التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

بدون الشعور بالذنب . تناولي الشوكلاتة و الحلويات


خليجية
من منا لا يحب طعم الحلويات اللذيذ ويستمتع بتذوّقها خلال النهار؟

نعم، فإن الحلويات متعة رائعة بحدّ ذاتها، لكن ما العمل إذا كنت تتبعين حمية لتخفيف وزنك أو في حال كنت تحاولين
الحفاظ على وزنك الصحي؟ هل تشتهين قطعة صغيرة من الشوكولاتة ولكنك تمتنعين عن تناولها؟ من المهم أن تتذكّري أنك إذا كنت تحاولين تخفيض وزنك أَو المحافظة على وزن صحّي وتتوقفين تماماً عن تناول الحلويات، فإن ذلك قد يجعلك تشعرين بالحرمان، وبالتالي اللجوء إلى تناول كمية كبيرة من الحلويات في المناسبات، مما يعني مزيداً من السعرات الحراريةَ وكمية أكبر من الدهون والسكريات.

ما هو الحل: تناولي الحلويات باعتدال!

نعم يمكنُك تناول الحلويات بكميات صغيرة كجزء من برنامجك الغذائي الصحي. وبما أن الحلويات تحتوي على نسبة عالية من السُعرات الحرارية، إحسبي لها حساب في برنامجك الغذائي. بإمكانك القيام بما يلي:

• تناولي قطعة حلوى صغيرة من وقت لآخر (فبدل تناول لوح كامل من الشوكولاتة ، تلذّذي بقطعة صغيرة منه)

• عدّلي كمية الطعام التي تتناولينها بطريقة تمكّنك من إدخال هذه القطعة من الحلوى إلى نظامك الغذائي المتوازن. واحرصي عدم الإفراط بالأكل في اليوم التالي!

• عندما تكون لديك فرصة، إبحثي عن حلويات تحتوي على كميّة أقلّ من الزبدة والكريما (على سبيل المثال، إختاري قطعة كيك (sponge cake)سادة بدلاً من قطعة تحتوي على الكريما، مثلجات أو آيس كريم قليل الدسم بدلاً من الآيس كريم كامل الدسم …)

• في المطعم… إذا كنت تتناولين الغذاء أو العشاء خارج المنزل، وإذا كنت تريدين بعض الحلوى، إقسمي القطعة بينك وبين صديقتك، بذلك تختصرين كمية الوحدات الحرارية للنصف!

ماذا نعني بالقطعة الصغيرة من الحلويات؟

إذا كنت تتبعين نظاماً غذائياً للمحافظة على وزن صحي، يمكنك تناول الحلوى بكمية تعادل 200-250 سعرة حرارية وإذا كنت تتبعين حمية لتخفيف وزنك، بإمكانك استهلاك نسبة 100-150 سعرة حرارية من الحلوى على الأكثر




خليجية



العفووووووووووووحبيبتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كورن فليكس بالشوكلاتة عصرية


المقادير
:كورن فليكس
,شوكلاتة الطبخ القابلة للذوبان
الطريقة
تذوب الشوكلاتة عن طريق حمام مائي على نار هادئة
وبعد ان تذوب كليا قومي باضافة الكورن فليكس
وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط
ثم احضري صحن التقديم
وضعي بواسطة الملعقة مقدار صغير بحجم حبة الجوز
وصفيها بالصحن وضعيها بالثلاجة لمدة 5دقائق حتى تجمد الشوكلاتة قليلا
ثم تؤكل بالصحة والعافية



خليجية



خليجية



خليجية



بسم الله الرحمن الرحيم
يسلمووووووووووووووووو
علي الموضوع الرائع



التصنيفات
حلويات و مشروبات

موس الشوكلاتة جديدة

المكونات

غ من الشوكولاتة الداكنة 50 ٪ الكاكاو350
6 بيضات
ملعقتان كبيرتان من القشدة الثقيلة
30g من الزبدة
3 ملاعق طعام من السكر والملح
كيفية التحضير

عليك باخراج الزبدة من الثلاجة وتركها تليين في درجة حرارة الغرفة.
كسري الشوكولاته إلى مربعات صغيرة وضعيها في قدر صغير. ضعيه في ماء يغلي .حركيها بملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة تماما.
أزيليها من الماء وأضيفي الزبدة شيئا فشيئا : يجب أن يكون الخليط لامع وناعما.
افصلي البيض من صفاره. تأكدي من عدم ترك أي أثر للأصفر البيض، فهذا من شأنه أن يمنع اتنفاخ الخليط و التحول الى رغوة.
اخلطي الصفار والسكر بالخفاقة حتى يبيض الخليط قليلا. ثم تضاف الشوكولاتة التي لا تزال دافئة والطازجة. المزيجي جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
ضعي قليلا من الملح في بياض البيض و اخفقي.
أضيفي ربع بياض البيض إلى خليط الشوكولاته ، وحركي، ثم أضيفي الباقي. استمري في التحريك .
صبي موس الشوكولاته في وعاء و ضعيها في الثلاجة على الأقل 2 ساعة قبل التقديم.

