الوسم: اللبنانيه

متجر ام ريان: منتجات بريذ اللبنانية

نجي لطريقه
نجيب طاوه مقلايه ونحط فيها الزيت ونسخنه ثم نضيف عليه شرائح البصل وتقلبه شوي ثم نضيف عليه نص كميت الثوم المهروس ونحمره شوي

ثم نضيف عليهم الدجاج المفتت ونقلبهم ونضيف الملح

انتهينا من خلط الدجاج نتركه جنب . . نبدا نقلي الخضار المقطعه

بعدما خلصنا من قلي الخضار وصفيناها من الزيت نخلطهم مع بعض ونحطهم في صحن التقديم عميق شوي ونحط عليه خلطة الدجاج

بعد ماحطينا الدجاج ووزعناه علي الخضار نوزع عليه الحمص

وبعدين نخلط البن الزبادي مع نص كميت الثوم الباقيه ونوزعها علي الحمص

ونضيف علي البن البقدونس المخرط صغاااار

ونوزع عليه الخبز المحمص

وهذا الشكل النهائي لطبق

واتمني يكون الطبق عجبكم ونال استحسانكم

الله يسعد ايامك يارب ..

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

المقادير :

– كوب برغل ناعم مغسول ومصفى

2 – كوب من البقدونس مقروم فرماً ناعماً

500 – غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً

14 – كوب نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً

14 – كوب بصل مفروم فرماً ناعماً

12 – كوب عصير ليمون حامض

3 – ملاعق طعام زيت زيتون

1 – ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة )

بهار حسب الرغبة

طريقة التحضير

_ إغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما

_ أنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة

_ ثم إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم

أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض

_ اخلطي التبولة جيداً وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف