائحة الثوم عن اليدين، وغيره بعد تحضير الطعام: افركي اليدين بنصف حامضة.
– لإزالة رائحة الفم الكريهة: مضمضي فمك بعصير الليمون مع الماء لحوالي دقيقتين فمن شأن ذلك أن يقتل الجراثيم التي تتسبب بالرائحة الكريهة.[/color]



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاجة بالحامض و زبدة الحبق طبق لذيذ

المقادير

1 دجاجة
1 ليمونة حامضة
10 أوراق من الحبق
80 غ من الزبدة
6 حبات من البصل
ابزار
2 لترات من مرق الدجاج
1 باقة محزومة من الأعشاب المنسمة
1 حبة من الجزر
1 حبة من الكراث
1 حبة كبيرة من البصل
إعداد

اغسلي الليمون الحامض بالماء الدافئ وقطعيه إلى دوائر رقيقة
اطحني أوراق الحبق مع نصف كمية الزبدة
قومي بإدخال دوائر الليمون الحامض و زبدة الحبق تحت جلد الدجاجة دون أن تثقبيه.
اربطي الدجاجة جيدا. اغسلي الخضر، قشريها مع البصل ثم قطعيها إلى أطراف. ضعي الدجاجة في طنجرة وأضيفي إليها المرق، الخضر والبصل والباقة المحزومة
ضعي التحضير يغلى تم اتركي يطهى لمدة 20 دقيقة
سخني الفرن على 180 درجة مئوية (6 ترمسطا)
صفي الدجاجة من المرق، ضعيها في طبق مع قليل من المرق وضعي من حولها الكراث ثم تبلي بالملح والإبزار واصلي الطهي في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا




خليجية



مشكوره



خليجية



شكرا على الوصفة الذيذة دى



التصنيفات
حلويات و مشروبات

فندان سهل بالليمون الحامض جديدة

المقادير

لقياس المقادير : استعملي كأس ياغورت فارغ.
2 كؤوس ونصف من الدقيق
كأس من سميد السكر
¾ كأس من الزيت
ثلاث بيضات
عصير ليمونة حامضة
نصف كيس من الخميرة الكيميائية
قشرة ليمونة حامضة مبشورة

الكلاصاج:
بياض بيضة
عصير نصف ليمونة حامضة
سكر الصقيل
ملون غذائي أصفر
إعداد

سخني الفرن على 6 ترمسطا (180°)

قومي بخفق كل من البيض، السكر وقشور الليمون الحامض في إناء لمدة 5 دقائق.

أضيفي الزيت، ثم عصير الليمون الحامض مع الاستمرار في الخفق.

في الأخير أضيفي الدقيق والخميرة تدريجيا.

املئي القوالب إلى النصف بالخليط.

ادخليها للفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة. يجب ألا تتحمر.

حضري الكلاصاج:
اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج.

أضيفي عصير الليمون الحامض واستمري في الخفق.

أضيفي سكر الصقيل تدريجيا إلى أن ينتهي كليا.

عندما تطهى الحلوى، اتركيها تبرد قبل أن تدهنيها بالكلاصاج.




خليجية



مشكوره



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الليمون الحامض 20وصفه لجمالك

فيتامين الشباب
———— —–
يحتوي الليمون على فيتامين(e) والذي يسمى بفيتامين الشباب لأنه مخصب ومنشط مقاوم للشيخوخة

للسمنة المفرطة
———— ——
يشرب كأس ماء قد نقع فيه مسبقا ليمونة مقطعة مع ملعقة كمون مطحون يوميا

لتشقق الأظافر
———— —-
تدلك الأظافر بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الليمون والجزر من حين لآخر

للكلف والنمش
———— —–
ليمون وملح ثم يفرك الكلف والنمش بالخليط مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو إذا كان متوفرا

للبشرة الدهنية
———— ——
تؤخذ نصف ليمونة ويفرك بها الوجه قبل النوم ثم يغسل في الصباح بماء فاتر وصابون