:icon_arrow:




التصنيفات
حلويات و مشروبات

آيس كريم بالشوكلاتة مقادير و طريقة آيس كريم شوكلت حلويات لذيذة

آيس كريم بالشوكلاتة مقادير و طريقة آيس كريم شوكلت افضل آيس كريم بالشوكلاتة مقادير و طريقة آيس كريم شوكلت المقادير

2/1 1 [حجم كبير] من بسكويت الشاي. 3 علب [كبيرة الحجم ]من القشطه الطازجه. 3/1 كوب سكر عادي. 2/1 ملعقه صغيره من الفانيلا. 4/3 كوب من الحليب السائل. 2 ظرفان من بودرة الكريمه. 2 ملعقتا طعام بودرة كاكاو.

طريقة التحضير

1- يُطحن البسكويت ويُمزج مع قليل من الحليب السائل [لم يُذكر ضمن المقادير] ، ثم يُرص في طبق التقديم. 2_ نضع خلطة الكريما [ القشطه + السكر + الفانيلا +الحليب + بودرة الكريما ] في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً ، ثم يُصب نصف المزيج فوق البسكويت في طبق التقديم ويُدخل في [التجميد] حتى يتماسك جيداً. 3- في أثناء ذلك، يُضاف لـ [خلطة الكريما] ملعقتا طعام من بودرة الكاكاو وتمزج في الخلاط الكهربائي مرةً أُخرى، ويُدخل في [التبريد]. 4_ بعد إخراج الطبق من الـ [التجميد] ، تُضاف له طبقه جديده من البسكويت [ كما فعلنا في المرة السابقه] ويُضاف له بعد ذلك خلطة كريما الشوكولا ، ويُحفظ مجدداً في [التجميد] ، بعد ذلك يُزين.




ممممممممششششششششششكور



مشكوره حبيبتي على الوصفه الحلوه….
تقبلي مروري…



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي ومقادير بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي

طريقة بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي ومقادير بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي

المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة

خليجية

اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلطالمقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا

خليجية

ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج

خليجية

خليجية

خليجية

والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها
<<<عليكم بالعافية ياقلبي

خليجية

هنا يوم طلعناها من الفرن وصبينا النستله عليها[

خليجية

وهنا برشنا الجالكسي وحطيناه عليها

خليجية




خليجية

يــــ s ــــلمو حبيبتي الموضوع روعة
تـــ s ــــلم ايديكي حبيبتي
ربي لا يحرمنا من جيدك حبيبتي
شكرا يا قـــ m ــر
اتقبلي مروري

خليجية





يسلمووووووووووووووووو



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




يسلموووووووووووو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تارت التوت مع الشوكلاتة حلويات لذيذة


المكوّنات:

لتحضير عجينة السكّر بالشوكولاتة:
½ كوب أو 100 غ من السكر
1½ كوب أو 300 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
4½ كوب أو 600 غ من الدقيق العادي
2 من البيض
¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير كريما التوت:
20 غ من رقائق الجيلاتين
500 غ من التوت? المهروس، أو التوت المجمّد والمخلوط
150 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير صلصة التوت:
200 غ من التوت? المجمّد
50 غ من حليب نستله المكثف المحلى

لتحضير موس الشوكولاتة:
20 غ من رقائق الجيلاتين
300 غ من الشوكولاتة الداكنة
¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى
500 غ من كريما الخفق

طريقة التحضير:

تُخلط كلّ مكوّنات العجينة مع بعضها البعض لتكوِّن عجينة طريّة، وتُحضّر التارت عبر استعمال قوالب خاصة بها. تُخبز التارت في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية ولمدّة 8-10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ويُغلى التوت. تُضاف رقائق الجيلاتين إلى التوت المغلي وحليب نستله المكثّف المحلّى، ثمّ يُسكب المزيج في قلب التارت ويُجمّد لمدّة ساعة.

لتحضير صلصة التوت الطازجة، يُخلط التوت المجمّد مع حليب نستله المكثّف المحلّى.

