التصنيفات
منتدى الرشاقة

تخلصى من الرغبة الشديدة فى تناول الحلوى للرشاقة

تخلصى من الرغبة الشديدة فى تناول الحلوى

الحد من تناول الحلوى

يقبل العديد من الاشخاص على أكل الحلوى بصورة كبيرة ، ورغم الكثير من المحاولات في القضاء على هذه الرغبة فى تناول الحلوى ، إلا أن تلك المحاولات تبوء بالفشل لأن الجسم بحاجة إلى السكر لكي يتغذى ، لذلك سنعطيكى حلول صحية ستساعدك في نسيان الحلوى والقضاء على تلك الرغبة قدر الإمكان ؛ حيث أكدت "الجمعية الألمانية لحماية المستهلك" أنه يمكن الحد من الرغبة الشديدة فى تناول الحلوى عن طريق اللجوء إلى بدائل صحية تقلل من الرغبة الشديدة فى الحلوى ، مثل الإكثار من الماء والشاي غير المحلى بالسكر.
وكبديل للبونبون والشوكولا والآيس كريم والكولا، أوصت الجمعية الألمانية بتناول الفواكه والخضروات الطازجة، مؤكدةً أنه من الأفضل تناول خمس حصص منها بشكل موزع على مدار اليوم.
وفي حال الشعور برغبة شديدة في تناول الحلوى، تنصح الجمعية بمضغ علكة خالية من السكر، مشيرة إلى إمكانية تناول المكسرات بوصفها من الأطعمة الفقيرة بالسكر.
وأضافت الجمعية صحيح أنّ المكسرات تتمتع بفوائد صحية عديدة بفضل ما تحتويه من عناصر غذائية مهمة كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والفسفور وفيتامين "ه" و"ب1 " و"ب2 " و"ب6 " إلى جانب قلة احتوائها على السكر، إلا أنها تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
وتضرب الجمعية مثالاً على ذلك بأن 100 غرام من الجوز يحتوي على قرابة 600 سعرة حرارية، أي ما يُعادل ربع معدل السعرات الحرارية اللازمة للشخص البالغ في اليوم تقريباً.




خطيره المكسرات سعرات عاليه



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدلوعة عاشقة الجنان خليجية
خطيره المكسرات سعرات عاليه

شكرا لمرورك




سلمت يداك



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة رشا خليجية
سلمت يداك

الله يسلمك حبيبتي




التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

افكاأاأر الحلوى وتقديمها .

السلآم عليكم ورحمة الله وبركأته

كيفcom شو أخبأإرcom
شو عأملين
صبإأح مسإأء
""حلو إن شأء اله""

اليوم جإأتني فوكرإأإ
بإأني أإحط موضوع حلو فيى هيدإأ القسسم
وتم بحمداله
طولت كلآم أإكيد طفششتوإأ

أولآ كيف تقدمي الحلوى للآطفإأل بششكل رأئع في العيد والحفلآت والمنإأسبإات و ألخ …

أولآ بحلآوة مصإأص

خليجية

خليجية

ثإأنيإأ حلآوة المصإأص بلعبة حلوة منإسبة لعمر الطفل

خليجية

خليجية

خليجية

ثإألتإأ تزين الحلوى بششكل رأإئع [بإلقمإش]

خليجية

رأإبعإأ عن طريق الورق المقوأإأ فوكرأإأ رإأإأأئعة

خليجية

خأإأمسإأ علك شكل قلب

خليجية

سإأدسإأ علآ شكل ظرف بمنإأسبة عيد الفطر أو عيد الحج

خليجية

سإأبعأ عن طريق عششب بوأإسطه الحلأوة

خليجية

ثإأمنإ عن طريق وضع المصإأص

خليجية

خليجية

خليجية

ألأخيرة يمكنكي وضع إأسم الطفل عليهإأ

مع السلآمة يأ حلوأإت




مشكورة



يسلمو ياعسل ,,,

أفكار حلوه وبسيطه,,,




خليجية



يسلمو ياقلبي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طبقات الحلوى بالكريم كراميل على شكل جلد الفهد جديدة