للبرص
———-
يحرق قشر الليمون (من نوع البنزهير الصغير) ويعجن بالعسل ثم يدلك به موضع البرص يوميا

للقشرة في فروة الرأس
———— ——— —–
تفرك الفروة بنصف ليمونة فركا جيدا وفي الصباح تغسل بماء مضاف إليه ورقتي نعناع وملعقتي زنجبيل مطحون

لتقشر الجلد
———— —
تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إليها زيت زيتون ثم يدهن الجلد بالمزيج دهنا جيدا

لفطريات الأصابع في القدمين
———— ——— ——— —
تعجن الحناء والشبة في عصير ليمون وعسل ثم تغطى المنطقة وفي الصباح تغسل بماء فاتر وتجفف بقطن طبي

قناع لمنع التجاعيد وتأخيرها
———— ——— ——— —
تؤخذ ليمونة وتعصر ثم يضاف إليها ملعقة زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة صغيرة ردة (نخالة قمح) ويعمل قناع لمدة ساعة يوميا

للبهاق
———
تعصر ليمونتا بنزهير على ملعقة نشادر ويترك من الليل إلى الصباح ويدهن منه يوميا مع شرب مغلي قشر الليمون وزهر شقائق النعمان

للقروح المتقيحة
———— ——
تغسل بماء بارد مذوب فيه عسل وليمون ( 3ملاعق لكل كأس)
ثم تجفف المنطقة وينثر عليها ناردين ( سنبل هندي ) ثم تغطى بقطن وشاش

لبخر الفم ( الرائحة الكريهة )
———— ——— ——— —–
مجرد مضغ قشر الليمون مع مراعاة علاج الأمراض المسببة لذلك

تكسر الأظافر
———— —
تدهن الأظافر بعصير الليمون صباحا ومساءا لمدة أسبوع

للبقع في الوجه
———— ——-
يدهن بعصيرليمون مع ملعقة لكل أربع ليمونات من عصير النعناع و يغسل بها الوجه يوميا

لوقف تساقط الشعر
———— ——— –
تدلك فروة الرأس بالليمون ومغلي الزنجبيل (بعد أن يبرد) يوميا

لخشونة اليدين
———— ——-
تدهن الأيدي بخليط (عصير ليمون – جليسرين – كلونيا) بمقادير متساوية

لصفرة الأسنان
———— —–
تعصر ليمونة على الفرشاة وتفرش الأسنان يوميا

حساسية الأرجل
———— ——
يعمل حمام للرجلين بالماء الساخن وزهر الزيزفون ويعقبه فرك الأرجل بعصير الليمون

لبشرة ناعمة وطرية
———— ——— —
زيت الليمون (متوفر في محلات العطارة ) مع زيت زيتون بمقادير متساوية




يعطيكي العافية شكرا راح اجرب كل الخلطات



يسلمووووووووو على المرووووووور



خليجية



يعطيكي العافية شكرا



التصنيفات
مكياج makeup

جمالك من الحامض والنعناع موضة

اكتسبي اللون الوردي بزيادة قطرات من الحامض على كوب الماء او الشاي او الحساء

فالليمون الحامض يضفي نكهة مميزة على الاطباق وبالتالي يسرع من عملية امتصاص الفيتامينات والحديد من الطعام.

وبإمكانك استعمال الحامض كعلاج للتشقق بزيادة بضع نقاط من العسل ومقدار ملعقة من زيت الزيتون ونقطة واحدة من زيت روح النعناع لتنشيط الخلايا وفتح المسام وتطهيرها نظرا لاحتوائه على المنتول المطهر الطبيعي.

– يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة، وهو غني بفيتامين (c) ومضاد للتجاعيد، ويستخدم مباشرة على البشرة.

– يمكنك أيضا استعماله في تبييض الأسنان بأخذ قطعة حامض وتمريرها على الأسنان بلطف لتخليصها من الاصفرار.

