الوسم: الحصريات

نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم ( مكشن مع بصل و ملح و بهارات) –

بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات وسط)]

شويّة حْليّب -ملحْ – توست منزوعَ الحْوآفَ –

عَلبة قشطـَه -عَلبة زبادي -ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت –

جبن موزآريّلا

الطريّقـَه :

نآخْذ البطآطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈنعَجنـَه معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈنفرده في الصيّنيّـَه..

نحْط اللحْم على البطاطس بعَديّن نصفَ التوست فَوقـَه ۈنخْلط القشطـَه والزبادي..

ۈالجبن ۈنصبه فَۈق التوست ۈنغطيّـَه بالجبن الموزريلا..

نحْطـَه فَيّ الفَرڹ حْتى يّتحْمر
وبآلعآفيــه عَ قلوِبكم ..

شارت الأبحاث السلوكية إلى أن التخطيط لبرنامج أسبوعي هو أكثر الطرق نجاحاً للإنجاز والتغلب على صعوبات الفشل، على العكس من التخطيط اليومي الذي يوتر الأعصاب، وعلى ذلك فهناك عدة نصائح يقدمها لك الدكتور عدلي البرعمي، أستاذ سيكولوجيا السلوك حول طريقة التخطيط لأسبوع حافل بالانجازات والنشاط ومنها:

1_ عليك الاحتفاظ بمفكرة تدونين فيها ما يجب عليك إنجازه طوال الأسبوع، وكافئي نفسك بوردة على شكل لاصق أمام كل بند تنجزينه، وبذلك تجدين دافعاً قوياً للنجاح والمثابرة.

2_ خصصي وقتاً لزيارة الأقارب أو الأجداد، وهذا من شأنه شحن علاقاتك الاجتماعية والإنسانية وعدم الانغلاق على مشاكلك وحياتك الخاصة فتنسحبي تدريجياً نحو الاكتئاب.

3_ اهتمي بواجباتك المدرسية ومراجعة محاضرات الجامعة أولاً بأول، ودعي فاصلاً بين كل مهمة دراسية بأن تدخلي المطبخ مع أمك لتكوني ربة بيت ماهرة مستقبلاً، وكذلك لتكسبي رضاها، ولا تتابعي التلفاز أو تتصفحي الإنترنت قبل إنجاز كل ما عليك مراجعته.

4_ لا تؤجلي عمل اليوم إلى الغد، وحاولي تنفيذ أي تجربة علمية في البيت، أو زوري مختبراً قريباً وأنجزي فيه تجربة مما درست، بذلك تحبين الدراسة وتبدعين فيها، وتقللين من جمودها.

5_ زوري مواقع الجمال على شبكة الإنترنت واختاري لنفسك طريقة ماكياج بسيط وتسريحة شعر جديدة، وأطلقي عليها اسماً خاصاً بانجاز حققته خلال الأسبوع، لتشعري أنك قادرة على التقدم، مثل أن تطلقي على تسريحة جديدة: تسريحة بيت جدو/ حين تكونين قد زرت جديك واستفدت من خبراتهما في الحياة.

عطر يومك اجعـل يومكَ معطــراً

واجه يومك بالإشراق .. وافتتح صباحك بالتفاؤل والأمل ..
املأ رئتيك بعبق السماء مع ولادة وردة فجر جديد
تهتز له الحياة وتحتفل.
أيقظ عقلك بالنور ..
وابعث همتك حية متوثبة ، لتطوي نهارك في فرح .
اغتسل بالنور منذ أن تفتح عينيك ليغدو يومك كله
وضيئا مشرقا طيبا عطرا ..
لكن كيف يكون ذلك ..؟
إنما يكون ذلك .. و أكثر منه سيكون ..
بأن تبادر إلى صلاة ركعتين قبيل صلاة الفجر ..
تدخل بهما على مولاك جل جلاله .. تقف بين يديه ..
تناجيه .. تناديه .. تدعوه .. تتضرع إليه ..
تشكو إليه .. تطلب منه ..
تركع له .. تسجد على أعتابه ..
تذرف قطرة دمع كرأس إبرة ..
هناك .. في جوف الليل ، حيث لا يراك أحد .. ولا تقع عليك عين بشر ..
فقط تتابعك الملائكة .. تشهدك ، وتشهد لك .. تحتفي بك وتحتفل ..

تدعو لك وتستغفر .. تحف بك ، وتنشغل ..

تلك لحظات ربانية صرفة ..لحظات سماوية رائعة ..

لحظات أخروية صرفة !

لحظات يكون فيها ( الخط ) مفتوحا وساخنا .. مع السماء ..!!

ثم تجلس حيث أنت تلهج بالاستغفار ،

لتكون واحدا من موكب النور ..

موكب المستغفرين بالأسحار الذين يحبهم الله ، ويرضى عنهم ،

ويصغي إلى استغفارهم ودعواتهم .. ويباهي بهم الملائكة الكرام ..

إنها لحظات ربانية يتفتح فيها قلبك لينهل من بركات السماء

وأنوارها وخيراتها ..

ألا تشتاق إلى مثل هذه الكنوز السماوية الرائعة ..؟

فما الذي يحول بينك وبين هذا ؟؟

نفسك الأمارة **!!

نعم ..نفسك الأمارة هي التي تحول بينك وبين هذه الأنوار ..

احمل عليها بسيف المجاهدة ،، وقد لانت لك ، وطاوعتك ..

أما إذا لم تكن تشتاق إلى مثل هذه الكنوز الربانية ،

فاعلم أنك خائب والله ..

