الوسم: الكورن

– يعجن التمر مع الزبدة والكورن فليكس والبسكوت المفروم والبيذان والدارسين والهيل مع استمرار حتى تختلط مع بعض
– تشكل علي هيئة اسطوانة ثم يرش الوجة بالبيذان والسمسم
تقطع إلى دوائر وتقدم مع القهوة

بالهناء والعافيه

اصابع الكورن فليكس

يسلمو حبيبتي ع الطريقه

– ينخل الطحين مع الكورن فلور .
– يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف إليه الطحين ويعجن جيداً بواسطة اليد .
– في بادء الامر ستحصلين على عجينة متفتة نوعا ما ولكن استمري بالعجن حتى تتماسك العجينة .
– تفرد العجينة في قالب صغير مستدير وتغز بالشوكة مع الضغط على الاطراف بواسطة الاصابع .
– تقطع إلى 10 مثلثات ثم تدخل في فرن متوسط الحرارة وترك 30 دقيقة حتى ينضج البسكوت دون أن يحمر . .

– اخلطي الحليب مع السكر و ضعيه على النار مع التحريك حتى يغلي .
– صفي نصف الكورن فليكس في صينية بايركس , رشي فوقه نصف الزبيب و نصف البندق و نصف جوز الهند .
– اضيفي باقى الكورن فليكس ثم باقى الزبيب و البندق و جوز الهند .
– اسكبي الحليب المغلى في الصينية برفق , ثم مدي القشطة .
– ضعي الصينية فى الفرن لتحمير الوجة فقط و قدمي الطبق ساخناً .

المقادير:

علبة صغيرة كرون فليكس .قليل من الشيرة و الزيت
علبة دريم ويب
2)ملعقة مسحوق كاكاو
علبة كريم كراميل
علبة قشطة التاج

الطريقة:

يكسر الكرون فليكس إلى قطع صغيرة جدا ثم يوضع عليه الزيت
والشيرة حتى تصبح رخوة ثم يفرد في صحن البايركس ثم نخلط الدريم والقشطة والكاكاو والكراميل في الخلاط الكهربائي
ثم توضع الخلطة على الكرون فليكس ثم يوضع في الثلاجة
حتى يبرد وبالهناء والعافية.

منقول

المقادير ،،

كوب طحين
ملح
فلفل
ربع كوب بيكنج بودر
كوب كورن ميل اعتقد انه نفسه دقيق الذره ..
كوب حليب
بيضه
و هوت دوج او سوسيس

تخلطي المقادير كلها .

و تجيبي اعواد خشب .. و تحطيها في الهوت دوج ..

و بعدين تغمسي الهوت دوج… و تقليها في زيت غزير لين ما يصير لونه ذهبي

المقادير:
7 أكواب حليب
5 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشاء لكل كوب حليب
علبة قشطة
أقل من ربع ملعقة صغيرة مستكة
قليل من ماء الزهر
كوب أو أكثر من الكورن فليكس

الطريقة:
نحضر مقدار ليتر ونصف ليتر حليبا ونضع لكل كوب حليب ملعقة كبيرة نشاء ونرفع الخليط على النار مع مقدار خمسة ملاعق كبيرة سكر ثم نضيف أقل من ربع ملعقة صغيرة مستكة وقليل من ماء الزهر ونحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ثم نطفىء النار، ونضيف بسرعة علبة واحدة قيمر ونحركها جيدا حتى تتداخل مع المهلبية، ثم نحضر كورن فليكس ونضربه مرة واحدة في الخلاط بحيث يتفتت قليلا ولا يصبح بودرة فقط يتكسر ثم نفرد طبقة من الكورن فليكس بقاع البايركس ونسكب المهلبية الساخنة، ثم نفرد بقية الكورن فليكس على الوجه. تقدم ساخنة، وبجانبها القطر البارد.

م/ن

الطريقة
-يُفرم الدجاج باستخدام مُحضر الطعام اليدوي حتى يُصبح ناعماً.
-يُخلط في إناء عميق مع البطاطس المهروسة، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجين.
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
-يُشكل العجين على هيئة أصابع ثم يُدحرج في الكورن فليكس يليه البيض المخفوق.
-تُدحرج الأصابع مرة أخرى في الكورن فليكس ثم تُرص في صاج، تُوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

ماننحرم منك

الْمَقَادِيْر :
1 كَوْب زُبْدَة الْفُوُل الْسُّوْدَانِي او حَلِيْب نِسّتلَة .
1 م ك شَوَكِلاتِه بُوْدَرَة (حَسَب الرَّغْبَة) .
12 كَوْب كِوِرِن فِلِيكْس مُكَسَّر و لُوْز مَجْرُوْش او بُنْدُق .
12 كَوْب بِسُكُوْت شَاي مَطْحُون .
1 اصُبَاع زُبْدَة مُذَوِّبَة .

لِلْتَّغْطِيَة :
2 كَوْب شَوَكِلاتِه خَام-او جَالِكْسِي- مُذَوِّبَة فِي حَمَّام مَائِي (وَمُمْكِن شَوَكِلاتِه بَيْضَاء أَو الْعَكْس) .

الْطَّرِيْقَة:
نَخْلِط زُبْدَة الْفُوُل الْسُّوْدَانِي + الْبَسْكُوت الْمَطْحُون + الزُّبْدَة ..
ثُم نُضَيَّف .. الْكوَّرْن فِلِيكْس وَالْلَّوْز الْمَجْرُوش ثُم نَعْجَنْهَا بِالْمِلْعَقَة ..
ثُم .. نكُورِهَا كُوَر صَغِيْرَة وَنَضَعَهَا فِي الْثَلَاجَه حَتَّى تَتَمَاسَك ..
ثُم .. نُخْرِجَهَا مِن الْثَّلاجَة وْنُسْقِطْها فِي الشَوَكِلاتِه الْمُذَوَّبَة وَنُقَلَبِهَا لِنَتأكّد مِن تَغَطَيَتَعا بِالشَوَكِلاتِه مِن كَامِل الْجَوَانِب ..
ثُم .. نَضَع عَلَيْهَا خُطُوْط مِن الشَوَكِلاتِه الْمُذَوَّبَة بِوَاسِطَة الْمِلْعَقَه ونْضُهَا فِي الثَّلَاجَة لِتَبْرُد الَى وَقْت الْتَّقْدِيْم ..:blb2:

الطريقة
نخفق البيضة ثم تضاف عليها الفانيليا. .1
نضيف عليها الزبدة والسكر ونخلطها جيداً. .2
نضيف النشاء والخميرة والدقيق حتى تتماسك العجينة. .3
نقوم بلفها على هيئة أصابع وتوضع فى الفرن. .4
نقوم بوضع الشكلاطة على حمام بخاري وبعد نضج الأصابع نغمسها داخل الشكلاطة ونرش عليها الكورن فلكس بعد سحقه وتأكل بالهناء والشفاء. .5

تسلمينيا روحي