– عند شرب الحامض مع الشاي تتغلف المعدة وتصبح أكثر تماسكا.

– عند شرب النعناع ترتخي عضلات الجسم ويهدئ الانتفاخ ويزول المغص.

– النعناع يطرد الروائح الكريهة المسببة للبكتيريا ويجعل الفم والاسنان منعشين.

خبير التجميل احمد قبيسي
خليجية




خليجية



مشكوووووورة يا قلبي
تقبلي مروري



خليجية



يسلمووووو وعواااافي حبيبتي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم اكلة لذيذة

دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم

المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج

– صلصة النقع :
3 ملاعق خل عنب احمر
3 ملاعق زيت نباتي
3 ملاعق عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة فلفل حلو

– صلصة الثوم و الحامض :
5 فص ثوم مهروس
رشة ملح
نصف كوب عصير الحامض
قليّة الكزبراء و الثوم (مقدار ملعقة كبيرة)
ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

– تنقع صدور الدجاج في صلصة النقع في وعاء مغطى في البراد مدة 3 ساعات أو من المساء الى الصباح التالي.
– توضع في صينية غير لاصقة في الفرن المحمى مسبقاً مغطاة بورقة المنيوم مدة 30 دقيقة ثم تزال بعدها ورقة الالمنيوم .
– تخلط مقادير صلصة الثوم و الحامض و تضاف للدجا و تترك حتى يحمر الدجاج من 5 الى 10 دقائق، حسب حرارة الفرن.
– تقدم مع البطاطا المشوية مع قليل من الزبدة و النعنع اليابس، أو مع البطاطا المقلية للذين لا يهتمون بالدهون .
– هذه الوصفة لذيذة للذين يحبون نكهة الحامض في الطعام .




تسلم ايديكي



شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكتيل الشاي المثلج بالليمون الحامض

المقادير

1.5 لتر من الماء
1 ملعقة صغيرة من القرنفل مسحوق
1 ملعقة صغير من القرفة
3 ملاعق صغيرة من الشاي
4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض
100 غ من مسحوق السكر
إعداد

ضعي الماء يُغلى، و مباشرة بعد الغليان خذي منه كأسا واغسلي به حبوب الشاي مرتين. اتركي الماء فوق النار، ضعي فيه القرنفل، القرفة، الشاي المغسول وعصير الليمون الحامض. أضيفي السكر واتركي الكل يغلى لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك، مرري الخليط في مصفاة. اتركيه يبرد لمدة نصف ساعة ثم ضعيه في الثلاجة.

لتقديم الشاي، أضيفي إليه مكعب من الثلج محضر من شراب الليمون الحامض. وزيني أيضا بدائرة من الليمون الحامض.

يمكن كذلك استعمال الخوخ لتحضير هذا الشاي، حيث نعوض عصير الليمون الحامض بعصير الخوخ.




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

عصير الكرز الحامض يخفض حالات الارق !

اكتشف باحثون أميركيون ان شرب عصير الكرز الحامض يومياً يمكن أن يساعد في محاربة الأرق لأنه يحتوي على مادة الميلاتونين التي تنظم دورة النوم والاستيقاظ في الجسم.

وقال الباحثون في جامعتي بنسلفانيا وروشستر ومركز "في آي" ان 15 راشداً شربوا كمية من عصير الكرز الحامض في الصباح والمساء طوال اسبوعين، وتمت مقارنتهم مع أشخاص شربوا عصيراً آخراً طوال الفترة عينها.

وتبين ان المجموعة الأولى كسبت حوالي 17 دقيقة بعد الخلود إلى النوم، كما أفادوا عن تراجع ملحوظ في حالات الأرق، في حين ان المجموعة الثانية لم تفد عن أية تغيرات تذكر لجهة الأرق. وقال راسل رايتر من جامعة تكساس "عند استهلاك عصير الكرز الحامض بشكل دائم، يمكنه أن ينظم دورة النوم الطبيعية ويزيد من فعاليته، بمعنى انه يقلص الوقت الذي يستغرقه المرء حتى يغط في النوم".