خليجية

المقادير:

– باوند كيك شوكولاتة
– بسكويت شاي مغطى بالشوكولاتة

الطبقة الثانية:

2 قشطة
3 ظرف دريم ويب
2 كريم كارميل
4 حبات جبن كيري

الكريم كراميل:
2 ظرف كريم كارميل
2 كوب حليب
علبة قشطة

للتزيين:
3 ملاعق طعام من الشوكولاتة المذابة أو الهيرشي
مقدار ½ كوب من الطبقة الثانية

طريقة التحضير:

· قطعي الكيك إلى شرائح وضعيه في قاع الصينية.

· فتتي البسكويت بيدك إلى قطع صغيرة وضعيها على الكيك.

· اخلطي مقادير الكريم كراميل على النار حتى يغلي.

· اسكبيها فوق البسكويت والكيك.

· اخلطي الدريم ويب مع الكريم كراميل والقشطة والكيري حتى يغلظ قوامه.

· احتفظي منه بـ ½ كوب. واسكبي الباقي على الكراميل.

· خذي الكريمة واخلطي معها مقدار 3 ملاعق من الهيرشي أو الشوكولاتة المذابة.

· اسكبي بالملعقة بشكل عشوائي على شكل نقاط او دوائر كأنها جلد الفهد.

· ضعيها في الثلاجة على الاقل مدة 5 ساعات.




خليجية



تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو ووووووووو
يعطيك الف عافيه ع الوصفه الشهيه…
تقبلي مروري



خليجية



مشكوره يااااااااعسل



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

مكونات الحلوى لجمالك للعناية بالشعر

الفراولة:
لتهدئه الوجه المنتفخ
5-حبات من الفراوله 5- حبات من التوت-ملعقه كبيره من ماء الورد
اهرسي حبات الفراوله والتوت واضيفي اليها ماء الورد ضعيها على الوجه لمده 10 دقائق ثم اغسلي
وجهك بالماء الفاتر
ويستخدم هذا القناع مرتين بالأسبوع

البيض:
لشد البشره
زلال بيضه واحده -ملعقه كبيره من العسل -عصير نصف ليمونه-حبه مهروسه من الكيوي
اخلطي المقادير ومديها على الوجه بواسطه الفرشاه لمده 15 دقيقه -واذا اشتدت البشره تغسل بالماء البارد يفضل وضعه قبل المكياج

الشكولاته:
6-حبات من الشكولاته السوداء 3- قطرات من ماء الورد
ذوبي الشكولاته بالحمام المائي واضيفي ماء الورد مدديها على الوجه
ثم اغسلي الوجه بالماء الفاتر ثم الماء البارد
وتستخدم مره بالاسبوع
:icon_eek:

الطحين:
لإغلاق المسام
ملعقه كبيره من العسل -نصف كوب من الحليب الفاتر -4- ملاعق من ططحين الحنطه -ملعقه كبيره من زيت الزيتون
امزجي المقادير مددي المزيج على الوجه والرقبه لمده 15 دقيقه اغسلي الوجه بالماء الفاتر ثم الماء البارد

الليمون الحامض :
لمعالجه البشره الدهنيه
2- ملعقه من الليمون الحامض-ملعقه صغيره من طحين الطين الاخضر -2-ملعقه كبيره من عسل النعناع او إكليل الجبل مددي العجينه على الوجه لمد15 دقيقه و اغسلي وجهك

زيت اللوز :لمعالجه البشره المختلطه
2- ملعقه صغيره من زيت اللوز —صفار بيضه واحده –2- ملعقه صغيره من الطحين –ملعقه من ماء الورد
مددي المزيج على الوجه لده 20 دقيقه ثم اغسلي وجهك بالماء الممزوج بقليل من الليمون

