التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج بالذرة و الملفوف طبق رئيسي

دجاج بالذرة و الملفوف
المقادير:

200 غرام صدر دجاج مقطع لمربعات
نصف كاس حب ذره مسلوق
فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع شرائح
ملفوف مقطع بشرائح صغيره
حبة بصل متوسطة الحجم
نصف معلقه بهار كاري
رشة بهار و فلفل اسمر
القليل من النعنع
ملح حسب الحاجه
معلقه كبيره من الزيت

الطريقة:

– نتبل الدجاج بالبهارات الكاري و الفلفل الاسمر و الملح و النعنع الاخضر قبل نصف ساعه من طبخها و توضع بالتلاجه.
– تحمى المقلاه بقليل من الزيت و تضاف الخضراوات المقطعه و تحرك حتى تذبل في المقلاه ثم نضعها في وعاء أخر .
– نحمر الدجاج في نفس المقلاة على نار حاميه و نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف عليه الخضراوات المذبله و يحركوا مع بعض لمدة دقيقتين تقريباً ثم يقدم .




يعطيك العافية ::""



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الملفوف باجزر والمايونيز من مطبخي

السلام عليكم

سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز

المكونات والمقادير
حبة ملفوف صغيرة
ثلاث حبات جزر
خمس ملاعق مايونيز
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة خل
ملح
ثوم حسب الرغبة
طريقة التحضير
1-يغسل الملفوف ويقطع إلى أربع قطع ويفرم بجهاز مولينكس أو فرم ناعم بالسكين
2-يبشر الجزر ويخلط مع الملفوف فى صحن التقديم
3-تضع المايونيز والبصل والخل والملح والثوم على المقادير السابقة وتقلب جيداً ، وتقدم

** ملاحظة ** : تترك نصف ساعة بالثلاجة قبل التقديم

وبالف صحة وهنا




يسلمو ياعسل



مشكورة



يسلمو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الملفوف مع خل التفاح من مطبخي

خليجية

المقادير::0154:
* حبة صغيرة ملفوف أو كرنب أبيض مقطع شرائح رقيقة
* نصف حبة صغيرة ملفوف احمر مقطع شرائح رقيقة
* 1جزرة كبيرة مبشورة
* قرنان من البصل الأخضر مقطعان إلى شرائح رقيقة
* 4/1كوب من عصير التفاح
* 1ملعقة طعام من خل التفاح
* 2/|ملعقة صغيرة من الخردل و الماسترد .

طريقة التحضير::0154:
* أولاً يوضع الملفوف بنوعية مع الجزروالبصل فى وعاء تقديم كبير وتخلط المواد بطريقة التنسيف
* ثم توضع باقى المقادير فى علبة أو مرطبان صغير
* ثم يهز المرطبان بقوة مدة 30ثانية او حتى تختلط جيداً جيداً.
* ثم تصب التبيلة على السلطة وتخلط وصحتين.

:7_13_5[1]::7_13_5[1]:




تسلم ايديكي



خليجية



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقة عمل سلطة الملفوف من مطبخي

خليجية

المقادير::0136:

*جزر مبشور

*ملفوف مبشور

*مايونيز

*قليل من السكر

*قليل من الزبادي

طريقة التحضير::0136:

*تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتقدم

:10_12_1[1]::10_12_1[1]::10_12_1[1]:




خليجية



تسلم الايادى



مشكوره حبيبتي



يسلمو لطرحك الرائع والراقي

سلمت يداك

الله يعطيك العافية

دمتِ بود




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

خبز الملفوف من مطبخي

المقادير

 نصف كيلو دقيق
 6 ملاعق زبدة
 ملعقة ملح
 علبة خميرة فورية
 كوب حليب كبير ساخن
 كوب ماء ساخن

طريقة الطبخ

اخلطي الدقيق مع الزبدة , ثم أضيفي الملح والخميرة والحليب والماء. اعجني المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين متجانس , ثم افرديه فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق .
قسميه إلي كرات متساوية الحجم , ثم مديها علي شكل مقانق ولفيها مع بعضها مثل الضفيرة .وتنتهي أطراف العجين في الجهة السفلية .
كما يمكن أن تصنعي من العجين أشكال عديدة , وعند الانتهاء من ذلك ضعيه في صينية الفرن , ثم اخبزيه علي درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة ربع ساعة .