ثم عليك أن تكمل قصتك الرائعة هذه .. بالصلاة مع الجماعة …

لتنغمس في بحر أنوار القرآن الكريم ، يتلى عليك

ليعطر أنفاس حياتك .. فيسمو بك .

إن النهوض لصلاة الفجر .. يقظة شعور .. وعلامة إيمان ..

وبرهان محبة .. وتألق روح .. وهمة عالية راقية ..

والمحروم من بات نائماً على فراشه بين وسائده ولحافه ..

في الوقت الذي يكون عباد الرحمن يعيشون في أجواء ملائكية معطرة

نعم معطرة بعبق كلام الله جل في علاه ..

يهزون أرواحهم بآيات القرآن الكريم .. ليهزوا الحياة بعد ذلك ..!!

أما الذين يؤثرون النوم على النهوض للمثول بين يدي خالقهم

ورازقهم والمنعم عليهم مع الأنفاس ..

أما هؤلاء .. فعليهم أن يراجعوا أنفسهم ..

فإن ما هم فيه علامة خطر محقق ..

ويكفي أن يتأملوا طويلا كلام رسول الله صلى الله عليه وسلم وهو يخبر :

أن من بات نائما حتى يصبح _ فلا يصلي الفجر _

من كان كذلك فقد…. فقد … فقد…. فقد ( بال ) الشيطان في أذنيه !! ..

هكذا ..!!

يا لها من صورة مقززة : أن يبول الشيطان في أذن إنسان ..!!

فلا عجب إذن أن يصبح أكثر هذا الصنف في طول نهاره :

متكدرا ضنكا ضائق الخلق ، لا يكاد يطيق أحدا ، ولا يطيقه أحد ….

لعل هذه آثار ما تركه الشيطان في أذنيه !!!

أين هذا من الإنسان الأول الذي اغتسل بالنور ..

وعاش في أجواء الملائكة الكرام ..

وحلق مع آيات القرآن ، وغذى قلبه وروحه بكلام الله

في مطلع يومه ..

شتان شتان بين الثرى والثريا ..

نسأل الله الكريم المنان بأسمائه الحسنى :

أن يملأ قلوبنا بأنوار محبته جل جلاله ..

قال الشيخ فرحات السعيد المنجى إن نص دعاء تيسير الزواج وهو:

"اللهم أنى أسألك باني اشهد انك أنت الدى لا آلة ألا أنت الأحد الصمد الدى لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفؤا احد…
اقضي حاجتي .. انس وحدتي ..فرج كربتي..اجعل لي رفيقا صالحا كي نسبحك كثيرا و نذكرك كثيرا فأنت بى بصيرا.يا مجيب المضطر آدا دعاك ..أحلل عقدتي..امن روعتي..يا الهي من لي ألجأ إلية آدا لم ألجأ إلى الركن الشديد
الدى آدا دعي أجاب. هب لي من لدنك زوجا صالحا..اجعل بيننا المودة والرحمة و السكن فأنت على كل شيء قدير.. يا من قلت للشيء كن فيكون.. ربنا أتنا في الدنيا حسنة و في الآخرة حسنة وقنا عذاب النار وصلى اللهم على سيدنا محمد وعلى آلة وصحبة وسلم"

يقول الشيخ المنجى اننى لا أقول إن هدا الدعاء بفعل السحر ولكن بعد أسبوع واحد من قراءاتي لهدا الدعاء في التلفزيون دعاني بعض النساء و الرجال لحضور حفل زفافهم وقالوا إننا قرأنا هدا الدعاء فأكرمنا الله بالزواج وقالوا إن الله سهل لهم أمور الزواج بعد ان واجهتهم صعوبات كبيرة طوال السنوات التي مضت.

كشفت دراسات علميه ان اكل اللوز يؤدى الى تراجع الوزن بشكل كبير, واكدت هذه الدراسات ما اظهرته بحوث سابقه من ان اللوز يخفض نسبه الكوليسترول الضار فى الجسم, ويساعد فى التقليل من امراض الاصابه بمرض القلب وحمايه الخلايا من التلف.

وتاتى هذه الدراسه خلاف ما نعرفه عن ان المكسرات جميعا تساعد على السمنه وامراض ارتفاع ضغط الدم ؟ واكدت الدراسات ان حبات اللوز لا يعتريها الفساد حتى وان تم تخزينها لعشرات السنين اذا لم تنتزع قشرتها الخارجيه.

واظهرت دراسه اجريت فى كليه كنج الطبيه البريطانيه ان جدران الخلايا فى ثمار اللوز قد تلعب دور فى امتصاص الجسم للدهون الموجوده فيها فعند اكل اللوز لا يمتص جميع الدهون الموجوده فيه, فلا تدخل عمليه الهضم وتطرح خارجا ,الامر الذى يجعل اللوز طعاما صحيا قليل السعرات .

ويرى الباحثون ان تناول حفنه من اللوز ما يعادل اونصه يوميا يكون جزء من الغذاء الصحى
فهو يساعد فى تقليل خطر الاصابات القلبيه , وتقليل الكوليسترول ,وامتصاص الجسم للدهون
واكدت دراسه اخرى من جامعه كاليفورنيا ان المواد المضاده للاكسده فى قشور اللوز بالاضافه الى محتواها الطبيعى من فيتامين e تؤثر بصوره ايجابيه فى الصحه العامه وخاصه عند تناول ثمار اللوز بقشره الخارجى (القشره البنى )