الوسم: الخيال

عجينة بيتزا
سوف تحتاجين إلى:
• 2 كوب دقيق
• ¼ كوب ملح
• 1 كيس خميرة سعة ¼ أونس
• ¾ كوب ماء دافيء
• ملعقة طعام من دقيق الذرة
سوف تقومين بـ:
• اخلطي الدقيق مع الملح.
• ذوبي الخميرة في الماء وأضيفيها على الدقيق.
• غطيه واتركيه لكي يختمر مدة 5 دقائق.
• رشي صينية الفرن أو الحجر الخاص بالبيتزا المدهون بدقيق الذرة.
• ضعي العجينة في المنتصف وبيدك المدهونة افردي العجينة حتى الأطراف.
• وبسرعة أضيفي الصلصة والحشوة حسب رغبتك.
• اخبزيه في الفرن على حرارة 350.
• طريقة أخرى: أولا اخبزي العجينة من غير وضع أي شيء على الوجه مدة 5 دقائق.
• اخرجيه من الفرن ثم ضعي على الوجه ماتريدين.
• ادخليه الفرن حتى يسيح الجبن.
• للتجميد: اخبزي الخبز في الفرن حتى يتحمر الوسط قليلا ، اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تماما ثم غطيه وجمديه.
• لعجينة من الدقيق الأسمر: اخلطي كوب من الدقيق الأبيض مع كوب من الدقيق الأسمر مع ½ ملعقة شاي سكر واتبعي نفس باقي المقادير والخطوات.

حشوة الجمبري
سوف تحتاجين إلى:
• ½ كوب صلصة بيتزا
• ½ ملعقة شاي ريحان مجفف
• ¼ ملعقة شاي رقائق من الفلفل الأحمر
• ½ ملعقة شاي أريجانو مجفف
• فصين ثوم مفروم
• فلفل أسود للنكهة
• جمبري يفضل صغير مسلوق
• ½ كوب مشروم شرائح
• ¼ كوب زيتون أسود شرائح
• ¼ كوب بصل أخضر حلقات
• كوب جبن مازرولا
• ½ كوب جبن فيتا
• 1 ½ ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
سوف تقومين بـ:
• امسحي العجينة بزيت الزيتون. امسحيها بالصلصة.
• رشيها بالريحان والفلفل الأحمر والفلفل والثوم والأوريجانو.
• وزعي عليه الجمبري والمشروم والزيتون والبصل.
• اخلطي الأجبان الثلاثة معا وضعيها على البيتزا.
• اخبزيها في الفرن.

حشوة بيج ماك:
سوف تحتاجين إلى:
• زجاجة صلصة ثاوسند ايلند سعة 14 أونس
• 500 جرام لحم مفروم مطبوخ
• 3 أكواب جبن شيدر
• ½-1 كوب خيار مخلل مقطع
• زجاجة ماسترد سعة 8 أونس
• 3 أكواب خس
• كوبين طماطم مقطعة مكعبات
سوف تقومين بـ:
• امسحي الصلصة على البيتزا.
• ضعي عليها اللحم المفروم. ضعي ليه الجبن.
• اخبزيه في افرن حتى يسيح الجبن.
• اخرجيها من الفرن ورشي عليها الخس والمخلل والبصل والماسترد والطماطم.
• قطعيها وقدميها مباشرة.
فكرة حلوة:
• اصنعي من عجينة البيتزا دوائر صغيرة.
• ضعي علة كل دائرة برغر مطبوخ عوضا عن اللحم ثم اتبعي الخطوات السابقة

حشوة فاهيتا الدجاج
سوف تحتاجين إلى:
• ¼ كوب سور كريم
• ½ كوب صلصة
• كوب دجاج شرائح
• مغلف بهارا ت الفاهيتا
• ¼ كوب ماء
• ½ كوب جبن مونتري جاك مبشور
• ½ فليفلة صفراء
• ½ فليفلة حمراء
• ½ بصل
سوف تقومين بـ:
• في مقلاة حمري الدجاج مع بهارات الفاهيتا والماء ثم اتركيه جانبا.
• اخلطي الكريمة مع الصلصة وامسحيها على البيتزا، ضعي الدجاج على البيتزا.
• حمري البصل مع الفليفلة في قليل من الزيت.
• ضعيها على البيتزا. ورشي عليها الجبن.
• اخبزيها في فرن حرارته 350درجة فهرنهايت مدة 12 دقيقة .