يشار إلى ان نتائج الدراسة نشرت في مجلة "الغذاء الطبي".




أختي الله يجزاكِ ألف خير عالموضوع ..

يعطيكِ العافية ..




الله يعافيج قلبو

ولاهنتي ع المرور الطيب




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

كيك بالحامض

200غ سكر سميد
5بيضات
200غ طحين
100غ زبدة مذوبة
1كيس فانيلا
1كيس خميرة الحلوة
2ملاعق كبيرة عصير الحامض
قشرة حامضة محكوكة
قبصة من الملح


يضرب البيض مع السكر و الفانيلا جيدا ونضيف الطحين و الخميرة ثم عصير الحامض وفي الاخير نضيف الزبدة وقشرة الحامض وتوضع في المول المزبد وتدخل الى الفرن
لنجاح الكيك يسخن الفرن اثناء تحضير الكيك




حلوة مرة هجربها ان شاء الله

تسلمين يا قمر




خليجية



مشكورة



خليجية
خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كبّة الحامض العراقية من مطبخي

الكبّة
١ كيلوغرام لحم بقر مفروم, ناعم
٢ كوب أرز أبيض, مغسول ومنقوع في الماء لمدة ساعتين (أو أرز ناعم)
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
الحشوة
١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر مفروم, خشن
١ بصل, مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٢ ملعقة كبيرة لوز
٢ ملعقة كبيرة زبيب, (سلطانة)
الصلصة
١⁄٤ كوب أرز أبيض, مغسول ومصفّى
١⁄٢ كيلوغرام لفت, مقشّر ومقطّع
١⁄٢ كيلوغرام سلق, مغسول ومفروم
١ طماطم, مفروم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٢ بصل, مفروم
٢ ملعقة كبيرة سمن, نباتي
٤ مكعب مرق بقر, سائل
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

١. لتحضير الحشوة: يُقلّى البصل المفروم في الزيت حتى يصبح طرياً.
٢. يضاف اللحم المفروم ويُطهى لمدة 10 دقائق ثم يُضاف اللوز والزبيب. تحّرك الحشوة ثم ترفع عن النار وتترك حتى تنرد.
٣. لتحضير الكبّة: يُصفّى الأرز جيداً ويترك حتى يصبح جافاً تماماً.
٤. يُطحن الأرز الجاف بواسطة الخلاط الكهربائيحتى يصبح ناعماً.
٥. يُضاف اللحم والفلفل الأسود والملح ويُطحن المزيج حتى يصبح متماسكاً ولزجاً.
٦. تُقتطع من المزيج قطعة صغيرة بحجم البيضة وتُصنع منها كرة تُنقر في الوسط بواسطة الاصبع ومن ثم توسَّع عبر فتلها وضغطها على راحة اليد.
٧. ثم تُحشى بحوالى ملعقتين صغيرتين من الحشوة وتُقفل جوانبها حتى تشكل كرة بيضاوية الشكل.
٨. تُكرّر العملية مع الكمية المتبقية من عجينة الكبة.
٩. لتحضيرالصلصة: يُطحن الأرز المغسول والمصفّى في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
١٠. يُسخّن السمن النباتي في قِدر ويضاف فوقه اللفت والسلق والبصل. يُترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق ثم يُضاف الأرز الناعم والطماطم ومعجون الطماطم.
١١. تذوّب مكعبات المرق الأربعة مع ليترين من الماء في قدر ويُضاف المزيج فوقها ويترك على النار حتى يتحول إلى صلصة سميكة.
١٢. توضع أقراص الكبة المحشوة في الصلصة وتُطهى لبضع دقائق ثم يُسكب عصير الليمون الحامض ويُترك القدر على النار ، مع الحرص على تغطيته الى أن تنضج الكبةلمدة ساعة تقريباَ.




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية