التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة تحضير كيكة النسكافيه عصرية

خليجية

الوصف: المقادير:

4 بيضات
كوب سكر ناعم
ثلث كوب زيت
كوب حليب سائل
كوب و نصف دقيق
2 ملعقة بيكنغ بودر
2 ملعقة نسكافيه
قليل من الفانيليا

– مقادير الكريمة

اصبع زبده ( نصف كوب زبدة )
2 ملعقة نسكافيه
بيضه
ثلث كوب سكر ناعم
فانيليا

الطريقة

– اخلطي الحليب و البيض و الفانيليا و الزيت جيداً , اضيفي السكر و النسكافيه و اخلطي . – انخلي الطحين مع البيكنغ بودر ثم اضيفيه لمزيج البيض و قلبي بخفة . – صبي الخليط في صينيه فرن مدهونه بالزبدة و اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج . – امزجي مقادير الكريمة جيداً , ثم ضعيها في حمام مائي الي أن تتماسك قليلاً . – بعد أن تبرد الكيكة صبي فوقها الكريمه و قدميها




خليجية



يسلمووووووووو




التصنيفات
حلويات و مشروبات

مهلبيه بالنسكافيه تجنن حلويات جديدة

مهلبيه بالنسكافيه تجننن

خليجية
المقادير:
4كوب كبير حليب
2 معلقة كبيرة سكر
1 كوب لبن محلى بالسكر
4 و1/2 معلقة كبيرة نشا (كورن فلور)
2 معلقة صغيرة كاكاو أو شوكولاته مبشورة
3 معلقة صغيرة قهوة نسكافيه
للتزيين:
شوكولا جلاكسى
فراولة طازجة
الطريقة:
1- نذوب النشا فى 1 و 1/2 كوب حليب بارد ثم نذوب معه القهوة والكاكاو ثم نغلى باقى الحليب مع السكر ثم نضيف مزيج النشا والنسكافيه للحليب المغلى مع التقليب المستمر

2- بعد ما يسمك قوامه يرفع من على النار ونضيف الحليب المحلى بالسكر (الكوب ) ويقلب جيدا ويصب في أطباق التقديم ويترك ليبرد فى الثلاجة ثم يزين بمبشور الجلاكسى والفراولة الطازجة
وبالهنا والشفا خليجية

منقووووووووول:icon_eek:




يعطيك العافية يسلمو حبيبتي



شكرا لمرووووورك يالغلا



يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتي لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,



شكرا لمرورك عيوني



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

كيكة النسكافيه

:28_1_1[1]::28_1_1[1]:مقادير :

1 كوب دقيق جميع الأستخدامات
3 بيضات
نصف كوب زيت
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب حليب سائل
ملعقتين نسكافيه
ملعقه بكنج باودر
وفانيليا

طريقة التحظير :

نضع النسكافيه بالحليب مشان يذوب
بالخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والحليب مع النسكافيه والفانيليا والزيت
ونخليهم بالخلاط لمدة خمس دقائق
نضع البكنج باودر عالدقيق ونخلطهم ونضع الدقيق في الخليط السابق حتى يتجانس تماماً
نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت
ونضعهم في الفرن لمدة 35 دقيقة
او حتى تنضج الكيكة

نضع فوقها كريمة ومقادير الكريمه :
علبه قشطة
وباكيت واحد دريم ويب
ملعقة نسكافيه
يوضعون بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الكريما
ولماتبرد الكيكة نضع الكريمة




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك النسكافيه عصرية

المقادير:

6بيض.

1علبة حليب بوني.

نصف كاس زيت.

نصف كاس ماء.

1ملعقه كبيرة باكينغ باودر.

نصف ملعقه كبيره نسكافيه. ………………………… …..

توضع جميع المقادير في كاس الخلاط وتخلط جيدا. ثم احضري 1_علبة بيتي كويكر واسكبي عليهاالمقاديرالسابقه وتزج بالفرن.. ………………………… …..

كريمة التزيين:

2_دريم ويب.

3_قشطه.

1_كريم كارميل.

1_ملعقه كبيرة نسكافيه مذوبه في قليل من الماء الدافئ.

1_ملعقه كبيره كاكاو نستله.

……….

تخلط جميع مقاديرالكريمه بالخلاط اليدوي ثم تبردبالفريزر.

بعد ان تستوي الكعكه وتبرد… تزين بالكريمه ولك الخيارفي تزينها… اما ان تقسم الكعكه وتحشىفي الوسط… و تزين من فوق بمبشورالجالكسي او كاكاوهرشي القطع الصغيره…

………………

بالعافيـــــــــــــة




يسلمووووو



تسلمي اختي على الحلى
تحيااااااااتي



اشقبت
مشكوره علي المرور



nour20008

مشكوره علي المرور




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة النسكافيه المحشوة بالكريما والشوكولاطة

خليجية

* المقادير:
– 4 بيضات.
– 4 فناجين شاي سكر.
– كأس صغير زيت.
– ملعقة كبيرة نسكافيه.
– كأس حليب سائل.
– ملعقتا فانيلا صغيرة.
– ملعقة بيكنج باودر.
– كأسان من الطحين .

* مقاديرالقطر:
– كأس سكر.
– كأس ماء.
– ملعقتان كبيرتان نسكافيه.

* مقاديرالكريمة:
– 2 باكيت دريم ويب
– 1 قشطة.
* الطريقة:
– اخلطي مكونات الكعكة وأخبزيها بالفرن ثم نتركها جانباً.
– حضري القطر وضعيه عليها.
– حضري الكريمة وضعيها على الوجه وانثري القليل من النسكافيه عليها.




يسلمو



تسلم الأيادي



روؤوؤوؤوؤوؤوؤعة
يسلموؤوؤوؤوؤ…..&



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكه الكوفي أو كيكه النسكافيه حلويات لذيذة

خليجية

من الاخت : ام عمر

إلمقادير

لـ الكيك

– ثلاثه ارباع اصبع زبده نخليها تذوب بحرااره الغرفه

– بيضتين

– ربع كأس لبن ( اي نوع لبن الراعي او غيره ) طبعا مو حليب لبن لتوضيح

– 3 ملاعق نسكافيه ( مذوبه في ملعقتين مويه )

– ملعقه صغير فانيلآ

– ملعقه صغيره بيكربونات الصودا

– ملعقه بيكنج باودر

– نص كوب سكر أو اقل حسب الرغبه

– كأس طحين

لـ الكريمه تبع الوجه

– 4 مكعبات جبن كيري

– ملعقتين حليب محلى

– ملعقتين نسكافيه مذوبه في شويه مويه

– ملعقه فانيلا سائل

– ربع كأس سكر بودره

إلطريقـه

نخلط الزبده مع السكر بعدين نبتدي نضيف البيض واللبن وباقي المقادير الين يتجانسون

ونحطه بصينيه وندخله الفرن على نار واطيه الين تستوي

/

والكريمه نخلط كل المقادير بالخلاط وبس




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



روعه
يعطيكي العااافيه
مشكوره ياقلبي



منو جربهااااا انا احس انهاااا حلووووه دام انهااااا مال كوفي
يسلمووووو خيتو لي جربتهاا تقول,,,,



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورتة النسكافيه من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات سهلة

