التصنيفات
حلويات و مشروبات

الحلو الرخامي البارد

المقادير:::
2علبة بوندكيك كاكاو
1علبة بوندكيك فانيليا

الطبقه البيضاء:
3علبة قيمر(قشطه)
2كيس كريما بودرة
3علب حليب محلى مكثف حجم صغير(90جرام)

الطبقه الكاكاو::
1كوب كاكاو نوتيلا
3علبة قيمر
الطريقه::::
تخلط مقادير الطبقه البيضاء وتترك جانبا

تخلط مقادير الطبقه الكاكاو وتترك جانبا

يقطع الكيك الى شرائح خفيفه ثم تصف في اناء التقديم بحيث نبدأ بكيك الكاكاو ونضع عليه خلطة بيضاء ثم طبقة كيكة الفانيلا ويوضع عليه خلطه الكاكاو وهكذا حتى ينتهي المقدار بالخلطه البيضاء يزين بالكاكاو الفليك ويدخل الثلاجه حتى يجمد
وبالعافيه حبايبي:sddhgh:
****************************** ***********
:0152::11_1_113v[1]::0152:




ياعمري 0000هيك الحلا والابلاش000يسلمووووووووووووووا



تسلم ايد الحلوين



خليجية



فجر الشوق الله يسلمج حياتي

اميره وتاج راسنا فديتج حياتي




التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكيك الرخامي .Marble cake جديدة

الكيك
الرخامي…Marble cake

خليجية

المقادير

*
بسكوت شاي
مطحون ((علبه واقل من نصف العلبه الثانيه)) .

*
ملعقة بايكنغ
باودر.

*
12 كاس سكر .

*
12 كاس زيت .

*
12 كاس ماء .

*
3 بيضات

*
فانيلا .

*
مقادير الطبقة
الثانية :

*
10حبات جبنة
كيري .

*
علبه كبيره
حليب مركز .

*
شوكولاتة
سائلة ( هيرشي ) للتزين .

الطريقة

1.
اخلطي في الخلاط الكهربائي السكر والزيت
والماء والبيض والفانيللا . اخلطي البايكنج باودر مع البسكويت المطحون
بالملعقة ثم اخلطيه مع الخلطة السابقة بالملعقة الخشبية وضعيه في قالب
الكيك او صينية بايركس . أدخليه الفرن على نار هادئة حتى يتماسك ويستوي ،
ثم اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما .

2.
اخلطي مقادير
الطبقة الثانية ماعدا الشوكولاتة السائلة وضعيه على الطبقة الأولى بعد ان
تبرد .

3.
زينيه
بالشوكولاتة السائلة بطريقة عشوائية لتكون كالرخام .




تسلم الايادى



خليجية



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بريوش الشوكولاته الرخامي طبختي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جابتلكم بريوش مره لذيذ وسهل
بريوش الشوكولاته الرخامي
العجينه
المقادير

كوب حليب دافى
3 اكواب و نصف دقيق
بيضتين مخفوقتين جيدا
50 جرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفه
4او 5 ملاعق سكر عادى
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه و نصف خميرة سريعه
و بس

الطريقه

تعجن كل المقادير مع بعض لتكوين عجينة رطبة نوعا ما
اذا احتاج الامر ممكن زيادة بعض الدقيق وترك لتختمر ثم نبدأ بالتشكيل

خليجية

عجينةالشيكولاتة

خليجية

خليجية

طريقة التطبيق

تفرد عجينة البريوش على هيئة مربع
ثم توضع عجينة الشوكولاتة فى المنتصف

و تغطى باقى العجينة من كل الاطراف

يتم تثني العجينة وفردها مرتين
مع المحافظة علىتركها تأخذ شكل مستطيل
بسكين حادتقص العجينة طوليا ..
و ستلاحظين ان عجينة الشوكولاتة
اصبحت عبارةعن خطوط بين عجينة البريوش ,,
وهذا هو المطلوب
لفى القطعتين كمامبين فى الصورة
ثم انقليها بحذرالى اناء التوست و تترك لتضاعف
تدخل الفرن حتى يحمر وجهها و تخرج لتبرد
ثم تقطع و تقدم

خليجية

خليجية

خليجية




أذا أعجبكم موضوعى لآ تبخلوا على بالتقيم عن طريق الميزان




روعة ومشهية
الله يسلم الايادي




يسلمو



خليجية