التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

لمحبي المشروبات الغازية ادخل واتاكد بنفسك!!!

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية



الصور ما طلعت يا قمر



اها الصور بانت

انا اصلا بكره البيبسى

ثانكس قلبو




يعععععع ايه دده يا خسارة انا كنت بعشق البيبسى



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

المشروبات الغازية تسبب السرطان

[IMG]

خليجية

[/IMG]

المشروبات الغازية تسبب السرطان

شرب المياه الغازية المحلاة بالسكر لمرتين أو أكثر اسبوعيا قد يؤدي الي الاصابة بسرطان البنكرياس‏.,‏ هذا ما

خلصت اليه الدراسة التي أجريت بجامعة مينسوتا الأمريكية‏.‏

الدراسة التي شملت أكثر من‏60‏ ألف شخص في سنغافورة كشفت ان من يتناولون العصائر بدلا من المشروبات

الغازية لا تهددهم نفس المخاطر‏.‏ مارك بريرا قائد فريق البحث بجامعة مينسوتا أكد ان السكر ربما يكون مسئولا

عن ذلك لكن من اعتاد شرب المياه الغازية المحلاة هو في الأغلب له عادات أخري سيئة علي الصحة‏.‏وأضاف ان

مستويات السكر العالية في المشروبات الغازية ربما يرفع مستويات الانسولين في الجسم وهو ما يؤدي الي نمو

خلايا سرطان البنكرياس‏.‏بريرا وفريق بحثه تابعو‏60524‏ رجلا وامرأة علي مدار‏14‏ عاما‏,‏ وخلال هذه الفترة

الزمنية أصيب‏140‏ متطوعا بسرطان البنكرياس وزادت مخاطر الاصابة بسرطان البنكرياس بنسبة‏78%‏ لدي

من يشربون مياها غازية مرتين أو أكثر في الاسبوع‏.‏

[IMG]

خليجية

[/IMG]




مشكورة يا قلبي عالموضوع الأكثر من رائع ..
يعطيكِ العافية …




تسلمين



يعطيك العافيه




سلمت يداك



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الأضرار العشر للمشروبات الغازية


الأضرار العشر للمشروبات الغازية

يقبل الناس على تناول المشروبات الغازية في الايام الحارة لاعتقادهم بانها تزيل العطش و تشعرهم بالارتواء وهذا الاعتقاد خاطئ تماما لانها تخل بتوازن سوائل الجسم و تصيبه بالتجفاف إذ يحتاج الانسان الى شرب كمية من الماء تعادل سبعة اضعاف ما شربه من المشروبات الغازية لاستعادة هذا التوازن و لا يتوقف الموضوع عند هذا الحد اذ تم مؤخرا حصر عشرة اضرار و امراض تسببها المشروبات الغازية للجسم و هي :

1- السمنة : يؤدي شرب عبوة واحدة من المشروبات الغازية يوميا الى زيادة نصف كيلو غرام شهريا نظرا لما تحتويه من كميات كبيرة من السكر و تزيد مشروبات الدايت المحلاة بالمحليات الصناعية وزن الجسم بنسبة اعلى من تلك التي تحدثها المشروبات الغازية

العادية لما تحدثه من تفاعلات هرمونية .

2- تلف الكبد : ان التناول المفرط لهذه المشروبات يزيد من احتمال حدوث تشمع الكبد كما تحدثه المشروبات الكحولية .

3- تسوس الاسنان : نظرا لحموضتها الشديدة فان هذه المشروبات تذيب بفعالية كبيرة طبقة الاسنان الخارجية و تزيد من احتمال حدوث تسوس الاسنان بـ( 2-3 ) مرات مقارنة مع ما تحدثه السكريات الموجودة في الحلويات .

4- حصوات الكلى : ان شرب اكثر من اربع عبوات بحجم ( 250) مل اسبوعيا يزيد من احتمال حدوث حصوات الكلى بنسبة 15 % و ذلك بسبب احتوائها على حمض الفوسفور الذي يغير من تركيب البول في الجسم .