لتحضير موس الشوكولاتة، تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ثم تُذوّب الشوكولاتة، ويُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، وتُخلط المكوّنات الثلاثة مع بعضها البعض تُستعمل ملعقة لإضافة الكريما المخفوقة على مهل. يُحفظ موس الشوكولاتة في البرّاد لمدّة ساعة ثم يوضع فوق تارت التوت. تُقدّم التارت مع صلصة التوت. خليجية




خليجية




تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووو
على الوصفه الحلوه,,,
تقبلي مروري,,,,



مشكوووووووووره حبيبتي



تسلميييييييييييين على التورته الحلوه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كريمة الشوكلاتة لتغطية الكيك2022- تحضير كريمة الشوكلاتة لتغطية الكيك2022 حلويات سهلة

كريمة الشوكلاتة لتغطية الكيك

خليجية

المقادير:

اصبع زبدة
ثلاثة ملاعق طعام سكر
خمسة ملاعق طعام حليب بودرة
خمسة ملاعق طعام كاكاو
كاسةشاي ماء

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في وعاء على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى تجمد الكريمة (حسب الرغبة) ويدهن بها قالب الجاتوه

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

أصابع الشوكلاتة المقرمشة حلويات جديدة

المكونات :

125 جرام من الزبد غير المملح300 جرام من الشيكولاتة الداكنة عالية الجودة مكسورة إلى قطع صغيرة3 ملاعقة كبيرة من الشراب الذهبي200 جرام من بسكوت الشاي الغني100ج من قطع المارشميلو الصغيرة2 ملعقة صغيرة من السكر الخشن

طريقة التحضير :

لن يتذمر أحد من إضافة هذا الصنف إلى صندوق غدائه وتوفره بشكل دائم في المطبخ هو أمر مفيد للحصول على مقدار من الطاقة الجيدة السريعة في أي وقت1. يسخن الزبد والشيكولاته والشراب في قدر ذو قاعدة سميكة على نار هادئة ثم ينقل منه حوالى 125 جرام إلى طبق2. يوضع البسكوت في كيس بلاستيكي ليطحن بواسطة رقاقة العجين حتى يتحول إلى فتات رقيق مع الاحتفاظ ببعض القطع الكبيرة 3. يضاف البسكوت المطحون إلى خليط الشيكولاتة في القدر ثم يضاف المارشميلو 4. يوضع الخليط في صينية خبز مربعة مقاس 24 ويسوى السطح بملعقة مبللة5. يسكب فوقها بعد ذلك 125 ملم من الشيكولاتة الذئبة المتبقية ويسوى السطح مرة أخرى بملعقة مبللة6. توضع الصينصة في البراد ليلة كاملة أو لمدة ساعتين على الأقل7. للتقديم تقطع إلى 24 اصبعاً ويرش عليها السكر الخشن

انشاءالله تعجبكم:084:




يعطيك العافيه




مشكووووووووووووره حبيبتي



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



شكراَ " العهد " و " ممكلة النحل " و " بعد الفراق " على الردود الحلوة يا حلوين




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كب كيك الشوكلاتة عصرية

المقادير :

– 125 جرام دقيق
– 150 جرام بيض ( عدد 3 بيضة )
– 150 جرام سكر بودرة ( ثلاثة ارباع كوب )
– 150 جرام زيت ذرة ( ممكن سمنة سايحة )
– نصف ملعقة فانيليا
– نصف ملعقة بيكنج بودر
– نصف ملعقة ملح
– 25 جرام كاكاو دارك
– قطع من الشيكولاتة الخام

الطريقة :

– نخفق البيض جيداً بالمضرب اليدوي ونضع السكر ونخفه مع البيض حتى يتجانس ثم ننزل بالزيت واحنا بنضرب بالشويش حتى يتجانس ( يصبح خليط سائل ) ثم نضع الفانيليا والملح ونضرب .
– بالخارج نضع البيكنج بودر على الدقيق على الكاكاو ونخلطهم ثم نضعهم على البيض مع الاستمرار في الخفق .
– نحضر فورم كاب كيك او فورم كريم كراميل ( ندهنها زبدة ونعفرها بالدقيق )
– نصب الخليط في ثلثي الفورمة او القالب تحسبا لعلوه اثناء السوى
– نضعه في فرن ساخن ( قبل البدء في العمل ) على درجة 180 درجة لمدة 20 دقيقة .
– نطلعها ونزينها بغمسها من أعلى في منوار شيكولاتة ونرش عليه شيكولاتة خام وخطوط من الشيكولاتة البيضاء السايحة
ويقدم بالهنا والشفاء




خليجية

يسلموحبوبه

يعطيك العافيه

خليجية




تسلمين ياعسل

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية



خليجية



التصنيفات
فساتين سهره

أنت كالشوكلاتة بهذه الفساتين شيك

[IMG]

  1. أنت كالشوكلاتة بهذه الفساتين

[/IMG]

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وهذه صورة ملهاش دخل بالموضوع هعهعهع

خليجية

:05::05::05:

يا عيني على الشكولاتة




ياعيني عليك سوسو
ذووووق جناااااااان



خليجية



خليجية



سوسو زوقك فوق العادة عنجججججد بيجننوا مشكورة على الشوكلاته قلبي