الأفوكادو: لتنشيط البشره المتعبه
ثمره افوكادو ناضجه نصف ليمونه –ملعقتان كبيرتان من العسل–ملعقه كبيره من الكريما الطازجه
اهرسي لب الافوكادو اضيفي الليمون ثم العسل ثم الكريما
يوضع لمده 15 دقيقه —
:15_2_102v[1]:

واتمنى الكل يعجبه الموضوع ويستفيد منه :0136:




يسلمووووووووووووو عمرى



خليجية



خليجية



الله يعطيك العافيه
حبيبتي اغلى حبيبه
اتمنى ان تتعافي
والله يشفيك يارب



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

أسرار صناعة الحلوى على طبق من فضة

* اختاري نوع الطحين الجيد الخاص بالحلويات
* غربلة الطحين وامزجيه مع البيكينغ باودر قبل إضافته للمواد السائلة عند تحضير الحلوى
* عندما يتطلب تزين الحلوى بعضاً من إضافات السكر الناعم عليك إنقاص كمية السكر في الحلوى نفسها
* تجنبي تزين الحلوى بالمربى مسبقاً بل قومي بتزينها مباشرة قبل التقديم
* احتفظي بالدقيق في وعاء محكم الإغلاق وفي مكان بارد وجاف بغية الحفاظ عليه أطول مدة ممكنة
* يمكن أن تتفادى تكتل خليط الزبدة والبيض والسكر عبر إضافة الدقيق إليه



الله يعطيكي العافيه غلاتي



خليجية



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

معلومات عن بعض الخامات المستخدمة في الحلوى

الجيلاتين :
الجيلاتين يستخدم فى عمل أنواع من الحلوى المثلجة مثل الألماسيات وغيرها وهو يستخرج من مثانة الأسماك ومن أغلاء الأكارع ومن الأعشاب (وهو أنقى الأنواع).
والجيلاتين ثلاثة انواع :
شرائح الجيلاتين : وهى سميكة ولذا تحتاج للنقع من 2 – 3 ساعات .
اوراق الجيلاتين : وهى أجود الأنواع رقيقة سهلة الكسر سريعة الذوبان .
مسحوق الجيلاتين : وهو سريع الذوبان جداً في الماء الساخن .
النقط الواجب مراعاتها عند إذابة الجلاتين :
1- يذاب الجيلاتين بطء على نار هادئة لأن إرتفاع الحرارة مع إستعمال كمية قليلة من الماء يجعله لزجا غير صالح للإستعمال .
2- إذا أذيب الجيلاتين فى البن وجب إغلائه خوفاً من تخمر بعض أجزاء البن بسبب وجود المادة الحمضية التي أضيفت للجيلاتن في أثناء عملية التنقية .
الكاكاو (الشيكولاته)
الكاكاو يستعمل فى كثير من أنواع الحلوى وهو عبارة عن بذور مرصوصة فى ثمرات شجرة الكاكاو وتفصل البذور عن الثمرة وترك بضع أيام ثم تحمص فى أسطوانات دائمة الحركة فتنفصل القشرة الملتصقة بالحبوب ثم تطحن ويضاف إليها النشا والسكر فيساعد على الحصول على كاكاو ناعم .
أما الشيكولاتة فتصنع من الكاكاو المطحون بدون نزع زبدة الكاكاو ثم يخلط بالسكر والنشا ورائحة الفانيليا .
الفانيليا
عبارة عن مادة تضاف للحلوى لمنع رائحة الزفر وتستعمل فى عمل الحلوى التى تحتوى على البيض وهى إما تباع على شكل بودرة أو سائل وهى عبارة عن ثمار مجففة تؤخذ من شجر الفانيليا بوضع الثمار فى الكحول فتذوب فيه المواد ذات الرائحة العطرية .
ماء الورد ( ماء الزهور )
ماء الورد عبارة عن سائل رائحته ذكية يستخرج من تقطير الورد ويستعمل للحلوى خاصة الشرقية
أما ماء الزهور فهو عبارة عن سائل رائحته طيبة ويستخرج من الوز ويستعمل للحلوى .
بشر البرتقال أو بشر اليمون
يغسل قشر البرتقال او اليمون ويجفف ثم يبشر بالمبشرة ويضاف البشر فى عمل الحلوى وقد يحل محل الفانيليا .
المكسرات
تستخدم فى عمل كثير من الأصناف الحلوة والمالحة ولحسن إستخدامها يتبع الآتى :
الوز : يجب تقشيره قبل إستخدامه او حفظه وذلك بإتباع الطرق التالية :
1- يلقى الوز فى ماء مغلى وتحرك حوله 5 دقائق فيسهل نزع القشرة بالضغط عليها .
2- يقشر ويغسل ويجفف فى فرن هادئ إذا أردتي حفظه .
3- بعد تجفيفه يترك ليبرد ويحفظ فى مكان جاف فى برطمانات او علب محكمة .
البندق : يجب تقشيره أيضاً قبل إستخدامه او حفظه وذلك بإتباع الآتى :
يوضع فى طاسة أو صاج ويحمص على النار او فى الفرن مع التقليب فيسهل نزع القشرة ثم يفرم أو يقطع إلى قطع صغيرة بالسكين ويتم حفظه فى برطمانات أو علب محكمة .
الزبيب : تنقى الأعناق ثم تغسل ويجفف بفوطة ثم يحفظ .




خليجية



خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …

خليجية

خليجية

تقبلي مروري …

خليجية

الوردة الجورية

خليجية




يسلمو



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

استمتعس باظافرك ناعمه بالون الحلوى والفواكه صحي

والبداية تكون بالتخلص من بعض العادات السيئة التي تضر بالأظافر، مثل قضم الأظافر
ي المقابل ينصح الخبراء بالحرص دوما على نظافة أسفل أظافرك وجفاف اليدين
كما ينصح باستخدام القفازات المطاطية عند تعاملك مع الصابون والمواد الكيماوية في غسيل وتنظيف المنزل
ونؤكد على أهمية تجنب المرأة المياه الساخنة، التي تستخدمها الكثير من السيدات في غسيل الأطباق
ونلفت الأنتباه إلى أنه لا يجب استخدام مزيل الطلاء أكثر من مرة أسبوعيا
لأظافر بلون الحلوى، يمكنك تجربةلألوان طلاء 2022، التي جاءت باللون الوردي والتركواز والبرتقالي والمرجاني، وتعرف إقبالا كبيرا من قبل كل أنيقات العالم، لأن كل لون منها يأخذك في تجربة خاصة سواء كانت إلى منتجع بحري تتلاطم فيه أمواج البحر ومياهه اللازوردية وشعابه المرجانية أو حديقة غناء بالورد وأشجار الفواكه الصيفية.
بالنسبة لعالمنا العربي فإن أحدث ألوان هذا الصيف هو الفوشيا بدرجاته المختلفة، خاصة الصارخ والأحمر والفيروزي، وما زال المانيكير الفرنسي يلقى قبولا، ولم تقض عليه هذه الألوان اللذيذة.

وحتى يمكنك وضع الطلاء، والحفاظ على ثباته لمدة طويلة،
– اختاري الطلاء المناسب أولا واحرصي على شراء نوع جيد لأنه يدوم أطول على العكس من الأنواع الرخيصة
– يفضل شراء العبوات الصغيرة لأن طلاء الأظافر يفسد ويتغير قوامه، وهو ما يؤثر على شكله النهائي وثباته.
– وضع عدة طبقات من الطلاء بشكل خفيف ومتساو حتى لا يتشقق ويتقشر بسرعة.
– ترك كل طبقة تجف تماما لمدة لا تقل عن 15 دقيقة
– بعد الانتهاء من وضع اللون، ضعي طبقة أخيرة من طلاء شفاف،

مزيج للعناية بأظافر يديك وقدميك مكون من مواد طبيعية ومتوافرة في مطبخك:
– نصف كوب من السكر البني المطحون.
– كوبان من حليب جوز الهند.
– كوبان من ماء الورد.

الطريقة: يوضع حليب جوز الهند وماء الورد في إناء كبير على النار، وعندما يبدأ البخار في التصاعد يضاف السكر، يترك بعدها المزيج جانبا حتى يبرد ويصل إلى درجة حرارة يمكن احتمالها عند نقع اليدين أو القدمين بهما لمدة عشر دقائق، بعد ذلك يمكن وضع طبقة من الكريم المرطب وتدليك البشرة في حركة دائرية.

يمكن أيضا العودة للخليط الذي كانت تستخدمه جداتنا،، والمكون من فنجان من الجليسرين وفنجان من الليمون وفنجان من ماء الورد للعناية باليدين، مع التأكيد على ضرورة تجنب مزيلات الطلاء التي تحتوي على مادة الأسيتون.
:070::11_1_111[1]:




خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تاريخ وصناعة الحلوى البحرينية اهدأ لـ

الحلوى البحرينية

صناعة الحلوى في البحرين تمتد لأكثر من 180 عاما، وان هذه الصناعة تطورت بشكل كبيرمن خلال إضافة النكهات الطبيعية والزعفران والهيل وماء الورد والمكسراتالطازجة.

تحتفظ الحلوى البحرينية الشهيرة بنكهتها الخاصةوحضورها المميز في المناسبات لدى شعوب الخليج

مكونات الحلوى البحرينية
النشا ، السكر ، الماء، الزعفران ، ماء الورد ، أصباغ الأطعمة ، المكسرات كاللوز والجوز والكَازُووالفستق وبذر ثمرة اللوز البحرينية وهو ما يسمى بالصِّلْم، سمن ، هيل مطحون وجوزالطيب وزيت الذرة .
أدوات التصنيع
قدور نحاس ، عصا خشبية طويلةللتحريك والوقود من خشب السمر الذي يجلب من سلطنة عُمان ، وهو يعطي الحلوى مذاقهاالطيب .
طريقة عمل الحلوى
تحضر الكمية المطلوبة من المواد ويذوّبالنشا في القدر النحاسي ويذوّب السكر في قدرين آخرين حيث يتم إذابة نصف الكمية فيكل قدر .
يوقد الخشب تحت أحد قدري الماء المذاب به السكر ويترك حتى يغلي الماءوترى فيه الفقاعات الهوائية ويحرك باستمرار ، يوضع بعد ذلك النشا على الماء المحلىبالسكر المغلي ويحرك حتى يجمد ثم يضاف إليه السمن وكمية الماء بالسكر التي في القدرالآخر بطريقة الرش حتى تنتهي الكمية كلها ولو احتاجت الحلوى إلى ماء وهذا حسب خبرةالصانع يضاف إليها ماء دون سكر حسب الحاجة وعندما تقارب الحلوى النضج ترش بالمكسراتوهي تحرك باستمرار وعندما تنضج ترش بالزعفران وماء الورد والهيل واللون الصناعي حسبالمطلوب ثم تصب في الطُّشوتْ لبيعها .
اختلاف ألوان الحلوى
تباع فيالبحرين أصناف من الحلوى بلونين هما: الأخضر والأحمر . فاللون الأخضر ناتج عن إضافةاللون الاصطناعي الأخضر أما اللون الأحمر فهو ناتج من إضافة الزعفران دون لوناصطناعي .
وقت عمل الحلوى
يتم عمل الحلوى عادة في الصباح الباكروبعد الظهر حسب الحاجة والطلب وعادة يطلب من البائع تجهيزها للمناسبة المعينة لتؤكلطازجة فيتم الاتفاق على موعد الاستلام في موعد محدد وإذا كانت الكمية المطلوبةكبيرة يدفع الزبون عربونًا للبائع والباقي عند الاستلام .
سعرالحلوى
قديماً بيعت الحلوى مقابل 10 و 15 و 20 و 30 روبية للمن الواحد ، وكانالمن يساوي حوالي 14 رُبْعَة ، أما الآن فتباع الحلوى بدينار ودينارين وثلاثة وخمسةللكيلو حسب نوعية الحلوى ودرجاتها والنوعية تعتمد على المواد المصنعة منها فهناكحلوى سادة أي دون مكسرات وهناك بالمكسرات ويختلف سعرها حسب نوعية المكسرات فيها .
إليكم الآن طريقة عمل الحلوى خليجية

