الوسم: القشطة

موتقولون ماقلتلكم ترى انا حذرتكم وانتوا كيفكم هالوصفة للجسم بس
وترى كل اللي جربوها دعولي و إن شاء الله انتوا بعد تدعولي بعد ماتستفيدون منها
وانا انصح العرايس فيها اذا يسوونها بالاسبوع مرة او مرتين بيلقون نفسهم ابيض من القشطة
وانعم من الزبدة..
وهي تستعمل مرة او مرتين بالاسبوع
منقول

تسلم ايدكــ

مشكوره اختي ع الوصفه

-تُقشر البطاطا وتقطع الى دوائر رفيعة رفيعة تُملح يوضع عليها الفلفل والثوم المعوس.
-نسخن الفرن الى درجة 180 (متوسطة)
-نمسح اناء ملائم للفرن بالزبدة ونرتب عليه البطاطا بطبقة رفيعة ونسكب على البطاطا القشدة بحيث تغطيها تماما ونرش عليها جوز الطيب.
-نضع في الفرن لمدة 40 دقيقة (حتى تمتص البطاطا القشدة)
-بعدها نوزع الجبنة على البطاطا ونضعها في الفرن لمدة دقيقة حتى تصبح الجبنة ذهبية – بنية.
-يمكنكم اضافة الفقع او البروكولي الى البطاطا او اي نوع اخر من الخضار ولكن عليكم سلقها قبل اضافتها.**صحه وعافيه

طريقة التحضير والطهى :
1. يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً
2.توزع القشطة المطبوخة فوق العجينة بالتساوي
3. يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها
4. توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً
5. تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة
6. طريقة تحضيرالقشطة المطبوخة : تمزج 3 أكواب من الحليب السائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخول
7.يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
8. عندما يغلي المزيج ، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
9. تمزج 2 علبة × 170ج قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال

4- يصب الماء الساخن على المزيج السابق، ثم يقدم.