5- مرض السكري : بما ان هذه المشروبات تسبب السمنة فانها تمهد للاصابة بداء السكري و تشكل كمية السكر الموجودة في عبوة واحدة عبئا ثقيلا على الجسم لاستقلابها و حرقها .

6- الارتجاع المريئي : وهو عبارة عن خروج العصارة المعدية شديدة الحموضة من المعدة الى المرئ مما يسبب شعورا مزعجا بالحرقة يمتد الى آخر الفم و يسبب الاستهلاك الزائد لهذه المشروبات زيادة في حموضة المعدة و تجمع للغازات المنطلقة منها أسفل البوابة التي تفصل المعدة عن المري مما يؤدي الى حدوث ضغط و تقلصات تحرض على فتحها وخروج عصارة المعدة الحامضية الى المريء .

7- ترقق العظام و هشاشتها : تنقص هذه المشروبات نسبة الكالسيوم بالدم فيقوم الجسم بتعويض هذا النقص من خلال سحب الكالسيوم من العظام فتصبح عظام الجسم بالتدريج عظاما ضعيفة و هشة .

8- ارتفاع ضغط الدم : يسبب الاستهلاك المرتفع لهذه المشروبات سواء العادية أو الدايت ارتفاع ضغط الدم كما انها تزيد من لزوجة الدم و حموضته .

9- أمراض القلب : يؤدي استهلاك اكثر من عبوة واحد يوميا يؤدي الى ظهور المتلازمة الاستقلابية و هي عبارة عن أربعة اعراض تتمثل بـ : (( زيادة الوزن – ارتفاع ضغط الدم – ارتفاع سكر الدم – ارتفاع الكوليسترول )) و تسبب المشروبات الغازية حدوث جميع الاعراض السابقة و يكفي حدوث ثلاثة منها ليصبح الجسم مرشحا للاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية .

10- الالتهابات و الاضطرابات المعدية المعوية : تسبب الاحماض الموجودة في هذه المشروبات زيادة في حموضة المعدة مما يؤدي إلى تخريش جدرانها لذلك يحذر الاطباء من شربها على الريق كما انها تسبب خللا كبيرا في التوازن الحمضي القلوي للمعدة و الاثني عشر مما يمهد لحدوث الالتهابات فيها .

ومن الجدير بالذكر ان الاقلاع عن تناول هذه المشروبات هو الحل الوحيد لتجنب مضارها فهي مشروبات لا يحتاجها الجسم و يمكن استبدالها بالماء او العصائر الطازجة دون اي تردد .

دمتم في حفظ الله و رعايته




شكر على الفائدة و النصيحة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السلفية خليجية
شكر على الفائدة و النصيحة

خليجية




جزاك الله خيرا
بانتظار جديدك
تقبلى مرورى
كوكب الشرق



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

اضرار المشروبات الغازية الخالية من السكر الدايت

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

– كشفت أحدث الأبحاث أن المشروبات الغازية الخالية من السكر قد تساعد على الحفاظ على الوزن والتمتع بقوام رشيق لكنها تضاعف من فرص أختلال وظائف الكلى .
و أكدت الأبحاث على أن تناول علبتين من هذه المشروبات خاصة الكولا يعمل على مضاعفة فرص حدوث خلل فى وظائف الكلى .
وأوضحت الابحاث أن السيدات الاتى يتناولن أثنتين أوأكثر من هذه المشروبات الغازية خاصة الكولا تتراجع لديهم بنسبة 30% كفاءة وظائف الكلى فى الوقت الذى يرى فيه أطباء الكلى والمسالك البولية أن هذه النسبة تعد مرتفعة للغاية للحد الذى يجب معه مراعاه وحدود تناول هذة المشروبات.
و أجريت الأبحاث على مايقرب من 3256 سيدة حتى تم تقسيمهن إلى مجموعتين تناول أفراد الاولى مشروبات غازية محلاة بالسكر أفرادالثانية مشروبات خالية من السكر.
و لوحظ أن السيدات الاتى دأبن على تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر خاصة الكولا تراجعت بينهن بنسبة 30% كفاءة وظائف الكلى بالمقارنة بنحو 12% بين السيدات الاتى تناول هذه المشروبات محلاة بالطريقة التقليدية إلا أنهن أيضا وقعن تحت براثن زيادة فرص الاصابة بمرض السكر.

اللهم احفظنا يارب العالمين
منقول

انتضر ردودكم




مشكورة يا قلبي ..
يعطيكِ العافية




شكرا لكي على المعلومات
وعشانك راح أكتب هذي المعلومات بموضوعي المثبت و أكيد راح أكتب إن أنتي الكتبتي بالقسم و أنو منقول منك



مشكورا



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

المشروبات الغازية أصل كل علّة !

إلى جانب تسبّبها بمرض السمنة وداء السكري، أثبت دراسة حديثة أنّ المشروبات الغازية قد تسهم في رفع ضغط الدم. وتقول الدراسة المنشورة في الدورية الطبية لضغط الدم الصادرة عن “جمعية أمراض القلب الأميركية”، ونقلها موقع “سي. أن. أن.” إن تناول عبوة واحدة من المشروبات المحلاة، سواء كانت مشروباً غازياً أو عصيراً صناعياً، كفيل برفع ضغط الدم! ولم تثبت الدراسة التي شملت نحو 2700 مشارك من الجنسين في متوسط العمر من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، بشكل قاطع دور المشروبات المحلاة في زيادة ضغط الدم، لكنها لفت إلى
أن من يستهلكون المشروبات الغازية والمشروبات المماثلة، لا يتبعون عادةً أنظمة غذائية صحية، مما يجعل من الصعب تحديد التأثير الفعلي لتلك المشروبات. ورغم أن نتائج الدراسة غير قاطعة، ينصح معدّوها بضرورة خفض استهلاك المشروبات المحلاة، وليس الملح فقط، مراعاة لصحة القلب.



مشكوره حبيبتي
يعطيك العافيه يَ قمر
لاعدمناك



مشكورة ع التنبية

جزاكِ الله خير




الله يرحم والديك على هالنصيحه القيمه للاننا كل يوم نشرب هالغازيات
كثري من هالمواضيع القيمه يالغاليه
يسلمو وايد



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

المشروبات الغازية مرتبطة بعنف المراهقين

المشروبات الغازية مرتبطة بعنف المراهقين

دراسة: المشروبات الغازية مرتبطة بعنف المراهقين

واشنطن – ي ب آ:
وجدت دراسة جديدة أن المراهقين الذين يتناولون الكثير من المشروبات الغازية قد يزيد عنفهم. وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأمريكي أن الباحثين بجامعة "فيرمونت" وجدوا أن المراهقين الذين يتناولون كثيراً من المشروبات الغازية، هم أكثر عرضة ليكونوا عنيفين، لكنهم أشاروا إلى أن هذه المشروبات لا تكون السبب المباشر لهذه المشكلة.
ووجدت الدراسة أن السكر والكافيين الموجودين بهذا النوع من المشروبات يساهمان في السلوك العنيف للمراهقين. لكن الباحثين قالوا إن استهلاك المشروبات الغازية قد يكون مؤشرا على ارتفاع احتمال العنف الموجود أصلا عند المراهق أو على سوء ممارسة الأهل لدورهم.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة "سارة سولنيك" إن "المشروبات الغازية قد تشكل راية حمراء تؤشر إلى شيء آخر ليس على ما يرام". وسأل الباحثون قرابة 1900 طالباً ثانوياً عن كمية المشروبات الغازية التي تناولوها خلال أسبوع، وإن كانوا امسكوا بسلاح أو دخلوا بمشادة عنيفة مع أفراد العائلة أو الأصدقاء.
وتبين أن قرابة 43% من المراهقين الذين تناولوا 14 عبوة أو أكثر من المشروبات الغازية في الأسبوع قالوا أنهم حملوا سلاحاً، مقابل 23% ممن تناولوا كميات أقل. وقال 33% ممن شربوا بين عبوتين إلى 4 من المشروبات في الأسبوع إنهم حملوا سكيناً معهم، مقابل 38% ممن شربوا أكثر من 5 عبوات. وظهر أن قرابة 27% من المراهقين الذين شربوا أكثر من 14 عبوة من المشروبات في الأسبوع دخلوا بمشادة عنيفة مع الحبيب، مقابل 15% ممن تناولوا اقل من عبوة. أما بالنسبة للعلاقة مع الأصدقاء، فقد تشاجر 59% ممن شربوا أكثر من 14 عبوة معهم، مقابل 35% ممن شربوا عبوة أو اقل.




يعطيك العافية



يعطيك العااافيه

معلومااات جيدة

باانتظار جديدك

جزااك الله خير




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

المشروبات الغازية أشد خطر أً من التدخين

المشروبات الغازية أشد خطراً من التدخينأكدت دراسة جديدة أهمية شرب الشاي كما كشفت النقاب عن معلومة قد يجهلها الكثيرين تتعلق بخطورة المشروبات الغازية والتي تتجاوز في شدتها مضار التدخين على صحة الإنسان .
وأبرزت الدراسة عدد كبير من الفوائد التي يكتسبها الشخص جراء انتظامه في شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر بشكل يومي. وأجرى الباحثين دراسات عدة حول هذا الموضوع، حيث أكدت كلها على الفوائد الناتجة من شرب الشاي، وفى المقابل تحذر من التناول المفرط للمشروبات الغازية، وبدأ الأطباء مؤخراً يتحدثون عن أضرار المشروبات الغازية فى إشارة إلى كونها أشد خطراً من التدخين، و وفقا لصحيفة "اليوم السابع" أكدت الدراسات العلمية الطبية أن استهلاك المشروبات الغازية الباردة يمكن أن يؤدى إلى الإغماء! وما يزيد فى خطورتها هو عمومية تناول المشروبات الغازية على جميع المراحل العمرية، حيث يتناولها شريحة كبيرة من الناس، بدءا من الأطفال فى مراحل متقدمة وحتى كبار السن .
فالمشروبات الغازية تصنع من الماء الذي يتم معالجته بطريقة خاصة مع غاز ثاني أكسيد الكربون، إضافة إلى مواد محلية وأخرى ملونة وثالثة منكهة وأحماض مثل (حمض الفوسفوريك، وحمض الستريك)، والأخطر من هذا هو مادة الكافين، حيث تحتوى العبوة العادية (330 مل) على ما يعادل الموجودة فى فنجان القهوة من الكافين، وهذا ما يفسر ما يصاب به الأطفال من أرق وصداع وحموضة، ناهيك عن تسوس الأسنان وتقليل نسبة الكلس في الدم، ويؤدى إلى الإصابة بهشاشة العظام عند الكبر .
وفى المقابل، تكشف الدراسات عن فوائد متعددة عند تناول الشاي، حيث أكد باحثون من جامعة لندن أن تناول الشاي بانتظام يسهم فى الشعور بالاسترخاء بعد أداء المهام الصعبة التي تسبب الأرق والتوتر .
واعتمد الباحثون فى دراستهم على تقسيم 75 رجلاً ممن يشربون الشاي إلى مجموعتين، وقدم لنصفهم خليط شاي به كافين بطعم الفاكهة مصنع من العناصر المعتادة لكوب من الشاي الأسود .
وقدم للآخرين بديل يحتوى على كافين مماثل، من حيث الطعم للخليط الأول لكن بدون عناصر الشاى النشطة، لكن بعد 50 دقيقة من هذه المهام تراجعت مستويات هرمون كورتيزول بمعدل 47% عند من شربوا الشاي مقارنة مع 27% عند إعطاء مجموعة الشاي المزيف .
كما أكدت الدراسات على أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر، فهو مضاد للأكسدة ويعمل على حرق السعرات الحرارية، وأضافت إلى أن شرب فنجان من الشاي مفيد للمخ، حيث يبطئ من تدهور الخلايا ويحافظ على حدة العقل .
وكشف علماء الجامعة عن أن "الكاتشين"، وهى مادة طبيعية موجودة فى الشاي تحمي خلايا المخ من تراكم البروتين المدمر على مدار السنين، مما يحافظ على احتفاظ المخ بقدراته .
وأضاف العلماء أن مادة "تيانين" البروتين الطبيعية تقاوم الآثار الجانبية الطبيعية لمادة الكافين مثل ارتفاع ضغط الدم والصداع والإجهاد .



