التصنيفات
منتدى اسلامي

صنفان من أهل النار لم أرهما، قوم معهم سياط كأذناب البقر يضربون بها الناس

الاعتداء على الناس ظلم، وإعانة الظلمة ظلم، والظلم ظلمات يوم القيامة، لا يرضى الله سبحانه وتعالى على فاعله، لذا فإنه في الدنيا يغدو في سخط الله تعالى، ويروح في غضبه ولعنته، وفي الآخرة من أصحاب النار، والعياذ بالله تعالى، إلا أن يتداركه الله تعالى بلطفه فيتوب.

فعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : ( صنفان من أهل النار لم أرهما، قوم معهم سياط كأذناب البقر يضربون بها الناس.. ) الحديث بطوله رواه مسلم.

وعنه رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (يوشك إن طالت بك مدة، أوشكت أن ترى قوماً، يغدون في سخط الله، ويروحون في لعنة الله، في أيديهم مثلُ أذناب البقر)(2)رواه مسلم.

خليجية

خليجية

صورة لاذناب بعض الابقار

لقد شبه النبي صلى الله عليه وسلم السياط التي مع الشرط في آخر الزمان بأذناب البقر

وعن هشام بن حكيم بن حزام رضي الله عنه قال: (سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم إن الله يعذِّب الذين يعذِّبون الناس في الدنيا )(3)رواه مسلم.

فهذا جزاء الذي يعذِّب الناس في الدنيا بغير حق. ولا يدخل في ذلك من أقام القصاص أو الحدَّ أو التعزير، لأن ذلك واجب شرعاً، والله تعالى أعلم.

ولهذا حثَّ صلى الله عليه وسلم المسلمين على المبادرة بالأعمال الصالحة قبل أن يكثر الشرطة التي تظلم العباد بالإضافة إلى مثيلها من الأعمال المكروهة.

فعن عبس الغفاري رضي الله تعالى عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: ( بادروا بالأعمال ستاً، إمرة السفهاء، وكثرة الشُّرط، وبيع الحُكم، واستخفافاً بالدم، وقطيعة الرحم، ونشواً يتخذون القرآن مزامير، يقدِّمونه يُغنيِّهم ، وإن كان أقلَّ منهم فقهاً) (4)رواه أحمد وأبو عبيد والبزار والطبراني من طرق هو بها صحيح وله شواهد بلفظه.

منقول :عن كتاب مختصر أشراط الساعة بقلم الأستاذ الدكتور خليل إبراهيم ملّا خاطر العزامي أستاذ الحديث وعلومه بجامعة طيبة بالمدينة المنورة.




بارك الله فيك



بارك الله فيك



خليجية



يارك الله فيكي اخيتي

وجعله في ميزان حسناتك




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

رعاه البقر من مطبخي

رعاة البقر

لحم مفروم
بصلة مفرومه
ثوم مفروم
بطاطس مقلي على شكل دوائر
باذنجان على شكل دوائر ومقلي
خلطة الباشميل
وصلصل
وبهارات
يسلق لحم المفروم مع قليل من الماء والبهارت الصحيحه الهيل والدارسين ورق الغار والمسمار
يحمص البصل وبعدها يوضع اللحم والبهارات وصلصل
يصف في الصينيه الفرن اللحم وبعها البطاطس
والباذنجان
ويوضع الباشميل
صحه وعافية




سلمت يداكي



يعطيكي العافية



التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

مربى خرز البقر وصحية

مربى خرز البقر دى خلطة طبيعية مكونة من

مربى خرز البقر تستخدم لزيادة الوزن

بنسبة 60% عسل وباقى المكونات تمثل 40% من :-
– غذاء ملكات النحل
– أعشاب طبيعية
– فراكتوز
– بكتين
– بذور الخس
– بطاطا
– كراوية
– ريحان
– لوز
– حلبة

طريقة الاستخدام سهلة جدا ً

– نقلب بالمعلقة محتويات البرطمان حيدا ً .
– توضع ملعقة كبيرة ((مربة خرز البقر )) على كوب لبن دافئ ثلاث مرات يوميا ً.
– من أجل نتيجة مرجوة يجب استخدام من 2 إلى 3 علب .