خليجية

خليجية

ست كاسات ماء
كاس واحد ماء ورد منقوع بالزعفران
نصف كاس زيت ذره
كاس واحد دقيق الذرة (نشاء)

ثلاث ملاعق متوسطه هيل ناعم
ملعقة واحدة متوسطه لون احمر او اخضر
فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها

ثلاث كاسات ونصف سكر عادي

خليجية

نذوب النشاء في الماء

خليجية

نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق

خليجية


يصب عليه الماء بالنشاء ويحرك بسرعة بالملعقة ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك حتى يذوب تماما

خليجية

خليجية

أضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه كل 3 دقائق يحرك المزيج ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا أضيفي المكسرات واتركيها حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكة

خليجية

خليجية

خليجية

صبيه في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات

خليجية

خليجية

خليجية

وبالعافية صحتين على قلوبكم




خليجية



خليجية



تسلمين على المرور ياقمررررررر



يمي يمي يمي
تسلمين ياقلبييييييييي
على اجمل هدية ياااووووووووووووووووووووحي انتي
بحبكككككككككككك مووووووووووووووووت



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

جعلها بعيداً عن متناولك هو الحل "عامل الإغراء" يزداد عند وجود الحلوى قريباً منك

محيط / ترجمة لطفي عبد الحليم : عندما يتعلق الأمر بالحلوى ، فإن البعيد عن العين بعيد عن الفم – هذا ما وصل إليه باحث من جامعة كورنِل Cornell.

ووجدت الدراسة أن النساء يأكلن أكثر من ضعف ما يأكلن عندما تكون الحلوى في وعاء شفاف على الطاولة عما تكون في وعاء معتم، وأقل من ذلك عندما تكون على بعد 6 أقدام (5.5 أمتار تقريباً).

ويقول برايَن وانسينك Brian Wansink أستاذ التسويق والاقتصاديات التطبيقية: "إن من المثير أننا وجدنا أن المشاركات يقللن بإصرار من تقدير تعاطيهن من الحلوى التي على طاولتهن ، بل ويزدن من تقدير ما تناولنه عندما تكون الحلوى بعيدة عن متناولهن".

وهذه الدراسة – وهي واحدة من تجارب قليلة تتناول الكم لعامل الإغراء – قُدمت في اجتماع "مجتمع البدانة" لرابطة شمال أمريكا لدراسة البدانة NAASO في كندا.
فقد أعطى وانسينك ومساعده جيمس بينتَر James Painter الأستاذ المساعد ، ويِوُن كيونج Yeon-Kyung عالم التغذية الزائر من جامعة إيلينوي Illinois – قدموا لأربعن من العاملات بالجامعة وعضوات الكلية 30 من قطع حلوى الشيكولاتة إما في وعاء شفاف أو في وعاء معتم على طاولاتهن أو على بعد 6 أقدام منهن ؛ وكان الباحثون يعدون كل ليلة كم قطعة أُكلت من الحلوى ثم يعيدون ملء الأوعية.