مشكورة ..

بس

ياليت تدعمين مواضيعك بالصور .. افضل لجذب القارئ ..




مشكورة يا عومري



خليجية



خليجية



التصنيفات
منوعات

قشرة «الأفندي» والقرنبيط والملفوف «سم خالص» يقتل الخلايا السرطانية

خليجية

من يصدق ان قشرة «اليوسفي» او «البرتقال الافندي» وعائلة القرنبيط (الزهرة) والملفوف «سُم خالص» يساعد في قتل خلايا السرطان! فقد اظهر بحث علمي ان مركباً يُستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطان التي تؤدي الى امراض معينة. واكتشف فريق باحثين من كلية الصيدلة
في ليستر (بريطانيا) ان مادة «سالفسترول كيو 40» تتحول الى مركب سام في خلايا السرطان تلك وتقضي عليها.

ويوجد مركب «سالفسترول كيو 40» في قشرة «اليوسفي» بتركيز اكبر ما في البرتقالة ذاتها. واشار الباحثون الى ان عادة القاء القشرة الفاكهة ربما تكون ساهمت في زيادة انتشار بعض انواع السرطان. لكن كبير الباحثين في الفريق الدكتور هون تان قال ان الابحاث لا تزال في مراحلها الاولى، رغم انه اس شركة مع زملائه لاجراء مزيد من الابحاث في امكان تطوير علاج طبيعي للسرطان. واضاف: «انه أمر مثير جداً ان تجد مركباً في طعام طبيعي يمكنه استهداف السرطان بشكل محد». ومركب «سالفسترول 40» عبارة عن مواد كيماوية تفرزها النباتات لصد اعدائها من الحشرات والفطريات. ويصبح هذا المركب ساما بواسطة انزيم «بي 450 سي بي اي بي اي» الموجود بتركيز كبير في خلايا السرطان.

وجد الباحثون انه يُسم الخلايا السرطانية بنسبة عشرين ضعفاً من الخلايا السليمة.

وقال تان ان «سالفسترول» يُوجد في خضار اخرى مثل عائلة القرنبيط وزهرة الملفوف والبروكولي. ويفرز المنتج بمستويات عالية عندما تكون معدلات الاصابة في المحاصيل كبيرة. لذلك، فان استخدام المبيدات الحشرية والفطرية حديثا ربما قل من فعالية «سالفسترول» وتراجع مستوياته في الاغذية.

وقالت د. جولي شارب، مدير المعلومات العلمية في مركز ابحاث السرطان في بريطانيا، لهيئة الاذاعة البريطانية (بي. بي. سي) ان لعد كبير من المواد الطبيعية خصائص مضادة للسرطان، و»ان كان هذا البحث يثبت ان سالفسترول يؤثر في الخلايا التي يتم درسها في المختبرات لكن ليس هناك دليل على انه سيكون له الاثر نفسه في المرضى». واضافت: «نحن بحاجة الى تجارب طبية لمعرفة ما اذا كان يمكن تطوير تلك المواد لتصبح علاجا للسرطان».P

وكان بحث اميركي اظهر ان خلايا الجزر الاسود والفجل تُقل من نمو خلايا السرطان بنسب تراوح بين 50 و80 في المئة.

من جهة ثانية لم تستبعد دراسة بريطانية اخرى تأثير الهاتف النقال في جعل مستعمله اكثر عرضة لداء السرطان.

وقر باحثون في هيئة الاتصالات البريطانية استكمال دراسات سابقة عبر البحث عن تأثير استخدام الشبان الصغار للنقال، في السنوات العشر الاخيرة، وجدوا ان خلايا سرطانية ظهرت في الرأس والاذنين.

