الوسم: الزبادى

الطريقه يابنات
جبت بولا كبيرة وحطيت المواد الجافه الاول
الدقيق والفانليا والبيكنج بودر وقلبتهك كويس قوى قوى
وبولا تانيه حطيت السوائل كوباية الزبادى وقلبتها حلو مع الزبده
دابو كويس مع بعض ضيفت السكر والسمنه والبيض خلطتهم جامد
خليتهم سايلين خااااااالص وقلبتهم على الدقيق وضربتهم جامد قوى بالمضرب
دهنت الصينيه بالزبده وصبيت العجينه ومااخدتش وقت خااااااااااالص
تلت ساعه تقريبا وادى شكلها

الموضوع مجهودى الشخصى
ومنقول من منتدى اخر كنت مشتركه به

المقادير :

كيلو كوسة مسلوقة

كوبان من الزبادى

4 فصوص ثوم مفرية

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفرى او الشبت
ملح – فلفل

طريقة التحضير :

1- تصفى الكوسة بمصفاة الخضر أو الخلاط .

2- يضاف الثوم المفرى إلى اللبن أو الزبادى والملح والفلفل وزيت الزيتون، ثم يقلب جيداً مع مهروس الكوسة .

3- تغرف السلطة فى طبق عميق ، وتجمل بالبقدونس المفرى او الشبت ، مع أى نوع من المكسرات

انا بحب السلطة دى جدا

. توضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي وتطحن ثم تقدم.