قال وانسينك: "لم يكن أمراً مفاجئاً أن أكلت المشاركات من الحلوى أقل عندما كانت في وعاء معتم عن كونها في وعاء شفاف على طاولاتهن ، وأكثر قِلاً عندما كانت الأوعية المعتمة تبعد 6 أقدام من طاولاتهن ؛ فكلما قلت رؤيا ومتناول الحلوى ، قل تفكير الشخص فيها وقل إغراؤها له".

أكلت كل مشاركة بالتحديد ما متوسطه 7.7 قطعة كل يوم عندما كانت الحلوى في أوعية شفافة وعلى طاولاتهن ؛ و4.6 قطعة عندما كانت الحلوى في أوعية معتمة على الطاولة ؛ و5.6 عندما كانت في أوعية شفافة تبعد 6 أقدام ؛ و3.1 قطعة عندما كانت في أوعية معتمة تبعد 6 أقدام عن المشاركة.

غير أن ما كان مفاجئاً هو أن النساء كن يعتقدن بإصرار أنهن أكلن أكثر عندما كان عليهن أن ينهضن للحصول على الحلوى ، مما يوحي – كما يقول وانسينك – بأن من المحتمل أن يأكل المرء عدداً أقل من قطع المخبوزات عندما تكون في الخِزانة عما لو كانت على نَضَد غرفة الطعام وذلك لسببين: أن المخبوزات تتطلب مجهوداً أكبر للحصول عليها ، وأن المرء يميل للاعتقاد بأنه أكل أكثر مما هو فعل.

ويختتم حديثه بالقول: "إنك تأكل من الحلوى أكثر إذا كانت مرئية وعلى مقربة ، ولكن التبطين برقائق الألومنيوم بالنسبة للفاكهة والخضر قد يؤدي نفس الغرض ، بمعنى إن ما يجعل طبق الحلوى القريب خطيراً تغذوياً قد يعيد تماماً استعمال إناء الفاكهة المعتم إلى الرواج".

وانسينك – وهو مؤلف كتاب جديد باسم: تسويق الغذاء: فول الصويا ، الأطعمةالوظيفية ، التقانة الأحيائية والبدانة – هو أيضاً مدير معمل كورنِل للأطعمة والذي يتكون من مجموعة من الباحثين الذين أداروا أكثر من مئتي دراسة عن العوامل النفسية وراء ما ياكله الناس وكم يغلب عليهم أن يأكلوه.
——-

تعليق المترجم
نتائج هذه الدراسة لا تكاد تكون جديدة على الفكر البشري ، إذ أن عامل الإغراء ظاهرة معروفة في البشر في كل ما يتعلق بالحيازة ، وهي ما يرغب الإنسان في الحصول عليه حسي كان أم مادي ، ومن ثم فبقدر ما هو ينطبق على المباحات ينطبق على المحرمات ؛ وقد عبرت الأمثال عن هذه الحقيقة بمِثْل: "المال السائب يعلم السرقة" ؛ فإذا أبدت المرأة – على سبيل المثال – مفاتنها تعلي بذلك من نسبة من قد يقدمون على إيذائها (بأي درجة) لأن مرغوباً بدى له وكان يمكن أن يستتر ، ويزيد من احتمال التعرض لمثل ذلك الأذى إذا توفر مع البِدُو سهولة المنال كأن تتواجد المرأة في مكان ييسر تمام مثل ذلك الإيذاء.
ولكن الغريب أن كثيرين من ضيقي الأفق في المجتمع – خاصة غير المسلم – لا يستطيعون فهم ذلك ، ويتصورن في مثل تلك الظروف أن المؤذي هو الآثم الوحيد.. رغم أنهم هم أنفسهم يخفون المال عن الأعين ويحفظونه في أماكن صعبة المنال ، ولا يركنون فقط لمسؤولية السارق وجرمه إن هو أقدم على سرقته في حالة بيانه ويسره!




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام العناية والجمال

ازياء صيفية بالوان الحلوى

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية