القاعدة الأولى: أبداً لا تأكلى شيئاً بعد العشاء
اسمحى بـ11 إلى 12 ساعة فرق بين العشاء والفطور، لا تذهبى إلى الفراش على معدة ممتلئة، وانتهى من تناول العشاء قبل ثلاث ساعات على الأقل من موعد النوم، وابذلى كل جهدك لعدم تناول الطعام بعد وجبة العشاء ليلاً.
القاعدة الثانية: تناولى ثلاث وجبات فى اليوم
اسمحى بـ5 إلى 6 ساعات فرق بين الوجبات، لا تتناولى الوجبات الخفيفة، ذلك مهم جداً لخلق مرات خلال النهار حين يتم التخلص من نقط الدهون الصغيرة، المعروفة باسم الدهون الثلاثية من الدم.
تناول الوجبات الخفيفة تبين أنه واحد من أسوأ الأشياء التي يمكن القيام بها، لا يهم كم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها الوجبة الخفيفة، فعند تناولها تتخلصى من الإشارات الهرمونية القوية التى تسبب خلل نظام ليبتين الغذائى.
القاعدة الثالثة: لا تتناولى وجبات كبيره
إذا كنتِ بدينة، حاولى دائما الانتهاء من الوجبة قبل الإحساس بالشبع بقليل، وإشارة الشبع عادة ما تتبع الانتهاء من الطعام بـ10 إلى 20 دقيقة، الأكل ببطء أيضاً مهم للغاية لتحفيز الشبع.
القاعدة الرابعة: تناولى افطارا يحتوى على البروتين
التمثيل الغذائي الخاص بكِ يمكن أن يزيد بنسبة 30٪ على مدار 12 ساعة من تناول وجبة عالية البروتين، ما يعادل حرق السعرات الحرارية من 2 إلى 3 ميل من الهرولة، وجبة الإفطار العالية بالكربوهيدرات مثل العصير، الحبوب، والفطائر، أو الخبز، لا تعزز معدل الأيض أكثر من 4٪، وخصوصا عندما يؤكل مع القليل من البروتين
علاماتان تشير إلى أن وجبة الإفطار غير جيدة:
1 – إذا كنتِ غير قادرة على مضى خمس ساعات حتى موعد تناول الغداء دون اشتهاء تناول الطعام أو انخفاض الطاقة الخاصة بكِ.
2 – إذا كنتِ أكثر عرضة لشتهاء تناول الطعام بصورة قوية في وقت لاحق بعد ظهر ذلك اليوم أو فى المساء.
البيض وجبة فطور جيدة، ولكن بدون طهيه فى الزبدة أو الجبنة، الجبن القريش هى جيدة لإفطار ذو نسبة عالية من البروتين، وجنباً إلى جنب بعض الفاكهة لتكتمل وجبة فطور مشبعة، يمكن حتى بضعة ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز – وليس نصف برطمان – على قطعة من الخبز المحمص تعمل بشكل جيد، خاصة إذا كنتِ فى عجلة من أمرك.
القاعدة الخامسة: قللى كمية النشويات والكربوهيدرات التى تتناوليها، فى العادة
الكربوهيدرات يراها الجسم كوقود سهل الاستخدام. إذا كنتِ تأكلى الكثير منها فهذا بدوره يمنع جسمك من اللجوء إلى حساب التوفير، الممثلة فى حرق الدهون المخزنة فى الجسم.
إذا كنتِ تحاولين فقدان الوزن، هناك طريقة سهلة لضبط كمية الكربوهيدرات وهى تقنية الـ50/50، انظرى إلى الطعام فى صحنك، كنت يجب أن يكون البروتين بحجم كف يدك، وأيضاً كمية الكربوهيدرات يحجم كف اليد، كمية الـ50/50 البصرية، ثم إملئى الصحن بالخضاروات الغنية بالألياف كما تريدين.
