الوسم: اللوز

والله يعطيك الف عافية على المشاركة الحلوة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كورية شكرا والقناع هذا لأى بشرة بالتحديد والله يعطيك الف عافية على المشاركة الحلوة

اسعدني مرورك

لازم يكون في مسحوق لقشر اللوز

عدم الاكتفاء بمجرد مسح الرموش من الماسكرا أو غسلها بالصابون لأن هناك بعض المكونات التى تظل على الرموش بل يجب تنظيفها بغسول مخصص لتنظيف العيون.

يضاف الملح والفلفل حسب الذوق

يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا
يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة 5 دقائق
ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين وجة الكيكة
تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم
***

– يمسح التمر جيدا بمنديل مبل بالماء و ينشف.
– تفتح كل تمرة من الأعلى على شكل نافذة مع الحفاظ على الجانبين.
– تقسم عجينة اللوز حسب عدد حبات التمر ثم تملأ.
– تذوب الشوكولا على طريقة حمام مريم ثم يسقى التمر من الجانبين و يدخل الى الثلاجة حتى وقت التقديم .

يعطيك الف عافيه

المقادير:
* نصف كوب لوز بجلي
* كوب حليب بودرة
* 2 كوب من الماء
* 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز
* 3 ملاعق كبيرة سكر
* نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون

طريقة التحضير:
* يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي
* يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك
* يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً
* يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً
* ثم توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم .

المقادير
* كاس من الدقيق الأبيض
* 3 أكواب ماء
* بيضة
* ربع ملعقة من السكر
* خميرة

طريقة التحضير:
تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وترك جانبا حتى تختمر.
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل.
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت.
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها، ثم ترفع وتتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة.
تحشي بالموز أو اللوز أو الجوز وتقلى في الزيت.