اتمنى اكون افدتكم



مشكوره



شكرا انا عايزة اتخن لانى خاسة حوالى 12 كيلو ومش عارفة ارجع تانى لو عند اى عضوة وصفة ياريت تقولها



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

شوربة العدس الخفيفة مع لحم البقر المفروم

خليجية

المكوّنات
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
150 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المفروم
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة العدس ماجي
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
1 ملعقة طعام من عصير الحامض

طريقة التحضير

يُسخن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى لمدّة دقيقتين.

يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدّة 4 دقائق أو إلى أن يصبح بنيّ اللون ومطهوّاً جيّداً.

يُضاف مسحوق الكمون، والماء، ومغلّف شوربة العدس ماجي، وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقةٍ.

يُضاف البقدونس ويُتبّل الطبق بعصير الحامض ويُقدّم.

خليجية




يسلموااااااااااااااااااا

شكلها لذيذه




خليجية



مشكورة يا قلبو



يسلمو حبيبتي

شكلها يمي يمي




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الفول مع لحم البقر بالأرز طبق رئيسي

المكونات

•1/2 كوب من زيت الزيتون
•400 غرام من لحم البقر الهبرة المقطع (أو لحم الغنم الهبرة المقطع)
•1/2 كوب من البصل المقطع
•فلفل أسود حسب الرغبة
•1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة المطحونة
•1 علبة متوسطة الحجم أو كوبان من الفول الناشف
•1 كوب من الأرز البسمتي الأسمر المغسول والمجفف
•3 أكواب من الماء المغلي
•2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة

طريقة التحضير

1.يوضع زيت الزيتون في وعاء كبير فوق نار متوسطة.
2.يضاف البصل والبهارات المشكلة والفلفل الأسود.
3.تقلى المكونات حتى يصبح لون البصل بني ذهبي، ثم يضاف اللحم ويقلى ليصبح بني اللون أيضاً.
4.أضيفي حبوب الفول الناشف والأرز والماء وتحرك المحتويات
يغطى الوعاء وتطهى المحتويات لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويتبخر الماء كله
5.توضع المحتويات في طبق للتقديم وتزين بالكزبرة
6.يقدم مع اللبن الزبادي وخبز البيتا
7.معلومة: لا يحتوي لحم البقر أو الغنم الهبرة على كميات كبيرة من الدهون لذا يعتبر بديلاً صحياً عن الخيارات الأخرى ويعطي الطعم المتميز ذاته في الأطباق




مشكووووووووووووووووووووووووووو وووووره حياتي



جزاكى الله خيرا



تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

هولندا: جنون البقر يظهر من جديد

أمستردام: أعلنت الحكومة الهولندية أنه تم اكتشاف حالة إصابة إيجابية بجنون البقر لبقرة عمرها عشر سنوات في هولندا. وهي أول حالة من نوعها تشهدها البلاد منذ أكثر من عامين.
وقالت الوزارة الهولندية المسؤولة عن جودة الأغذية، إنه تم التأكد من إصابة البقرة بالمرض الذي يتلف أنسجة مخ الحيوان ويطلق عليه أصلا اسم اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري.
وقالت الوزارة، إنها أول حالة إيجابية بالمرض تكتشف في البلاد منذ أيار (مايو) عام 2022.
وقال متحدث باسم الوزارة، إنه تم سحب لحم هذه البقرة من المتاجر عقب التأكد من الإصابة من خلال اختبار ثان. وعادة ما يجري فحص جميع الأبقار التي ترسل إلى المجازر في هولندا للتأكد من خلوها من الأمراض قبل إرسال لحومها إلى المتاجر.
ويعد جنون البقر من الأمراض الخطيرة لأنه يسبب مرضا لدى البشر الذين يتناولون الحوم المصابة شبيها باعتلال الدماغ الإسفنجي يسمى كرويتزفيلد ياكوب. وتوفي ثلاثة أشخاص في هولندا بالنسخة البشرية من المرض بعد تناول لحوم مصابة باعتلال الدماغ البقري. وكانت أحدث حالة وفاة مسجلة بالمرض في كانون الثاني (يناير) من عام 2022.



