التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج بجبن الموتزاريلا طريقه طهى دجاج بجبن الموتزاريلا 2022 طبق لذيذ

دجاج بجبن الموتزاريلا

المقادير: جبن موتزاريلا
صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
1/2 كوب بصل
مقطع إلى أجزاء صغيرة
صلصة طماطم
300 جرام سبانخ
1 ملعقة صغيرة ملح
250 جرام من جبن الشيدر مقطع إلى شرائح
2 ملعقة زيت زيتون أو زبد أو سمن نباتي

الطريقة:
تحمر قطع الدجاج في زيت الزيتون مع إضافة البصل لها مع التقليب المستمر حتي تكتسب اللون الذهبي.
– تضاف صلصة الطماطم والسبانخ والملح مع مزج الخليط جيداً.
– يدهن إناء آخر بقليل من الزبد ويوضع فيه نصف الخليط السابق.
– يغطي بطبقة من جبن الموتزاريلا والشيدر.
– يضاف الجزء المتبقي من الخليط ويغطي الإناء.
– يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
– ينزع الغطاء ثم يضاف الجزء المتبقي من الجبن علي السطح ويعاد إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى.
– يقدم الطعام ساخناً مع
البطاطس المحمرة.




التصنيفات
مقبلات و سلطات

خضار بالعسل والموتزاريلا طبخ اماراتي

خضار بالعسل والموتزاريلا

خليجية

المقادير:

– حبتا باذنجان.

– حبتا كوسا.

– فصا ثوم.

– 6 ملاعق شاي من الزيت.

– وريقتا زعتر.

– 12 وريقة مريمية.

– ملعقة شاي من العسل.

– ملعقتا شاي من الخل.

– 250 غراماً من الموتزاريلا.

– كمشة مسكلون (نبتة مطيبة).

– 4 وريقات حبق.

– ملح وبهار.

الطريقة:

1. إغسلي الخضار وجفّفيها. قطعيها قطعاً صغيرة ثم ضعيها في طبق بعد فركه بالزيت (أفركيه مرتين إن دعت الحاجة).

2. سخّني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.

3. نقّي أوراق المريمية والزعتر وقشري فصوص الثوم ثم افرميها فرماً ناعماً. اخلطي المزيج مع 4 ملاعق من زيت الزيتون وأضيفيها الى الخضار.

4. انضجي الخضار في الفرن 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً. اخفقيها بالخل والزيت والعسل والملح والبهار. قطعي الموتزاريلا قطعاً صغيرة وأضيفيها.

5. أضيفي المسكلون واخلطي المقادير وانثري عليها الحبق.

و بالهنا




خليجية



واااااااااااو



تسلم الايااااااااااادي



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الطماطم بالجبن الموتزاريلا من مطبخي

سلطة الطماطم بالجبن الموتزاريلا

المقادير:
2حبات طماطم متوسطة الحجم .
1عبوة جبنة موتزريلا .
12 ورقة ريحان أخضر طازج .
زيت زيتون .
ملح .
فلفل .

الطريقة :
تقطع الطماطم شرائح دائرية .
تقطع جبنة الموتزريلا شرائح .
تصف الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعاَ وبشكل دائري .
يرش عليها رشة زيت زيتون وملح وفلفل .




التصنيفات
مقبلات و سلطات

مكعبات جبن الموتزاريلا بطريقة مبتكرة طبق سهل

خليجية

خليجية

المكونات " حسب الرغبة"
مكعبات جبن الموتزاريلا
طماطم مجففة مقطعة نصفين
نصف كوب زيت زيتون
ثلاثة ملاعق بقدونس مفرى
مسحوق الثوم المفرى
مسحوق البصل المفرى
توابل الأوريجانو
دريسينج السلطة الإيطالى
ملح
فلفل
أعواد البقدونس أو الروزمارى للزينة

الطريقة
ضعي مكعبات الجبن والطماطم في إناء مناسب
ثم امزجي زيت الزيتون مع البقدونس المفرى ومسحوق الثوم والبصل والأوريجانو والدريسينج والملح والفلفل ثم صبيهم بعد ذلك على مكعبات الجبن واتركيها لمدة 8 ساعات أو 24 ساعة
ثم زيني مكعبات الجبن بأعواد البقدونس أو الروزمارى.
خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

توست بالتونة والموتزاريلا طبق سهل

خليجية

خليجية

المقادير :
ست شرائح خبز توست
بصلة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
علبة تونة
كوبا جبن موتزاريلا مقطعة
كوب من المايونيز

طريقة التحضير :
1- قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2- أحضري وعاء مناسبا واخلطي فيه التونة ، جبن الموتزاريلا ، البصلة المقطعة والمايونيز .
3- ضعي الخليط على كل شريحة من شرائح التوست ثم ضعيها جميعا في صينية في الفرن .
4- اتركي الخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه .
5- ضعي التوست في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع .

خليجية
م/ن




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



لذيذة
يعطيك العافية



يسلمو ع الطبق وجااااااااااااااااااااااااااري التطبيق ..هههه




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سبانخ بالخرشوف وجبن الموتزاريلا طبق لذيذ

خليجية

خليجية

المقادير :
ثلث كوب جبن بارميزان مبشور
كوب جبن موتزاريلا مبشور
نصف كوب كريمة طبخ
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفري
كوبا سبانخ مجمدة ومصفاة
كوبا قلب الخرشوف مقطع

طريقة التحضير :
1- سخنّي الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت .
2- قومي بخلط جبن البارميزان مع قلب الخرشوف والثوم في الخلاط حتى تكون مقطعة صغير (غير مذابة ) ثم ضعي المحتويات في وعاء مناسب واتركيه جانبا .
3- احضري إناء مناسبا و ضعي فيه السبانخ وكريمة الطبخ مع جبن الموتزاريلا واخلطي جيدا ، ثم أضيفي عليها خليط الخرشوف .
4- ضعي المحتويات في إناء بايركس ثم ضعيه في الفرن لمدة 20 -25 دقيقة حتى يذوب الجبن .
5- أخرجي الإناء من الفرن وقدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.

خليجية
م/ن




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

كرات الدجاج بجبن الموتزاريلا طبخ اماراتي

خليجية

خليجية

المقادير :
500 جم دجاج مخلي ومفري
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ملعقتا بصل مفري
ربع كوب جبن موتزاريلا
نصف كوب جبن بارميزان
ثلاث ملاعق كاتشب
ملعقة صغيرة ريحان
ملعقتا بقدونس مقطع
بيضتان
ثمن كوب بقسماط

طريقة التحضير :
1- في وعاء مناسب اخلطي الدجاج ، الجبن البارميزان ، جبن الموتزاريلا ، الثوم ، البصل ، الكاتشب ، الريحان ، البيض .
2- قومي بعمل كرات من خليط الدجاج .
3- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة .
4- ضعي كرات الدجاج في المتبقي من جبن البارميزان والبقسماط ومنها إلى الزيت من حتى يصبح لونها ذهبيا .
5- ارفعي كرات الدجاج من على النار ثم ضعيها في طبق التقديم .

خليجية
م/ن




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

توست محمص بالثوم وجبن الموتزاريلا من مطبخي

خليجية

خليجية

المقادير :
6 شرائح توست
خمس ملاعق زبد
ملعقتا زيت زيتون
ثلاث فصوص ثوم مقطع
ملعقة توابل ( المفضلة لديك )
ملح وفلفل أسود
كوب جبن موتزاريلا مقطعة

طريقة التحضير :
1- سخني شواية الفرن .
2- احضري وعاء وقومي فيه بخلط الثوم ، زيت الزيتون ، الزبد ، التوابل والملح والفلفل الأسود جيدا .
3- ضعي الخليط على سطح كل شريحة من شرائح التوست ثم ضعيه في صينية تحت الشواية لمدة 5 دقائق .
4- أخرجي شرائح التوست وضعي على كل شريحة كمية من جبن الموتزاريلا ثم ضعيه مرة أخرى تحت الشواية لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن .
5- أخرجي الخبز من الشواية ثم ضعيه في طبق التقديم .

خليجية
م/ن




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



خليجية



خليجية



يسلموووو



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا بشرائح الموتزاريلا طبختي

خليجية
طبق "البيتزا بشرائح الموزاريللا"، وهو طبق شهي سريع التحضير، لكن التزمي معنا بالمقادير حتى تصلي للنتيجة المرجوة.
المقادير:
– 250 غراماً من الدقيق.
– 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الصغيرة.
– 1/2 حبة بصل متوسطة، مفرومة فرماً ناعماً.
– فصا ثوم، مقشران ومفرومان.
– 180 مليلتراً من الباساتا.
– ملعقة صغيرة من الطماطم المهروسة.
– نصف ملعقة صغيرة من السكر.
– 175 غراماً من الموزاريللا، المقطّعة إلى شرائح.
– كمية قليلة من حبات الطماطم الصغيرة، المقطعة إلى جزأين.
– زيت زيتون.
– كمية قليلة من أوراق الحبق.
طريقة التحضير:
– ضعي الدقيق في وعاء، واخلطيه مع الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من الملح، اسكبي 120-150 مليلتراً من المياه الساخنة، اخلطيها أولاً بملعقة خشبية، ثم بيديك حتى يصبح الخليط عجيناً ناعماً ولزجاً، ضعي القليل من الدقيق على العجين واعجنيه عشر دقائق حتى يصبح أملس ومرناً، ضعي القليل من الزيت في وعاء وغطيه بورق ألومنيوم، ثم ضعيه في مكان دافئ 45 دقيقة.
– حمي الفرن على درجة عالية، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل واتركيه على النار حتى ينعم، ثم أضيفي الثوم واتركيه لدقيقتين.
– أضيفي الباساتا والطماطم المهروسة، واطهيها لعشر دقائق، وحركيها حتى تسمك الصلصة، أضيفي التوابل، أطفئي النار، واتركيها لتبرد.
– تابعي مع عجينة البيتزا، غطي العجينة بالدقيق، ثم افرغي منها الهواء وقسّميها إلى كرتين، مدّي العجين بشكل دائري حتى تصبح رفيعة أو سميكة، ثم ضعيها في صينيتين.
– مدّي صلصة الطماطم على عجينة البيتزا واتركي قليلاً منها حول الأطراف، ضعي الجبن، ثم حبات الطماطم الصغيرة والفلفل الأسود المطحون.
– اخبزيها 15 دقيقة لتتحمص، ارفعيها من الفرن، وضعي عليها قليلاً من الزيت ورشي أوراق الحبق.




ثانكس يا روحى



خليجية



خليجية