المقادير:
– 2 كوب دقيق.
– ربع كوب زيت نباتي.
– ملعقة ملح.
– ربع كوب ماء.
– مكسرات مطحونة جيداً.
– ملعقة سكر.
/>
طريقة التحضير:
1- انخل الدقيق وأضف إليه الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر.
2- أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة.
3- أتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم افرد العجينة وقطعها إلى مربعات.
4- ضع المكسرات بداخلها ولفها مثل الأصابع.
5- اضغط على الأطراف بالشوكة ثم سخن زيت وضعها فيها حتى تحمر.
6- اخرجها وضعها في القطر وبالهناء والعافية.
تسلمين ع الوصفه الحلوه….
شكراً علي الوصفة
بعد الفراق
فطامى