|| خليجية ||
بوركت جهودك
موضوع قيم ورائع
خليجية
يعطيك ألف عافية

لك ودي
||
خليجية ||




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

لفائف لحم البقر مع الزبيب والصنوبر وصلصة الطماطم

خليجية
المكوّنات
1.2 كغ من لحم خاصرة البقر الطري. مقطع إلى شرائح
3 ملاعق طعام أو 30 غ من الصنوبر
30 غ من الزبيب
2 فصوص من الثوم. مسحوقان
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
لتحضير صلصة الطماطم:
10 حبات صغيرة الحجم من الطماطم. ناضجة
1 فص من الثوم. مسحوق
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
للتزيين:
3 من الخسّ الأخضر
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الصنوبر
1 ملعقة صغيرة من الزبيب
1 ملعقة صغيرة من الثوم. المسحوق
للزينة:
رشة من البقدونس الطازج
1 حزمة من الشبث الطازج
12 فص من الثوم المعمّر
طريقة التحضير

تُدقّ شرائح اللحم على ورقة نيلون لتصبح مسطّحة. يُحمّر الصنوبر على حرارة معتدلة.
يُرشّ بضع حبّات صنوبر والقليل من الزبيب على كلّ قطعة من اللحم بالإضافة إلى القليل من الثوم المفروم والبقدونس. يتمّ تشكيل لفافة من اللحم تُثبّت بواسطة سيخ.
لتحضير صلصة الطماطم، تُغلى الطماطم المقشّرة والمنزوعة بذورها والمقطّعة إلى مربّعات، مع الثوم المسحوق ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُطهى المزيج لمدّة 5-10 دقائق.
تُدهن شريحة اللحم الملفوفة بملعقة زيت الزيتون، وتُحمّر على كافة الجوانب في صينية خبز في الفرن. عندما تصبح شبه ناضجة، تُضاف إليها صلصة الطماطم وتُطهى لمدّة 5 دقائق إضافية.
توضع أوراق الخس في الماء الساخن لفترة وجيزة ثمّ في الماء البارد، ثم تُطهى على حرارة مرتفعة بعد إضافة ملعقة زيت الزيتون مع الصنوبر والزبيب والثوم، حتى تكتسب اللّون البنيّ. تُسكب الصلصة في الطبق ويُضاف الخس، وأخيراً، تُقصّ شريحة اللحم بالنصف بشكلٍ قطري. يُقدّم الطبق مع الأرز الأبيض.




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ستيك البقر بصلصة المشروم والكريمة والموتزاريلا طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ومع وصفة جديدة من مطبخ منال العالم الرائع بالصور….

ستيك البقر بصلصة المشروم والكريمة والموتزاريلا

وطبعا الموضوع من تسجيلي وتصويري واعدادي…

يارب تعجبكم ان شاء الله….

أولا: المقادير:

خليجية

خليجية

ثانيا: طريقة الإعداد:

1- نجيب الستيك ونتبله بالملح والفلفل وزيت الزيتون (قالت ممكن نستخدم بفتيك الحم هيبقى حلو برضه في الوصفة دي مش لازم ستيك).
2- نجيب طاسة ونحط شوية زيت او زبدة حسب الرغبة ونسيبه يسخن كويس لحاد اما يدخن.
3- نحط قطع ستيك الحم في الزيت الساخن

– نخلي النار عالية عشان الحمة متلحقش تنزل ميتها ونقلب على الوجهين كل شوية لحاد اما نوصل للون الدهبي وتبقي الحم 3/4 سوا تقريبا.

5- نشيل الستيك ونحطه في طبق الفرن ونروح بقى نعمل الصلصة.

6- نجيب البصل المجروش ونحطه في نفس الطاسة الي شوحنا فيها الحم ولو الزيت قليل نزوده شوية.

7- نقلب البصل في الصوص وطبعا بياخد الون البني شوية ونحط فصين توم كمان ونقلبهم شوية في الزيت ياخدوا الون.

8- نزود المشروم والتوابل حسب الرغبة ونقلب شوية.

9- نجيب كوب مرق او ماء ونزود على الصلصة ونغطي في نفس الوقت عشان الدخان ميطلعش بره.

10- بنلاقي المية خدن لون الصوص ونسيبها 3 دقايق كده تتسبك معاه.

11- نزود كوب الكريمة والطماطم المقطعة مكعبات ونقلبهم على الصلصة وكده الصلصة تقريبا خلصت.

12- نروح لطبق الفرن ونحط الصوص على الستيك.

