الوسم: الملفوف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

جزر
3 جزرات وبشرتهم

ملفوف

قطعت نصف ملفوف يعني .. 3 أكواب أو 4
..

طبعا قطع متوسطه

.

وحطيتهم في زبديه بس الجزر والملفوف

.

الخطوهـ الثانيه

جبت زبديه ثانيه

مايونيز

ربع كوب

لبنه

ربع كوب

خل

بمقدار

1 ملعقة كبيره

.

بصل

بمقدار 1 ملعقة كبيره

وقطعته صغار بإختصار مفروم

سكر

ربع كوب

ليمون

بمقدار 1 ملعقة كبير

و1 ملعقة صغيره فلفل أسود
.
ملح

بمقدار 1 ملعقة صغيره
حليب
بمقدار 1 فنجان قهوه

طبعا الي قلتهم قبل شوي في الزبديه الثانيه نخلطهم

مع بعض لما يذوب السكر

ونخلط الجزر والملفوف الي في الزبديه الأولى

وبعدين نضيف الزبديه الثانيه على الأولى ..

ونخلطهم

بعدين نحطه في الثلاجه لمدة سآعه:7_12_1[1]::0152:

حبتان من الجزر المبشور
نصف حبة صغيرة الحجم من الملفوف
نصف حبة صغيرة الحجم من الملفوف الأحمر
حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر
حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
أو خل العنب
ملح وفلفل حسب الرغبة
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من المايونيز

طريقة التحضير

تغسل أوراق الملفوف وتصفّى، ثم تقطّع إلى شرائح رفيعة، باستخدام سكين حادة. يقطّع الفلفل الأحمر والأخضر إلى عيدان.
يخفق المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل في وعاء.
يخلط الملفوف والجزر والفلفل الأحمر والأخضر والبقدونس في وعاء كبير للسلطة.
تضاف الصلصة فوق السلطة وتقلّب جيداً. تترك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
(هذه المقادير تكفي
5 أشخاص).

ساندويتش السمك المشوي مع سلطة الكرنب الملفوف

الملفوف احسن علاج!

الروماتيزم المعروف بالتهاب المفاصل يمنع المصابين من ممارسة أعمالهم اليومية بشكل صحيح. وهو أيضاً يمنعهم من النوم بشكل مريح. هذا النوع من الأمراض شائع جداً. يبدأ الأشخاص المصابون بالروماتيزم أو التهاب المفاصل بتناول الأدوية المسكنة التي تحتوي على مركبات كيمائية بشكل مفرط جداً. ولكن هذه الأدوية تسكن الآلام ولا تعالج المرض.

العلاج الأفضل لهذا المرض هو اللجوء الى المركبات الطبيعية المضادة للإلتهاب. من بين أحد العلاجات البديلة التي أثبتت فعاليتها في مكافحة هذا المرض المتعب والمزعج هو الملفوف. يحتوي هذا الأخير على مركبات طبيعية مضادة للإلتهاب الذي يصيب المفاصل. طريقة استخدام الملفوف لمعالجة الروماتيزم سهلة، تقضي بسلق أوراق الملفوف في الماء المغلي ثم وضعها على المنطقة التي تؤلمك. ثبتي ورقة الملفوف بواسطة ضمادة واتركيها لمدة 12 ساعة. كرري هذا العلاج سبعة أيام متتالية لتحصلي على أفضل النتائج.

رجيم الملفوف السريع المزايا والعيوب
اضرار رجيم الملفوف، فوائد رجيم الملفوف، رجيم سريع
اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام هذا الرجيم لعشاق الرجيمات السريعة
رجيم الملفوف السريع المزايا والعيوب
ان شاء الله يعجبكم

رجيم الملفوف – الايجابيات

رجيم شوربة (حساء) الملفوف يعتبر ريجيما مشهورا في جميع انحاء العالم. العديد من الاشخاص قد جربوه وابلغوا عن نتائج جيدة. يستمر الريجيم اسبوعا كاملا يفترض ان تفقدوا في نهايته حوالي 4,5 كيلوغرامات من وزنكم.
يمكن رجيم الملفوف من تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها يوميا، حتى النصف. كمية السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها في ريجيم الملفوف خلال اليوم الواحد هي بين 800 – 1000 سعرة حرارية.

هذا رجيم مثالي بالنسبة للاشخاص الذين يريدون انقاص عدد من الكليوغرامات من وزنهم، ولكن ليس لديهم حافز اطلاقا. ولكن، من المهم التذكر ان رجيم الملفوف ليس طريقة حياة وليس من المحبذ المداومة عليه لفترة طويلة. وهنالك افضلية هامة اضافية لهذا الرجيم هي انه يرغمنا على تناول الخضروات والفاكهة التي عليها ان تكون جزءا لا يتجزا من البرنامج الاسبوعي.

رجيم الملفوف – النواقص

مذاق حساء الملفوف قد يكون ممل ولا يعتبر شهي، الامر الذي قد يجعل من الصعب، احيانا، المداومة عليه.