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

المشروبات الغازية قليلة السعرات تحدث الجلطات الدماغية

قال باحثون أميركيون إن تناول المشروبات الغازية القليلة السعرات الحرارية يومياً قد لا تزيد السعرات لكنها قد تزيد في المقابل خطر إصابة من يشربونها يومياً بالجلطات الدماغية.
ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأميركي عن الباحثة المسؤولة عن الدراسة في جامعة "ميامي ميلر" للطب ، هنا غاردنر ، قولها "وجدنا في دراستنا ارتفاعاً ملحوظاً بخطر الإصابة بالجلطات الدماغية بين من يتناولون يومياً المشروبات الغازية المنخفضة السعرات الحرارية وليس العادية منها".
واضافت أن السبب ما يزال غير معروف حتى الآن.
وتعد الجلطات الدماغية ثالث مسبب للوفيات في الولايات المتحدة ، بعد أمراض القلب والسرطان ، إذ يموت سنوياً 137 ألف شخص في البلاد بسببها.
وأجرت غاردنر وزملاؤها دراستهم على 2564 شخصاً معدل أعمارهم 69 عاماً ، وبعد 9 سنوات من المتابعة ، سجلت 559 حالة من الجلطات الدماغية.
وجد الباحثون أن التناول اليومي لهذا النوع من المشروبات الغازية يزيد خطر الإصابة بالجلطات الدماغية بنسبة 61%.



مشكوره حبيبتي
يعطيك العافيه يَ قمر
لاعدمناك



خليجية



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

تناول المشروبات الغازية مرة واحدة يوميا يهدد قلبك

تناول المشروبات الغازية مرة واحدة يوميا يهدد قلبك

أظهرت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيون بجامعة بوسطن الأمريكية أن مجرد تناول مشروب غازي واحد في اليوم سواء كان محلى أو لا (دايت) قد يزيد من مخاطر التعرض لأمراض القلب والشرايين.

وأرجع الباحثون ذلك إلى أن عادة تناول المشروبات الغازية تزيد من مخاطر تدهور عملية ‘التمثيل الغذائي’ التي تحفز القلب وتعرض الجسم لأمراض مختلفة مثل السكر والضغط والأزمات القلبية.

وقال الباحث بجامعة بوسطن الأمريكية ‘فاسان’ إن تناول مشروب غازي واحد فقط في اليوم قد يزيد من مخاطر تدهور ‘التمثيل الغذائي’ بمعدل قد يصل إلى 50 فى المائة.. مشيرا إلي أن تلك الدراسة أضافت للأدلة العلمية أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر تزيد من سوء التمثيل الغذائي.

وأضاف: أن زيادة استهلاك المشروبات الغازية يساهم فى الإصابة بالسمنة المفرطة ومرض السكر، والذي ينتشر بصورة ملحوظة بين شريحتي الأطفال والمراهقين بخلاف ارتفاع ضغط الدم لدى البالغين والذي يهدد حياتهم بشكل كبير.
وأستطاع الباحثون الأمريكيون تشخيص العديد من الحالات المرضية جراء تناولها للمشروبات الغازية بعد ظهور بعض العلامات عليها مثل تراكم الدهون فى منطقتي البطن والخصر، وارتفاع ضغط الدم، ومستويات السكر فى الدم عند الصيام ومستويات الدهون الثلاثية (الترايجليسرايد) عند الصيام وانخفاض مستويات الكولسترول.

وأجريت الدراسة على 3 آلاف مشارك مابين رجل وامرأة ، وقام الباحثون بالاستعلام من المشاركين عن تناولهم للمشروبات الغازية والعادات الغذائية على ثلاث مستويات مختلفة وكان معدل عمر المشاركين هو 53 عاما خلال فترات الامتحانات الثلاث.
ووجد الباحثون فى فترة الامتحان الأولى أن الأشخاص الذين تناولوا مشروب غازي واحد أو أكثر في اليوم زادت مخاطر تعرضهم لسوء التمثيل الغذائي بمعدل 48 فى المائة مقارنة بالذين تناولوا أقل من مشروب واحد في اليوم.

