التصنيفات
حلويات و مشروبات

الموز المخبوز حلويات سهلة

المقادير

عصير برتقالتين
– 1 كلغ من الموز الطازج المقشر
– ملعقة كبيرة من السكر الأسمر
– 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المجفف
– علبة واحدة 397غ من حليب المكثف المحلى
طريقة التحضير
يُسكب عصير البرتقال في قالب الخبز ثم يوضع الموز في العصير ويُرش السكر فوق حبات الموز.
يُخبز المزيج في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ويُرش جوز الهند في نصف مرحلة الخبز.
تُستخرج حبات الموز بتأن من الفرن من دون عصير البرتقال ثمّ يسكب فوقها حليب المكثف المحلى وتقدم ساخنة أو باردة.




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك الموز بالبرتقال والليمون حلويات سهلة

خليجية
المقادير

1/2 كوب زبدة

1/4 1 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة بشر ليمون وبرتقال

3/4 كوب معجون اللوز ( مرزبان)

5 بيض

1/2 3 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

2/3 كوب حليب

للتزيين

1 كوب سكر بودرة

1/2 كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زبدة لينة

الطريقة

– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

– تُخفق الزبدة مع السكر وبشر البرتقال والليمون في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر.

– يُضاف معجون اللوز ثم يُضاف البيض تدريجياً.

– في وعاء منفصل، تُخلط المكونات الجافة ( دقيق- ملح – بكينج بودر) ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع العجن.

– يُضاف الحليب تدريجياً، مع الإستمرار في العجن حتى تندمج المكونات تماماً.

– يُصب العجين في كيس حلواني ثم يُملأ به قوالب كيك صغيرة مختلفة الأشكال مدهونة بالزبد ومرشوشة بقليل من الدقيق ( ويُمكن صب العجين كله في قالب واحد حسب الرغبة).

– تُخبز بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً.

– في تلك الأثناء، يُخلط السكر البودرة مع عصير الليمون والزبدة في إناء صغير حتى يذوب السكر وتتداخل المكونات لنحصل على صلصة بيضاء.

– تُرص وحدات الكيك على طبق التقديم ( أو داخل كؤوس شفافة )، تُزين بصلصة السكر وقليل من السكر المنكه ببشر الليمون والبرتقال*.

ملحوظة

يُمكن اضافة نكهات للسكرعن طريق إضافة بشر ليمون، برتقال، لايم أو غيرهما ثم التقليب جيداُ حتى يتشبع السكر من النكهة واللون.




خليجية

مشكورة غلاتي على الطرح
تسلم ايديكي حبيبتي
الموضوع روؤوؤوؤوعة
لا تحرمينا من جديدك يا عسل
اتقبلي مروري

خليجية




يعطيك العافية




يعطيك العافية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

أصابع الموز المقليه من مطبخ منال العالم حلويات جديدة

اصابع الموز المقليه حلوى من مطبخ منال العالم جبتها من حلقه اليوم من التي في

4 موز
1/2 كوب طحين
ا باكيت من عجينه السبرنغ رول
بياض بيضه
سكر مطحون بودره
قرفه او هيل
زيت للقلي

طريقه العمل

نقطع كل موزه نصفين ونقسم كل نص الى اصبعين
تغمر كل اصبع بالطحين ونرش عليه قليل من القرفه او الهيل
ناخذ قطعه من العجينه وتضع عليعا اصبع الموز ونلفها ونلصق نهايتها بقليل من بياض البيض
نكرر العمليه لباقي الموز
نضع زيت القلي ع النار كميه تكفي لغمر اصابع الموز ونقليها
تم ترش القطع بالسكر المطحون




مشكووورة خيتو



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




^_^روووعه ^_^

^_^يعطيك العافيه ^_^




مشكوره



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ميلك شيك الموز عصرية

خليجية

المقادير:

2 حبة موز مقشرة

3 ملعقة كبيرة سكر

2 كوب حليب

ربع ملعقة صغيرة فانيليا

كوب من البوظة ( أيس كريم ) بنكهة الفانيليا

12 مكعب ثلج

الطريقة:

– قطعي الموز إلى قطع كبيرة .

– ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) و اخلطي حتى يتجانس المزيج و يسمك بفعل مكعبات الثلج .

– صبي الميلك شيك في أكواب و زيني برشة قرفة حسب الرغبة , و قدميه فوراً . – الكمية تكفي لأربع أشخاص تقريباً




تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



خليجية



يعطيك العافية
تسلم إيديك



تسلم ايديكي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طورطه الموز والكريمه

المكونات

– 6 ملاعق كبيرة من الزيت

– 6 ملاعق كبيرة من السكر

– بيضتان متوسطتي الحجم

– كيس من الفانيليا

– كيس من الخميرة

– 6 ملاعق كبيرة من الدقيق

– كريمة

طريقة تحضير الكريمة

– نصف لتر من الحليب

– بيضة

– كيس من الفانيليا

– ملعقتين كبيرتين من السكر

– ملعقتين كبيرتين من الدقيق

يخلط الكل جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضعه على نار هادئة ونحرك جيدا حتى يتماسك الخليط

الطريقة

امزجي كل المكونات السابقة فيما بينها بالخلاط الكهربائي، ثم صبي الخليط في قالب دائري و أدخليه الفرن المتوسط الحرارة.

بعد أن ينضج الكيك أذهنيه جيدا بطبقة سميكة من الكريمة، ثم رصي فوقه قطع الموز الدائرية، و أدخلي الحلوى غلى الثلاجة لتبرد قليلا قبل تناولها.




يعطيك العافية
يسلمو حبيبتي



مشكوره



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الأناناس والموز حلويات لذيذة

خليجية

عصير الأناناس والموز

مدة التحضير: 5 دقائق
يكفي: 2

مقادير عصير الأناناس والموز:

• 4 مكعبات ثلج
• 1 قرن موز
• 125مل (1 كوب) عصير الأناناس
• 60مل (1 كوب) عصير الليمون الأخضر

التحضير:

نضع الثلج والموز وعصير الاناناس والليمون في الخلاط الكهربائي لنحصل على مزيج ناعم.

وصحة وهناء




تسلمي



مشكوووره



تسلمي
,.



يسلمووو ياقمر(العصير كان كتييير رائع)خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

مشروب الموز والقهوة المثلج

خليجية

المقادير :

2 كوب حليب بارد.
2 ملعقة حليب بودرة
حبة شيكولاتة جالكسى مقطعة مكعبات
2 ملعقة صغيرة نسكافيه
كوب ثلج مجروش.
3 ملعقة كبيرة عسل نحل.
1 حبة كبيرة موز مقطع.
1 ملعقة كبيرة كاكاو.
ملعقة كبيرة شوكولا غامقة.

طريقة التحضير :

– نضع في الخلاط الموزوالشيكولاتة والحليب ثم نقوم بخفق الخليط

ثم نضيف باقى المكونات ونخفق المزيج ثم نضيف كوب الثلج المجروش

– نسكب المشروب في أكواب التقديم.

– نزينها بقليل من بشر الشوكولا الغامقة وورقة نعناع خضراء.

– نقدمها باردة على الفور.




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

سر الموز و اللبن فى الرجيم من مطبخي

خليجية

ونيكا جرين خبيرة التخسيس البريطانية تطلعك على بعض الاسرار التى تساعدك على فقد عدة كيلو جرامات مع التخلص من السليوليت فى نفس الوقت
تقول مونيكا اضيفى عدد 3 موزات و 500 مللى على الاقل يوميا لنظام الرجيم الذى تتبعيه لتضمنى فقدان بعض الوزن و خفض السليوليت .
الموز
· هذا النوع من الفاكهة يعد مصدر رائع للغذاء و لا يضيف سوى 95 من السعرات الحرارية عند تناول الوزة الواحدة ….
· الالياف الموجودة بالموز تعمل على تنظيف السموم من الجسم .
· الكربوهيدرات تمنحك الطاقة .
· الموزة تحتوى على فيتامينات B6 و الكالسيوم و الزنك و حمض الفوليك….
النصيحة هو ان تختارى دائما الموز المائل للون الاخضر للحصول على سعرات اقل و تحفيز للطاقة ثابت ..
اللبن
اللبن هام للرجيم لاحتوائه على
· البروتين الذى يساعد على تجديد خلايا الجلد 0
· الماغنسيوم الذى يساعد على تجديد الانسجة 0
· الماء فكل 200 مللى من اللبن تحتوى على 180 مللى من الماء الذى يساعد على التخلص من السموم0
النصيحة هو ان تستخدمى دائما اللبن المقشود (skimmed ) لاحتوائه على كل البروتين و الكالسيوم الذى تحتاجينه ….. وعدم احتواءه على الدهون … و يمكن شرب اللبن فى صورتة اللاعتياديه او مع الكابتشينو ….




مشكووووورة

وجزاكي اللة خير




خليجية

يسلمو على الابداع
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




تبين اكثر رجيم ادخلي على (اذا اردت ان تنزلي 30كيلو)



يسسسسسللممو



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوأئد الموز لاتعد ولاتحصى

قرأت هذه المعلومات في إحدى المنتديات الخاصة بالصحة فقلت يستفيده منها أصدقائي وأحبائي معي، فأتمنى أن تنال أعجابكم

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية – سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة.. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما .

الكآبة :

وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

الدورة الشهرية:

انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

فقر الدم :

يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ضغط الدمّ :

هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم .

تحفيز قدرة الدماغ :

في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك :
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة .

الحموضة المعوية :

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح :

خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

عضات البعوض:

قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

الأعصاب :

لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل:

وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة:

يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية.. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة .

السيطرة على درجة الحرارة :تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن):

يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين :

يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

الإجهاد :

البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم .

السكتات :

وفقاً لبحث في ‘مجلة نيوإنجلند الطبية، ‘فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القشائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم

و السلام ختام




[COLOR="DarkRed"][شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية . /COLOR]



شكرااا لك مشرفتناااا ام نورااا ع المرور والكلام الطيب اسعدني تواجدك كثييييييييييرااا



مشكوووووووووووورة ياا الغاالية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

القرنبيط والموز يساعدان في علاج أمراض الجهاز الهضمى

بكتيريا E- coli هي المسئولة عن أمراض القولون لكن ألياف القرنبيط والموز تساعد في ذوبان هذه البكتيريا
كشفت إحدى الدراسات الحديثة أن الموز والقرنبيط يساعدان على القضاء على بكتيريا القولون ومساعدة العشرات من المرضى في التخلص من آلامهم يوميا حيث يوجد بإنجلترا ما يقرب من 90 ألف مريض بالقولون
وقام البروفيسور رودس قائد فريق البحث بإجراء دراسة في جامعة ليفربول شملت ما يقرب من 76 شخصا مصابا بمرض القولون وأمراض الجهاز الهضمى فوجد أن تناولهم للموز والقرنبيط يساعدهم فى عدم انتقال البكتيريا للقولن، مما ساعد فى شفائهم من المرض. ويضيف رودس أن بكتيرياE coli هى المسئولة عن أمراض القولون لكن ألياف القرنبيط والموز تساعد فى ذوبان هذه البكتيريا ومن ثم عدم انتقالها للأمعاء.



خليجية




يسلمو يا قلبي
يعطيك العافيه
بارك الله فيك
يا عمري
سلمت
اناملك




خليجية



تسلمي ياعسل ….<