التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

اللي تحب تصير مثل القشطة تدخل لتعتني بشعرك

تبين تصيرين مثل القشطه
ما يبي لها ذكاء استخدمي قناع القشطه احيانا يبقى اشوي بالعلبه وقت ما نبي نسوي الحلويات او وقت الطبخ ما في مانع انك تمسحين على وجهك
تمتعي حبيبتي وخلي وجهك مثل القشطه
نعومه وبياض والي لاحظته ان القشطه فيها شي غريب عن باقي الاقنعه للوجه
انها قناع مبيض وبنفس الوقت مرطب يعني ما يحتاج تستخدمين كريم لوجهك بعد القناع والسبب الدسم الموجود به هو المرطب الطبيعي لوجهك



خليجية



مشكورة



خليجية



سلموا موضوع مفيد



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كنافة لبنانية بالقشطة طبق رئيسي

السلام عليكم

المكونات – الكمية

كنافة كلغ

قشطة علبتان

زبدة 250 غ

فنجان سكر عدد 2

فنجان ماء عدد 2

مكسرات مطحونة بحسب الذوق

الطريقة

1. قطعي الكنافة قطعاً صغيرة.

2. ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها تسيح.

3. ضعي الزبدة على الكنافة وقلبيها جيدا.

4. ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ ثم ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية الون. في هذه الأثناء، حرّكي القشطة وضعيها في إناء وأضيفي إليها ملعقتين من المياه الباردة وملعقة من المكسرات المفرومة.

5. أخرجي الكنافة من الفرن وضعي عليها القشطة المجهزة وغطيها كاملا بعيدا عن الحواف.

6. ابدئي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة.

7. تأكدي أن الوجه مغطى كاملآ وجيدا بالكنافة.

8. أعيديها مجدداً الى الفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا.

تحضير القطر

1. ضعي كوبي سكر مع كوبي ماء على النار، حرّكيها حتى يذوب السكر، ويبدأ بالتماسك قليلا.

2. ضعي عليها اليمون وماء الورد والزعفران وأضيفيه الى الكنافة




خليجية

مشكورة

خليجية




مشكرة يا قمر



مشكورة يا قمر



مشكورة يا قمر



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اقراص الكنافة بالقشطة حلويات منال العالم رمضان 2022 طبق رئيسي




مشكوره يالغلا



خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




تسلم يدك ماقصرتي رائعه فعلا
دمت بكل خير



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بودينغ بالسميد مع القشطة والمنغا

خليجية

المكوّنات

2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
½ كوب أو 80 غ من السميد الناعم
2 من البيض
3 ملاعق طعام من الزبيب
½ كوب أو 50 غ من رقائق اللوز&#1644 المحمّص
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
2 أكواب أو 500 مل من عصير المنغا المعلب
¼ كوب أو 50 غ من السكر
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة

طريقة التحضير

في قدر متوسطة الحجم، يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى. تُحرّك المكوّنات بين الحين والآخر حتى تغلي.

في وعاء منفصل، يُخفق السميد مع البيضتين. يُضاف المزيج إلى الحليب المطهي على نار خفيفة مع التحريك بشدّة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.

تُرفع القدر عن النار يُضاف الزبيب، اللوز، ماء الورد وماء الزهر. يُحرّك المزيج ويُسكب في كاسات فردية أو في طبق كبير للتقديم. توضع جانباً لتبرد.

