التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخربش الشكل

خليجية

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل او (سيروب شكولاط)

خليجية

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

خليجية

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

خليجية

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء

خليجية

خليجية

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

خليجية
خليجية

وصحتين وعافيه




تسلم الايادي

والله شكلها لزيزه




يسلموووووووااااااا حبيبتي



فكرررررررررررة رائعة للعزايم والجمعات



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الكاكاو أكثر فائدة من عصير الفواكه

خليجية

يحتوي الكاكاو والشوكولا الأسود على عناصر مضادة للتأكسد ومواد مفيدة أكثر من عصير الفواكه. وأجرى باحثون في مركز «هيرشي» للصحة والتغذية في بنسلفانيا دراسة قارنوا فيها النشاط المضاد للتأكسد في بودرة الكاكاو مع مسحوق فواكه عدة، من بينها التوت والتوت البري، ووجدوا ان الأولى أغنى بالعناصر المضادة للتأكسد المفيدة للجسم.

وأفاد الباحثون بأن مسحوق الكاكاو أغنى بالفلافانول الذي يعرف بتأثيره الإيجابي في وظائف الأوعية الدموية، ومضادات التأكسد.

وأظهرت الدراسة أيضاً ان كمية الفلافانول في الشوكولا الداكنة كانت أكبر منها في شراب الكاكاو، والكاكاو والشوكولا فيهما كمية أكبر من مشروب التوت والتوت البري والرمان.




منقول



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

قناع القهوة والكاكاو لنضارة البشرة للعناية

خليجية

هل جربتِ قناع القهوة والكاكاو لنضارة البشرة من قبل؟ وهل تبحثين عن وسيلةٍ طبيعيةٍ لنضارة بشرتك؟، إليكِ بالشرح المُفصل قناع القهوة والكاكاو لنضارة البشرة فهو قناع مفيدة لنضارة بشرتك بالإضافة إلى أنها يُفيد في نعومة البشرة وحيويتها:
المكونات:
• ملعقتين قهوة
• ملعقة كاكاو
• ملعقة عسل أبيض
الطريقة:
امزجي القهوة مع الكاكاو ثم اضيفي العسل الأبيض وضعي المزيج على بشرتك لمدة 10 دقائق، ثم اغسلي بعدها وجهك بالماء الفاتر وضعي كريم مرطب، مع المداومة على القناع بشكلٍ أسبوعيٍ ستشعرين بالفرق في نضارة وجمال بشرتك.

الآن فلتخبرينا عن رأيك في أقنعة البشرة؟ وجربي قناع القهوة وأخبرينا عن نتيجته معكِ على بشرتك..




يع ـطيك الع ـآفيه

وننتظر ج ـديدك يالغ ـلآ
ع ـوافيَ




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

آيس كريم الفانيليا بالكاكاو

آيس كريم الفانيليا بالكاكاو

المقادير :

علبتان قشطه – 2 فنجان حليب بودره – 2 فنجان سكر- أصبع زبده – أربعه صفار بيض – هيل – فانيليا

طريقة العمل :

تخلط بالخلاط جميع المقادير ويوضع مع جزء منها كاكاو ثم تدخل بالفريزر لمدة يوم ثم تخلط مره ثانيه وترجع للفريزر لحين التقديم

مربعات التوفي

المقادير :

1.5 كوب سكر ناعم 2 علبة كريم كرامل بودرة 4 علبة قشطه بسكويت شاي قليل من الحليب السائل

طريقة العمل :

يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقة في الصينية يذوب السكر على نار خفيفة إلى أن يتحول لونه إلى البني الفاتح دون أن يحترق يخلط الكراميل البودرة مع القشطة ويوضع على السكر مع التحريك سوف يجمد السكر بادئ الأمر لذلك لابد من التحريك المستمر على نار هادئة يبعد من على النار وتوضع طبقة منة على البسكويت ويشكل طبقات من الخليط والبسكويت ورش الوجه بالبسكويت المطحون يوضع في الثلاجة حتى يجمد ويقطع مربعات يحتاج إلى السرعة فى العمل

