التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطا الألمانية ـ السلطة السريعة لكل المناسبات من مطبخي

سلطة البطاطا الألمانية ـ السلطة السريعة لكل المناسبات

سلطة البطاطا هي احد أكثر أنواع السلطات المفضلة لدى الشعب الألماني. و يفضل الشباب في ألمانيا بشكل خاص هذا النوع من السلطات لسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ ولهذا غالبًا ما نجدها حاضرة في معظم المناسبات والحفلات الشبابية.
البطاطا هي الغذاء الرئيسي في المانيا

المقادير:
بصلة متوسطة الحجم ـ ثلاثة فصوص ثوم ـ 1 فليفلة خضراء أو حمراء ـ مكعب مرقة الخضار ـ 6 ملاعق كبيرة خل ـ ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ـ كوبان ماء دافيء ـ 2/1 ملعقة ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
1) تسلق البطاطا في الماء المغلي والملح حتى تستوي.
2) تقطع الفليفلة والبصلة وفصوص الثوم إلى شرائح صغيرة ورقيقة.
3) تقشر البطاطا بعد إستوائها وتقطع إلى شرائح دائرية رفيعة وتوضع في وعاء ويضاف إليها مكعب الخضار المذاب في كوب من الماء الفاتر.
4) ثم يضاف كل من الملح والفلفل والخل والزيت وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطعة بالتتالي.
5) تخلط جيداً وتترك لمدة 5 دقائق ومن ثم تخلط مرة أخرى ثم تقدم وتأكل ساخنة
وصحتين وعافية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

طبق اليوم السلطة المكسيكية بالفاصوليا

خليجية

المقادير:

– علبة فاصوليا حمراء مصفاة.
– علبة فاصوليا العيون السوداء.
– رأس خس.
– حبتان أفوكادو صغيرتان منزوعتا البذور.

* صلصة التتبيل: :7_1_110v[1]:

– كوب ونصف عصير ليمون.
– قشرة ونصف ليمون أخضر مبشور.
– 6 ملاعق زيت زيتون عصرة أولى.
– 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً.

* الطريقة:

– اخلطي جميع مقادير التتبيلة في وعاء زجاجي خلطاً جيداً ثم ضعيه في الثلاجة.
– رصي الخس في صحن التقديم ثم اخلطي باقي المقادير في طبق آخر.
– أضيفي لها التتبيلة ثم اسكبيها على الخس وقدميه فوراَ.




مشكووورة يااا الغاالية



مشكورة يا الغالية



خليجية



مشكورة يا عسل



التصنيفات
مقبلات و سلطات

صوص السلطة الايطالية من بيتزا هت

السلام عليكم

صوص السلطة الإيطالي من بيتزاهت…..

المقادير :
2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة روز ماري مجفف
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب خل احمر
ملعقة طعام عصير ليمون
ربع كوب مايونيز
ثلاث أرباع كوب زيت زيتون
ثلث كوب جبنة بارميزان

الطريقة :

نخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا ونضعها في زجاجة نظيفة في الثلاجة ونهزها عند الاستخدام ..




يسلمو



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة الفاترة بالتونة والخضار طبق سهل

المقادير:

250غ من أي نوع من النودلز

رأسان من البندورة (الطماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة

رأسان مفرومان من البصل الأخضر

رأس فلفل أخضر متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات صغيرة

رأس فلفل أحمر متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات صغيرة

نصف كوب من الذرة

علبة من التونة المصفاة من الزيت

ملعقة طعام من الكبّار

4 أو 5 ملاعق طعام من المايونيز

ربع كوب من الكاتشاب

ملعقة طعام من الخردل

200غ من الجبنة المتنوعة

طريقة التحضير:

يسلق النودلز ويغسل بالماء البارد، ثم يصفى ويترك جانباً.

في وعاء كبير، يخلط النودلز مع البندورة، والبصل الأخضر، والفلفل الأحمر والأخضر، والتونة، والذرة والكبار.

يخلط هذا المزيج مع المايونيز والكاتشاب والخردل.

يصب المزيج في طبق زجاجي مقاوم للحراة أو في صينية. ترش الجبنة فوق المزيج ويخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تذوب الجبنة.




الله يعطيكي العافيه غلاتي



خليجية



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
منوعات

ملف لجميع أنواع السلطة بالزبادي الروب من مطبخي

أنواع من سلطة الروب ( الزبادى )

الروب ( الزبادى ) بالخيار

خليجية

هذي اول وصفة و هي الخيار بالزبادي( روب )
وهي سهله وسريعة

المقادير:
*3زبادي(روب).
* معلقة نعناع مجفف ناعم
او
*ملعقة و نص زعتر مجفف مطحون باليد.
*خيار مقطع مرباعات او مثلاثات.
*زيت زينتون(حسب الرغبة).

الطريقة:
1-نقطع الخيار.
2-نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
بالهناء و الشفاء

سلطة الزبادي بالخس:

خليجية

المقادير
حزمة خس امريكي
حزمة خس عربي
علبة ذرة
3 حبات خيار مقشر
بصل ابيض مقطع بالشكل اللي تبين

مقادير الصوص:

علبتين زبادي وممكن تستخدمين قليل الدسم للريجم
فنجال شاهي خل ابيض
نص فنجال شاهي زيت زيتون
2 فص ثوم تدقينه احسن من انك تقطعينه
ذره ملح
ملعقة شاي صغيره فلفل اسود
تقطعين المقادير وتخلطين الصلصه
وتخلطين مع بعض وتحطينها بصحن

سلطه الشمندر ( البنجر ) مع الروب

خليجية

المقادير
علبتان شمندر
حبتان من الخيار
علبة ذرة حلوة
حبتين جزر
كوب ونصف من الروب
ملعقة مايونيز
ملعقتين لبنة
صلصة إيطالية

الطريقة
للتزين:
يبشر الجزر ويقطع الخيار حلقات خفيفة والذرة.
كل صنف لوحدة

الخلطة:
يخلط الروب مع ملعقة المايونيز مع ملعقتين لبنة. .
يقطع الشمندر طولياً ويوضع في البايركس
ويفضل أن يكون حجم البايركس وسط. .
يرش عليه قليلاً من الصلصة الإيطالية …
إن لم توجد فلا بأس. .
يوضع خليط الروب والمايونيز واللبنة على الشمندر. .5
نزين بالخيار والذرة والجزر

سلطة المعكرونة بالروب

خليجية

يقدم ل 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير:
كيس معكرونة صغير،
علبة روب زبادي صغيرة،
ربع كوب نعناع مفروم،
3 فصوص ثوم مهروسة، رشة ملح،
رشة فلفل أسود، نقط زيت.

طريقة الاعداد:
اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت،
انشليها وصفيها من الماء واتركيها تبرد.
اخلطي المعكرونة مع بقية المقادير وقدميها وبالعافية.

سلطة بالروب و الخبز المحمص

خليجية

سلطة خفيفة و لذيذة
الكمية تكفي ل8أشخاص

المقادير
9حبات خيار متوسطة الحجم
6أوراق خس متوسطة الحجم
2حبة جزر كبيرة الحجم
3أكواب ذرة مسلوقة
2رغيف خبز عربي"لبناني"كبير الحجم
زيت للقلي
مقادير الصلصة
3علب روب(العلبة170جرام)
6ملاعق طعام لبنة
1ملعقة شاي ملح
2ملعقة طعام عصير ليمون

الطريقة
1يقطع الخبز على شكل مربعات و يقلى في الزيت ،
يترك على ورق نشاف ثم يوضع جانباً
2يقطع الخيار الى قطع صغيرة،يقشر الجزر و يبشر،
يقطع الخس الى شرائح رقيقة و تضاف الذرة
الى الخضراوات السابقة و تخلط جيداً

3لاعداد الصلصة:
يوضع الروب،اللبنة،الملح و عصير الليمون في وعاء عميق
و تخلط جيداً ثم تسكب على الخضراروات و تخلط جيداً

4توضع السلطة في طبق التقديم،
يوضع عليها الخبز و تقدم مباشرةً
و بالعافية

كوسا بالروب والطحينة

خليجية

المقادير
3 حبات كوسا مغسولة ومقطعة شرائح
نبهرها ونشويها بالفرن
نحطها في صحن التقديم

الطريقة
نخلط علبة روب مع ملعقتين طينة مخفة بالماء
وعصير الليمون واضافة الملح والفلفل الاسود
نصب الخلطة على الكوسا
نزين الوجه بالكزبرة الخضرا المفرومة
ويقدم مع الطبق الرئيسي

سلطة الروب ( الزبادي) لحرق الدهون

خليجية

المكونات
روب قليل الدسم
( معروف وشائع ان الروب قليل الدسم مذيب لدهون البطن )

بذرة الكتان
( تصفي الكلى من اي دهون متراكمه وتمنع انتشارالدهون )

الكرفس
(عشبة سحريه مدرة للبول ومفيدة للجسم بغض النظر
عن انها تحرق الدهون )

خل التفاح
(معروف انه حارق للدهون )

الطماطم
(خضره تضيف للروب طعما )

الفجل الابيض
(واذا ماعندج استبدليه بالاحمر
(الفجل الابيض يذيب الدهون المتراكمه في الارداف والمؤخرة)

الطريقة :
تقطين الكرفس والطماطم والفجل صغار حيل تفرمينهم فرم …
وتحطين الروب معاهم وبذرة الكتان وتخلطينهم مع
بعض بعدها تضيفين قليل من الخل ( مقدار ملعقة اكل )

سلطة الروب بالباذنجان

خليجية

المقادير
1- يقطع الباذنجآن دوائر ويقلى في زيت غزير..
2- يخلط 2 زبادي
+ المايونيز
+ الثوم + شوية ملح ..

الطريقة
يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر ..
ونحطهآ في صينيه تكون بها الترتيب [ البآذنجآن ثم الزبادي ثم البصل والصنوبر ].

سلطة الروب بالمخلل

خليجية

المقادير:
-أنواع مختلفة من المخللات الجاهزة
–زيتون اسود
–فلفل اسود
– فليل من الليمون
– ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
– بقدونس مفروم ناعم –علبة زبادي .

طريقة التحضير :
1-تقطع أنواع المخللات قطعاً صغيرة وتوضع في وعاء واسع
2-ويضاف إليه الزبادي والثوم وقليل من البقدونس
3- ويتبل بالليمون والفلفل الأسود ويخلط مع بعض
ثم يصب في طبق التقديم
ويزين بالبقدونس

وبالهنا




الله يعطيكي العافيه غلاتي

مجهود رائع




تسلم ايديكي



تسلم الأيادي



مشكوره



التصنيفات
منوعات

السلطة اليونانية طبق سهل

نحضر طبق التقديم ونفرش فية شرايح خس وفوقها حلقات خيار ثم حلقات فلفل رومي ثم بصل امريكي ابيض ثم انصاف طماطم ثم قطع مربعات من جبنة فيتا او جبنة بيضاء اي نوع ونزين الوجة بزيتون و سماق

الصوص : خل بلسميك +ملح +زيت زيتون فقط تخلط جيدا وتصب عليهم وقت التقديم مباشرة حتى لا تذبل
وبالعافية
خليجية




مشكوووووووووووووووره



تسلمين يالغلا على الابداع
شكلها يشهي
شكرا لك




خليجية




خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

عصير السلطة طبختي

سلام يا حلوة
تعبانة ومعصبة ولازم تسوي سلطة؟

انا اقول لك:

خذي نص حزيمة بقدونس ‏
واعصري ليمونه وحبتين طماطم
ونص خيار مع شوي خضار ورقية
وحطيها بالخلاط ‏

واشربي أحلى
عصير سلطة:7_13_16[1]:




روعة



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة المشوية طبق سهل

السلام عليكم
المكونات والمقادير
2طماطم,4-فلفل رومي -فلفل حار لمن يرغب حسب الرغبه
قليل زيت زيتون -ملح_فلفل اسود_فص ثوم

طريقة التحضير

1 تشوى الطماطم والفلفل علىالنار جيداثم تغسل لازالة
القشره السوداء|
ثم تطحن باله يدويه خشنة الفتحه ليظل بذر الفلفل كماهو
ومعه الثوم
يصفىمن الماء الزائد حتى يصبح في كثافة الحمص0
ويضاف اليه الزيت والملح والفلفل الاسود0ويقدم

وبالف صحة وهنا




يعطيك العافية



يسلمو



روعة
مشكورة



مشكورة



التصنيفات
مقبلات و سلطات

توابل السلطة الايطالية طبق لذيذ

السلام عليكم

توابل السلطة الايطالية ..

المقادير :
ملعقة طعام جزر مهروس
ملعقة طعام فلفل احمر مهروس
ثمن ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

الطريقة :
نأخذ قطعة صغيرة من القصدير ونضع عليها الجزر والفلفل وندخلها الفرن الى أن تجف وتتحمص ولا نتركها الى أن تصبح بنية الون
نخلط جميع المكونات في وعاء صغير ونحتفظ بها في علبة بهارات جافة
لعمل الصوص نخلط ثلث كوب خل مع ثلاث ملاعق ماء و خليط البهارات مع ربع كوب زيت نخلط جيدا ونصبه على السلطة ..




خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطة التركي شهية من مطبخي

المقادير

علبة ذرة
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
كوب شرائح رفيعة خس
كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)
كوب شرائح جزر
شرائح بصل أبيض
الصلصة:
ليمون
خل أبيض
ملح
فلفل أسود

الطريقة
تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة.




ان شاء الله بعملها
يسلمو كتير ع الطريقة
كنت بدور ع طريقتها
يسلمووو



خليجية

خليجية

والله منورة بموضوعاتك المميزة يسلموا




تسلم الايادي



خليجية