الوسم: الرمان

1 يعالج الإسهال .

2 يقوي المناعة .

3 يقلل من الإصابة بفقر الدم .

4 يبطئ من علامات ظهور الشيخوخة .

5 الحفاظ على البشرة .

حماية للنساء

فقد أثبت أبحاث حديثة أن الرمان مصدر غني بمضادات الأكسدة والتي تقوم بدور مهم في وقاية الجسم من الأمراض المزمنة .. كأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين .. وأكثر ما تحصل عليه النساء بحال واظبن على تناول الرمان .. هو الحصول على حيوية وقاية طويلة الأمد من الأمراض التي قد تسبب ظهور أمراض تقدم العمر .. وتساعد بالتالي على نشاطهن ومرونتهن .. كما ينصح الباحثون السيدات بتناوله عند الوصول إلى سن اليأس .. لحمايتهن من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام وسرطان الثدي، وذلك لما له من قدرة على تدمير الخلايا السرطانية بطريقة "الانتحار الذاتي" .. بينما لا يحدث تلفاً في الخلايا الأخرى السليمة. وفي كتاب "الغذاء لا الدواء" للدكتور صبري القباني، يقول في الرمان: "لرمان ثلاثة أنواع: حلو وحامض ومعتدل، وتختلف ميزاته وخصائصه باختلاف نوعه، وباختلاف نسبة المواد السكرية الموجودة فيه، فالنوع الحلو منه يحتوي على حمض الليمون بنسبة 1%، والسكر بنسبة 7%، والبروتينات 1%، والألياف 2%، والرماد بنسبة 4.7%، ودسم بنسبة 3%، وماء بنسبة 81.3%، كما يوجد فيه مقادير ضئيلة من الأملاح المعدنية .. وخاصة الحديد والفيتامين ج، أما في الجزء الصلب من الرمان، "بذر الرمان" فترتفع نسبة البروتين إلى 9%، والمواد الدهنية إلى 7%، وإحدى المزايا الهامة لحبوب الرمان "التي يبلغ عددها في الرمانة الواحدة نحو 840 حبة، حسب دراسة بريطانية" فهي قدرتها على هضم المواد الصعبة، وخاصة الشحوم والدهن .. لذلك فإن استخدامها في المأكولات الثقيلة يساعد المعدة في عملية هضم الطعام.

مثبت للألوان

أما قشور الرمان، فإنها لا تقل فائدة عن لبه .. فهي تحتوي على نسبة 38% من حامض "الغلوتانيك"، وعلى "البليترين"، فيفيد مغلي القشور في حالات الإسهال وله مفعول قوي في طرد الدودة الوحيدة من الأمعاء، ويستفاد من خواص القشور في تثبيت الألوان "وخاصة صبغات الشعر الطبيعية"، كالحناء.

لمن يعانون من مشاكل جنسية

أما الرجال الذين لديهم مشاكل جنسية .. فإن عليهم أن يواظبوا على شرب عصير الرمان لمدة شهر على الأقل .. لكي يجدوا نتائج رائعة، تضاهي حبوب الفياغرا حسبما أعلنت دراسة نشرت مؤخراً في جامعة كاليفورنيا وتقول الدراسة: "إن عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تزيد من كمية الدم في الأعضاء الجنسية"، وشملت الدراسة التي أشرف عليها الدكتور كريستوفر فوريست اختيار 53 رجلاً ممن يعانون من مشاكل جنسية، وبعد تناولهم لعصير الرمان مدة شهر تقريباً .. تحسنت أحوال أكثر من نصفهم بشكل ملحوظ ومميز. وكان الباحثون الطبيون قد أعلنوا في وقت سابق أن شرب نحو ربع ليتر من عصر الرمان يومياً .. يزيد من استقرار سرطان البروستات .. وأنه قادر بإذن الله على تمكين مرضى السرطان من العيش باستقرار .. وتقليل حالات الوفاة الناتجة عن هذا المرض الخطير .. والذي ينتشر ويزداد خطره باستمرار مع تقدم العمر.

نتائج مفاجئة

2 كوب بقدونس مقطع ناعما
كوب كزبرة مقطع ناعما
كوب شبنت مقطع ناعما
2 كوب جرجير مقطع ناعما
جبن ابيض مقطع
رمانه ( مستخرج بذورها)

– الصلصة :
ملعقه سكر
ملعقه ونصف دبس الرمان
2 ملعقة زيت زيتون
عصير ليمونه واحده

الطريقة:

المقادير

2 باكيت بسكوت الشاي

12 حبة كيري

1 علبة جلي بالليمون

1 علبة جلي بالفراولة

رمان

2 دريم ويب

1 علبة قشطة

1 اصبع زبدة

الطريقة :

الطبقة الاولى :

يطحن البسكوت ويمزج مع اصبع الزبدة الذائبة

الطبقة الثانية :

يخلط الدريم ويب مع 12 حبة كيري وعلبة القشطة ويذاب الجلي الليمون في كوب ماء ويضاف الى الخلطة
يدخل الفريزر حتى يجمد

الطبقة الثالثة :

يذوب الجلي الفراولة وبعد مايبرد يضاف له حبات الرمان ويصب فوق الطبقة الثانية بهدوء بواسطة الملعقة

توصل علماء بريطانيون الى محلول مستخلص من ثمار الرمان له فعالية في القضاء على البكتيريا المستعصي علاجها بالمضادات الحيوية التقليدية، كما أثبتت الدراسات أن تناول الرمان قد يخفض من خطر الإصابة بسرطان الثدي. واشارت صحيفة ديلي ميل بأن علماء من جامعة كنغستون البريطانية اكتشفوا محلولا من قشور الرمان وبعض المنتجات الطبيعية بمقدوره القضاء على العديد من الالتهابات المستعصية. وأعرب البروفيسور ديكلان نوتون من جامعة كنغستون عن اعتقاده بأن الأطباء سيتمكنون من القضاء على كافة الالتهابات عاجلا، واصفا هذا الاكتشاف بالإنجاز العلمي.

وأضاف أن على الصيادلة البحث عن العلاج في النباتات لأنها مصدر لغالبية الأدوية، كما أفاد بأن الجمع بين قشور الرمان وفيتامين سي والملح المعدني قد يقتل الجراثيم أو يمنع نموها.

يعتبر الرّمان من الفواكه المقدّسة عند العديد من شعوب العالم وفي الكثير من الأديان, لأنه يرمز للحياة والتناسل والزواج في معظم الثقافات, إلى أن جاء الإسلام وأكد ذلك, بذكر الرمان بالقراّن الكريم, مبرزاً خصائصه الغذائية والطبية.
من أهم فوائد الرمان صحياً, فوائده للقلب والشرايين والأوردة, حيث أن تناول كوباً من عصير الرمان يومياً يمكن أن يقي من تصلب الشرايين والأوردة المغذية للقلب, مما يقلل من السكتات القلبية والدماغية, كما أوضح العلماء أن شراب الرّمّان يجعل الكوليسترول السيء أقل حساسيةً للتأكسد، إلى جانب دوره في تخفيض ضغط الدم الإنقباضي.

1- أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول.

2- أمراض الكلى ومشاكلها.

3- الحرارة المرتفعة.

4- سرطان القولون.

5- آلام النقرس.

6- عسر الهضم

7- النزيف.

8- أمراض العيون وضعف النظر.