في قدر صغيرة، يوضع عصير المنغا، السكر ودقيق الذرة. يُحرّك المزيج باستمرار حتى يغلي ويتكاثف ثمّ يُسكب فوق مزيج القشطة الباردة ويُترك جانباً ليبرد ثمّ يوضع في البراد إلى حين تقديمه. [/COLOR][/FONT]




تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



خليجية




التصنيفات
منوعات

رولات سينامون بالقشطة حلويات سهلة

خليجية

المقاديــر :
-3 اكواب طحين
-كوب ماء دافي
-نص كوب سكر
-2 ملعقة صغيرة خميرة
-ثلث كوب زيت
-3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-بيضتان

مقادير الحشــــو :
-نص قالب زبده
-ملعقة دارسين (قرفة)
-ملعقة سكر

مقادير صلصة السكر :
-فنجان الى فنجان ونص سكر بودرة
-ربع فنجان او تقريبا 4 ملاعق اكل ماء
-نضعهم على النار حتى يذوب السكر بالماء
-يجب ان نحصل على مزيج ناعم مثل الصلصة البيضاء وتصب وهي ساخنه في النهاية بشكل عشوائي على الرول

الطريقـة:
-يخلط كل من الطحين والحليب والسكر والخميرة والبيض والزيت و الملح ثم يصب الماء عليهم تدرجيا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية
– تغطى وتترك داخل الفرن حتى تختمر تقريبا لمدة نصف ساعه الى ساعه

لعمل الحشوة:
-تخلط مقادير الحشوة مع بعض
-بعد ان تختمر تفرد العجيبنة على شكل مستطيل بحيث يكون سمكها رفيع
-تدهن العجينة بالحشوة
-ثم تلف على شكل سويس رول
-ثم تقطع الى حلقات ذات احجام متساوية
-وترص في صينية مدهونة قليلا بالزيت متباعدين عن بعض
-وتدخل الفرن حتى يتضاعف حجمها وتحمر
-وبعد ان تخرج نكون قد صنعنا صلصة السكر ونسكبها فوق الرولات بشكل عشوائي وتقدم…

ممكن استخدام صلصة اخري بدل صلصة السكر وهي عبارة عن :
-علبة قشطه
-فنجان سكر مطحون
-ملعقة قرفة
-نص فنجان حليب سائل
-تخلط القشطة والسكر بالخلاط ثم ناخذ ثلاثة ارباع الخليط الابيض ونضعه مع المقادير الثانية اي مع القرفة والحليب وممكن ملعقة من بودرة النسكويك ان حبيتي فيصير عندنا صلصة بنية
-عندما نخرج الرولات من الفرن نصب فوقهم الصلصة البيضاء ثم البنية..




يعطيكـ العافيهـ



يعطيكي العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسبوسة بالقشطة عصرية

علبة روب <<< و راح نخليها مقياسنا يعني كل المقادير نحطها على قياس علبة الروب يعني اهو بيكون كوبنا ان شاء الله تكون وصلت
كوب سميد
كوب جوز الهند
كوب سكر
كوب زيت
و 3 بيضات
ربع ملعقه فنيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر

مقادير القشطه

علبة كريمة الخفق الزرقا
3 ملاعق نشا
علبة قشطه <<< قيمر

طريقة القشطه : نضع الكريمه مع النشا على النار و نحركهم حتى يبدأ المزيج بالتماسك ثم نضيف علبة القشطه و نحرك حتى يثقل الخليط قليلا ثم نرفعه من على النار << ديروا بالكم مو يكون حيل ثقيل ولا حيل خفيفه وسط

الطريقه

نخلط البيض مع الفنيليا في خلاط الكيك لمن بتجانس عدل و بعدها نضع الزيت و الروب و السميد و جوز الهند و السكر و البيكنج باودر و نحلطهم في ملعقه خشب جيدا ….

بعدها نضع نصف الكمية في البايركس بعد ما ندهنه بشوي طحينه (هرده) ( او القوالب ) ثم نصب فوقها خليط القشطه ثم نضع باقي خليط البسبوسه و توضع في الفرن لمدة 25دقيقه ثم نفتح الفرن من الاعلى حتى يشقر

طبعا و اهي حاره و تونا مطلعينها من الفرن نصب عليها القطر (الشيره) علشان تتشربها عدل و نطر عليها لمن تبرد و نطلعها من القوالب أو نقصها ا1ا كانت في بايركس و نزينها بالفستق المطحون




:sddhgh:يسلمو قلبو يشرفني اكون اول من يرد على الموضوع ولك مني احلى التقيم يعطيك العافيه



مشكوره



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكنافة بالقشطة

طريقه عمل الكنافه بالقشطه و بالصور
السلام عليكم ورحمـه الله وبركآته

كل عام وانتم طيبين ان شاءالله

جبت لكم طريقه عمل كنافه تسوها ان شاءالله بعد الافطار

تحلوو بؤكم فيها

لكنها بالتفصيل الملل لمن يريد تعلم الحلويآت

آلمقــاديـر :

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

الـطـريقـة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)

تخلط جيدأ

تخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزه

تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة

عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

لعمـل الشيرهـ ضعي كوبين من السكـر

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

ضعيهم علي النار

أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وبديل الليمون ممكن نحط ماء وورد

وبعد مانطفي ع الشيرهـ نحط ذره فانيليا عشان تعطي نكهه

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي اليها الشراب أوالشيره




التصنيفات
حلويات و مشروبات

مهلبية إيطالية بالقشطة

خليجية

مهلبية إيطالية بالقشطة

خليجية

المقادير:

* مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام

* ماء ربع كوب

* فانيلا

* كريما طازجة 5 أكواب

* سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام

* شوكولاتة بيضاء (مفرومة خشناً) 200 غ

* قشرة ليمونة

خليجية

الصلصة:

* فراولة مفرومة 250

طريقة التحضير:
*تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر
وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان
وتسخن جيداً.

*يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري
أو المايكروايف للحصول
على سائل دبق.

*ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.

*يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.

*تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.

*تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.

*تقلب القوالب رأساً على
عقب فوق أطباق التقديم الفردية
وتزين بصلصة الفراولة.

خليجية

لتحضير صلصة الفراولة:

*تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم.

*يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام
من هذه الصلصة فوق
كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم.

تحياتى لكم جميعا .. خليجية




خليجية



يم يم يم

شكلها لذيذ تسلم ايدكي




صحه وهنا



حلوووووووووووووووووووووووو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كنافة بالقشطة &&&&&&&&&&& جديدة

المقادير:
200 غرام عجينة "شعر كنافة".
500 غرام سمن.
100 غرام فستق حلبي للزينة.

الطريقة :
افردي العجينة وضعيها في صينية صغيرة.
ذوبي السمن وضعيه فوق العجينة.
ضعي العجينة في الفرن مدة 10 دقائق كي يصبح لونها ذهبياً.
كرري الخطوات نفسها، لكن في صينية أصغر حجماً من الأولى.
ضعيها على ورق للتخلّص من السمن.
ضعي الطبقة الأولى في وعاء، وأضيفي فوقها 300 غرام من القشطة، ثم ضعي الطبقة الثانية وزينيها بالفستق الحلبي .




مشكوؤره حبوبه ع الموضؤع ,, الحلؤو يآإ حلوؤه ,, // ,, تسلمين يالغلاآإ 🙂

سبحآأن الله وبحمده ,, سبحإأن الله العظيم




شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كنافة بالقشطة والمكسرات

المكونات:-
كيلو كنافة + 2علبه قشطة+ زبدة +2 فنجان سكر +2 فنجان ماء +مكسرات مطحونة (اختيارية )

طريقه التحضير :-

قطعي الكنافة قطع صغيره وبعد ذلك ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح وضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً وبعدين ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً وضعيها فى الفرن حتى تصبح لونها ذهبى وفى اثناء ذلك حضري القشطة و ضعيها فى إناء وأضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد وملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) وتخلط جيدا وبعدين نخرج الكنافة من الفرن ونضع عليها القشطة المجهزة وتأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف وبعد ذلك ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وكمان تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
وأعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي وبعدين أضيفي إليها الشربات

*****************************
خليجية




الله يعطيك العافيه



يممممممممي شكلها لذيذه يسلموا الايادي