13- نجيب طماطماية متوسطة ونقطعة شرائح ونحطها فوق الصلصة وشوية جبنة موتزاريلا كمان بتدي طعم حلو اوي وندخلها الفرن لمدة 1/2 ساعة تقريبا على حرارة متوسطة (180 درجة)

خليجية

ممكن بقى منحطش الستيك في الفرن وبعد اما خلصنا الصلصة نرجع تاني الستيك للطاسة ونغطيها ونسيبها تقريبا 1/2 ساعة لحاد اما تستوي كويس طبعا حسب نوع الحم لكن لما تتحط في الفرن ونزود الطماطم والموتزاريلا هتدي طعم كتير لطيف (على رأي الست منال)

وده الشكل بعد تمت خرجت من الفرن وحطيناها في أطباق التقديم

خليجية

وبالهنا والشفا




يسلمو خيتو



خليجية




خليجيةيسلمو غلاتيخليجية
خليجيةيعطيك العافيه خليجية
خليجية
خليجيةتقبلي مروري/خليجية
خليجيةدلوعهحمودي
خليجية




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

علماء في بريطانيا: تناول لحم البقر المستنسخ غير مؤذ

بسم الله الرحمن الرحيم
خليجية
قال فريق من العلماء إن تناول لحم أو لبن البقر المستنسخ أو نسله غير ضار.

وأعربت الجنة الاستشارية الخاصة بالأغذية الجديدة في بريطانيا عن اعتقادها أن هذا الصنف من الغذاء قد لا يمثل أي خطر.

ويتوقع أن تبحث وكالة معاير الغذاء شهر ديسمبر/ كانون الأول المقبل هذه الخلاصات قبل أن تطرح مقترحاتها بهذا الشأن للحكومة البريطانية.

ويقول المعترضون إن هناك أسبابا قوية أخلاقية وأخرى تتعلق بالرفق بالحيوان تسوغ منع استخدام منتجات البقر المستنسخ في الاتحاد الأوروبي.

وأوضحت الناطقة باسم جمعية الأرض قائلة: إن الاستنساخ لا يؤثر سلبا على ظروف عيش الحيوان فحسب، بل إننا لا نملك أي دليل على سلامته على المدى البعيد .

لكن علماء الجنة الاستشارية يرون أن لا فرق كبيرا بين الحم والبن العادين وبين لحم ولبن الحيوانات المستنسخة، وذلك وفقا لما استنتج بعد اختبارات علمية.

وحسب وكالة معاير الغذاء فقد تم رصد 3 حالات بيع لحوم حيوانات مستنسخة أو من نسلها في بريطانيا.

لكن وبينما يسمح في الولايات المتحدة وفي أمريكا الجنوبية وآسيا باستخدام تقنية الاستنساخ لتحسين الانتاج من الحوم والألبان، ينبغي على فلاحي الاتحاد الأوروبي الحصول على إذن خاص من أجل ذلك، وفي حال عدم الامتثال قد تصل الغرامة إلى 8 آلاف دولار.

دمتم فى حفظ الله




روؤوؤعه يسلموؤ ياقلبي

لاعدمناك




خليجية



شكرا



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

البوريتّو بلحم البقر المطحون مع تورتيلا قمحة كاملة اكلة لذيذة

خليجية

المكوّنات
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة فرمًا ناعمًا
300 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرتان ومقطّعتان إلى مكعبات
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
1 علبة أو 240 غ من الفاصوليا الحمراء المعلّبة٬ المصفّاة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مفتتان
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطعة إلى مكعبات
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطعة إلى مكعبات
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
8 من رقاقات التورتيلا المصنوعة من دقيق القمح الكامل
طريقة التحضير

——————————————————————————–

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُضاف البصل ويُقلّى حتى يُصبح طريّاً. يُضاف لحم البقر المفروم ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.

تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الطماطم طريّة ثم تُضاف الفاصوليا الحمراء، المكعبان المفتّتان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، الفليفلة الحلوة الحمراء، الخضراء، الأعشاب والتوابل. يُحرَّك المزيج من وقت لآخر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يُرفَع عن النار.

تُوضَع كمية من مزيج لحم البقر فوق كلّ رقاقة من رقاقات تورتيلا القمح الكامل المُسخّنة ثم يُقدَّم.




خليجية



خليجية



yummyyyy shaklha tayeeb hajarebha fi lbet 😀 mashkoura ya 3asaaaal



يسلموووووووووو