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتم بخير بمناسبة العام الهجرى الجديد
ربنا يجعله عام خير علينا جميعا ويحفظ بلادنا من كل سوء ويفرج كرب سوريا
النهرده ان شاء الله هقدملكم تورتة بسيطة وسهلة وهى تورتة النسكافيه
اولا بالنسبة للكيكات الاسفنجية وليها 3 طرق
الطريقة الاولى وهى الطريقة التقليدية وهى اننا بنفصل بياض البيض عن الصفار وبنقلب العجينة بخفة وندخلها الفرن بالراحة عشان متهبطش وطبعا الطريقة دى غير انها صعبة وبتاخد وقت كتير كمان مش مضمونة ولما بتنجح الكيكة بتكون ناشفة من جوة وبتحتاج اننا نحطلها سيرب او مربى عشان نطريها
الطريقة التانية اننا نحط محسن جيل على خليط الكيك ودى اضمن واسهل من الطريقة الاولى ومش بنفصل فيها البياض عن الصفار وبتنجح مع ناس كتير بس بردو فيه ناس مبتنجحش معاهم والكيكة بتهبط منهم من المنتصف لسببين الاول ان المحسن بيكون قديم والتانى بسبب حرارة الفرن
الطريقة التالته ودى اسهل واضمن طريقة وكمان احلاهم طعما وهى اننا نستخدم دقيق الاسبونش الجاهز وده بيتباع فى محلات خامات الحلويات وممكن عند العطارين الكبار وبنضيف للدقيق المياه والبيض فقط وبتطلع الكيكة هشة وطرية من جوة ومرتفعة ومش بنحتاج نحطلها سيرب او مربى لما بنقسمها ودى الطريقة اللى بستخدمها دايما وعملت بيها التورتة اللى هقدمهالكم النهارده
مقادير الكيكة:
نصف كيلو دقيق اسبونش(وزى ماقلنا دقيق الاسبونش بيكون مضاف ليه السكر والفانيليا والبيكنج بودر)
5 بيضات كبار
نصف كوب مياه
مقادير الكريم الشانتى
نصف كيلو كريم شانتى خام
نصف كوب لبن بودرة
ماء مثلج
10 معالق كبار سكر بودرة
معلقتين كبار نسكافيه متدوبين فى شوية مياه
مقادير صوص النسكافيه
قطعة كبيرة زبدة(حوالى 100 جرام)
2 معلقة كبيرة نسكافيه
نصف كوب سكر
2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة
نصف كوب لبن
وللتزيين
فستق مجروش
ملبس الوان
طريقة الكيك
هنحط دقيق الاسبونش فى بولا ويفضل يكون بحرارة الغرفة
خليجية
ونضيفله البيض والمياه وبردو يفضل يكون البيض بحرارة الغرفة
خليجية
ونضربهم بالمضرب الكهربائى لمدة من 7 ل10 دقايق على اعلى سرعة
خليجية
ونحط خليط الكيك فى صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق(الصينية مقاس 24)
خليجية
ونخبزها وطبعا كل شخص فرنه بيختلف عن التانى عشان كده مش بكتب درجة حرارة الفرن
وطبعا هنختبرها قبل مانطلعها وانتو شايفين اثار الاختبار بعد ماطلعت من الفرن
خليجية
ونقلبها على ورق زبدة
خليجية
ونحفظها فى التلاجة لمدة يوم كامل
ولما نطلعها اليوم اللى بعده نجهز أدواتنا اللى هنقسم بيها الكيكة ونفرد بيها الكريمة
خليجية
ونقسم الكيكة ل3 طبقات
خليجية
ونجهز كريم شانتى النسكافيه
خليجية
ونبدأ نحشى الكيكة
خليجية
خليجية

ونغلف الكيكة بالكريم شانتى
خليجية
وندخلها التلاجة لمدة ساعة
ونبدأ نجهز صوص النسكافيه
هنحط كل المكونات مع بعض طبعا بعد ماندوب الجيلاتين فى شوية مياه
خليجية
ونحط عليهم اللبن
خليجية
هنسيب كل المكونات دى على النار لغاية ماتغلى وبعد كده نضربهم فى الخلاط ونصفى الصوص ونسيبه يبرد
(وللأمانة كريم شانتى النسكافيه وصوص النسكافيه اتعلمتهم من واحدة صديقتى)
هطلع الكيكة من التلاجة وابدأ ازينها واحط عليها الصوص
وده شكلها بعد التزيين
خليجية
خليجية
ودى شكلها من جوة بعد ماقطعتها
خليجية
وبأمانة لازم اللى بيحب النسكافيه يجرب التورتة دى لأن طعمها ونكهتها وكل شىء فيها نسكافيه
يارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم




خمس نجوووووووووووووووووووووووووووو وووم للقمر