التمرية

المقادير :

1-نصف لفة عجينة الجلاش 0 2-أربع كأسات حليب 0 3-كأس سميد 0 4-نصف كاس سكر 0 5-بيضة 0

طريقة العمل :

1-يوضع الحليب بوعاء ونضع عليه السميد والسكر ويرفع على النار ويقلب حتى يثخن ويصب فى صينية ويوضع بالثلاجة حتى يبرد 0 2-تؤخذ قطعة من العجينة وتقسم إلى قسمين بالعرض 0 3-تؤخذ قطعة العجينة ونضع فيها قطعة من الحشوه ثم يؤخذ طرف العجينة ويثنى ويدهن بالبيض ثم يضع عليه الطرف المقابل حتى تصبح لنا بشكل مستطيل ، وتثنى الأطراف الزائدة على بعضها بحيث تكون مربعة الشكل مع ملاحظة تلصيق الأطراف ببعضها بالبيض 0 4-تقلى بالزيت وتوضع على ورق خاص لمص الزيت ويرش على الوجه سكر بودرة

: icon_razz::icon_razz:




خليجية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

مشروب الكاكاو الساخن :) جديدة

صباحكم مسائكم
سكـــر وعسل

جبت لكم اليوم

مشروب الكاكاو الساخن>> جالسة احوس في النت وطاحت عيني عليه
قلت اجيبه لكم عشان تستفيدون هع

المقادير
كاكاو اّرو_حليب المراعي او اي حليب ثاني_وكاكاو فليك للتزين واذا في كاكاو سائل
يصييير

نبدي

التحضير
نحط قدرنحط فيه الحليب
ولما يسخن الحليب نحط فوقه الاّرو
مع اشتعال النار
بعدين لما تحسون ان الكاكاو ذاب
حطوه بالأكواب واطحنو الفليك وسكبوه فوقه

يالهنا والشفا




يسلمووووو عسل



يسلموووووووووووووووووووووووووو



تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



اسعدني وجودكم في صفحتي المتواضعة 🙂
نورتووووا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

جيلي بالمهلبية و الكاكاو حلويات سهلة

مقادير:

2 باكيت جيلى فراولة
نصف كيلو لبن
5 ملاعق نشاء الذرة
كمية من السكر حسب الرغبة
6 م-ك كاكاو بودره

الطريقة:
طريقة عمل جيلي بالمهلبية و الكاكاو
يوضع اللين في قدر عميق علي النار حتي يسخن
ثم يضاف اليه السكر و الفنيليا ويترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
تضاف النشاء الي اللبن و يقلب جيدا حتي تذوب النشاء و يترك الخليط جانبا حتي يبرد
و في قدر اخر تضاف كمية من الحليب و يوضع علي النار
ثم يضاف اليه الكاكاو يقلب جيدا حتي يمتزج الخليط
ثم يضاف قليل من الخليط الاول في اكواب التقديم و يترك حتي يتماسك
ثم يضاف اليه طبقة من خليط اللبن بالكاكاو و يترك حتي يبرد و هكذا حتي انتهاء الكمية المجهزة
و من ثم يوضع جيلي بالمهلبية و الكاكاو في الثلاجه حتي يبرد
و يقدم جيلي بالمهلبية و الكاكاو
و بالهناء و الشفاء




يسلمو يا الغالية



يسلمو ايديكي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

مهلبية الكاكاو جديدة

مهلبية الكاكاو
المقادير:

– 3 أكواب حليب
– 3/4 كوب سكر نقي
– 3 ونصف ملعقة طعام نشا ( دقيق ذرة )
– 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
– ملعقة شاي ماء ورد

للتزين :
– شوكولاته فليك + فستق مبشور

الطريقة:

– يخلط النشا والسكر والكاكاو معاً
– ويضاف الحليب تدريجياً مع التحريك حتى يختلط تماماً
– يوضع المزيج على نار هادئة ونستمر بتحريكه حتى يثقل قوامه
– يضاف ماء الورد ويرفع من على النار
– يصب في أطباق التقديم
– ويترك ليبرد قليلاً
– توضع الاطباق في الثلاجة وقبل التقديم
– تزين بقطعة من شوكولاته في الوسط
– ويرش حولها الفستق المبشور




يعطيكي العافيه



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

البقلاوة بالكاكاو

خليجية

لا تكتمل طقوس عيد الفطر المبارك سوى بحضور أطباق الحلويات المميّزة والمخصّصة لهذه المناسبة السعيدة، فيكاد لا يخلو أيّ منزل منها!
إليك البقلاوة بالكاكاو، أعدّها "الشيف" رمزي العريضي، في فندق "فينيسيا" ببيروت.
المقادير
كيلوغرام من الدقيق
40 غراماً من الكاكاو
550 ملليلتراً من الماء
25 غراماً من الملح
10 غرامات من السمن
100 غرام من دقيق الذرة
كيلوغرام واحد من الكاجو
500 غرام من القطر
طريقة التحضير
1 يمزج كلّ من الدقيق والماء والملح والسمن (بعد تذويبه على نار متوسطة)، ثم تضرب هذه المكوّنات بالخلاط الكهربائي، بغية الحصول على عجينة متماسكة.
2 يضاف الكاكاو إلى هذا المزيج ويخلط جيداً.
3 تقطّع هذه العجينة إلى قطع صغيرة ومتساوية، وتوضع كل 4 قطع أو طبقات فوق بعضها، على أن يوضع بين كل قطعتين دقيق الذرة لمنع الالتصاق.
3 تفرد هذه القطع بواسطة الشوبك، وتحشى بحبّات الكاجو المفرومة ناعماً جداً، وتلفّ بشكل متناسق، وتصفّ في صينية الفرن. ثم، يتمّ إدخالها إلى الفرن لمدة ساعة تقريباً، وذلك على نار متوسطة حتى تنضج.
4 ثم، يسكب القطر على الحبّات، وتدع جانباً حتى تبرد قبل التقديم.

م/ن




شكرا لك
تسلم ايديك
وصفة شهية
تقبلي مروري




التصنيفات
حلويات و مشروبات

صابلي بالكاكاو حلوى لذيذة حلويات سهلة

صابلي بالكاكاو ..حلوى لذيذة ~

[IMG]خليجية[/IMG]

حلووى لذيذة و شهية حلوى الصابلي بالكاكاو تستخدم كثيرا في الأعراس

العجينة :


* 250غ مارغرين طرية
* 2 بيضات
* 3 ملاعق اكل من الكاكاو
* كاس مايزينة
* كيس من الخمارة الكميائية
* الفرينة

التزيين :


* معجون المشماش
* جوز الهند

* نضع في اناء المارغرين .السكر.البيض و الكاكاو ونخلط الكل بكف اليد ثم نضيف الخمارة و المايزينة و الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين طري ومتماسك
* نحلل العجين بالحلال بسمك 2/1 سم تقريبا
* نقطع العجين بواسطة الطابع الى دوائر ثم نضعها في صفيحة غير مدهونة.
* ندخلها الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة تقريبا .
* ننزع الحلوة ونتركها تبرد
* نلصق كل قطعتين بالمعجون.
* نزين محيط الحلوة بجوز الهند ووسطها بقليل من الطلية البيضاء.




خليجية



مشكورة

الله يعطيكى العافية




تحفة مممممممممممممممم



يعطيكي العافية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

جلو بالموز والكاكاو واللبن

السعرات الحراريه 125 كالوري

المقادير:
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

4/3 كوب حليب خالي الدسم

1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم

4/1 1 ملعقة صغيرة جيلاتين

4/1 كوب لبن خالي الدسم

60 غم الموز المهروس
طريقة التحضير:
1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.

2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى

الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.

3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.

4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.

5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد .




يسلمو



مشكوره