وقال البروفسور لوري شاليس، المسؤول عن برنامج الهيئة: «نعتقد بانا سنرى الظاهرة اكثر انتشاراً في المستقبل ولا يمكن قبول مقولة ان هذا الامر غير مثبت»، مشيراً الى ان شركات التبغ نفت مراراً علاقة التدخين بسرطان الرئتين ما تبين خطأه لاحقا.




يسلموا باقلبي
مواضيعك رائعة



ضوء القمر
خليجية




يسلمو



خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

رجيم شوربة الملفوف لإنقاص الوزن للرشاقة

إذا كنتِ من محبي شوربة الملفوف، فإنكِ أمام فرصة عظيمة لخسارة الوزن الزائد وذلك بإتباع رجيم شوربة الملفوف، اذ يعتمد رجيم شوربة الملفوف على تناول شوربة الملفوف لمدة أسبوع مع تناول بعض الأطعمة التي تتمتع بسعرات حرارية قليلة. يساعد رجيم شوربة الملفوف على فقدان وزن الجسم بصورة سريعة قد يصل إلى 4.5 كيلو أسبوعياً.

جدول رجيم شوربة الملفوف:

يجب أن يستمر هذا الرجيم لمدة أسبوع فقط:

– اليوم الأول: أي كمية من شوربة الملفوف + أي نوع من الفواكه ماعدا الموز + أي نوع من المشروبات الغير محلى، مثل: الشاي والقهوة والماء.

– اليوم الثاني: شوربة ملفوف + خضروات ذات سعرات حرارية قليلة (ماعدا الفول والبازلاء والذرة) + بطاطس مشوية بالزبدة.

– اليوم الثالث: شوربة ملفوف + خليط من الخضروات والفاكهة.

– اليوم الرابع: شوربة ملفوف + موز ( لا يزيد عن 8 ثمرات) + كوبين من حليب خالي الدسم.

– اليوم الخامس: شوربة ملفوف + 140 جم لحم أو دجاج أو سمك + ثمرة طماطم (لا تزيد عن 6 ثمرات طماطم) + ماء (لا يقل عن 6-8 أكواب).

– اليوم السادس: شوربة ملفوف + 3 شرائح لحم + كمية غير محدودة من الخضروات.

– اليوم السابع: شوربة كرنب + 2 كوب أرز بني + عصائر فاكهة غير محلى + كمية غير محدودة من الخضروات.

وصفة إعداد شوربة الملفوف:
تتنوع وصفات شوربة الملفوف من بلد إلى أخر، وبشكل عام فإن شوربة الملفوف تحتوي على الملفوف وعلى أنواع متعددة من الخضروات ذات السعرات الحرارية القليلة، مثل: البصل والطماطم.

المكونات:
– عبوة من بودرة شوربة البصل
– مكعبين من مرقة الدجاج
– كمية قليلة من الكرفس المقطع
– ½ ثمرة ملفوف صغيرة
– 3 ثمرات جزر (مقطع)
– ثمرتين فلفل (مقطع)
– ثمرة بصل (مقطعة)
– ثمرتان طماطم (مقطعة)
– توابل منوعة ( ملح، فلفل أسود، بقدونس، ثوم، وصوص الصويا).

يساعد رجيم شوربة الملفوف على فقدان حوالي 4.5 كيلو من الوزن الزائد للجسم خلال أسبوع، ولا يعد هذا خيالاً لأن هذا النظام يعتمد على أطعمة قليلة السعرات الحرارية، ولكن يجب العلم أن الوزن المفقود ينتج عن فقدان السوائل الزائدة في الجسم وليس الدهون المتراكمة في الجسم.

ملاحظة هامة:
قبل البدء في إتباع أي رجيم أو دايت استشيري الطبيب المتخصص، للتأكد من مدى مناسبة هذا النظام لطبيعية جسمك، فإتباع رجيم غير ملائم لطبيعة جسمك سوف يعود عليكِ حتماً بالضرر.