وكان لصناعة المشروبات الغازية في الولايات المتحدة موقفا ضد نتائج هذه الدراسة ، حيث أعلن المتحدث باسم ‘معهد الصناعات الغذائية’ أن نتائج هذه الدراسة قد أوضحت أن هناك الكثير من العوامل المصاحبة لتدهور ‘التمثيل الغذائي’ من أهمها اختيار الأنظمة الغذائية غير الصحية مثل تناول الكثير من السعرات الحرارية، لافتا إلى أنه يمكن تناول المشروبات الغازية المحلاة ببدائل السكر ‘دايت’ كاختيار أفضل من المشروبات الغازية العادية.

ودافعت شركات مصانع المشروبات الغازية بنشرها بيانا توضح فيه أنه لا يمكن وضع اللوم على مشروب واحد أو غذاء واحد كسبب لكل المشاكل الصحية بشكل عام مما لا يتفق مع العلوم الغذائية الحالية.

منقووووول




التصنيفات
حلويات و مشروبات

احذروا المشروبات الغازية فهي تسبب السمنة والسرطان! عصرية


لجميع محبي المشروبات الغازية.. نحذركم فهذه المشروبات من الممكن ان تهدد حياتكم بسبب احتوائها على مواد مضرة ومسببة لسرطان الكبد. اذ ذكرت دراسة أعدتها جمعية أمريكية تهتم بالصحة العامة أن المشروبات الغازية تحمل مخاطر أكبر مما كان البعض يتصور، إذ أنه إلى جانب مساهمتها في السمنة الزائدة والسكري، فإن بعض مكوناتها، وتحديداً المواد الملونة التي تدخل في صناعتها، قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

المشروبات الغازية
تساهم في السمنة الزائدة

وقالت الدراسة التي أشرف عليها "مركز العلوم للصالح العام" التابع للجان حماية المستهلك الأمريكية إنه خاطب إدارة الأغذية والأدوية في الولايات المتحدة طالباً منها منع استخدام ملونات الكراميل المستخدمة في أنواع شهيرة من المشروبات الغازية، وإصدار قرار باعتبارها من المواد المسرطنة.

وقالت ميشال جاكوبسون، مدير المركز، إن ملونات الكراميل تنتج عبر طبخ مزيج من سكر الذرة والأمونيا تحت ضغط شديد وفي ظل حرارة مرتفعة، وقد ثبت أن هذه العملية تنتج مادة "ميثيليميدازول 2" و"ميثيليميدازول 4" وقد دلت الاختبارات على أنهما يمكن أن يتسببا بسرطان الكبد والرئة لفئران المختبر.

وأضاف جاكوبسون: "صحيح أنه هذا الخطر محدود، ولكنه ملحوظ، والمنظمات الحكومية لم تقم بأي عمل لمواجهته."

وتشير الأنظمة الصحية في ولاية كاليفورنيا مثلاً إلى أن مادة "ميثيليميدازول 4" من المواد التي لا يجب أن يستهلك المرء منها أكثر من 16 ميكروغرام يومياً، وإلا فإن فرص إصابته بالسرطان قد تتزايد، في حين أن كل عبوة من عبوات المياه الغازية العادية تحتوي على 130 ميكروغرام من هذه المادة.

ودعت جاكوبسون، وفقاً مجلة "تايم" إلى وضع تحذيرات على عبوات المياه الغازية، أو حظر استخدام المادة في صناعات المواد الغذائية والمشروبات.

ولكن جمعية منتجي المشروبات التي تضم كبرى شركات الصودا والمياه الغازية ردت بنفي وجود علاقة بين "ميثيليميدازول 4" ومرض السرطان، واعتبرت التقرير الذي أورده "مركز العلوم للصالح العام" مجرد "وسيلة إضافية لإخافة المستهلكين" على حد تعبيرها.
منقول




مشاركه رائعه
تسلم الايادي

خليجية




مشكوره