الوسم: الشعيريه

1-تسلق دوائر الشعيريه بماء وملح
2-يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت ثم نضيف عليه الدجاج
3-نضيف الخضار والملح والبهارات ويترك على النار 10 دقائق
4-نضيف على المقادير معجون الطماطم والخردل
5-نرش قاع صينيه بايركس بموازريلا حتى نغطى القاع
6-نصف فوقها دوائر الشعيريه ونحشيها بحشوة الدجاج
7-نخلط الجبن مع القشطه ونصبها على الشعيريه
8-يرش بجبن موازريلا
9-نضعها في الفرن عشر دقائق ثم تحمر
وتقدم بالعافيه

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
استغفروا الله ~~ صلوا على محمد خياتي

..المقادير :-..
– مربعات بف باستري
– جبن ( المراعي مثلثات أو كيري )
– حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير )
– شعيرية باكستانية ( ويمكن تبديلها بشعيرية الكنافة )
– فستق مطحون للزينه
..الطريقة :-..
1) تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

2) تصف في صينية فرن

3) تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة
( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية ممكن تصبين عليها ماء ساخن وتصفينها فوراً ، لكي تصبح لينة بعض الشيء )

4) أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وبالهناء والعااااافيه
======

يسلمووووووووووووووو

تسلق الشعيريه في ماء الى ان تنضج
يقطع الدجاج قطع طويله رفيعه ويسلق في ماء وفلفل اسود
تسلق البروكلي والزهره والجزر
بعد ذلك نضع البصل بعد ان يقطع جوانح مع زبده ومكعبين الماجي والثوم على النار ثم يحرك قليلا الى ان يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه لقطع رفيعه
ثم نصيف الخضار
ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح حسب الرغبه فوقهم ويقلب قليلا
بعد ذلك نضع الشعيريه فوق الخليط
بعد ذلك نضع الصويا فوق الجميع ويقلب جيدا

تحياتي لك

لابد من اختيار عنوان مناسب

تسلق الشعيريه في ماء الى ان تنضج
يقطع الدجاج قطع طويله رفيعه ويسلق في ماء وفلفل اسود
تسلق البروكلي والزهره والجزر
بعد ذلك نضع البصل بعد ان يقطع جوانح مع زبده ومكعبين الماجي والثوم على النار ثم يحرك قليلا الى ان يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه لقطع رفيعه
ثم نصيف الخضار
ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح حسب الرغبه فوقهم ويقلب قليلا
بعد ذلك نضع الشعيريه فوق الخليط
بعد ذلك نضع الصويا فوق الجميع ويقلب جيدا

يعطيك العافيه

اولا-
نحضر صينيه ونضع عليها حبات الشعيريه تسع قطع ونغمرها بالماء الى ان تتغطى الشعيريه ونضع عليها الملح والبهارات وعندما تنضج الشعيريه يمكننا ان نستغني عن الماء ان وجد في الصينيه
ثانيا-
الحشوه:
نسلق نصف صدور الدجاج في ماء وملح وبهارات وبعد ان تنضج تنتف لقطع صغيره
نقطع بصله متوسطة الحجم وفص ثومونحمسها على النار في زيت يسير ثم نضع فلفل الرومي المقطع مع التقليب ثم نضع قليل من الكرنب والجزر المبشور ثم الملح والبهارات ثم ترفع الحشوه عن النار
ثالثا-
خلطة الوجه:
في قدر على النار : علبة قشطه-3 ملاعق جبن سايل- ثلاث ملاعق مايونيز وعندما تتجانس ترفع عن النار
رابعا-
اعداد الصينيه:
نوسع دوائر الشعيريه ونملأها بالحشوه وتشرب بالقليل من الخلطة واذا تبقى من الخلطه نسكبها على الاطراف وعلى دوائر الشعيريه ثم تدخل الفرن اسفل ربع ساعه وتحمر من اعلى