اقدم لكم اجمل ما لبست النساء

[

[

هـذه الصـوره قبـل إجتياح السيـل للطريق المؤدي إلى ينبع بـ ربع سـاعه فقط . . . ويُشاهد بالصوره لباصين كانت تُقل حجاج وهم عالقين في وسط السيـل

[

بعد قدرة الله ولطفـه عمليـة إنقاذ عائـله سعوديـه مكونـه من زوج وزوجـته وإبنتيهم .. .. علقت سيارتهم من نوع جمس في وسط السيل وتجمعوا جميعهم فوق صخره إسمنتيه تابعه لوزارة المواصلات وسيارتهم ذهبت مع السيــل

سوري على كبر حجم الصوووور ولكن اترككم لكم التعليقات اللي ما اتوقع انو فيه احد بيكتب أكثر من الكلام اللي مكتوب على الصور من جد الله يحمينا ويحفظنا جميعا

الله يكوون بعوونهم

بعد سؤالي عن المشكلة الصحية وطلب الفحوصات، سألته عن حالتها العقلية لأنّ تصرفاتها لم تكن موزونة ولا ردودها على أسئلتي ، ف قال : إنها متخلفة عقليا منذ الولادة

تملكني الفضول ف سألته ف من يرعاها ؟ قال : أنا ، قلت : والنعم ! ،

ولكن من يهتم بنظافة ملابسها وبدنها ؟

قال : أناأدخلها الحمّام -أكرمكم الله- وأحضر ملابسها وانتظرها إلى أن تنتهي وأصف ملابسها في الدولاب و أضع المتسخ في الغسيل واشتري لها الناقص من الملابس !
قلت : ولم لا تحضر لها خادمة ؟!

قال : [ لأن أمي مسكينة مثل الطفل لا تشتكي وأخاف أن تؤذيها الشغالة

اندهشت من كلامه ومقدار برّه بامه وقلت : وهل أنت متزوج ؟
قال : نعم الحمد لله ولدي أطفال
قلت : إذن زوجتك ترعى أمك ؟

قال : هي ما تقصر وهي تطهو الطعام وتقدمه لها , وقد أحضرت لزوجتي خادمه حتى تعينها ، ولكن أنا أحرص أن آكل معها حتى أطمئن عشان السكر !

زاد إعجابي ومسكت دمعتي !

اختلست نظرة إلى أظافرها فرأيتها قصيرة ونظيفة ، قلت : ومن يقص لها أظافرها ؟

قال : أنا ، وقال يا دكتورة هي مسكينة !

نظرت الأم ل ولدها وقالت :متى تشتري لي الشيبس ؟!

قال : تؤمري .. الان بنروح على البقاله نشتري الشيبس

طارت الأم من الفرح وقالت : ألان .. ألان !
التفت الابن وقال : والله إني أفرح لفرحتها أكثر من فرحة عيالي الصغار .. "
سويت نفسي أكتب في الملف حتى ما يبين أنّي متأثرة " !
وسألت : ما عندها غيرك ؟
قال : أنا وحيدها لأن الوالد طلقها بعد شهر ..
قلت : اذا والدك هو من رباك ؟
قال : لا جدتي كانت ترعاني وترعاها وتوفيت الله يرحمها وعمري عشر سنوات !
قلت : هل رعتك أمك في مرضك أو تذكر أنها اهتمت فيك ؟ أو فرحت لفرحك أو حزنت لحزنك ؟
قال : يادكتورة ، أمي مسكينة من عمري عشر سنين وأنا شايل همها وأخاف عليها وأرعاها ..
كتبت الوصفة وشرحت له الدواء ..
مسك يد أمّه , وقال : يللا ألان نروح عالبقالة … قالت : لا وديني مكّة !
.. استغربت ! , قلت : لها ليه بدك تروحي مكة ؟
قالت : مشان اركب الطيارة !
قلت له : معقول رح توديها ل مكّة ؟
قال : طبعا..
قلت : هي ما عليها حرج لو لم تعتمر لانها مريضه والمريض ما عليه حرج ، ليه توديها وتضيّق على نفسك ؟ , قال : يمكن الفرحة اللي تفرحها اذا وديتها أكثر أجرا عند رب العالمين من عمرتي بدونها ..
خرجوا من العيادة وأقفلت بابها وقلت للرضة : أحتاج للرّاحة ، بكيت من كل قلبي وقلت في نفسي هذا وهي لم تكن له أماً ..
فقط حملت ولدت لم تربي… لم تسهر الليالي… ولم تُدرسه.. ولم تتألم لألمه.. لم تبكي لبكائه… لم يجافيها النوم خوفا عليه , لم.. ولم.. !
ومع كل ذلك كل هذا البر!