7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ملح + فلفل
بصله صغيره
4/3 كوب كريم حامض
4/1 كوب زبدة
بقدونس مفروم
2/1 كوب مشروم
الطريقة:
– يسلق البطاطس في الماء المملح حتى يستوي ثم تقشر وتقطع حلقات سميكة .
– يقطع المشروم والبصل حلقات رقيقة .
– تسخن الزبدة في مقلاة ويحمر بها البصل والمشروم والبطاطس لمدة خمس دقائق .
– يضاف الكريم إلى الخليط السابق مع الملح والفلفل ويترك على نار هادئه لمدة عشر دقائق حتى يمتص البطاطس معظم الكريم
2التحضير1- ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل والفلفل واخلطي جيداً .
2- أضيفي الجزر والبطاطس و البازيلاء واخلطي المزيج
واتركيه لمدة ساعة واحدة .
3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .
4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني
المقادير: 1 علبه تونه 2 ثمره طماطم 2 ثمره فلفل 1 ثمره ليمون ملح و فلفل و كمون حسب الرغبة 2 م-ص مايونيز و مسترده 1 م-ص خل نصف ثمره بصل الطريقة: طريقه عمل سلطة التونة بالمايونيز توضع علبة التونة فى اناء عميق ثم تقطع الطماطم الي قطع صغيرة و ت…قطع ثمرات الفلفل الاخضر الي قطع صغيره ثم يقطع البصل الي حلقات و تضاف المقادير السابقه الي التونة في الاناء و من ثم يضاف الليمون و الخل ثم المستردة و المايونيز ثم تتبل سلطة التونة بالمايونيز بقليل من الملح و الفلفل و الكمون و تقدم سلطة التونة بالمايونيز و بالهناء و الشفاء
تقبلي مروري
القاهرة: تسبب "ثور"هائج فى إثارة الرعب والذعر أمام مبنى السفارة الروسية بمنطقة الدقى بمصر.
بدأت أحداث الواقعة المثيرة عندما فوجئ المواطنيين بشارع النيل والعاملين بمقر السفارة الروسية بمنطقة الدقى بالثور يجرى بطريقة عشوائية فقام رجال الامن بالسفارة بإغلاق الابواب بسرعة حتى لا يدخل الثور بالداخل وتم إبلاغ ضباط النجدة بالجيزة .
تم مطاردة الثور والامساك به بعد مطاردة إستمرت لدقائق وتم تسليمه الى مجزر الوراق
منقول لعيونكم
نصف كوب جزر مسلوق مقطع
نصف كوب بطاطس مسلوقة مقطعة
ربع كوب بازلاء مسلوقة
2 حبه بيض مسلوقه و مقطعة الى أنصاف
نصف كوب مايونيز
3 م-ص زيت زيتون
1 م-ك خل
ربع م-ص فلفل أسود
1 م-ص ملح
الطريقة:
يجهز قدر عميق و يوضع به الملح و الزيت و الخل و الفلفل و تخلط المقادير جيداً
ثم يضاف الجزر و البطاطس و البازلاء و يخلط المزيج و يترك لمده 1 ساعه
و من ثم يصفي الخضار و يضاف اليه المايونيز و يقلب جيدا
تضاف قطع البيض المسلوق الي سلطه الخضار الروسيه و تقلب جيدا
و تقدم سله الخضار الروسيه
و بالهناء و الشفاء
والفتاة التي عاشت في مدينة شيتا بشرق سيبيريا لم تستطع التحدث بالروسية وتصرفت مثل الكلاب عندما اخذتها الشرطة لترعاها.
وقال بيان للشرطة "طوال خمس سنوات نشأت الفتاة في رعاية عدة كلاب وقطط ولم تخرج مطلقا."
وقال البيان "الفتاة غير النظيفة كانت ترتدي ثيابا قذرة وتتبع بوضوح سلوكيات الحيوان وقفزت على الناس."
والشقة ليس بها اي انظمة للتدفئة او للمياه او الصرف الصحي.
وقالت متحدثة باسم الشرطة ان الفتاة التي عرفت باسم ناتاشا تخضع لمراقبة اطباء نفسيين في دار ايتام. وتم استجواب والدتها ولكن لم يعثر على ابيها.
وقالت الشرطة انها بدت وكأن عمرها عامان فقط عل الرغم من ان عمرها الحقيقي خمس سنوات ورفضت تناول الطعام بالملعقة واكتسبت العديد من سلوكيات الحيوانات التي عاشت معها.
وقالت الشرطة "عندما غادر القائمون على الرعاية الغرفة قفزت الفتاة على الباب ونبحت."
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
المقادير:
صدر دجاج مشطور إلى نصفين
حبتا خيار مخلل، مفرومتان ناعماً
ملعقتا طعام مايونيز
ملعقتا طعام كريما حامضة
رشة بهار أبيض
جزرتان متوسطتان مسلوقتان ومبشورتان مع ملعقة طعام مايونيز
حبتا شمندر متوسطتان مسلوقتان ومبشورتان مع ملعقة طعام مايونيز
حبتا أفوكادو مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح مع ملعقة طعام من عصير الليمون
ربع كوب جوز مطحون خشناً
طريقة التحضير:
يسلق صدر الدجاج حتى ينضج جيداً، ثم يهرس بمتن الشوكة أو في خلاط الطعام ليصبح ناعماً جداً. يخلط لحم الدجاج مع الخيار المخلل المفروم والمايونيز.
يخلط الجزر المبشور مع المايونيز ويخلط الشمندر المبشور مع المايونيز.
تخلط شرائح الأفوكادو مع عصير الليمون للحؤول دون اسودادها.
يبطن وعاء زجاجي بورقة نايلون. يسكب خليط الدجاج في الوعاء ويسوّى سطحه.
تسكب من ثم طبقة من الجزر وبعدها طبقة من الشمندر وبعدها طبقة من شرائح الأفوكادو. يغطى الوعاء ويحفظ في الثلاجة 3 إلى 4 ساعات.
يقلب محتوى الوعاء فوق طبق التقديم ويزين أعلاه بالجوز بالمطحون خشناً.
هذه المرأة الروسية ابدعت في عمل الستائر و المخدات شاهدي الابداع بنفسك :
هنا الستائر
و هنا المخدات
تسلم ايدك
