الوسم: الموكا

1/ نحضر ل شي قبل ماسي عشان مارط زي ماصآإرلي طبعآ..

ِألآ: حليب نيد 4ملاعق بيرهِ ..

ثانيآ:سكر 4ملاعق شيهِ عشان يطلع حل مررهِ ..

ثالثآ:شلاه بدرهِ ملعقه بيرهِ شيهِ ..

رابعآ:ثلج ثير ِأهمِ شي عشان يطلع ما بارد بقهِ ..

خامسآ:الماء البارد اسه نص ..

سادسآ:نسآفيه شيهِ ربع ملعقه صغيرهِ ِأ مال داعي بس عشان النهه ..

سابعآ:ل هذا في الخلاآإط خليهِ يخلط ِألين مايسر الثلج
عشان يطلع ِأيس فري قد ..

ثامنأ:إذا بغ رغهِ عمل حليب سايل ثلج سر ملاعق الحليب حسب مابغ الرغهِ بعدين يخلط بعد ماصب الشلاه في الاسه عمل الرغهِ بعدين ضيف لها الرغهِ من فق حط نسآفيه رشه للزين فقط ..

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي

3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء

حبات من القهوه للزينه

الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره

المقادير :
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام مسحوق الكاكاو
2 ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان
3 كواب حليب
ملعقه صغيره فانيلا
الطريقة :
في قدر يوضع السكر والكاكاو والقهوة والحليب يحرك حتى يصبح المزيج ناعم يوضع على نار متوسطه
ويسخن مع عدم غليه يرفع من على النار ويوضع معه الفانيلا ..
يسكب في الاكواب وتزين باصابع الشوكولا وتقدم

خليني اسمع بس خبر انكم ماجربتوها
عوافي على قلوبكم..