يعطييكي العااافيه

الملفوف حلووو واحبو

بس قالو انه لفصيلة الدم o مايناسب

بالعكس يزيد في الوزن




(*_^) يعطــــــــــــــــ العافيه ـــــــــــــــــــــــــــــي ك

يالغلا

طـــــــــرح ممــــــــــــــتيز

لاعــــــدمــــنا تواجـــــــــــــــــــدك معــــــــنا
وتمـــــيزك ياقــــــمر (*_^)




شكرا
تقبلي مروري




خليجية
يسلمو عسوله
يعطيك العافيه غلاتي
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة العدس والملفوف طريقة سهلة

السلام عليكم

المقادير
عدس
ملفوف
بقدونس
كرات
بصل
بهارت مشكلة
ماجي
نجيب نقطة زيت زيتون ونشوح فيها البصله وبعدها البهارات والبقدونس والماجي ونحط موية ساخنة وبعد كدا باقي المقادير وطبعا نقطع الملفوف ونضيف باقي المقادير ونسيبها تغلي واستمتعي بالذ شوربة




خليجية



مشكوره



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

محشي الملفوف يمي يمي من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محٌشَيُ الملفٌٍوفَِ •[بالصٍُورَِ ]•

محٌشَيُ الملفٌٍوفَِ •[بالصٍُورَِ ]•

المقادير :

حبة ملفوف

كاسين رز مصري

كزبره مفرومه

بصل مفروم

طماط شرايح +بصل حلقات

حبتين ماجي

زيت زيتون

ثوم

فلفل حار

فلفل اسود

صلصه

,,,,

خليجية

الطريقه :

اول شي طريقة الملفوف تشيلين القلب بدون ماتقطعينه ولاشي
وتدخلينه الفريز لمدة يوم او متى مابغيتي تستخدمينه
وبعدين تحطينه بمويه حاره لين تذوب الله يعينكم على ريحته>>متعقده

خليجية

بتلاحظين انه يتفك بسهوله معك وتتحكمين بتقطيعه ..

خليجية

لحين نجي للحشوه :
نسلق الرز شوي بس
البصل المفروم+كزبره ملعقتين زيت زيتون ملح + فلفل اسود وملعقتين صلصه

خليجية

واهم شي شرايح الطماط والبصل بجاع الجدر ,,

خليجية

ونبداء نحشي الملفوف ~~

خليجية

تلاحظين انه سهل مره تتحكمين فيه

خليجية

وبعد مانتهي نكون مقطعين الثوم والفلفل شرايح ونصفها فوق

خليجية

وصلنا لطريقة الخلطه

حبتين ماجي يذوب بكاس ماء حار

خليجية

ونصبه على الملفوف ونتركه خمس دقايق على النار
هذي الخطوه مهمه عشان مايتلاصق ويخرب عليك ,,

خليجية

ونحظر الخلطه الثاني هذا نحطه بعد الخمس دقايق

وهو ملعقتين صلصه + ملح +فنجان زيت زيتون + كاس ماء

خليجية

ونصبه على المحشي
خليجية

نغطيه بقصدير ونتركه على نار هاديه
حوالي ساعه الا ربع وكل ماطول الوقت احسن

واخيرآآ خلصنا ,,

خليجية
بالعافية على قلوبكم




تسلم ايديكي



خليجية



خليجية



خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الملفوف طبق لذيذ

السلام عليكم

المكونات والمقادير
راس ملفوف ابيض صغير مقطع بالشكل الي بتحبيه

باقتان من البقدونس المفروم

اربع حبات طماطم حجم متوسط مقطعة

كاس صغير عصير الليمون

ملح

فلفل احمر

كمون
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير وتزين بشرائح الليمون والبقدونس

وصحتيــــــــــــــــــن

تحيـــــــ نور ـــــــــاتي




يسلمو ياعسل



يعطيك العافية



يسلمو



مشكورة