نقص اخر هو انه ليس كمية السعرات الحرارية فقط هي التي تقل بمعدل النصف خلال اسبوع الرجيم، بل تقل، بحوالي النصف ايضا، كمية الفيتامينات، المعادن والالياف الغذائية التي نستهلكها من الاغذية التي نتناولها. بالاضافة الى ذلك، من المهم التذكر ان البرنامج الذي يحتوي على اقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم هو غير محبذ للصحة.

جميع المجموعات الغذائية، تقريبا، تكون خارج البرنامج الاسبوعي في رجيم الملفوف. يعتمد هذا الريجيم على انقاص الوزن بواسطة خسارة سوائل وليس دهون، ولذلك يجب شرب الكثير من الماء والامتناع عن الكحول.

رجيم الملفوف ليس ريجيما شخصيا، وليس مخصصا لاي شخص بشكل شخصي. لا توجد في اطاره نصائح للقيام بنشاط جسماني وليست هناك نصائح باجراء تغييرات في نمط الحياة بعده.

رجيم الملفوف – البرنامج

في كل يوم من ايام الريجيم يجب تناول قدرين، على الاقل، من حساء الملفوف. ولكن، هنالك عدة اطعمة اخرى خاصة يمكن تناولها كل يوم مع الحساء. الفكرة الاساسية هنا هي اسكات الجوع فقط بمساعدة حساء الملفوف. الخبز خارج البرنامج، تماما وبشكل مطلق. بالامكان شرب الماء، كما تريدون.

نبدا:

يوم الاحد : بالامكان تناول حساء الملفوف فقط، كما تريدون، بالاضافة الى نوع من الفواكه (لكن ليس الموز)

يوم الاثنين: حساء ملفوف، خضار قليلة السعرات الحرارية (ليس البازيلاء، الذرة او البقوليات)، حبة بطاطا مشوية واحدة مع القليل من الزبدة.

يوم الثلاثاء : حساء ملفوف، خضار وفاكهة

يوم الاربعاء : حساء ملفوف، 6 – 8 موزات، حليب قليل الدسم

يوم الخميس : حساء ملفوف، 6 حبات بندورة، 15 – 20 غراما من السمك، لحم البقر او الدجاج. ومن المهم جدا التشديد على شرب 6 كؤوس من الماء على الاقل في اليوم الخامس، ومن المفضل اكثر من ذلك.

يوم الجمعة : حساء ملفوف، لحم البقر وخضار

يوم السبت : حساء، ارز كامل، خضار، عصير فواكه

بعد 7 ايام فقط من المحبذ العودة الى نمط الحياة السابق وعدم الاستمرار في هذا الرجيم. ونظرا لاننظام هذا الرجيم فانه لا يشمل تعليمات واضحة عن كيفية المحافظة على الوزن بعد الريجيم، ضعوا لانفسكم تعليمات لتغذية صحية وسليمة وشددوا على تنفيذها. بالامكان استشارة اخصائي تغذية وطلب تعليمات حول كيفية المحافظة على الوزن بعد ريجيم الملفوف.

رجيم الملفوف – التاثيرات الجانبية

التاثير الجانبي الاساسي والمحرج في هذا الرجيم هو عمل الامعاء الذي يؤدي الى تراكم الكثير من الغازات في البطن، والخروج منه بالطبع. يعتمد هذا الريجيم على استهلاك كمية كبيرة من الملفوف والخضروات الاخرى وعلى عدم استهلاك سعرات حرارية والياف غذائية، وهذا الامر يؤدي الى ظاهرة الغازات التي تحدث في الجسم.

بعض الاشخاص الذي جربوا رجيم الملفوف يشيرون انهم خفضوا من وزنهم حقا، لكنهم عانوا من صداع، اسوداد حول العينين، مستويات منخفضة من الطاقة، تغيرات في المزاج، صعوبة في التركيز وشعور بالتعب، بالاضافة الى ان بعض الاشخاص شعروا بقليل من الاكتئاب والعصبية.

المقادير
– حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح
– حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
– حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح
– نصف باقة كزبرة خضراء مقطعة
– نصف حبة ملفوف أحمر
– ربع حبة ملفوف أخضر
– ربع كيلو شرائح دجاج فيليه مقطعة مربعات صغيرة
– بهارات للدجا: فلفل أسود، قرفة، بهار مشكل
– نصف ملعقة كاري بودرة صغيرة
– ملعقة زبدة فول سوداني كبيرة
– نصف ملعقة جنجر مبشور صغيرة
– بصلة صغيرة مبشورة
– فص ثوم مدقوق
– كوب ماء
– ملعقة فلفل بريكا بودرة صغيرة
– ملعقة سمسم كبيرة
– ملعقة صلصة صويا كبيرة

المقادير : :019:
-ملفوف أبيض (كرنب)
-علبة ذره
-4 جزرات مبشوره
-2 ملعقة طعام لبن زبادي
-2 ملعقة طعام مايونيز
-عصير ليمون
-ملح حسب الرغبه
-م ك زيت زيتون